SOAL HOUSEKEEPING A.

Langkah awal dalam menata kamar

KELAS XII tidur
B. Langkah awal dari turn down
1. Formulir yang digunakan untuk acuan service
membersihkan kamar yang di bawa oleh C. Langkah awal membersihkan
Room Attendant adalah … kamar mandi
A. Floor report D. Langkah awal dalam memasuki
B. Room attendant control sheet/work kamar
sheet E. Langkah awal dalam menata tempat
C. Discrepancy report tidur
D. Lost & Found Report
E. Housekeeper Report 7. Bagian tempat tidur yang berfungsi
melindungi kepala dari benturan pada
2. Dibawah ini yang bukan termasuk dalam dinding disebut ….
kelompok linen supplies adalah… A. Spring box
A. Face towel B. Mattras
B. Pillow case C. Bed frame
C. Bath foam D. Bed head board
D. Bath mat E. Helm
E. Bed cover
8. Kegiatan membuka lena tempat tidur
3. Mop, bucket, floor brush termasuk satu persatu sebelum tempat tidur
kedalam jenis… dibersihkan disebut …
A. Other supplies A. Open bed
B. Linen supplies B. Stripping bed
C. Cleaning material C. Making bed
D. Cleaning equipment D. Turn down service
E. Mechanical cleaning equipment E. Cleaning the bed

9. Salah satu jenis lena yang berfungsi

4. Yang termasuk kedalam guest sebagai penahan keringat dan segala
ammenities dibawah ini adalah… cairan agar tidak langsung masuk ke
A. Hair shampoo Mattress disebut …
B. Bible A. Sheet
C. Single sheet B. Bed pad
D. Matches C. Bed cover
E. Stationary D. Blanket
E. Bed runner
5. Dibawah ini adalah jenis-jenis kunci
yang ada digunakan oleh room attendant … 10. Jenis linen yang digunakan untuk
A. Emergency key melindungi tempat tidur dari debu dan
B. Pass key juga berfungsi memperindah tempat
C. Master key tidur adalah …
D. Grand master key A. Bed skirt
E. Double lock key B. Sheet
C. Bed pad
6. Memeriksa fasilitas kamar sesuai D. Bed cover
dengan prosedur, membuka curtain, E. Bed runner
menyalakan lampu, mengambil sampah
dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari 11. Tempat tidur yang dipakai untuk
penjelasan diatas adalah langkah- tempat tidur bayi disebut ...
langkah …. A. Crib
 B. Roll away 16. Jenis trolley yang dipergunakan pada
C. Twin saat pengambilan dan pengembalian
D. Queen linen dari proses pencucian adalah ...
E. Permanet A. Housemen trolley
B. Linen trolley
12. Apabila pada saat merapikan tempat C. Room attendant trolley
tidur anda menemukan sheet yang D. Room sevice trolley
terkena noda, maka hal pertama yang E. tray
harus anda lakukan adalah…
A. Mengidentifikasi jenis noda pada 17. Teknik yang dilakukan pada
sheet tersebut dan mengganti pembersihan lantai oleh seorang
dengan sheet baru yang bersih attendant adalah …
B. Melapor pada order taker di kantor A. mopping
tata graha B. dusting
C. Melapor pada supervisor di kantor C. brushing
tata graha D. vacuuming
D. Melapor pada laundry department E. shampooing
E. Melaporkan pada valet
18. Teknik yang dilakukan pada
13. Nama kolom untuk melihat jumlah pembersihan Karpet Menggunakan
guest room supplies yang digunakan Mesin Polliser oleh seorang attendant
setelah anda selesai membersihkan adalah …
kamar pada format room boy control A. mopping
sheet adalah… B. dusting
A. Total used C. brushing
B. Room number D. vacuuming
C. Remarks E. shampooing
D. Total received
E. Time in, out 20. Teknik yang dilakukan pada Debu
Karpet oleh seorang attendant adalah
14. Nama kolom untuk melihat nomor …
kamar yang akan dibersihkan pada A. mopping
format room boy control sheet adalah… B. dusting
A. Total used C. brushing
B. Room number D. vacuuming
C. Remarks E. shampooing
D. Total received
E. Time in, out Essay 12
1. Apa yang dimaksud dengan room
15. Room Attendant control sheet di isi oleh attendant jelaskan
Room Attendant pada saat ... 2. Sebutkan jenis -jenis kamar dan
A. Pada saat awal membersihkan status kamar dihotel
kamar 3. Sebutkan jenis jenis barang atau
B. Pada saat akhir membersihkan peralatan kamar hotel
kamar 4. Sebutkan dan jelaskan pesyaratan
C. Pada saat awal dan akhir room attendant Wanita dan pria
membersihkan kamar 5. Jelaskan tata cara memasuki kamar
D. Sebelum membersihkan kamar, tamu
pada saat membersihkan kamar,
dan sesudah membersihkan kamar.
E. Pada saat menata tempat tidur
Essay kelas 11
1. Apa yang anda ketahui tentang
public area
2. Sebutkan fasilitas umum dihotel
3. Sebutkan alat alat houskeeping
4. Apa yang anda ketahui tentang
houskeeping
5. Apa alas an kalian tentang jurusan
perhotelan sebutkan dampak positif
untuk kalian