MENYUSUN MENU MAKANAN BAGI IBU HAMIL PREEKLAMPSIA RINGAN

MATA KULIAH GIZI MASYARAKAT LANJUTAN

Dosen pengampu : Ibu Oktovina Risky Indrasari, S.KM., M.Kes.

Disusun Oleh :

Dini Nadhila A. (70120003)

Imroatul Faizah Fitry (70120005)

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN KESEHATAN
INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI
TAHUN 2022

Menu makanan ibu hamil dengan preeklampsia ringan

Jam Makan Hidangan / Bahan Makanan
Masakan
Nama Nama URT Gram
Makan Pagi Nasi Beras 1 gls 200
Omelet Telur 1 btr 55
Sup kacang merah Kacang merah + 2 sdm 20
+ cah tomat tomat
Susu tinggi lemak Susu 3 sdm 15
Minyak Goreng Minyak 1 buah 20
Gula pasir Gula 1 sdm 13

Snack Pagi Milk shake (jeruk) Jeruk 2 buah 110

Susu tinggi lemak ½ sdm 15
Gula pasir 3 sdm 13

Makan Siang Nasi Beras 1 ½gls 300

Ayam panggang Ayam tanpa kulit 2 ptg sdg 80
kecap
Perkedel tahu Tahu 1 bj bsr 110
Sup wortel buncis Wortel ½ gls 50
Buncis ½ gls 50
Minyak Minyak 2 sdt 10

Snack Siang Buah pepaya Pepaya 1 ptg besar 110

Susu tinggi lemak Susu 3 sdm 15

Makan Nasi Beras 1 ½gls 300

Malam
Daging paprika Daging 1 ptg sdg 35
Tempe bacem Tempe 2 ptg sdg 50
Sayur asem Kacang panjang
Kangkung
Wortel
Pisang Pisang 1 buah 50
Minyak Minyak 2 sdt 10
Jam Menu Bahan Berat Energi Protein Lemak Vitamin Zinc Fe
Makan (gram) (kkal) A
Makan Pagi Nasi Beras 200
Omelet Telur 55
Sup kacang merah Kacang 20
+ cah tomat merah +
tomat
Susu tinggi lemak Susu 15
Minyak Goreng Minyak 20
Gula pasir Gula 13

Snack Pagi Milk shake (jeruk) Jeruk 110

Susu 15
tinggi
lemak
Gula pasir 13

Makan Nasi Beras 300

Siang
Ayam panggang Ayam 80
kecap tanpa
kulit
Perkedel tahu Tahu 110
Sup wortel buncis Wortel 50
Buncis 50
Minyak Minyak 10

Snack Buah pepaya Pepaya 110

Siang
Susu tinggi lemak Susu 15
Makan Nasi Beras 300
Malam
Daging paprika Daging 35
Tempe bacem Tempe 50
Sayur asem Kacang
panjang
Kangkun
g
Wortel
Pisang Pisang 50
Minyak Minyak 10