LAPORAN PRATIKUM FISIOLOGI TUMBUHAN

Difusi

NAMA : Vina Safitri

NIM : 19031048

PRODI / KELAS : Pendidikan Biologi / D

DOSEN : Dr. Linda Advinda, M.kes

ASISTEN DOSEN : 1. Lati Jovanita

2. Nelfia Fitri

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

2021
 Pratikum 1
Difusi

A. Tujuan Pratikum
Untuk melihat mekanisme terjadinya difusi.

B. Waktu dan Tempat

Hari/Tanggal : Selasa, 28 September 2021
Pukul : 13.20 – 15.50 WIB
Tempat : Jl. Simpang Akhirat Kel.Kuranji Kota Padang

C. Dasar Teori

Difusi adalah pergerakan molekul suatu zat secara random yang menghasilkan
pergerakan molekul efektif dari konsentrasi tinggi ke kosentrasi rendah. Contoh-contohnya
adalah difusi zat warna dalam air tenang, difusi glukosa dan teknik tomografi, difusi zat
melalui membran, difusi oksigen dalam membran polimer. Bahkan difusi tidak hanya terjadi
pada skala mikro tetapi juga skala makro, seperti difusi gas dan galaksi (Trihandaru,
2012:1).

Difusi zat terlarut dari daerah dengan konsentrasi tinggi pada konsentrasi rendah
lebih besar kemungkinan perpindahan secara langsung. Dapat terjadi secara spontan dan
difusi ion yang tidak bermuatan dapat melewati membran (Taiz,2010: 9).

Difusi akan terus terjadi hingga seluruh partikel tersebar luas secara merata atau
mencapai keadan kesetimbanagn dimana perpindahan molekul tetap terjadi walaupun tidak
ada perbedaan konsentrasi. Difusi yang paling sering terjadi adalah difusi molekuer. Difusi
ini terjadi jiika terbentuk perpindahan dari sebuah lapisan molekul yang diam dari solid atau
fluida (Uwie, 2010: 1).
 Difusi adalah gerakan pasif molekul dalam larutan yang berkonsentrasi tinggi ke
yang berkonsentrasi lebih rendah Molekul memiliki energi kinetik intrinsik yang disebut
gerak termal (kalor). Suatu akibat gerak termal ialah difusi, kecenderungan molekul setiap
zat untuk menyebar ke seluruh ruangan yang ada (Campbell, 2002)

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi kecepatan difusi, yaitu:

1. Ukuran partikel.semakin kecil ukuran partikel, semakin cepat partikel itu bergerak,
sehingga kecepatan difusi tinggi.
2. Ketebalan membran. Semakin tebal membran semakin lambat kecepatan difusi.
3. Luas suatu area. Semakin besar luas area, semakin cepat kecepatan difusinya.
4. Suhu. Semakin tinggi suhunya, partikel mendapatkan energi untuk bergerak dengan
lebih cepat. Maka semakin cepat pula kecepatan difusinya.
5. Jaarak. Semakin besar jarak antara dua konsentrasi semakin lambat kecepatan difusinya.
6. Perbedaan konsentrasi, makin besar perbedaan konsentrasi antara dua bagian, makin
besar proses difusi yang terjadi (Suryadi, 2011).

Jika suatu zat dapat bergerak bebas tanpa hambat oleh gaya tarik, maka jangka
waktu tertentu partikel-partikel itu akan tersebar merata dalam ruang yang ada. Sampai
distribusi merata seperti itu terjadi, akan terdapat lebih banyak partikel yang bergerak dari
daerah tempat partikel itu lebih pekat ke daerah yang partikelnya kurang pekat, lalu terjadi
sebaliknya, dan secara menyeluruh gerakan partikel pada arah tertentu disebut difusi. Difusi
dapat terjadi pada materi padat, cair dan gas (Loveless, 2010).

Difusi merupakan perpindahan molekul-molekul suatu zat dari bagian yang

berkonsentrasi tinggi menuju bagian yang berkonsentrasi rendah . difusi dapat terjadi
melalui membran, maupun tidak melalui membran. Dalam tingkatan sel difusi dapat
diartikan perpindahan molekul sel dari konsentrasi molekul tinggi ke konsentrasi molekul
rendah. Secara tidak sadar proses difusi sangat dekat dengan kehidupan sehari- hari.
Misalnya kita memasukan satu sendok gula kedalam segelas air teh ketika ingin membuat
air teh manis. Awalnya gula tersebut akan mengendap di dasar gelas. Akan tetapi, lama-
kelamaan gula tersebut akan larut kedalam air teh tersebut. Peristiwa tersebut juga akan
terjadi ketika anda meneteskan tinta kedalam air bening kedalam suatu wadah. Tinta
tersebut akan larut dan membuat air bening berubah warna seperti warna tinta. Peristiwa
larutnya gula dan tinta merupakan contoh proses difusi (Rikky , 2013) .
D. Alat dan Bahan
1. Alat
a. Wadah kaca 2 buah
b. Pipet kecil 2 buah
c. Penggaris
d. Stop watch
2. Bahan
a. Air
b. Sirup / Pewarna makanan

E. Cara Kerja
1. Meletakkan ke dua wadah kaca di tempat yang datar
2. Mengisi wadah kaca pertama dengan air biasa secukupnya
3. Mengisi wadah kaca kedua dengan air panas secukupnya
4. Mengambil sirup / pewarna makanan dengan menggunakan pipet kecil, kemudian
meneteskan ke masing- masing wadah
5. Memperhatikan gerak difusi sirup/ pewarna makanan untuk mencapai diameter 1 cm
6. Mencatat interval waktu selama 5 menit, 10 menit, dan 15 menit
7. Menggulangi percobaan untuk mendapatkan kecepatan rata-rata difusi sirup/ pewarna
makanan didalam air.

F. Hasil Pengamatan

Tabel 1. Hasil pengamatan difusi percobaan 1

No. Hasil Pengamatan Waktu Diameter
1. Air Biasa 5 Menit 3 cm
2. Air Panas 5 Menit 6 cm

3. Air Biasa 10 Menit 5,3 cm

4. Air Panas 10 Menit 6,8 cm

5. Air Biasa 15 Menit 6 cm

6. Air Panas 15 Menit 10 cm

Tabel 2. Hasil pengamatan difusi percobaan 2

No. Hasil Pengamatan Waktu Diameter

1. Air Biasa 5 Menit 3,2 cm

2. Air Panas 5 Menit 3,5 cm

3. Air Biasa 10 Menit 5,8 cm

4. Air Panas 10 Menit 6,2 cm

5. Air Biasa 15 Menit 7 cm

6. Air Panas 15 Menit 7,3 cm

Kecepatan rata-rata percobaan 1

3 𝑐𝑚+5,3 𝑐𝑚+ 6 𝑐𝑚
Air Biasa = = 4,76 𝑐𝑚
3

6 𝑐𝑚+6,8 𝑐𝑚+ 10 𝑐𝑚
Air Panas = = 7, 6 𝑐𝑚
3

Kecepatan rata-rata percobaan 2

3,2𝑐𝑚+5,8𝑐𝑚+ 7 𝑐𝑚
Air Biasa = = 5,3 𝑐𝑚
3

3,5 𝑐𝑚+6,2𝑐𝑚+ 7,3 𝑐𝑚

Air Panas = = 5,6 𝑐𝑚
3
G. Pembahasan
Difusi adalah pergerakan molekul suatu zat secara random yang menghasilkan
pergerakan molekul efektif dari konsentrasi tinggi ke kosentrasi rendah. Contoh-
contohnya adalah difusi zat warna dalam air tenang, difusi glukosa dan teknik
tomografi, difusi zat melalui membran, difusi oksigen dalam membran polimer.
Bahkan difusi tidak hanya terjadi pada skala mikro tetapi juga skala makro, seperti
difusi gas dan galaksi.

Banyaknya proses difusi yang terjadi pada kehidupan baik yang ada di dalam
maupun yang terjadi di sekitar kita yang belum banyak diketahui dan belum
dilakukan pembuktian untuk memahami lebih lanjut tentang proses difusi ini. Oleh
karena itu praktikum kali ini melakukan praktek tentang proses yang terjadi
perubahan gradien konsentrasi partikel zat terutama pada partikel zat terlarut dan zat
pelarut untuk mengetahui dan membuktikan adanya proses difusi serta faktor
pendukungnya dengan konsep yang sederhana.

Pada pratikum kali ini, yaitu mengamati peristiwa difusi pada air yang ditetesi
pewarna makanan. Seperti yang telah dijelaskan pada hasil pengamatan terlihat
bahwa pada percobaan satu 5 menit diameter pewarna adalah 3 cm pada air biasa
sedangkan pada air panas adalah 6 cm. Pada 10 menit diameter air biasa 5,3 cm
sedangkan diameter air panas 6,8 cm. Pada 15 menit diameter air biasa menjadi 6
cm dan air panas 10 cm. Namun pada percobaan 2 diperoleh data pada 5 menit air
biasa 3,2 cm dan air panas 3,5 cm. 10 menit air biasa 5,8 cm dan air panas 6,2 cm.
Pada 15 menit air biasa 7 cm dan air panas 7,3 cm. Dari data yang diperoleh
membuktikan bahwa perbedaan yang terjadi disebabkan oleh beberapa faktor
khususnya adalah banyak pewarna dan suhu. Pada percobaan satu diameter lebih
besar karna suhu air panas terlalu panas dan lebih banyak pewarna yang ditetesi
sehingga proses difisi berjalan cepat dan diameternya pun lebih besar. Sedangkan
pada percobaan dua diameternya lebih kecil dari percobaan satu. Rata –rata
kecepatan percobaan satu air biasa adalah 4,76 cm, sedangkan pada air panas adalah
7,6 cm. Pada percobaan kedua rata- rata kecepatan pada air biasa adalah 5,3 cm dan
pada percobaan air panas 5,6 cm.

Seperti yang kita ketahui faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan difusi

yaitu :
1. Ukuran partikel, semakin kecil ukuran partikel semakin cepat partikel itu
akan bergerak sehingga kecepatan difusi semakin tinggi
2. Luas suatu area, semakin besar area semakin cepat kecepatan difusinya
3. Suhu, semakin tinggi suhu partikel mendapatkan energi untuk bergerak
dengan lebih cepat maka semakin cepat pula kecepatan difusinya.
4. Jarak, semakin besar jarak antara dua konsentrasi semakin lambat kecepatan
difusinya
5. Kerapatan, semakin tinggi kerapatan pelarut tingkat difusi akan berkurang.

Oleh karena itu perbedaan diameter dan kecepatan difusi dipengaruhi oleh
faktor-faktor di atas. Jadi dapat disimpulkan bahwa kecepatan difusi lebih cepat
pada air panas dibandingkan dengan air biasa karena semakin tinggi suhu partikel
mendapatkan energi untuk bergerak dengan lebih cepat maka semakin cepat pula
kecepatan difusinya.
H. Kesimpulan
1. Difusi adalah gerakan pasif molekul dalam larutan yang berkonsentrasi tinggi ke
yang berkonsentrasi lebih rendah.
2. Faktor yang mempengaruhi difusi ialah suhu, ukuran partikel, luas suatu area,
jarak dan kerapatan.
3. Hasil percobaan 1 didapatkan data di mana kecepatan rata-rata air biasa
berdifusi adalah 4,76 cm sedangkan pada air panas adalah 7,6 cm.
4. Hasil percobaan 2 didapatkan data gimana pada air biasa adalah 5,3 cm dan pada
percobaan air panas adalah 5,6 cm
5. Dari data hasil praktikum difusi ini dapat disimpulkan bahwa kecepatan
berdifusi air panas lebih cepat dibandingkan air dingin dikarenakan air panas
memiliki suhu yang lebih tinggi karena semakin tinggi suhu partikel
mendapatkan energi untuk bergerak dengan lebih cepat maka semakin cepat pula
kecepatan difusinya.
 DAFTAR PUSTAKA

Campbell, Neil A, Reece, Jane B, G. Mitchell, Lawrence, Alih bahasa, Rahayu

Lestari…[et al.].2002. BIOLOGI. Jilid 3. Jakarta: Erlangga.

Loveless, A.R. 2010. Prinsip-Prinsip Biologi Tumbuhan Untuk Daerah Tropik 1.

Jakarta: Gramedia

Rikky Firmansyah, d. 2013. Mudah dan Aktif Belajar Biologi . Bandung : PT Grafindo
Media Pratama.

Suryadi. 2011. Difusi osmosis. Bandung : UNPAD

Taiz, Zeiger. 2010. Plant Physiology 3th Edition. Sunderland: Sinauer Associates.

Trihandaru S. 2012. Pemodelan dan Pengukuran Difusi Larutan Gula dengan Lintasan
Cahaya Laser. Yogyakarta : Prosiding Pertemuan Ilmiah XXVI HFI Jateng &
DIY, Purworejo 14 April 201. ISSN : 0853-0823 : 1.

Uwie, S. 2010. Difusi osmosis dan Plasmolisis. Bandung : E-journal Biodik ilmiah
pendidikan biologi