Analisis Perilaku Konsumen pada Pembeli Ikan Mas di Pasar Tradisional dan Pasar
Modern
Disusun Oleh :
2022 – 2023
KATA PENGANTAR
Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa. Atas rahmat dan karunia-Nya, kami dapat
menyelesaikan tugas makalah kewirausahaan yang berjudul “Analisis Perilaku Konsumen pada
Pembelian Ikan Mas di Pasar Tradisional dan Pasar Modern” ini tepat pada waktunya.
Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran Kewirausahaan. Selain itu,
makalah ini bertujuan untuk menambah wawasan kita semua mengenai analisis perilaku
konsumen.
Dalam penyususnan makalah ini, penulis banyak pendapatkan tantangan dan hambatan
akan tetapi dengan adanya kerja sama kelompok, tantangan tersebut dapat teratasi. Maka dari itu,
kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang membantu dalam penyusunan
makalah ini.
Penulis pun tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada ibu Mina selaku guru Mata
Pelajaran Kewirausahaan yang telah membimbing penulis menyusun makalah ini.
Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh sebab itu, saran
dan kritik yang membangun sangat kami harapkan untuk penyempurnaan makalah – makalah
selanjutnya.
Akhir kata semoga makalah ini dapat memberikan manfaat dan pengetahuan baru kepada
kita sekalian.
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR…………………………………………………………………………… i
DAFTAR ISI……………………………………………………………………………………...ii
BAB 1 PENDAHULUAN
• Rumusan Masalah………………………………………………………………………....5
• Tujuan……………………………………………………………………………………..5
BAB II PEMBAHASAN
PENUTUP
BAB 1
PENDAHULUAN
• Latar Belakang
Pasar tradisional adalah tempat jual beli dimana penjual dan pembeli
bertemu secara langsung dan melakukan tawar menawar hingga tercapai kesepakatan harga.
Pasar tradisional umumnya terdiri dari kios-kios semi permanen dan menyediakan barang-barang
segar, pakaian, dan kebutuhan sehari-hari lainnya. Contoh pasar tradisional antara lain adalah:
Pasar Senen, Pasar Tanah Abang, Pasar Bogor dan pasar sayur mayur di pagi hari. Sedangkan
pasar modern adalah tempat jual beli dimana tidak ada aktifitas tawar menawar di dalamnya,
pembeli sudah menyetujui harga yang diajukan karena harga tersebut bersifat tetap (fixed price).
Umumnya pasar ini berada di satu tempat yang luas dan permanen.
• Rumusan Masalah :
• Tujuan Masalah
Adapun tujuan dari pembuatan makalah analisis perilaku konsumen pada pembeli ikan
mas di pasar tradisional dan pasar modern adalah untuk mengetahui dan dapat
menganalisis proses pengembalian keputusan konsumen dalam membeli ikan mas di pasar
baik modern ataupun tradisional. Dan mengetahui apa yang menjadi masalah yang
dihadapi oleh tiap konsumen sehingga muncul banyak ketidakpuasan saat melakukan
pembelian ikan mas. Dan dapat mengubah hal tidak baik tersebut agar konsumen lebih
puas dalam melakukan pembelian.
BAB 2
PEMBAHASAN
Jumlah konsumen membeli ikan laut dalam sebulan mempengaruhi perilaku konsumen dalam
pengambilan keputusan mengenai sering atau tidaknya konsumen mengkonsumsi ikan laut.
Pembelian ikan laut oleh konsumen pasar arengka disesuaikan dengan jumlah setiap kali
konsumen berbelanja di pasar karena responden mayoritas dalam satu bulan membeli ikan laut
lebih dari 4 kali artinya 1 kali dalam seminggu konsumen berbelanja dipasar.
Jumlah ikan laut dalam satu kali pembelian di pasar arengka menerangkan bahwa tingkat
konsumsi
ikan laut oleh konsumen apakah tergolong banyak atau sedikit, artinya apabila konsumen
membeli ikan laut dalam sekali beli dengan jumlah lebih 2 kilogram maka tingkat konsumsi ikan
laut tergolong banyak sedangkan tingkat pembelian dalam sekali beli hanya ½ sampai 1 kilogram
maka
tingkat konsumsi ikan laut tergolong sedikit. Hal ini dikarenakan bahwa tingkat pembelian
disesuaikan dengan banyaknya anggota keluarga serta kebutuhan.
Permintaan ikan laut di Pasar Arengka oleh konsumen bervariasi baik menurut jenis maupun
harga. Ikan laut yang ditawarkan di Pasar berasal dari daerah Sibolga, Jakarta dan Sumatera
Barat. Permintaan ikan laut di Pasar Arengka dipengaruhi oleh tingkat harga dan kualitas ikan.
Hasil penelitian menunjukan konsumen lebih menyukai jenis ikan Serai karena tingkat harga
yang relative murah sehingga mudah dijangkau oleh semua kalangan.
• Cara mendapatkannya dengan cara memilih mana jenis ikan yang lebih segar melalu
warna mata dan sisik ikan
• Faktor pribadi
Faktor pribadi merupakan minat dan pendapat seseorang sebagai konsumen. Secara khusus,
faktor ini juga dipengaruhi oleh demografi seperti usia, jenis kelamin, budaya, profesi, latar
belakang, dll.
• Faktor psikologis
Faktor psikologis merupakan respons dan sikap individu terhadap campaign pemasaranmu atau
kebutuhan pribadi sebagai seorang konsumen
• Faktor sosial
Faktor ini meliputi pengaruh lingkungan, pengaruh media sosial, kelas sosial, pendapatan,
tingkat pendidikan, dll.
• Faktor budaya
Faktor ini menunjukkan bahwa minat pelanggan dibentuk oleh beberapa hal, seperti nilai-nilai
dan ideologi komunitas mereka, kepercayaan komunitas, kebutuhan keluarga dan komunitas,
dan juga kelas sosial.
Selanjutnya ialah bagaimana tipe – tipe perilaku konsumen. Yang pertama ialah perilaku
membeli yang kompleks ( complex buying behavior ) dimana konsumen ini cenderung berpikir
panjang sebelum ia membeli suatu produk. Selanjutnya ialah perilaku membeli yang mengurangi
perbedaan ( dissonance – reducing buying behavior ) dimana pembeli tidak dapat melihat
perbedaan antara satu produk dengan produk lainnya. Sehingga kesulitan untuk menentukan
perbedaan antar jenis atau merek. Yang ketiga terdapat perilaku membeli yang telah terbiasa
( habitual buying behavior ). Dimana seorang pembeli cenderung membeli barang atau produk
didasarkan kebiasaan. Konsumen ini tidak terlibat dalam mencari produk. Ia akan cenderung
memilih produk yang sudah menjadi kebiasaannya. Dan yang terakhir ialah perilaku mencari
keragaman produk ( variety seeking behavior ), pada tipe ini konsumen membeli produk yang
berbeda, tetapi bukan dilakukan karena mereka tidak puas dengan produk sebelumnya.
Konsumen hanya didasari oleh keinginan untuk mencari produk yang berbeda dari yang ia
miliki.
• Kesimpulan
Konsumen memiliki keputusan yang berbeda-beda dalam membeli produk ikan motivasi
awal konsumen membeli suatu ikan adalah rasa dari ikan yang akan dibeli, lalu keputusan yang
berbeda beda tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor, faktor tersebut adalah jumlah
banyaknya konsumen membeli ikan laut dalam sebulan, Jumlah ikan yang dibeli dalam sekali
pembelian, dan jenis ikan laut yang dipilih oleh konsumen.
Di pasar modern dan pasar tradisional perilaku konsumen ikan berbeda. Konsumen di
pasar modern kebanyakan membeli ikan pada awal atau akhir bulan, konsumen juga dapat
beberbelanja tanpa membawa uang tunai dan menggunakan kartu kredit, jika ingin membeli ikan
konsumen dapat mencari ke supermarket, dan konsumen memilih jenis ikan yang lebih segar
melalui warna mata dan sisik ikan.
Sedangkan konsumen yang membeli ikan di pasar tradisional menilai pasar yang akan
dikunjungi, seperti kebersihan tempat, kenyamanan tempat, sarana parkir, keramahan pedagang,
kedekatan lokasi, tata letak pasar, dan keragaman produk. Selain menilai pasarnya, konsumen
juga menilai ikan yang akan dibeli mulai dari harga ikannya, kesegaran ikan, aroma ikan,
kebersihan ikan, dan tekstur ikan. Jika semua penilaian tadi terpenuhi konsumen akan merasa
puas dan kepercayaan dalam membeli ikan akan bertambah.
Ada juga faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen di pasar, faktor faktor
tersebut adalah faktor pribadi, psikologis, sosial, dan buyada. Konsumen juga memiliki tipe-tipe
perilaku yang berbeda yaitu complex buying behavior, dissonance – reducing buying behavior,
habitual buying behavior, dan variety seeking behavior .
• Penutup
Sekian, pengumpulan makalah yang telah kami buat, kami berharap agar makalah yang kami
buat ini bisa bermanfaat dan memberikan banyak informasi yang berguna bagi pembaca.
Terimakasih atas kesempatannya untuk kami bisa menyelesaikan makalah ini dengan baik dan
tanpa masalah, semuanya karena kebaikan Tuhan Yang Maha Esa. Sekian dan Terimakasih.