Sortasi buah kelapa sawit, atau sering disebut Grading adalah proses
memisahkan buah-buah kelapa sawit dan memberikan klasifikasi buah
berdasarkan kriteria yang telah ditentukan dengan skala grading.
Sortasi, artinya memisahkan TBS kelapa sawit dari pengotor seperti ranting,
pasir, tandan kosong (empty bunch), sedangkan Grading (berasal dari kata
grade / memberi klasifikasi) yang artinya menentukan tingkat kematangan
TBS kelapa sawit.
Nantinya TBS yang telah disortasi dan grading akan maju ke tahap
selanjutnya yaitu masuk ke stasiun sterilisasi (perebusan) di pabrik kelapa
sawit.
Setelah di grading atau sortasi maka TBS akan di kirim ke sterilizer, yang
menggunakan Vertical sterilizer TBS dikirim dengan FFB conveyor, sementara untuk
Sterilizer horizontal, TBS di angkut dengan lori.
Demikianlah penjelasan singkat tentang Grading atau sortasidi pabrik kelapa sawit,
semoga bermanfaat terima kasih Assalamu’alaikum wr wb.