LOGBOOK ILMU KEPERAWATAN DASAR I

KONSEP DAN PRINSIP KEBUTUHAN NUTRISI

ISILAH IDENTITAS MAHASISWA DIBAWAH INI :

NAMA : Dhevi widya rustanti

KELAS : K1
NPM : 205140040

1. HASIL PENGUKURAN SAYA ADALAH:

BERAT BADAN : 42 KG 42000 GRAM

TINGGI BADAN : 153 CM 1,53 METER
LINGKAR LENGAN : 19 CM 19 CM
TENGAH

INDEKS MASA TUBUH

RUMUS = IMT = BB (kg)

Tinggi badan (m) x Tinggi badan (m)

PENGHITUNGAN = IMT = 42 = 17,94

1,53 x 1,53

HASIL TABEL =17,94

KESIMPULAN = BB kurang

BERAT BADAN IDEAL

RUMUS = (TB - 110) -10%

PENGHITUNG = ( 153 - 110) -10%
HASIL TABEL = 38,7

KESIMPULAN = Normal

KEBUTUHAN ENERGI TOTAL SAYA =

Jawab : 655+(9,6 x BB(kg)+(1,7 x TB(cm) )-(4,7 x umur(th))
=655+(9,6 x 42)+(1,7 x153)-(4,7x20)
BMR=1224,3 kkl
Total energi: BMR x Fa x Fs
=1224,3 x 1,3 x 1
=1591,5 kkal

KEBUTUHAN KARBOHIDRAT = 60% x 1591,5 Kal / 4

 =23,87gram

KEBUTUHAN LEMAK =25% x 1591,5 Kal / 9

=44,19gram

KEBUTUHAN PROTEIN = 15% x 1591,5 Kal / 4

=59,68gram

KEBUTUHAN MINERAL =2,097+(0,1069 x TB)+(0,2466 x BB)

=2,097+(0,1069 x 153) +(0,2466 x 42)

= 28,80

KEBUTUHAN VITAMIN =Vitamin A :600

Vitamin D : 15
Vitamin E :15
Vitamin K : 55
Vitamin B1 :1.1
Vitamin B2 :1.1
Vitamin B3 : 14
Vitamin B5 :5.5

KEBUTUHAN CAIRAN =2,3 L

2. HASIL PENGUKURAN TEMAN SAYA:

NAMA : Jerian

BERAT BADAN : 62KG 62000 GRAM

TINGGI BADAN : 159CM 15,9METER
LINGKAR LENGAN : 23 CM 23 CM
TENGAH

INDEKS MASA TUBUH

RUMUS = IMT = BB (kg)

Tinggi badan (m) x Tinggi badan (m)
PENGHITUNGAN = IMT = 62 =
1,59 x 1,59

HASIL TABEL =24,60

KESIMPULAN =BB Kurang

BERAT BADAN IDEAL

RUMUS = (TB - 110) -10%

PENGHITUNGAN =( 153 - 110) -10%

HASIL TABEL =38,7

KESIMPULAN =Normal

KEBUTUHAN ENERGI TOTAL SAYA =

Jawab : 655+(9,6 x BB(kg)+(1,7 x TB(cm) )-(4,7 x umur(th))
=655+(9,6 x 62)+(1,7 x159)-(4,7x18)
BMR=1435,9kkl
Total energi: BMR x Fa x Fs
=1435,9 x 1,3 x 1
=1435,9 kkal

KEBUTUHAN KARBOHIDRAT =60% x 1435,9 Kal / 4

=21,53 gram

KEBUTUHAN LEMAK =25% x 1435,9 Kal / 9

=39,88 gram

KEBUTUHAN PROTEIN =15% x 1435,9 Kal /4

= 53,84 gram

KEBUTUHAN MINERAL =2,447-(0,0914 x usia)+(0,1074x TB)

+(0,3362x BB )
=51,91

KEBUTUHAN VITAMIN = Vitamin A :700

Vitamin D : 15
Vitamin E :15
Vitamin K : 55
 Vitamin B1 :1.2
Vitamin B2 :1.3
Vitamin B3 : 16
Vitamin B5 :5.0

KEBUTUHAN CAIRAN =2,5 L

3. DISKUSI KASUS
a. KASUS I (dikerjakan oleh mahasiswa yang mempunyai NPM Ganjil saja)
Ny. Aminah, umur 56 tahun, jenis kelamin perempuan, di rawat di Rumah Sakit
“Lekas Sembuh” sejak kemarin.
Alasan keluarga membawa Ny. Aminah karena sudah 1 minggu yang lalu tidak
mau makan, setelah diklarifikasi ternyata penyebab tidak mau makan karena tidak
berselera makan sama sekali.
Keluarga menjadi cemas karena selain tidak mau makan juga disertai muntah,
setiap minum muntah, sehingga Ny. Aminah tampak semakin lemah.
Diskusikan kasus 1 diatas, sehingga mahasiswa dapat menjawab petanyaan-
petanyaan dibawah ini :
1. Data apasaja yang dapat dikumpulkan dari kasus diatas
2. Data subjektif seharusnya didukung oleh data objektif, apakah yang dimaksud
dengan data subjektif dan objektif ?
3. Jika didapatkan hasil dari pengukuran TB = 160 cm dengan BB = 40 kg
hitunglah : IMT, apakah BB sudah ideal, berapa kebutuhan karbohidrat, protein,
lemak dan vitamin
4. Apakah masalah keperawatan saat ini (hear and now) yang dialami oleh Ny.
Aminah dan bagaimana rumusan diagnosa keperawatannya
5. Tindakan keperawatan apa saja yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah
keperawatan tersebut?
6. Jelaskan tentang Total Parenteral Nutrision

B. KASUS 2 (dikerjakan oleh mahasisya yang mempunyai NPM Genap saja)

Tn. Badar, umur 45 tahun, jenis kelamin laki-laki, di rawat di Rumah Sakit
“Berkah Jaya”
Alasan keluarga membawa Tn. Badar karena sudah 5 hari yang lalu tidak bisa
makan, karena tidak bisa mengunyah dan tidak bisa menelan. Menurut dokter
penyebabnya adalah karena kelumpuhan syaraf akibat penyakit Stroke yang
dideritanya.
Diskusikan kasus 2 diatas, sehingga mahasiswa dapat menjawab petanyaan-
petanyaan dibawah ini :
1. Data apa saja yang dapat dikumpulkan dari kasus diatas
2. Data subjektif seharusnya didukung oleh data objektif, apakah yang dimaksud
dengan data subjektif dan objektif ?
 3. Jika didapatkan hasil dari pengukuran TB = 175 cm dengan BB = 55 kg
hitunglah : IMT, apakah BB sudah ideal, berapa kebutuhan karbohidrat, protein,
lemak dan vitamin
4. Apakah masalah keperawatan saat ini (hear and now) yang dialami oleh Tn
Badar dan bagaimana rumusan diagnosa keperawatannya
5. Tindakan keperawatan apa saja yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah
keperawatan tersebut

Jawab :
1) Data yang didapat
Nama : Tn.Badar
Jenis kelamin : laki-laki
Umur : 45 tahun
Memiliki keluhan sudah 5 hari tidak bisa makan, karena bisa mengunyah dan
Menelan yang disebabkan oleh kelumpuhan syaraf akibat penyakit stroke.
2) –Data subjektif yaitu informasi yang diucapkan oleh klien pada perawat
selama pengkajian keperawatan,yaitu komentar yang didengar oleh perawat
-Data objektif adalah informasi yang dikumpulkan perawat melalui indera
perawat
3) IMT = 1,75 X 1,75 =3,06
55 : 3,06 =18 Berat badan normal menuju rendah (kurus)
BBI = (TB-100)-(TB-100) X 10%
( 175-100)- (175-100) x 10%
75- (75x0,1)
75-7,5=67,5
ENERGI TOTAL : 66-13,7 x 55 + 5 x 175 -6,8 x 45
66 + 753,5 + 875-306 =388,5 x 1,2 =1666,2
KARBOHIDRAT : 60% x 1666,2 = 99 gr
LEMAK : 15% x 1666,2 = 25 gr
PROTEIN : 15% x 1666,2 = 25 gr
4)Masalah keperawatan yaitu kurangnya nutrisi yang masuk dari makanan ke
tubuh
Diagnosa keperawatan :Defisit nutrisi berhubungan dengan kelumpuhan syaraf
akibat stroke
5) tindakan keperawatan :
Obsevasi :-identifikasi alergi dan intoleransi makanan
-identifikasi kebutuhan kalori dan jenis nutrien
-identifikasi makanan yang disukai
-identifikasi perlunya penggunaan selang nasogastrik
Terapeutik:-sajikan makanan secara menarik dan suhu yang sesuai
-berikan makanan tinggi serat untuk mencegah konstipasi
-berikan makanan tinggi kalori dan tinggi protein
Kolaborasi:-kolaborasi dengan ahli gizi untuk menentukan jumlah kalori dan
jenis nutrien jika perlu