Kata Pengantar

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya
Sehingga M a k a l a h Ini Dapat Tersusun Dengan Rapi Dan Selesai Tepat Waktu.

Tidak Lupa Kami Mengucapkan Terima Kasih Kepada Pihak Yang Telah Berkontribusi
Dengan Memberikan Sumbangan Baik Pikiran Maupun Materinya.

Kami Sangat Berterima Kasih Juga Kepada Buk Destya Yang Telah Mengajar Dan
Membimbing Pelajaran Pkwu Ini. Kami Berharap Semoga Maklaha Ini Dapat Menambah
Pengetahuan Dan Keterampilan Bagi Ananda Semua. Bahkan Kami Berharap Lebih Jauh
Lagi Agar Laporan Ini Bisa Bermanfaat Dan Dipraktekkan Untuk Kedepannya.

Mungkin Di Dalam Laporan Ini Masih Ada Kekurangan, Dengan Demikian Kami Berharap
Ananda Semua Dapat Memberikan Pendapat Dan Saran Yang Membangun Dari Ananda
DemiKesempurnaan Laporan Ini, Terima Kasih.

Perawang, 22 Juni 2022

Kelompok 1

1
Bahan:

1. 4 butir Telur ayam

2. 175 gram Gula pasir
3. 1/2 sdt Garam
4. 1 sdt SP
5. 1/2 sdt Essence vanilla
6. 30 gram Cokelat bubk ayak
7. 80 gram Tepung terigu Protein tinggi ayak
8. 1 sdt Baking powder
9. 70 gram Dark choccolate cairkan
10. 120 ml Minyak goreng
11. Meses cokelat
12. 6-7 sdm Susu kental manis cokelat

Cara Pembuatan :

1. Lelehkan dark cokelat dengan cara tempatkan wadah cokelat diatas air mendidih aduk hingga
meleleh tunggu hingga hangat lalu campurkan minyak goreng aduk rata
2. Campur bahan 1 kedalam 1 wadah dan telur dimasukkan satu per satu kocok hingga mengental
dan mengembang
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk / dikocok hingga rata

4. Masukkan cokelat bubuk sambil diaduk rata dengan spatula atau sendok kayu
5. campurkan adonan cokelat yang telah dicampurkan minyak ke dalam adonan telur aduk rata
kembali
6. Setelah rata ambil 5 sdm adonan pisahkan ke wadah lain
7. Tambahkan 6 sdm Susu kental manis dan meses cokelat kedalam adonan yang dipisahkan aduk
rata
8. Bagi 2 sisa adonan sama rata
9. Panaskan air untuk mengukus brownies
10. Masukkan salah satu adonan yang telah dibagi 2 wadah tadi ke dalam loyang yang telah dialasi
kertas roti hentakkan lalu kukus selama 10 menit

11. Setelah 10 menit masukkan adonan meses dan susu ratakan diatasnya lalu kukus kembali
selama 5 menit
12. Setelah 5 menit masukkan adonan terakhir ratakan lalu kukus selama 30 menit atau hingga
matang
13. Dinginkan lalu potong sesuai selera