RSUD SRENGAT PENYIMPANAN PRODUK NUTRISI

NO. DOKUMEN: NO. REVISI: HALAMAN:

SPO/614/409.104.31/VI/2020 00 1/2

Kelurahan Dandong
Kecamatan Srengat
Kabupaten Blitar
Telp (0342) 5651-555

Ditetapkan:
DIREKTUR
RSUD SRENGAT
STANDAR TANGGAL
PROSEDUR TERBIT
OPERASIONAL 15 JUNI 2020

dr. PANTJARARA BUDIRESMI,Sp.PK

Pembina
NIP 19670522 200212 2 002

I. PENGERTIAN 1. Penyimpanan produk nutrisi adalah suatu kegiatan

memelihara dengan cara menyimpan dan menempatkan
produk nutrisi yang diterima pada tempat yang dinilai
aman dari pencurian serta gangguan fisik yang dapat
merusak mutu
2. Produk nutrisi dalam hal ini produk nutrisi parenteral
pabrikan dan produk nutrisi enteral
II. TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk
penyimpanan produk nutrisi sehingga memudahkan
pencarian dan pengawasan juga menjaga mutu, kemanan
dan ketersediaannya.
III. KEBIJAKAN 1. Peraturan Direktur RSUD Srengat Nomor 10 Tahun 2020
Pedoman Pelayanan Farmasi.
 RSUD SRENGAT PENYIMPANAN PRODUK NUTRISI

NO. DOKUMEN: NO. REVISI: HALAMAN:

SPO/614/409.104.31/VI/2020 00 1/2

Kelurahan Dandong
Kecamatan Srengat
Kabupaten Blitar
Telp (0342) 5651-555

IV. PROSEDUR 1. Apoteker atau TTK mengecek nama dan tanggal

kadaluarsa produk nutrisi
2. Apoteker atau TTK mencatat jumlah dan tanggal
kadaluarsa produk nutrisi pada kartu stok
3. Apoteker atau TTK menyimpan produk nutrisi sesuai
stabilitas produk yang tertera pada label atau etiket
produk dengan metode penyimpanan berdasarkan bentuk
sediaan dan jenis, sifat bahan serta ketahanan terhadap
cahaya
4. Apoteker atau TTK menyusun produk nutrisi secara
alfabetis dengan menerapkan prinsip first in first out
(FIFO) dan first expired first out (FEFO) yaitu produk
nutrisi yang masa kadaluarsanya lebih awal atau yang
diterima lebih awal harus digunakan terlebih dahulu
5. Apoteker atau TTK menyusun produk nutrisi dalam
kemasan besar diatas pallet secara rapi dan teratur
jauhkan dari kontaminasi bahan berbahaya dan beracun
6. Apoteker atau TTK mencantumkan nama masing –
masing produk nutrisi pada wadah atau rak dengan rapi.
V. UNIT TERKAIT 1. Instalasi Farmasi
2. Instalasi Rawat Inap
3. Instalasi Gawat Darurat
 RSUD SRENGAT PENYIMPANAN PRODUK NUTRISI

NO. DOKUMEN: NO. REVISI: HALAMAN:

SPO/614/409.104.31/VI/2020 00 1/2

Kelurahan Dandong
Kecamatan Srengat
Kabupaten Blitar
Telp (0342) 5651-555

4. Instalasi Gizi
5. Depo Lantai II
6. Depo Lantai III
7. Depo Lantai IV
8. Depo Isolasi