Ragam Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

untuk Ibu Hamil

Ada dua jenis zat besi yang ada di dalam bahan makanan, yang pertama adalah heme dan non-
heme. 

Zat besi heme lebih mudah diserap oleh tubuh, biasanya ditemukan di beragam lauk hewani.
Sementara jenis non-heme adalah zat besi yang berasal dari sayur dan lauk nabati.

Nah, supaya tidak mengalami kekurangan zat besi , ibu hamil membutuhkan makanan yang
mengandung zat besi heme dan non-heme. 

Berikut beragam sumber makanan yang mengandung zat besi  untuk ibu hamil

1. Daging Sapi

Daging sapi adalah sumber makanan yang tinggi akan zat besi dan baik untuk ibu hamil. Dalam
100 gram daging sapi, terdapat zat besi sebanyak 2,6 miligram (mg). 

Daging sapi mengandung zat besi heme yang mudah diserap di dalam tubuh. Tak hanya kaya zat
besi, daging sapi juga sumber protein yang baik dikonsumsi selama kehamilan. 

Kandungan mineral lainnya seperti kalsium, fosfor, serta natrium juga dapat menjaga kesehatan
ibu dan bayi di dalam kandungan. 

Namun, pastikan bahwa Anda mengonsumsi daging sapi yang matang sempurna. Pasalnya,
daging sapi yang kurang matang berpotensi mengandung bakteri yang dapat menimbulkan
masalah pada ibu hamil. 

2. Daging Ayam

Di dalam 100 gram daging ayam mentah terkandung zat besi sebanyak 1,5 miligram.  

Daging ayam cocok untuk menjadi menu lauk harian yang baik untuk ibu hamil. Tak hanya
mengandung tinggi zat besi, daging ayam juga kaya akan vitamin B kompleks , zinc, dan folat.
Semua kandungan ini terbukti dapat mengoptimalkan tumbuh kembang janin. 

Namun, daging ayam yang tidak matang mengandung bakteri salmonella yang dapat
menimbulkan infeksi selama kehamilan. 

Jadi, pastikan bahwa daging yang Anda konsumsi matang sempurna, ya, Bu.
3. Ikan

Ikan bisa menjadi salah satu menu lauk yang bergizi saat masa kehamilan. Pasalnya, ikan adalah
sumber makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi untuk ibu hamil. Tak perlu ikan mahal,
ikan lokal seperti tuna, ikan kembung, ikan teri, dan ikan kakap

Sebanyak 100 gr ikan tuna mengandung 2,9 mg zat besi. Sementara 100 gram ikan teri memiliki
zat besi sebanyak 3,6 mg. 

Selain itu, ikan adalah salah satu sumber kalsium, kalium, zinc, hingga natrium, sehingga aman
dan sehat untuk ibu hamil.

4. Seafood

Banyak ibu yang ragu makan seafood saat hamil. Padahal, seafood adalah makanan yang tinggi
zat besi dan aman untuk ibu hamil. 

Jenis seafood yang kaya akan zat besi dan sehat untuk ibu hamil adalah cumi, udang, dan kerang.
Di dalam 100 gram udang, terdapat zat besi sebanyak 8 mg. Sementara 100 gram kerang mentah
mengandung 15,6 mg. 

Namun, hati-hati dengan beberapa jenis kerang yang dapat mengandung bahan merkuri .Anda
juga harus memastikan bahwa semua seafood yang dikonsumsi sudah matang sempurna untuk
mencegah bakteri di dalam makanan.

5. Jeroan dan Hati Sapi

Hati sapi termasuk makanan yang mengandung zat besi tinggi, karena dalam 100 gramnya
terdapat 7,9 mg zat besi, sehingga baik untuk ibu hamil. 

Jeroan seperti ginjal, usus, atau babat sapi juga cukup banyak mengandung zat besi. Namun,
sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi jeroan karena kandungan kolesterolnya juga
tinggi. 

6. Telur

Sumber zat besi lainnya yang baik untuk ibu hamil adalah telur. Di dalam satu telur ukuran sedang
mengandung zat besi sebanyak 1 miligram. Bukan hanya itu, telur juga punya kandungan asam
amino yang tinggi. 

Asam amino dibutuhkan untuk perkembangan otak dan pertumbuhan fisik janin. Ditambah lagi
dalam sebuah telur, terdapat kalium, vitamin B1, vitamin B3, dan vitamin B6 yang mengoptimalkan
tumbuh kembang bayi.  
7. Tahu

Selain menjadi sumber protein nabati yang baik untuk ibu hamil, tahu juga sehat karena
mengandung zat besi tinggi. 

Di dalam satu potong tahu sedang (126 gram), terdapat 3,4 mg zat besi. Selain kaya zat besi non
heme, tahu juga mengandung vitamin A dan kalsium, lho, Fams. 

Oleh karena terbuat dari kacang kedelai, tahu juga memiliki kandungan serat yang bisa membantu
menahan rasa lapar saat hamil.

8. Bayam 

Bayam termasuk makanan dengan kandungan zat besi tinggi yang baik untuk ibu hamil. Bisa
dibilang, bayam adalah sayuran dengan kandungan zat gizi mikro yang cukup lengkap.

Di dalam 100 gram bayam terkandung 3,5 mg zat besi. Selain itu, bayam juga mengandung zat gizi
seperti: 

 Kalsium (Ca) : 166 mg

 Fosfor (P) : 76 mg
 Natrium (Na) : 16 mg
 Kalium (K) : 456.4 mg
 Tembaga (Cu) : 0.13 mg
 Seng (Zinc) : 0.4 mg
 Beta-Karoten (Carotenes) : 2,699 mcg
 Karoten Total (Re) : 2,293 mcg
 Thiamin (Vit. B1) : 0.04 mg
 Riboflavin (Vit. B2) : 0.10 mg
 Niasin (Niacin) : 1.0 mg
 Vitamin C (Vit. C) : 41 mg

Semua kandungan di atas diperlukan ibu untuk menunjang perkembangan janin selama
kehamilan. 

9. Kacang-kacangan

Kebutuhan gizi harian ibu meningkat saat hamil. Oleh karena itu, ibu hamil juga butuh camilan
sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. 
Nah, beragam kacang-kacangan seperti kacang mete dan kacang almond, bisa menjadi pilihan
camilan sehat saat hamil. Pasalnya, kedua kacang ini mengandung zat besi tinggi, sehingga cocok
untuk ibu hamil. 

10. Susu Ibu Hamil

Susu khusus ibu hamil  umumnya mengandung zat besi tinggi yang dapat mencukupi kebutuhan
dalam sehari. Tak hanya itu, susu untuk ibu hamil umumnya dilengkapi dengan beragam zat gizi
lain yang dibutuhkan selama hamil. Misalnya asam folat, asam amino, lemak baik, hingga vitamin
dan mineral yang lengkap. 

Prenagen punya beragam varian produk yang dapat Anda konsumsi sesuai dengan kebutuhan.
Selain itu, ada juga Lovamil , susu ibu hamil dengan rasa yang enak. 

Anda bisa cari produk susu untuk ibu hamil di KALCare, ya, Fams!

Suplemen Zat Besi untuk Ibu Hamil

Ibu hamil rentan mengalami anemia karena kekurangan zat besi. Ini biasanya disebabkan ibu tidak
cukup mengonsumsi sumber makanan zat besi selama kehamilan. Oleh karena itu, umumnya, ibu
akan diberikan beragam suplemen saat hamil , salah satunya suplemen zat besi.

Anda bisa mendapatkan suplemen zat besi di KALCare sesuai dengan kebutuhan. Pastikan untuk
konsultasi lebih dulu ke dokter sebelum mengonsumsi suplemen zat besi, ya, Bu.

 Artikel dicek oleh: dr. Isman Sandira

Penulis: Chamilla Maria | Editor: Nimas Mita

Sumber:

 WebMD. (2021). Are You Getting Enough Iron?. Retrieved 7 December 2021,
from https://www.webmd.com/baby/are-you-getting-enough-iron#1
 Institute of Medicine (US) Committee on Nutritional Status During Pregnancy and
Lactation. Nutrition During Pregnancy: Part I Weight Gain: Part II Nutrient Supplements.
Washington (DC): National Academies Press (US); 1990. 14, Iron Nutrition During
Pregnancy. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235217/  
 Battle Anemia During Pregnancy With Iron-Rich Foods in Your Diet. (2021). Retrieved 7
December 2021, from https://www.verywellfamily.com/iron-rich-foods-to-battle-anemia-in-
pregnancy-2757517 
 Panganku.org. Diakses pada 2021