TUGAS 2 TUTORIAL ONLINE

PEMASARAN STRATEGIS (EKMA 4475)

KOPI KAPAL API MEMENUHI HARAPAN PENIKMAT KOPI

Saat ini, dunia persaingan kopi instan sangat ketat. Kapal Api sebagai pelopor kopi instan
masih merajai pasar. Kapal Api Group (Kapal Api, ABC, Ya, dan Good Day) sulit digeser oleh
produk kopi bubuk instant manapun. Berdasar hasil riset perusahaan ini masih menjadi
jawara di pasar serbuk penyegar badan dan penahan kantuk tersebut. Di tahun 2020, kopi
kemasan Kopi Kapal Api masih tetap mendominasi pasar, dibayang bayangi oleh para
kompetitor seperti Nescafe, TOP, Torabika, Luwak White Coffie, Indocafe, Good Day, ABC dan
JJ Royal. Kapal Api bertahan di pasar sebagai market leader karena mampu bertahan dari
paradigm kopi adalah HITAM (Paham kopi pasti hitam).

Posisi Indonesia di pasar Kopi saat ini semakin menguat karena mempunyai beragam jenis
kopi dengan kualitas terbaik. Ada Kopi Kalosi Toraja, Mandailing, Gayo, dan Timor. Indonesia
juga punya kopi yang sangat eksotis yakni Kopi Luwak yang tidak dimiliki Negara manapun.
Kapal Api juga memiliki kebun kopi Kalosi Toraja di Tana Toraja, yang juga dihuni banyak
binatang luwak. Menurut CEO Kapal Api “Inilah salah satu competitive advantage dari group
kami yang tidak dimiliki oleh perusahaan manapun di dunia”. Berbekal pengalaman lebih dari
75 tahun di pasar kopi, Kapal Api juga masuk ke segmen kopi premium dengan mengangkat
kopi khas daerah. Karakteristik konsumen di Indonesia dan Negara lain adalah loyalitasnya
pada kualitas rasa dan aroma kopi yang telah turun-temurun dinikmati bersama
keluarga. Konsisten dalam rasa, aroma serta inovasi produk menjadi semakin praktis adalah
salah satu syarat memenangkan hati konsumen. Inilah kunci sukses Kapal Api yang sudah
bertahun-tahun menjadi pemimpin pasar roast & ground coffee (kopi tubruk) di Malaysia dan
sudah eksis di lebih dari 20 negara. Kopi Kapal Api merupakan sebuah merk yang sudah
dikenal kualitasnya di dalam industri kopi Indonesia, bahkan dunia. Dapat dikatakan Kopi
Kapal Api memiliki rasa autentik yang tidak pernah berubah sejak dahulu. Kopi Kapal Api
menggunakan biji kopi robusta yang berkualitas dan diolah dengan
proses mix dan roasting yang sempurna untuk mengeluarkan rasa kopi yang maksimal.

Kopi Kapal Api sebagai pemain lama dalam minuman kopi instan menunjukkan keberhasilan
mengembangkan strategi marketing mix. Dari segi Produk, memiliki ramuan istimewa yang
menawarkan kualitas yang terbaik, rasa yang mantap dan aroma yang memikat. Merupakan
produk yang tepat untuk mengawali aktivitas dan sekaligus menemani sepanjang hari. Sekali
mencium aroma istimewanya, langsung mengerti bahwa Kapal Api adalah kopi terbaik yang
ada di pasaran. Dibuat dari biji kopi pilihan serta diolah secara khusus, Kapal Api memberikan
standar baru dalam menikmati rasa dan sensasi secangkir kopi. Produk spesial yang
ditawarkan merupakan kunci dan strategi PT Santos Jaya Abadi untuk membidik pasar
sehingga tetap melekat dengan lidah konsumen. Kopi Kapal Api yang diklaim menggunakan
100% biji kopi pilihan dan tanpa campuran mampu mempertahankan konsumennya dari sejak
awal berproduksi hingga sekarang. Untuk memenuhi kebutuhan akan kenikmatan kopi,
konsumen kini mendapatkan pilihan yang beragam mulai dari Kapal Api Spesial (kopi bubuk
murni), Kapal Api Spesial Mix (kopi plus gula), Kapal Api Kopi Susu (kopi, gula dan susu) sampai
ke produk yang baru saja diluncurkan, Kapal Api Mocha (kopi, gula, susu dengan campuran
coklat). Ini merupakan strategi diferensiasi yang dilakukan oleh PT. Santos Jaya Abadi untuk
menguasai market share kopi instan di Indonesia. Kopi Kapal Api harus selalu memperhatikan
kompetitor-kompetitor dan selalu melakukan inovasi produk.

Spesialisasi produk yang ditawarkan merupakan kunci dan strategi PT Santos Jaya Abadi untuk
membidik pasar sehingga tetap melekat dengan lidah konsumen. Kopi Kapal Api yang diklaim
menggunakan 100% biji kopi pilihan dan tanpa campuran mampu mempertahankan
konsumennya. Hal itulah yang memicu rasa optimisme bahwa produk kopi tubruk yang
diproduksi oleh Kopi Kapal Api mampu bersaing dengan produk lainnya. Keunikan rasa dari
biji kopi yang diolah membuat kopi tubruk hingga saat ini masih tetap bertahan di tengah
persaingan dengan kompetitor kopi instan.

Dari segi harga, harga Kopi Kapal Api yang ekonomis yaitu Rp 900 per sachet dengan netto
25g mampu menyediakan kebutuhan konsumen di semua kalangan, khususnya usia 18-35
tahun yang dalam kehidupannya penuh dengan aktivitas. Ini merupakan harga yang sangat
terjaukau oleh masyarakat luas sehingga mampu bersaing dengan kompetitornya.

PERTANYAAN

Pelajarilah kasus diatas dan Anda dianjurkan untuk mencari informasi

tambahan untuk lebih memahami implikasinya terhadap strategi SKOR
pemasaran.
1. Anda diminta menganalisa posisi “ Kopi Kapal Api” sebagai market leader
menggunakan konsep Daur Hidup Produk (DHP) dengan menentukan 35
posisinya dalam DHP (kaitkan antara konsep (karakteristik) dengan kasus).
2 Sukses Produk “Kopi Kapal Api” karena memberikan sentuhan nilai (value)
yang merupakan satu kesatuan dengan merek. Jelaskan komponen merek
35
menurut Aaker (1996) dan kaitkan dengan kasus.

3 Anda diminta menjelaskan dan menganalisis keberhasilan Kopi Kapal Api

mengelola produk individu sehingga produknya dapat memberikan value
kepada konsumen sehingga mampu menciptakan konsumen loyal yang 30
tidak tergoyahkan dengan produk kopi lain?

Skor Total 100

NAMA : I PUTU PEBRI ANTIKA
NIM : 041322953

JAWABAN
1. Anda diminta menganalisa posisi “ Kopi Kapal Api” sebagai market leader
menggunakan konsep Daur Hidup Produk (DHP) dengan menentukan posisinya dalam
DHP (kaitkan antara konsep (karakteris k) dengan kasus).
Daur Hidup Produk ataupun Product Life Cycle ini ialah sesuatu grafik yang
menggambarkan sesuatu riwayat produk semenjak diperkenalkan ke dalam pasar
hingga dengan ditarik dari pasar. Daur Hidup Produk( Product Life Cycle) ini
merupakan sesuatu konsep yang berarti didalam pemasaran disebabkan membagikan
uraian yang mendalam tentang dinamika bersaing sesuatu produk.
Konsep Daur Hidup Produk ataupun Product Life Cycle dipopulerkan oleh levitt (1978)
yang sehabis penggunaannya dibesarkan serta pula diperluas oleh para pakar yang
lain. Siklus hidup produk dari Kapal Api pastinya mempunyai jangka waktu
serta mutu yang lebih bagus dibanding dengan merk kopi yang lain. Saat dikenal kalau
Kapal Api mempunyai kebun kopi di Tanah Toraja yang dimana tidak
dipunyai oleh industry kopi yang lain di dunia.
Perihal tersebut menggambarkan kalau Kopi Kapal Api ingn melindungi
mutu serta pula kekhasan rasa dari produk Kopi Kapal Api. Kopi Kapal Api pula
membagikan mutu no satu pada rasa yang ditawarkan, dimana mereka memakai 100%
biji opsi buat memanjakan
lidah konsumennya. Perihal tersebut pastinya hendak bisa membuat siklus
hidup produk jadi lebih baik daripada brand ataupun merk yang lain.
2. Sukses Produk “Kopi Kapal Api” karena memberikan sentuhan nilai (value) yang
merupakan satu kesatuan dengan merek. Jelaskan komponen merek menurut Aaker
1996 dan kaitkan dengan kasus.
Menurut Aaker komponen merek adalah sebagai berikut:
• Brand awareness (kesadaran merek)
• Perceived quality (kesan kualitas)
• Brand associations (asosiasi merek)
• Brand loyality (loyalitas merek)
• And other proprietary brand assets (aset hak milik merek yang lain)
3. Anda diminta menjelaskan dan menganalisis keberhasilan Kopi Kapal Api mengelola
produk individu sehingga produknya dapat memberikan value kepada konsumen
hingga mampu menciptakan konsumen loyal yang tidak tergoyahkan dengan produk
kopi lain.
a. Kopi Kapal Api menggunakan 100% biji kopi pilihan dan tanpa campuran
mempu mempertahankan konsumennya.
b. Keunikan rasa dari biji kopi yang diolah membuat kopi tubruk hingga saat ini
masih tetap bertahan di tengah persaingan dengan Kompetitor kopi instan.
c. Dari segi harga, harga Kopi Kapal Api yang ekonomis yaitu Rp 900 per sachet
dengan netto 25g mampu menyediakan kebutuhan konsumen di semua
kalangan, khususnya usia 18-35 tahun yang dalam kehidupannya penuh dengan
aktivitas.
d. Kopi Kapal Api memiliki kebun kopi Kalosi di tanah Toraja, yang juga dihuni
banyak binatang luwak yang dimana itu merupakan salah satu competitive
advantage yang tidak dimiliki oleh perusahaan manapun di dunia.
e. Dari segi produk Kopi Kapal Api memiliki ramuan istimewa yang menawarkan
kualitas yang terbaik, rasa yang mantap, dan aroma yang memikat.
f. Dibuat dari biji kopi pilihan serta diolah secara khusus, Kapa Api memberikan
standar baru dalam menikmati rasa dan sensasi secangkir kopi.
g. Konsumen kini mendapatkan pilihan yang beragam mulai dari Kapal Api
Spesial (kopi bubuk murni), Kapal Api Spesial Mix (kopi plus gula), Kapal Api
Kopi Susu (kopi, gula, dan susu), sampai produk yang baru saja diluncurkan,
Kapal Api Mocha (kopi, gula, susu dengan campuran coklat).