SOAL PG – HOUSEKEEPING KLS XI

1. Formulir yang digunakan untuk acuan membersihkan kamar yang di bawa oleh Room
Attendant adalah …
a. Floor report
b. Discrepancy report
c. Lost & Found Report
d. Room attendant control sheet/work sheet
e. Housekeeper Report
2. Dibawah ini yang bukan termasuk dalam kelompok linen supplies adalah…
a. Face towel
b. Pillow case
c. Bath foam
d. Bath mat
e. Bed cover
3. Mop, bucket, floor brush termasuk kedalam jenis…
a. Other supplies
b. Linen supplies
c. Cleaning material
d. Cleaning equipment
e. Mechanical cleaning equipment
4. Yang termasuk kedalam guest ammenities dibawah ini adalah…
a. Hair shampoo
b. Bible
c. Single sheet
d. Matches
e. Stationary
5. Dibawah ini adalah jenis-jenis kunci yang ada digunakan oleh room attendant …
a. Emergency key
b. Pass key
c. Master key
d. Grand master key
e. Double lock key
6. Memeriksa fasilitas kamar sesuai dengan prosedur, membuka curtain, menyalakan lampu,
mengambil sampah dari kamar mandi dan kamar tidur.Dari penjelasan diatas adalah
langkah-langkah ….
a. Langkah awal dalam menata kamar tidur
b. Langkah awal dari turn down service
c. Langkah awal membersihkan kamar mandi
d. Langkah awal dalam memasuki kamar
e. Langkah awal dalam menata tempat tidur
7. Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding disebut …
a. Spring box
b. Mattras
c. Bed frame
 d. Bed head board
e. Helm
8. Kegiatan membuka lena tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan
disebut …
a. Open bed
b. Stripping bed
c. Making bed
d. Turn down service
e. Cleaning the bed
9. Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak
langsung masuk ke Mattress disebut …
a. Sheet
b. Bed pad
c. Bed cover
d. Blanket
e. Bed runner
10. Jenis linen yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari debu dan juga berfungsi
memperindah tempat tidur adalah …
a. Bed skirt
b. Sheet
c. Bed pad
d. Bed cover
e. Bed runner

ESSAY

1. Jelaskan, apa yang dimaksud dengan Housekeeping ?

2. Sebutkan, ada berapa bagian / seksi yang ada pada housekeeping department ?
3. Jelaskan, apa fungsi vacum cleaner ?
4. Jelaskan, dalam hal apa hubungan kerja antara Housekeping dengan Front Office ?
5. Jika anda sebagai seorang room boy langkah-langkah apa saja yang harus anda lakukan saat
akan melakukan “make up room”... ?
SOAL PG – HOUSEKEEPING KLS XII

1. Persiapan yang harus dilakukan sebelum prepare trolly , kecuali...

a. Fromulir roomboy/maid
b. Kunci kamar
c. Alat tulis
d. Uang,
e. Block Not
2. Linen, guest supplies, dll .. termasuk keperluan untuk ..
a. Make up room,
b. Room service
c. Promosi
d. Marketing
e. F&B
3. Berikut adalah manual equipment , kecuali..
a. Kelompok linen
b. Kelompok brush & broom
c. Kelompok container
d. Sepatu sandal,
e. Other equipment
4. Apa gunanya waste bag ..
a. Menampung sampah,
b. Mandi
c. Membungkus kue
d. Membersihkan bed
e. Makan
5. Apa fungsi dari toilet belt ..
a. Memberi peringatan jangan diganggu
b. Memberi warning bahwa kamar mandi sudah dibersihkan,
c. Mendata kamar
d. Menulis daftar tamu
e. Mengabsen tamu
6. Berapa jumlah toilet tissue yang dibutuhkan dalam satu kamar
a. 1
b. 3
c. 4
d. 2,
e. 44
7. Berapa jumlah slipper yang dibutuhkan untuk satu kamar..
a. Passang
b. 2 pasang,
c. Satu biji
d. 3 pasang
e. 3 stel
8. Do not Disturb sign berfungsi untuk
 a. Memberi peringatan jangan diganggu,
b. Mendata kamar
c. Memberi warning bahwa kamar mandi sudah dibersihkan
d. Menulis daftar tamu
e. Mengabsen tamu
9. Menjaga kebersihan, kerapian, dan keindahan kamar hotel sehingga menyenangkan dan
menarik untuk dijual kepada tamu adalah ...
a. Tugas Food and beverage
b. Tugas Utama Housekeeping,
c. Tugas front office
d. Tugas Accounting
e. Tugas Marketing
10. Apa yang anda lakukan ketika anda akan memasuki kamar dan tamu ternyata tidak ada?
a. Masuk
b. Mengetuk 1 kali dan langsung masuk
c. Mengetuk sebanyak 3 kali,
d. Panggil-panggil nama
e. Menanyakan ke supervisor

ESSAY

1. Jelaskan, Apabila ada barang tamu tertinggal di kamar, apa langkah pertama yang akan
kamu lakukan?
2. Jelaskan, Jika anda disuruh membersihkan kamar deluxe double bed, maka anda haru
membawa sheet berukuran apa?
3. Sebutkan, Barang barang apa saja yang diperlukan untuk make up room ?
4. Jelaskan, Apa fungsi laundry bag ..?
5. Jelaskan, langkah-langkah apa saja yang harus dilakukan saat make up room yang masih
berisi tamu ?