Secara garis besar tanaman sayuran atau olerikultura dibagi lagi menjadi dua,
tanaman tahunan dan musiman. Untuk tanaman musiman contohnya antara
lain adalah melinjo, petai, jengkol dan lainnya. Jenis tanaman ini hanya bisa
dipanen pada masa-masa tertentu saja, meski dapat dibudidayakan setiap
waktu.
Hortikultura memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh jika di gunakan atau dimanfaatkan untuk
konsumsi seperti sayuran atau buah-buahan dan baik juga untuk mendongkrak perekonomian.
Tanaman Hortikultura memiliki nilai jual yang bagus dan terbilang setara dengan usaha yang
dilakukan untuk meningkatkan hasil pertanian dan juga dapat menambah devisa negara indonesia
karena setiap negara memiliki persaingan untuk meraih produk unggulan dalam bidang pertanian.
Hortikultura memberikan manfaat bagi masyrakat dalam penyediaan makanan sehat dan
bermanfaat bagi penghilang stres atau kepenatan ketika berada di areal perkotaan karena dengan
adanya tanaman Hortikultura dapat melihat sesuatu yang alami dan menyejukan.
1. Persiapan lahan
Tahap awal dari proses budidaya Hortikultura adalah hal yang terpenting karena tanaman yang
dihasilkan akan bergantung pada :
Jenis tanaman yang akan di kembangankan, dari ukuran tanaman tersebut, dan usia memanennya
haruslah di ketahui.
Teknik atau cara budidaya apa yang akan dilakukan, apakah dengan menggunakan sistem
hidroponik, organik atau mungkin dengan teknik konvensional.
Luas Bidang tanah atau lahan yang akan dipakai
Persiapan lahan bisa juga menggunakan cara yang moderen atau konvensional, tentu saja ada
kelebihan dan kekurangannya.
2. Proses Pembibitan
Pembibitan dilakukan ketika ingin mendapatkan tanaman yang akan dibudidayakan biasanya disebut
juga perbanyakan tanaman. memperbanyak tanaman memiliki dua cara yakni generatif dan
vegetatif, generatif dilakukan dengan penggunaan biji dan vegetatif dilakukan dengan tangan
manusia
3. Penanaman Bibit
Apabila proses pembibitan sudah selesai maka langkah selanjutnya adalah penanaman baiknya
penanamanan dilakukan di pagi hari atau disore hari ketika terik matahari tidak terlalu panas.
4.Pemeliharaan Tanaman
Peliharaan yang dilakukan pada tanaman Hortikultura haruslah lebih ekstra dan membutuhkan
perhatian lebih yakni dalam hal pemupukan, penyiangan dan mecegak serangan hama penyakit,
tentunya berbeda tanaman akan berbeda pulsa cara pemeliharaannya.
5.Panen
Proses terakhir yang selalu dinantikan oleh seorang petani, dimana hasil panen sesuai dengan apa
jenis tanamannya bisa saja berupa umbi, buah dan. Tanaman Hortikuktura sangat banyak jenisnya
terutama di negara indonesia diantaranya ada sayuran, daun, buah dan tanaman hias dan akan kami
jelaskan dibawah ini :
Tanaman Holtikultura memiliki manfaat yang baik terutama bagi perekonomian karena dapat
meningkatakan perekonomian di indonesia sampai luar negri.
Menambah apresiasi bagi komoditas obat obatan dan sandang pangan
Ciri-Ciri Tanaman Hortikultura
Cepat sekali rusak atau layu karena memiliki kandungan air yang cukup banyak
Mutu atau kualitas dari produk tersebut di lihat dari kondisinya apabila segar berarti masih dalam
keadaan baik
Harga nya pun dilihat dari kualitas keadaan produk nya.
Lebih banyak kandungan vitamin didalam nya dibandingan dengan kandungan karbohidratnya
Sumber: Dokumentasi BPP Kec. Dengilo