LABORATORIUM FISIKA DASAR

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pesatnya perkembangan teknologi skala nano saat ini menjadi suatu topik
yang populer dalam kehidupan. Telah banyak teknologi–teknologi menggunakan
material dengan ukuran nano yang dibuat oleh para ahli dengan tujuan untuk
memperoleh hasil yang lebih bagus namun ukurannya semakin kecil. Saat ini para
ilmuan mengembangkan teknologi yang meniru cara kerja alam yang dikenal
dengan istilah biomimetics. Salah satu fenomena fisika lainnya yang menarik di
alam adalah sifat hydrophobic dari daun. Hydrophobic adalah sifat takut air atau
anti air. Sifat hydrophobic bisa dijumpai di alam contohnya permukaan daun lotus
yang selalu terlihat bersih dan tidak basah meski terkena air.
Koefisien viskositas merupakan nilai kekentalan fluida. Semakin besar nilai
koefisien viskositasnya, maka semakin kental pula fluida tersebut. Banyak ilmuan
yang meneliti tentang kekentalan fluida. Setiap ilmuan memiliki caranya masing-
masing dalam menentukan nilai kekentalan fluida. Adapun cara yang lazim
digunakan dalam pengukuran koefisien viskositas yaitu, alat ukur kekentalan
kapiler, alat ukur kekentalan melalui sebuah lubang saluran.
Pengukuran dengan metode ini biasanya dilakukan secara manual sehingga
memiliki beberapa kelemahan, yaitu kesalahan dalam pengamatan gerak bola
akibat tidak lurus pandangan (kesalahan paralak), kelelahan atau kerusakan mata
pengamat, ketidak akuratan dalam mengukur waktu tempuh bola jatuh karena
tidak tepatnya pewaktu saat bola mencapai target. Salah satu fenomena fisika
lainnya yang menarik di alam adalah sifat hydrophobic dari daun. Hydrophobic
adalah sifat takut air atau anti air. Viskometer merupakan peralatan yang
digunakan untuk mengukur viskositas suatu fluida bedaan kecepatan bergerak
lapisan-lapisan fluida yang. Saat ini para ilmuan mengembangkan teknologi yang
meniru cara kerja alam yang dikenal dengan istilah biomimetics. Hal ini dapat
dilihat dari percabangan dan yang di antara cabang ilmu fisika adalah mekanika.
Seluruh fluida ketahanan itu (Salim,2014).

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

1.2 Tujuan Percobaan

1.2.1 Tujuan Intruksi Umum (TIU)

Mahasiswa dapat memahami :
1. Konsep fisika / mekanika mengenai kekentalan (viskositas).
2. Bahwa gesekan yang dialami oleh suatu benda yang bergerak dalam
fluida adalah disebabkan oleh kekentalan fluida tersebut.
1.2.2 Tujuan Intruksi Khusus (TIK)
Mahasiswa dapat memahami :
1. Menggunakan prinsip keseimbangan gaya strokes, gaya apung dan gaya
berat pada suatu benda dalam fluida.

2. Mengambil pengaruh gesekan yang dialami oleh suatu benda yang

bergerak dalam fluida yang disebabkan oleh fluida tersebut
3. Menerapkan faktor koreksi pada laju bola yang jatuh
4. menentukan Viskositas Fluida

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Konsep Dasar

Kita sudah lazim menggolong-golongkan materi, yang ditinjau secara

makroskopik, kedalam benda padat dan fluida. Suatu fluida (fluid) adalah suatu
zat yang dapat mengalir. Jadi istilah fluida termasuk cairan dan gas. Klasifikasi
seperti itu tidaklah selalu jelas. Beberapa fluida, seperti gelas dan ter (pitch),
mengalir begitu lambat sehingga berperilaku seperti benda padat untuk interval-
interval waktu yang biasanya kita gunakan untuk bekerja dengan benda-benda
tersebut (Halliday, 2017).
Viskometer merupakan peralatan yang digunakan untuk mengukur
viskositas suatu fluida. Model viskometer yang umum digunakan berupa
viskometer bola jatuh, tabung ( pipa kapiler ) dan sistem rotasi. Viskometer rotasi
silinder sesumbu (concentric cylinder) dibuat berdasarkan 2 standar, sistem,
dimana silinder bagian dalam berputar dengan silinder bagian luar diam dan
sistem Couette dimana bagian luar silinder yang diputar sedangkan bagian dalam
silinder diam. Fluida yang akan diukur ditempatkan pada celah diantara kedua
silinder. Fluida ( zat alir ) adalah zat yang dapat mengalir, misalnya zat cair dan
gas. Fluida dapat digolongkan dalam dua macam, yaitu fluida statis dan dinamis.
Didalam fluida yang tidak diidealisir terdapat aktivitas molekuler antara bagian
bagian lapisannya.
Salah satu akibat dari adanya aktivitas ini adalah timbulnya gesekan internal
antara bagian-bagian tersebut, yang dapat digambarkan sebagai gaya luncur
diantara lapisan-lapisan fluida tadi. Hal ini dapat dilihat dari perbedaan kecepatan
bergerak lapisan-lapisan fluida tersebut. Bila pengamatan dilakukan terhadap
aliran fluida makin mengecil ditempat-tempat yang jaraknya terhadap dinding
pipa semakin kecil, dan praktis tidak bergerak pada tempat di dinding pipa.
Sedangkan kecepatan terbesar terdapat ditengah-tengah pipa aliran. Viskositas
suatu fluida adalah sifat yang menunjukkan besar dan kecilnya tahanan dalam
fluida terhadap gesekan. Fluida yang mempunyai viskositas rendah, viskositas

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

(kekentalan) berasal dari perkataan Viscus (Soedojo, 2015). Suatu bahan apabila
dipanaskan sebelum menjadi cair terlebih dahulu menjadi viscous yaitu menjadi
lunak dan dapat mengalir pelan-pelan. Viskositas dapat dianggap sebagai gerakan
di bagian dalam (internal) suatu fluida (Budianto, 2017).
Viskositas suatu fluida merupakan daya hambat yang disebabkan oleh
gesekan antara molekul-molekul cairan, yang mampu menahan aliran fluida
sehingga dapat dinyatakan sebagai indikator tingkat kekentalannya. Nilai
kuantitatif dari viskositas dapat dihitung dengan membandingkan gaya tekan per
satuan luas terhadap gradien kecepatan aliran dari fluida. Prinsip dasar ini yang
dipergunakan untuk menghitung viskositas secara eksperimen menggunakan
metode putar, yaitu dengan memasukkan penghambat ke dalam fluida dan
kemudian diputar. Semakin lambat putaran penghambat tersebut maka semakin
tinggi nilai viskositasnya (Warsito, 2018).
Viskositas dapat dinyatakan sebagai tahanan aliran fluida yang merupakan
gesekan antara molekul-molekul cairan satu dengan yang lain. Suatu jenis cairan
yang mudah mengalir dapat dikatakan memiliki viskositas yang rendah, dan
sebaliknya bahan-bahan yang sulit mengalir dikatakan memiliki viskositas yang
tinggi. Pada hukum aliran viskos, Newton menyatakan hubungan antara gaya-
gaya mekanika dari suatu aliran viskos sebagai: Geseran dalam (viskositas) fluida
adalah konstan sehubungan dengan gesekannya. Hubungan tersebut berlaku untuk
fluida Newtonian, dimana perbandingan antara tegangan geser (s) dengan
kecepatan geser (g) nya konstan. Parameter inilah yang disebut dengan viskositas.
Aliran viskos dapat digambarkan dengan dua buah bidang sejajar yang
dilapisi fluida tipis diantara kedua bidang tersebut. Suatu bidang permukaan
bawah yang tetap dibatasi oleh lapisan fluida setebal h, sejajar dengan suatu
bidang permukaan atas yang bergerak seluas A. Jika bidang bagian atas itu ringan,
yang berarti tidak memberikan beban pada lapisan fluida dibawahnya maka tidak
ada gaya tekan yang bekerja pada lapisan fluida. Suatu gaya F dikenakan pada
bidang bagian atas yang menyebabkan bergeraknya bidang atas dengan kecepatan
konstan v, maka fluida dibawahnya akan membentuk suatu lapisan-lapisan yang
saling bergeseran. Setiap lapisan tersebut akan memberikan tegangan geser (s)
viskositas dihasilkan oleh gaya kohesi di antara molekul zat cair.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

Sebesar F/A yang seragam, dengan kecepatan lapisan fluida yang paling
atas. sebesar v dan kecepatan lapisan fluida paling bawah sama dengan nol. Maka
kecepatan geser (g) pada lapisan fluida di suatu tempat pada jarak y dari bidang
tetap, dengan tidak adanya tekanan .Viskositas atau kekentalan merupakan
gesekan yang dimiliki oleh fluida. Gesekan dapat terjadi antar partikel zat cair,
atau gesekan antara zat cair dan dinding permukaan tempat zat cair tersebut
berada.
Tabel 5.2.1 koefisien viskositas untuk berbagai macam fluida
Fluida Temperatur (o C) Koefisien Viskositas
0 1,8 x 10-3
20 1,0 x 10-3
Air
60 0,65 x 10-3
100 0,3 x 10-3
Darah (keseluruhan) 37 4,0 x 10-3
Plasma Darah 37 1,5 x 10-3
Ethyl alcohol 20 1,2 x 10-3
Oli mesin (SAE 10) 30 200 x 10-3
0 10.000 x 10-3
Gliserin 20 1500 x 10-3
60 81 x 10-3
Udara 20 0,018 x 10-3
Hidrogen 0 0,009 x 10-3
Uap air 100 0,013 x 10-3

Setiap atau hampir zat cair memiliki viskositas yang berbeda. Pada tabel
5.2.1 dapat dilihat koefisien viskositas beberapa fluida pada berbagai suhu.
Keadaan suhu dicatumkan dalam tabel tersebut karena viskositas bergantung pada
suhu. Semakin besar suhu maka semakin kecil viskositasnya, begitu pula
sebaliknya. Nilai viskositas didapatkan dengan cara mengalirkan fluida yang akan
diukur viskositasnya dengan demikian, hambatan yang mengalami benda pemutar
atau dialiri akan diketahui dan menunjukkan besar viskositas fluidanya. Satuan
viskositas dalam sistem SI adalah Ns/m2, sedangkan dalam sistem cgs adalah
poises(Dudi Indrajid, 2018).
Koefisien viskositas secara umum diukur dengan dua metode :
a. Metode Viskometer Ostwald
Viskometer Ostwald adalah waktu yang dibutuhkan untuk mengalirnya

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

sejumlah tertentu cairan dicatat, dan η dihitung dengan hubungan :

𝜋(∆𝜌)𝑅 4 𝑡
ƞ= ………………………………………...…………...(5.2.1)
8𝑣𝑙

Keterangan :
η = koefisien viskositas (Ns/𝑚2), ∆𝑝 = perbedaan tekanan ( P a ), v=
kelajuan relatif (m/s), 𝜄 = panjang pipa (mm).

𝑛1 𝑑1𝑙1
=
𝑛2 𝑑2𝑙2 …………………………………………...…………….(5.2.2)

Keterangan :
η = koefisien viskositas (Ns/𝑚2), d = diameter bola (mm), t = tinggi bola
(cm).

b. Metode Bola jatuh

Metode bola jatuh menyangkut gaya gravitasi yang seimbang dengan
gerakan aliran pekat, dan hubungannya adalah :

2 𝑟 𝑏 2 (𝑑𝑏−𝑑 )
ƞ= ………………………………………………...…..(5.2.3)
9𝑣

Keterangan:
η = koefisien viskositas (Ns/𝑚2), r = jari-jari (cm), db = diameter bola (mm),
v = volume benda ( 𝑚3).

ƞ1 (𝑑 𝑑 )𝑡1
= (𝑑 𝑏− 𝑑1 )𝑡2 …..………………………………………………….(5.2.4)
ƞ2 𝑏− 2

Keterangan:

η = koefisien viskositas (Ns/𝑚2), t = tinggi bola (cm), db = diameter bola

(mm).

2.2 Persamaan poiseuille

Fluida yang tidak mempunyai viskositas tidak membutuhkan gaya untuk

mengalir. Fluida yang mempunyai viskositas memerlukan gaya untuk
mengalirkannya untuk melawan gaya gesek antara berbagai lapisan itu.
Akibatnya, debet fluida tidak hanya bergantung pada luas penampang dan

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

kecepatan fluida mengalir. Debet fluida mengalir bergantung pada koefisien

kekentalan, jari-jari pipa, dan perbedaan tekanan antara ujung-ujung pipa per
satuan panjang (gradien tekanan). Bila debet fluida Q, perbedaan tekanan ∆𝑃,
panjang pipa l, dan jari-jari pipa r, hubungan berbagai besaran tersebut dapat
dituliskan dengan k adalah bilangan tanpa dimensi. Dengan analisis dimensi
diperoleh persamaan :

𝜋𝑟 4 ∆𝜌
𝑄= ………………………………………………………(5.2.5)
8ƞ𝑙

Keterangan:
Q = debet fluida (𝑚3), η= koefisien viskositas (Ns/m2), ∆𝑃 = perbedaan atau
tekanan (P a), l = panjang pipa (m), r = jari-jari pipa (mm).
Persamaan (5.2.5) dikenal dengan rumus Poisuille yang diambil dari nama
ilmuan Prancis J.L.Poisuille (1799-1869) yang fisikawan yang berjasa
menyelidiki aliran darah dalam tubuh. Bahwa debet fluida berbanding lurus
dengan tekanan dan berbanding terbalik dengan kekentalan sudah dapat diduga
sejak semula. Jika perbedaan tekanan antara ujung pipa cukup besar, fluida akan
mengalir lebih deras.

2.3 Hukum Stokes

Jika benda bergerak dalam fluida yang memiliki viskositas,akan terjadi gaya
gesek antara benda dan fluida. Gaya tersebut dinamakan gaya stokes. Jika benda
yang bergerak dalam fluida tersebut berbentuk bola, besarnya gaya stokes
dirumuskan sebagai berikut:

FS=6πƞ 𝑟𝑣 ……………………………………………………........(5.2.6)

Keterangan :
Fs = gaya stokes (N), η= koefisien viskositas (Ns/m2), r = jari- jari bola
(m), v = kecepatan relatif bola terhadap fluida (m/s).

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

Gambar 5.2.1 a) Sebuah kelereng dijatuhkan ke dalam fluida ideal.

b) Sebuah kelereng dijatuhkan ke dalam fluida tak ideal.
(Sumber: Ruang Guru)
Pada gambar 5.2.1 sebuah kelereng dijatuhkan di dalam tabung yang
berisi suatu fluida. Jika kelereng tersebut dijatuhkan ke dalam tabung yang berisi
fluida ideal, tidak akan terjadi perubahan resultan gaya akibat gesekan fluida.
Akan tetapi, jika kelereng dijatuhkan ke dalam tabung yang tidak ideal, akan
terjadi perubahan resultan gaya yang bekerja. Hal tersebut dikarenakan adanya
pengaruh gaya gesekan. Pada gambar 5.2.1 (b) gaya-gaya yang bekerja pada
kelereng adalah gaya berat kelereng yang diimbangi oleh gaya stokes dan gaya
Archimedes. Pada saat tertentu, gaya yang bekerja seimbang sehingga resultan
seluruh gaya tersebut akan sama dengan nol. Jika benda bergerak dengan
kecepatan maksimum yang tetap, kecepatannya ini disebut kecepatan terminal.
Secara matematis, kecepatan terminal dapat diturunkan dari rumus-rumus berikut:

Fa = 𝑚𝑔 − FA …………………………………………...…………..(5.2.7)

Keterangan :
f = frekuensi (Hz) dan mg = massa (s) Untuk gaya ke atasv(Archimedes)

Fa= F𝑏𝜌𝑓𝑔 …………………………………………………….…(5.2.8)

Keterangan:

f = frekuensi (Hz), 𝜌f = massa jenis fluida dan g = percepatan gravitasi

(m/𝑠2)
Untuk gaya stokes :
VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

𝑔𝑣𝑏 (𝜌𝑏−𝜌𝑓 )
𝑣𝑡 = …………………………………………….…(5.2.10)
6𝜋ƞ𝑟

Keterangan :
vt = kecepatan terminal (m/s), 𝜌𝑓 = massa jenis beda fluid
(𝑘𝑔/𝑚 𝑠 3 ) 𝜌𝑏 =massa jenis bola (kg/𝑚/𝑠 3 ) dan r = jari-jari (cm)

Untuk benda berbentuk bola dengan jari jari r maka volume benda
4
Vb = 𝜋𝑟 3 ………………………………………..……………(5.2.11)
3

Keterangan :
Vb = volume benda (𝑚3 ), r = Jari-jari (cm), 𝜌𝑓 = massa jenis benda fluida
(kg/m/𝑠 3 ) dan 𝜌𝑓 = massa jenis bola (kg/m/𝑠 3 )
Diterapkan dengan proses jatuh nya bendaa maka di terapkan volume massa.
2(𝜌𝑏− 𝜌𝑓 )
2 𝑔𝑟
V𝑡 = 9 …..………...………………………………….(5.2.12)
ƞ

Keterangan :
Vt = kecepatan terminal (m/s), 𝜌𝑓 = massa jenis benda fluida (kg/m3) dan
𝜌𝑏 = massa jenis benda / bola (kg/m3)
Sedangkan viskositasnya adalah :

2𝑟 2 𝑔
ƞ= (𝜌𝑏− 𝜌𝑡 ) ……..…………………………………………(5.2.13)
9 𝑣𝑡

Keterangan :

𝜌𝑏= massa jenis benda / bola (kg/m3), 𝜌𝑓 = massa jenis fluida (kg/m3), 𝑣𝑏 =
volume benda (m3) dan 𝑣𝑡 = kecepatan terminal benda (m/s).

2.4 Viskositas Cair

Viskositas (η) berhubungan dengan besarnya gaya gesekan antarlapis zat

cair itu. Fluida cair yang jenis alirannya dapat berupa aliran laminer atau aliran
turbulen. Kedua jenis aliran itu terkait dengan nilai , massa jenis (ρ), dan
kelajuan alir (v) zat cair, serta diameter pipa (D) dimana fluida itu mengalir. Hal
itu dinyatakan dalam bilangan Reynold (RE):

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

𝑅𝐸= 𝜌 𝑉 𝐷 .....................................................................................(5.2.14)
ƞ

Keterangan :
RE = Bilangan Reynold, p = Massa jenis g/c𝑚3, 𝑣= volume benda (m3) ,d =
diameter pipa (mm)

2.5 Berat dan Massa

Berat sebuah benda adalah gaya gravitasional yang dilakukan bumi padanya
berat termasuk gaya, karena itu merupakan besaran vector. Arah dari vector ini
adalah arah dari gaya gravitasional, yaitu meuju ke pusat bumi. Jika sebuah beda
bermassa m dibiarkan jatuh bebas, percepatannya adalah percepatan gravtasi g
dan gaya yang bekerja padanya adalah gaya berat w jika kedua newton sama.

F= ma ………………………………..…………………….…..(5.2.15)

Keterangan :
f = frekuensi (Hz) dan ma = arus listrik (A) Diterapkan pada benda yang
sedang jatuh bebas, maka diperoleh:

W=mg …………………………………….……………………(5.2.16)

Keterangan:
W = berat suatu benda (kg) dan mg = massa gram (gram).
W dan g adalah besar vector berat dan vector percepatan. Untuk mencegah
agar benda jangan jatuh, harus ada gaya ke atas yang besarnya sama dengan W
upaya gaya netto sama dengan nol.Telah disebutkan sebelumnya bahwa secara
eksperimen telah diketahui bahwa harga g untuk sebuah benda di tempat yang
sama adalah sama. Dari disini diproleh bahwa perbandingan berat antara dua
benda sama dengan perbandingan massanya. Karena itu neraca kimia, yang
sebetulnya merupakan alat untuk membandingkan dua gaya yang berarah ke
bawah, dapat juga digunakan untuk membandingkan massa.Telah kita lihat bahwa
berat benda, yaitu tarika ke bawah oleh bumi pada benda, adalah besaran vector,

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

sedangkan massa benda adalah besaran skalar. Hubungan kuantitatif antara berat
dan massa diberikan oleh Karena g berbeda- beda dari satu titik ke titik lain di
bumi, maka W, yaitu berat benda bermassa m, berbeda juga untuk tempat yang
berbeda. Jadi erat benda bermassa 1 kilogram ditempat memiliki g = 9,80 m/s2
adalah 9,80 N; ditempat dengan g = 9,78 m/s2, benda yang sama beratnya
hanyalah 9,78 N. Jika berat ini di ukur dengan mengamati pertambahan Panjang
pegas dan mengimbanginya, maka beda berat kilogram yang sama di dua tempat
yang berbeda, tampak jelas dengan adanya sedikit perbedan rentangan pegas di
kedua tempat tersebut. Karena itu berat benda bergantung kepada letak relatifnya
terhadap pusat bumi tidk seperti massa yang merupakan sifat intrinsk benda.
Penunjukan skala neraca pegas, yang menimbang benda yang sama di bagian
bumi yang berbeda, akan memberikan hasil yang berbeda.
Dalam ruang tanpa gravitasi berat benda adalah nol, walaupun inersial, yaitu
massa benda tetap tidak berubah, sama dengan dipermukaan bumi. Dalam
pesawat antariksa yang bebas dari gravitasi, tidak sukar untuk mengangkt balok
besi yang besar (W = 0), tetapi tetap saja antariksawan akan merasa sakit kakinya
harus menendang balok itu (m ≠ 0).
Untuk mempercepat benda dalam ruang bebas gravitasi dibutuhkan gaya
yang sama dengan yang dibutuhkan untuk mempercepatnya sepanjang bidang
datar licin di permukaan bumi. Tetapi untuk mengangkat benda yng sama
melawan tarikan bumi dibutuhkan gaya yang lebih besay di permukaan bumi
berbeda. Seringkali yag diberitahukan bukan massa benda, melainkan beratnya,
Perepatan (a) yang dihasilkan oleh gaya (F) yang bekerja pada benda yang besar
beratnya W dapat diperoleh dengan menggabungkan persamaan 4.2 dan 4.2. Jadi
dapat diperoleh

𝑊
M= 𝑔 …………………...……………………………………(5.2.17)

Keterangan :
w = berat suatu benda (kg), g = percepatan gravitasi (m/𝑠2), m = massa (s).
Sehingga besaran G/w memegang peranan .

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar
𝑊
F=( 𝑔 ) …….…………...……………………………………..(5.2.18)

Keterangan :
f = frekuensi (Hz), w = berat suatu benda (kg) dan g = percepatan gravitasi
(m/𝑠2).
Besaran W/g oleh karena itu harus menghitung dan memegang peranan
seperti m dalam persamaan F.

2.6 Massa Jenis Dan Berat Jenis

Massa jenis dapat diartikan sebagai kerapatan suatu zat, yaitu perbandingan
antara massa zat dengan volumenya. Selain itu bahwa pada zat yang sama dengan
wujud yang berbeda memiliki massa jenis yang sama, dan pada zat yang berbeda
massa jenisnya berbeda pula. Massa Jenis adalah pengukuran massa setiap satuan
volume benda. Semakin tinggi massa jenis suatu benda, maka semakin besar pula
massa setiap volumenya. Massa jenis rata-rata setiap benda merupakan total
massa dibagi dengan total volumenya. Sebuah benda yang memiliki massa jenis
lebih tinggi (misal besi) akan memiliki volume yang lebih rendah daripada benda
bermassa sama yang memiliki massa jenis lebih rendah (misalnya air). Massa
jenis berfungsi untuk menentukan zat. Setiap zat memiliki massa jenis yang
berbeda. Dan satu zat berapapun massanya berapapun volumenya akan memiliki
massa jenis yang sama. Satuan massa jenis dalam ‘CGS (centi-gram-sekon)’
adalah : gram persentimeter kubik (g/cm3). 1 g/cm3 = 1000 kg/m3.(Eko
Julianto,2014)
Berat jenis bisa berubah-rubah. Pada perhitungan berat jenis kita
menekankan pada berat. Seperti yang kita ketahui berat benda bisaberubah,
tergantung dimana letak benda tersebut berada. sesuai dengan letak benda itu
terhadap pusat bumi. Hal ini disebabkan adanya perbedaan besar gaya gravitasi
bumi yang tergantung pada jarak pusat massa terhadap bumi. Gravitasi di dua
tempat tersebut berbeda, dimana gravitasi di permukaan bumi adalah 9,8 m/s ,
Sebuah benda yang memiliki massa jenis lebih tinggi (misal besi) akan memiliki
volume yang lebih rendah daripada benda bermassa sama yang memiliki massa
jenis lebih rendah.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

𝑊
S= 𝑣 ……...…………………………………………….…….(5.2.19)

Keterangan :
S = berat jenis dengan satuan (N/m3), W = Berat benda dengansatuan(kg)dan
V = volume benda dengan satuan (m3).
Setiap zat memiliki massa jenis yang berbeda. Dan satu zat berapapun
massanya berapapun volumenya akan memiliki massa jenis yang sama.

2.7 Viskositas Cair Dengan Volume Yang Sama

Satu zat berapapun volumenya akan memiliki masa jenis yang sama
apabilaViskositas (𝜂) berhubungan dengan besarnya gaya gesekan antar lapis zat
cair itu, dan juga antara zat cair dengan dinding pipanya. Fluida cair yang
mengalir di dalam pipa, jenis alirannya dapat berupa aliran laminer atau aliran
turbulen. Kedua jenis aliran itu terkait dengan nilai , massa jenis (ρ), dan
kelajuan alir (v) zat cair, serta diameter pipa (D) dimana fluida itu mengalir. Hal
itu dinyatakan dalam bilangan Reynold (RE):

𝑅𝐸= 𝜌 𝑣 𝐷 ……………...………………………………………..(5.2.20)

Keterangan :
𝑅𝐸 =Bilangan Reynold, ρ =Massa jenis (g/c𝑚3), v = volume Benda (𝑚3)
dan 𝑑 = diameter pipa (mm).
Ketika Re kecil (< 2000) maka zat cair mengalir secara laminer (setiap
bagian zat cair itu mengalir menuruti garis arusnya sendiri, dan garis arus itu tidak
pernah saling ber-potongan). Sebaliknya, bila Re besar (> 4000) maka fluida
mengalir secara turbulen (terjadi arus pusar). Persamaan diatas memperlihatkan
bahwa RE kecil bila 𝜂 besar. Artinya, keberadaan 𝜂 yang semakin besar membuat
aliran cenderung laminer.Ketika aliran zat cair itu laminer, maka dikuasai
persamaan Poiseuille. Jika zat cair mengalir di dalam pipa sepanjang l, berjejari
R, viskositas (kekentalan) 𝜂, pada debit Q maka persamaan Poiseuille itu
dinyatakan:

𝜋𝑅 3 ∆ 𝑃
Q= 8ƞ𝑙
……………..……………………………………….(5.2.21)

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

Keterangan :
Q = Debit (m3) dan r = Jari-jari dalam pipa atau tabung (m) l = Panjang
pipa (mm) dan Ƞ = koefisien viskositas (Ns/m2).

2.8 Klasifikasi Fluida

Fluida newtonian (istilah yang diperoleh dari nama Isaac Newton)

adalah suatu fluida yang memiliki kurva tegangan/regangan yang linier. Contoh
umum dari fluida yang memiliki karakteristik ini adalah air. Keunikan dari fluida
newtonian adalah fluida ini akan terus mengalirsekalipun terdapat gaya yang
bekerja pada fluida. Hal ini disebabkan karenaviskositas dari suatu fluida
newtonian tidak berubah ketika terdapat gaya yang bekerja pada fluida. Viskositas
dari suatu fluida newtonian hanya bergantung pada temperatur dan
tekanan.Vluida non newtonian adalah fluida yang akan mengalami perubaan
viskositas jika terdapat gaya yang bekerja pada fluida. Fluida newtonoian juga
disebut dengan fluida yang menyimpang dari hukum viskositas newton.

Gambar 5.2.2 Fluida newtonian dan fluida non newtonian

(Sumber : 123.Dok)

2.9 Pengaruh Temperatur Terhadap Viskositas

Viscositas merupakan besaran yang harganya tergantung terhadap

temperatur. fluida yang menyimpang dari hukum viskositas newton. Fluida yang
bersifat seperti ini umunya kompleks seperti saus, susu, yoghurt dan lain-lain.
Pada kebanyakan fluida cair, bila temperatur naik viscositas akan turun, dan
sebaliknya bila temperatur turun maka viscositas akan naik. Pada Dinyatakan
dengan rumus. Suhu adalah besaran yang menyatakan derajat panas dingin suatu
benda. dapat dipakai untuk cairan murni, adapun rumus untuk sistem beberapa
cairan adalah.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

𝐴
Log n = 𝑇 + 𝐵 ……………………………………………..………(5.2.22)

Keterangan:
A dan B tetapan untuk cairan tertentu. T = Temperatur mutlak.

𝐴
Log n = 𝑇 + B. Log T + C… …………………………………..…(5.2.23)

Keterangan:
A, B dan C adalah tetapan.

2.10 Faktor Yang Mempengaruhi Viskositas

Suhu Viskositas berbanding lurus dengan suhu. Jika suhu naik maka
viskositas akan turun, dan begitu sebaliknya. Hal ini disebabkan karena adanya
gerakan partikel-partikel cairan yang semakin cepat apabila suhu ditingkatkan dan
menurun kekentalannya.Konsentrasi larutan. Viskositas berbanding lurus dengan
konsentrasi larutan. Suatu larutan dengan konsentrasi tinggi akan memiliki
viskositas yang tinggi pula, karena konsentrasi larutan menyatakan banyak zat
yang terlarut tiap satuan volume. Semakin banyak partikel terlarut gesekan antara
partikel semakin tinggi dan viskositasnya semakin tinggi.
Berat molekul solute. Viskositasnya berbanding lurus dengan berat molekul
solute, karena adanya salute yang berat akan menghambat atau memberi beban
yang berat pada cairan sehingga menaikkan viskositas tekanan. Semakin tinggi
tekanan maka semakin besar viskositas suatu cairan (Soedojo, 2018).

2.11 Viskometer

Viskometer adalah alat yang dipergunakan untuk mengukur viskositas atau

kekentalan suatu larutan. Kebanyakan viscometer mengukur kecepatan dari
suatucairan mengalir melalui pipa gelas (gelas kapiler), bila cairan itu mengalir
cepat, maka viskositas cairan itu rendah (misalnya cair) dan bilacairan itu
mengalir lambat maka dikatakan viskositasnya tinggi (misalnya madu). Jadi
viskometer adalah alat untuk mengukur kekentalan suatu fluda berdasarkan
kecepatan alir fluida tersebut.
Nilai viskositas didapatkan dengan cara mengalirkan fluida yang akan diuk
VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

ur viskositasnya dengan demikian,hambatan yang mengalami benda pemutar atau

dialiri akan diketahui dan menunjukkan besar viskositas fluida tersebut (Sunardi,
2016).

2.12 Viskositas Zat Cair

Viskositas suatu zat cairan murni atau larutan merupakan indeks hambatan
aliran cairan. Viskositas dapat diukur dengan mengukur la"u aliran cairan yang
melalui tabung berbentuk silinder. Cara ini merupakan salah satu cara yang paling
mudah dan dapat digunakan baik untuk cairan maupun gas (Bird, 2019).
Viskositas adalah indeks hambatan aliran cairan. Viskositas dapat diukur
dengan mengukur lalu aliran cairan yang melalui tabung berbentuk silinder.
Viskositas ini juga disebut sebagai kekentalan suatu zat. Jumlah volume cairan
yang mengalir melalui pipa per satuan waktu.
Semakin kental suatu cairan makin besar gaya yang dibutuhkan untuk
membuatnya mengalir pada kecepatan tertentu. Viskositas disperse koloid
dipengaruhi oleh bentuk partikel dari fase disperse dengan viskositas rendah
sedang system disperse yang mengandung koloid-koloid linier viskositasnya lebih
tinggi. Hubungan antara bentuk dan viskositas merupakan refleksi derajat solvasi
dari partikel(Respati, 2015). Bila viskositas gas meningkat dengan naiknya
temperatur maka viskositas cairan justru akan menurun jika temperatur dinaikkan.
Fluiditas dari suatu cairan yang merupakan kelebihan dari viskositas akan
meningkat dengan makin tingginya temperature (Bird ,2016).
Fluida dapat digolongkan kedalam cairan atau gas. Perbedaan-perbedaan
utama antara cair dan gas adalah. Cairan praktis tidak kompersible sedangkan gas
kompersible dan seringkali harus diperlakukan demikian. Cairan mengisi volume
tertentu dan mempunyai permukaan-permukaan bebas, sedangkan agar dengan
massa tertentu mengembang sampai mengisi seluruh bagian wadah tempatnya.
Viskositas pada jaringan muncul karena adanya tumbukan.
Piknometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur nilai massa jenis
ataudensitas dari fluida. Berbagai macam fluida yang diukur massa jenisnya
biasanya dalam praktikum yang diukur adalah massa jenis oli minyak goreng dan
lain-lain. Piknometer ituterdiri dari bagian yaitu tutup pikno lubang gelas atau

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

tabung ukur. Cara menghitung massa fluida yaitu dengan mengurangkan massa
pikno berisi fluida dengan massa pikno kosong. Kemudian di dapat data massa
dan volume fluida sehingga tinggal menentukan nilai cho massa jenis fluida
dengan persamaan 2 cho (8) 2 m>v.

2.13 Viskositas Cairan Berbagai Larutan

Setiap zat cair mempunyai karakteristik yang khas, berbeda satu zat dengan
zat cair yang lain. Kekentalan atau erat dengan hambatan untuk mengalir, dimana
makin tinggi kekentalan maka makin besar pula hambatannya. Kekentalan
didefinisikan sebagai gaya yang diperlukan untuk menggerakkan secara
berkesinambungan suatu permukaan datar melewati permukaan datar lain
dalamkondisi tertentu bila ruang diantara permukaan tersebut diisi dengan cairan
yangakan ditentukan kekentalannya.
Viskositas adalah sebuah ukuran penolakan sebuah Fluida terhadap
perubahan bentuk di bawah tekanan shear. biasanya dikenal sebagai kekentalan,
atau penolakan terhadap penuangan. Viskositas menggambarkan penolakan dalam
fluida kepada aliran dan dapat diartikan sebagai sebuah cara untuk mengukur
gesekan Fluida. Air memiliki viskositas rendah, sedangkan minyak sayur
memiliki viskositas tinggi. Filai kuantitatif dari viskositas dapat dihitung dengan
membandingkan gaya tekan per satuan luas terhadap gradien kecepatan aliran dari
Fluida. Alat untuk mengukur viskoitas suatu cairan adalah viskometer.
Cara menentukan viskositas cairan adalah alat viscometer yang digunakan
dibersihkan terebih dahulu. Kemudian viscometer diletakkan di dalam thermostat
pada posisi vertikal. Selanjutnya cairan yang akan ditentukan viskositasnya di
pipet sebanyak 10 – 15 ml dan dimasukkan ke dalam reservoir, sehingga jika
cairan ini dibawa ke reservoir A dan permukaannya melewati garis m, reservoir
B kira - kira masih setengahnya. Dengan pengisap atau meniup bawa cairan ke
sampai sedikit di atas garis m.

2.14 Viskositas

Viskositas suatu fluida adalah ukuran berapa besar tegangan geser yang
dibutuhkan untuk menghasilkan laju geser. Satuannya adalah satuan tegangan

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

persatuan laju geser, atau dalam satuan. Satuan yang lain.sebuah fluida yang
kental (voscous) contohnya seperti aspal, memiliki nilai viskositas yang besar
(Heacht, 2016).
Apabila benda padat mengalami tegangan luncur, pada benda padat itu
terjadi suatu pergeseran dan tegangan-tegangan ini tidak bergantung pada
regangan luncur, melainkan berganutng pada cepatnya perubahan. Untuk
cairanyang mudah mengalir, misalnya air atau minyak tanah, tegangan luncurnya
relative kecil untuk cepat perubahan regangan luncur tertentu, dan viskositasnya
juga relatif kecil. Dalam hal cairan seperti gliserin diperlukan teganagan luncur
yang lebih besar untuk cepat perubahan regangan luncur yang sama, dan
viskositasnya akan lebih besar pula (Zemansky, 2017).
Tingkat kekentalan suatu fluida bergantung pada suhu, semakin tinggisuhu
zat cair, semakin kurang kental zat cair tersebut. Selain itu kekentalan suatu fluida
atau lebih tepatnya koefisien viskositas juga bergantung pada jenis fluidanya,
gaya tarik antar molekul serta ukuran dan jumlah molekul terlarut( Soedojo,
2019).
Gaya gesekan antara permukaan padat dengan fluida medium dimana benda
itu bergerak akan sebanding dengan kecepatan relatif gerak benda itu terhadap
medium ini merupakan penemuan dari Sir George Stokes yang di kenal dengan
hukum Stokes.
Apabila sebuah bola kecil bergerak dalam suatu fluida yang viskositas nya
nol, tekanan di sembarang titik pada permukaan bola yang searah dengan arah
gerak bola sehingga resultan gaya pada bola sama dengan nol. Jika bola kecil di
jatuhkan pada fluida kental, maka akan timbul hambatan pada gerak bola tersebut.
Besaran yang mempengaruhi jari-jari bola r, kecepatan bola relatif terhadap fluida
dan koefisien viskositas fluida (Yulianti, 2018).
Viskositas gas meningkat dengan suhu tetap , sedangakan viskositas cairan
berkurang dengan meningkatnya suhu. Perbedaan terhadap suhu tersebut dapat
diterangkan dengan menyimak penyebab-penyebab dari viskositas. Tahanan
ataufluida terhadap tegangan geser bergantung pada kohesinya dan pada laju
perpindahan momentum molekulnya. Cairan dengan molekul-molekul yang lebih
rapat dari pada gas, mempunyai gaya-gaya kohesi yang jauh lebih besar dari

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

padagas. Kohesi nampaknya merupakan penyebab utana viskositas dalam cairan

dan karena berkurang dengan naiknya suhu, maka demikian pulalah dengan
viskositasnya.
Pada umumya pengukuran koefisien viskositas fluida, khususnya cairan
adalah bergantung pada hambatan gerakan benda di dalam fluida, misalnya
mengukur kecepatan berputar silinder pada sumbunya bahwa silinder itu di dalam
cairan yang hendak ditentukan viskositasnya. Peranan viskositas dalam kehidupan
sehari-hari sangatlah banyak, misalnya pada pengisian diesel dengan oli,
pengentalan darah, dan yang lainnya. Percobaan ini dilakukan jarena masih
sedikitnya praktikan atau mahasiswa yangkurang mengetahui dan memahami
pengaplikasian konsep viskositas. Jadi diharapkan setelah diadakan percobaan ini
mahasiwa dapat lebih paham tentang viskositas dan perhitungan dalam viskositas.
Gaya gesekan antara permukaan padat dengan fluida medium dimana benda
itu bergerak akan sebanding dengan kecepatan relatif gerak benda ituterhadap
medium Viskositas dapat dianggap sebagai gesekan di bagisn dalam suatufluida.
Karena adanya viskositas ini, ini merupakan penemuan dari Sir George Stokes
yang di kenal dengan hukum Stokes.
Berikut gambar dari hukum stokes:

Gambar 5.2.3 Hukum Stokes

(Sumber:Yulianti, 2018)
Apabila sebuah bola kecil bergerak dalam suatu fluida yang viskositasnya
nol, tekanan di sembarang titik pada permukaan bola yang searah dengan arah
gerak bola sehingga resultan gaya pada bola sama dengan nol. Jika bola kecil di

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

jatuhkan pada fluida kental, maka akan timbul hambatan pada gerak bola
tersebut.Besaran yang mempengaruhi jari-jari bola r, kecepatan bola relatif
terhadap fluida dan koefisien viskositas fluida. Dengan demikian resultan gaya
stokes dirumuskan :
Ada tiga gaya yang bekerja pada gambar 5.2.3, yaitu :
1.Berat bola itu sendiri (W) = massa (m) gravitasi (g)
2. Gaya apung (Fa) dari zat cair (gaya ke atas / archimedes)
3.Gaya stokes (Fs) (arahnya ke atas)disebut pula gaya hambat ( Yulianti,2018).

2.15 Viskositas Cairan

Viskositas berasal dari perkataan Viscous (Soedojo, 2017) (Dalam Jurnal

Metode Penentuan Koefisien Kekentalan Zat Cair dengan Menggunakan Regresi
Linear Hukum Stokes, 2008). Zemansky mengatakan viskositas dapat dianggap
sebagai gerakan di bagian dalam (internal) suatu fuida (Jurnal Rizky Hardiyatu
lMaulida dkk, 2010). Viskositas terdapat pada zat cair maupun gas dan pada
intinya merupakan gaya gesekan antara lapisan-lapisan yang bersisian pada fluida
saat lapisan-lapisan tersebut begerak melewati satu sama lainnya. Pada zat
cair,viskositas terutama disebabkan oleh gaya kohesi antara molekul. Sedangkan
pada gas, viskositas muncul dari tumbukan antar molekul. Fluida yang berbeda
memiliki besar viskositas yang berbeda dan zat cair pada umumnya jauh lebih
kental daripada gas dapat dilewati (Dalam bukuAkuarium Laut: 51).
Hukum Stokes pada prisipnya adalah Suatu bahan apabila dipanaskan
sebelum menjadi cair terlebih dulu, viscous yaitu menjadi lunak dan dapat
mengalir pelan- pelan. Jika sebuah benda berbentuk bola dijatuhkan kedalam
fluida kental, misalnya kelereng dijatuhkan ke dalam kolam renang yang
airnyacukup dalam, nampak mula-mula kelereng bergerak dipercepat. Tetapi
beberapa saat setelah menempuh jarak cukup jauh, nampak kelereng bergerak
dengan kecepatan konstan (bergerak lurus beraturan) dari gesekan tersebut timbul
gaya hambat (Sir Gourge,1845).
Khusus untuk benda berbentuk bola, gaya gesekan kecepatan awal ke dalam
fluida kental memiliki rapat massa ρf , di mana ρb> ρf. Telah diketahui bahwa
bolamula-mula mendapat percepatan gravitasi, namun beberapa saat setelah

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

bergerak cukup jauh bola akan bergerak dengan kecepatan konstan. Kecepatan
yang tetap ini disebut kecepatan akhir VT atau kecepatan terminal yaitu pada saat
gaya berat bola sama dengan gaya apung ditambahgaya gesekan fluida (Dalam
Jurnal Metode Penentuan Koefisien Kekentalan Zat Cair dengan Menggunakan
Regresi Linear Hukum Stokes, 2015).
Makin besar viskositas makin lambat aliran cairan.Viskositas cairan
biasanya turun dengan meningkatnya suhu, dapat dianalogikan dengan sirup gula
panas mengalir lebih cepat dari pada sirup gula dingin. Cairan yang mempunyai
gaya antar molekul yang kuat memiliki viskositas yang lebih besar dibandingkan
cairan yang memiliki gaya antar molekul yang lemah. Air memilikiviskositas
lebih besar dibandingkan kebanyakan cairan karena kemampuannya untuk
membentuk ikatan hidrogen. Yang menarik, viskositas gliserol jauh lebih besar
daripada semua cairan (Raymond Chang, 2005: 375).
Ada viscometer yang diukur adalah waktu yang dibutuhkan oleh sejumlah
tertentu cairan untuk mengalir melalui pipa kapiler dengan gaya yang disebabkan
oleh berat cairan itu sendiri. Ada percobaan sebenarnya sejumlah tertentu cairan
(misalnya 7 cm bergantung pada ukuran viscometer) di pipet ke dalam
viscometer. Cairan kemudian dihisap melalui labu pengukur dari viscometer
sampai permukaan cairan lebih tinggi daripada batas. Cairan kemudian dibiarkan
turun ketika permukaan cairan turun melewati batas stopwatch.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB III
PROSEDUR PERCOBAAN

3.1 Alat dan Bahan

a) b) c)

d e) f)

Gambar 5.3.1 a)Fluida oli, b)Bola-bola kecil, c)Mikrometer sekrup,

d)Fluida sunlight, e)Jangka sorong, f)Rol meter.

3.2 Cara Kerja

Pertama- tama diukur diameter dalam tabung dengan menggunakan jangka

sorong ,setelah itu diukur diameter bola I dan bola II menggunakan mikrometer
sekrup.Lalu diukur dan ditentukan jarak pada tabung besar sesuai petunjuk
asisten.Kemudian dijatuhkan bola I tepat brada di atas permukaan fluida dan
dijatuhkan tanpa ada gaya yang diberikan.Setelah bola dijatuhkan dihitung wakyu
yang dibutuhkan bola untuk sampai pada jarak yang ditentukan.Lalu dilakukan
percobaan yang sama pada bola ke II yang berbeda ukuran besarnya dari bols I.
Setelah dilakukan percobaan tersebut beberapa kali sesuai petunjuk asisten,
Kemudian ditimbang massa dari bola dan massa dari fluida dengan menggunakan
alat neraca digital dan diukur suhu fluida,selanjutnya dicatat hasil pengamatan
tadi.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB IV
TABEL PENGAMATA

4.1 Tabel hasil pengamatan

Tabel 4.1 data hasil pengamatan

No Bola M bola Bola Jarak Waktu (s) Keterangan
(kg) (m) (m)
t1 t2 t3
1 15,75 0,1 0,14 0,17 0,69 dtabung=
2 I 0,0046 15,52 0,2 0,15 0,18 0,70
3 15,84 0,3 0,16 0,19 0,71 pf =760kg/m3
1 16,92 0,1 0,86 2,16 3,37 dtabung=
2 II 0,0057 16,90 0,2 0,87 2,17 3,38
3 16,90 0,3 0,88 2,18 3,39 pf =958kg/m3

Hari/Tanggal Praktikum : Kamis, 27 Oktober 2022

Frekuensi :5
Anggota Kelompok : 1. Imel Aprilia S.Samimu 09320220190
2. Sitti Arifah 09320220201
3. Ugun Hamjar Saputra 09320220206
4. Muh Fijen Ajris 09320220192
5. Muh Ihza Akhbar Rosan 09320220196

Makassar, 27 Oktober 2022

Asisten

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB V
PENGOLAHAN DATA

5.1 Menghitung hubungan t terhadap L

a. Untuk fluida I
L1 = 10 L2 = 20 L3 = 30
t1+t2+t3 𝑡1+𝑡2+𝑡3 𝑡1+𝑡2+𝑡3
t1 = t2 = t3 =
𝑛 𝑛 𝑛

0,14+0,15+0,16 0,17+0,18+0,19 0,64+0,70+0,71

= = =
3 3 3

=0,343 s = 0,413 s =1,026 s

0,343+0,413+1,026
t rata-rata = 3

=0,594

b. untuk fluida II
L1=10 L2= 20 L3=30
𝑡1+𝑡2+𝑡3 𝑡1+𝑡2+𝑡3 𝑡1+𝑡2+𝑡3
t1 = t2= t3=
𝑛 𝑛 𝑛
0,86+2,16+3,37 0,87+2,17+2,38 0,88+2,18+3,39
= = =
3 3 3

=2,13 S = 1,806 s =2,15 s

2,13+1,806+2,15
t rata-rata= 3

=6,086

5.2 Menghitung hubungan d2 terhadap L

𝑑
=2

a.untuk fluida
L1= 0,01 L2 = 0,020 L3=0,030
𝐷1 𝐷2 𝐷3
r1 = r2 = =
2 2 2
15,530 15,534 15,535
= = =
2 2 2

=0,00776 =0,007767 =0,007675

0,00776+0,007767+0,007675
trata-rata= 3

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

= 0,00776

5.3 Menentukan massa jenis bola dan massa jenis fluida

1. Menentukan massa jenis bola

Untuk bola 1
𝑚
𝜌𝑏 = 4
𝜋 𝑟3
3

0,00057
=3
3,4(0,0077)
4

= 0,029
2. Menentukan massa jenis fluida
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑔𝑒𝑙𝑎𝑠 𝑖𝑠𝑖−𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑔𝑒𝑙𝑎𝑠 𝑘𝑜𝑠𝑜𝑛𝑔
𝜌𝑓1 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎

769−124,1
= 50

=12,898 kg/m3
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑔𝑒𝑙𝑎𝑠 𝑖𝑠𝑖−𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑔𝑒𝑙𝑎𝑠 𝑘𝑜𝑠𝑜𝑛𝑔
𝜌𝑓2 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎

958−124,1
=
50

= 16,678 kg/m3

5.4 Menentukan nilai viskasitas (n) dari data yang diperoleh

a. Untuk fluida
L1 = 0,010
2 𝑔𝑡𝑟2(𝜌𝑏−𝜌𝑓)
𝑛1 = 9𝐿
2.9,81.0,343.(0,007)2 (0,029−760)
= 9.0,010

= - 2,784

Untuk fluida II
L1= 0,010
2 𝑔𝑡𝑟2(𝜌𝑏−𝜌𝑓)
n1= 9𝐿
2.9,81.2,13.(0,007)2 (0,029−760)
= 9.0,010

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

= 0,1727
5.5 Teori ketidaksamaan
2 𝑔𝑡𝑟2(𝜌𝑏−𝜌𝑓)
n= 9𝐿
2.9,81.0,343.(0,007)2 .(0,029−760)
= 9.0,010

= - 2,7844
𝛿𝑛 𝛿𝑛 𝛿𝑛
∆𝑛 = √( 𝛿𝑡 )2 + (∆𝑡)2 + (𝛿𝑟 )2 (∆𝑟)2 + (𝛿𝑝𝑏)2 (∆𝑝𝑏)2
𝛿𝑛 𝛿𝑛
+(𝛿𝑝𝑓)2 (∆𝑝𝑓)2 + ( 𝛿𝐿 )2 (∆𝑙)2

𝑠𝑛 2 𝑔𝑡𝑟2(𝜌𝑏−𝜌𝑓)
=
𝑠𝑡 9𝐿

Keterangan :
u = 2. g.tr2(pb -pf) u’ = 2.g.tr2(pb -pf)
v = 9L v’ = 0
𝛿𝑛 𝑢′ . 𝑣−𝑣 ′ . 𝑢
=
𝛿𝑡 𝑣2
2.𝑔.𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓). (9𝐿)−0
= (9𝐿)2

2.𝑔.𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
= 9𝐿2
(2×9,81)×(0,007)2 (0,029−760 )
= 9𝐿2
(19,62)(0,000049)(−759,971)
= (9×0,10)2

= 0,902001
∆𝑡 =√(𝑡1 − 𝑡)2 + (𝑡2 − 𝑡)2 + (𝑡3 − 𝑡)2
(0,343−0,47)2 +(0,413−0,47)2 +(1,026−0,47)2
=√ 3(3−1)

= 0,233992
𝛿𝑛 𝑔.𝑡𝑟2(𝜌𝑏−𝜌𝑓)
=
𝛿𝑓 9𝐿

u = 2 gt𝑟 2 (pb-pf) u’ = 4.gtr (pb – pf)

v = 9L v’ = 0
𝑢′ 𝑣−𝑣 ′ 𝑢
= 𝑣2
4 x g x t x r (pb−pf)−0 𝑥 2𝑥𝑔𝑥𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
= (9𝐿)

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar
4(9,81)𝑋 (0,22)𝑋 (0,007)𝑋(0,029−760)
= (9.0,010)

= -5,10218
(𝑟1 −𝑟)2 +(𝑟2 −𝑟)2 +(𝑟3 −𝑟)2
∆𝑟 = √ 𝑛(𝑛−1)

(7,765−0,007)2 +(7,767−0,007)2 +(7,7675−0,007)2

= √ 3(3−1)

= 5,4868
𝛿𝑛 2𝑔𝑡𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
=
𝑠𝑝𝑏 9𝐿

v = 9L u’ = 2 gt𝑟 2
v’= 0 u = 2.g.t𝑟 2 (𝑝𝑏 − 𝑝𝑓)
𝑢′ +𝑣+𝑣 ′ +𝑢
= 𝑣2
(2.𝑔.𝑡𝑟 2 )×(9𝐿)−(0).2.𝑔.𝑡𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
= (9.𝐿)2

2×(9,81)×(0,22)×(0,007)2 (0,029−760)
= (9.0,010)2
(19,62)(0,22)(0,000049)(−759,971)
= (0,0081)

= - 19,8440
𝑚
pb = 𝑣

𝛿𝑝𝑏 𝛿𝑝𝑚 2
∆𝑝𝑏 = √( 𝛿𝑚 )2 (∆𝑚)2 + ( ) (∆𝑣)2
𝑣

𝛿𝑝𝑏 𝑚
=
𝛿𝑚 𝑣

Keterangan:
u= m u’ = 1
v= v v’ = 0
𝛿𝑝𝑏
= U’V + V’U
𝛿𝑚
3
= 0.𝑟 2 + 3𝑟 2 . 4 𝑛
4
= 3𝑟 2 n
3
4
= 3(10,913) 3 (3,14)

= 137,06

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

𝛿𝑣 2
∆𝑣 = √(− 𝛿𝑟 )2 (∆𝑡)

= √538,24.10,913
= 76,640
𝛿𝑝𝑏 𝛿𝑝𝑓
∆𝑝𝑏 = √( 𝛿𝑚 )2 + (∆𝑚)2 + ( 𝑝𝑣 )2 (∆𝑣)2

Keterangan:
U=m U’ = 1
V=V V’ = 0

𝛿𝑛 2𝑔𝑡𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
=
𝛿𝑝𝑓 9𝐿

u = 2 gt𝑟 2 (𝑝𝑏 − 𝑝𝑓) u’ = 2 gt𝑟 2

v = 91 v’ = 0
𝑢′ +𝑣+𝑣 ′ +𝑢
= 𝑣2
2.𝑔𝑡𝑟 2 .91−0 𝑠𝑎𝑚𝑏𝑢𝑛𝑔𝑛
= 𝑣2
2.9,81.0,007
= 5,855

= 0,0234569

𝑠𝑝𝑓 𝛿𝑝𝑓
∆𝑝𝑓 = √( 𝑠𝑚 )2 (∆𝑚)2 + ( 𝛿𝑣 )2 (∆𝑣)2

u=𝑚 u’ = 0
𝑉=v 𝑉’ = 1
𝛿𝑝𝑓 𝑢′ +𝑣+𝑣 ′ +𝑢
=
𝛿𝑚 𝑣2
0..𝑣−1.𝑚
= 4
( (3,14)(0,007)3 )2
3

120625 . 1016 𝑚
= 24649 . 76

∆𝑚 = 0,1707
𝛿𝑝𝑓 𝑚
=
𝛿𝑣 𝑣

u’ = 1 u=m
v’ = 0 v=v

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar
𝑢′ +𝑣+𝑣 ′ +𝑢
= 𝑣2
−𝑚
= 𝑣2
−0,0211
= 58,55

= - 0,00036
1
∆𝑣 = . 𝑠𝑘𝑎𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑘𝑒𝑐𝑖𝑙
2
1
= . 0,001
2

= 0,0005
𝛿𝑛 2𝑔𝑡𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
=
𝛿𝐼 9𝐼

u’= 2gt𝑟 2 (𝑝𝑏 − 𝑝𝑓) u’ = 0

v = 9L v’ = 1
𝑢′ −𝑣 ′ 𝑢
= 𝑣2
0.9𝐿−9.2 𝑔𝑡𝑟 2 (𝑝𝑏−𝑝𝑓)
= 9𝐼
9.2 (9,81)(0,22)(0,007)2 (0,029−760)
= (9.0,010)2

= 178,59
1
10.∆𝑙 = . 𝑠𝑘𝑎𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑘𝑒𝑐𝑖𝑙
2
1
= . 0,010
2

= 0,005
𝛿𝑛
∆𝑛 = √( 𝛿𝑡 )2 (∆𝑡)2 +

𝛿𝑛 𝛿𝑛 𝛿𝑛 2 𝑠𝑛
( 𝛿𝑟 )2 (∆𝑟)2 (𝛿𝑝𝑏)2 (∆pb)2 (𝛿𝑝𝑓)2 (∆𝑝𝑓) ( 𝑠𝐼 (∆𝑙)2

=√(123,4262 )(0,3039)2 + (825,675)2 (0,002)2 (412,726)2 (31,293)2 + (282,312)2 (0,0005)2

= 21327,936
∆𝑁
KR = 2(𝑁−∆𝑁)
21327,93611
= 2(1,564+3,135)

=%
KB = 100%-KR% = 100%-%
= 99,998%

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB VI
ANALISA PENGOLAHAN DATA

6.1 Tabel hasil pengamatan

Massa Jari – 𝜌b 𝜌f Waktu

No Fluida ƞ (kg/ms)
bola jari (r) (kg/𝑚3 ) (kg/𝑚3 ) (s)
(kg)
1 0,45 0,002252
2 Oli 0,0046 0,0077 0,2624 0,35208 0,47 0,00237
3 65 0,50 0,00373

1 1,83 0,002252
2 Sunllight 0,0054 0,0077 0,2624 3,27148 1,87 0,00237
3 65 1,91 0,00373

6.2 Pembahasan

Dari tabel analisa diatas, setelah dilakukan percobaan dan perhitungan dapat
di ketahu bahwa saat ini bola di lepaskan dan bergerak menuju titik I, bola akan
mengalami percepatan. Tetapi saat bola berada pada titik II bola yang berada
dalam fluida tidak mengalami percepatan atau bisa di katakan kecepatan bola
adalah konstan. Ini terjadi karena adanya stokes dan gaya apung yang berusaha
menghambat laju bola. Pada jarak I memiliki waktu yang lebih cepat karena di
pengaruhi oleh kecepatan awal bola. Setelah melewati titik II bola memiliki
kecepatan tinggi karena kecepatan awal dari bola tersebut sudah tidak
mempengaruhi kecepatannya.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

BAB VII
PENUTUP

7.1 Kesimpulan

Setelah menjalani proses praktikum viskositas fluida, kami menarik

kesimpulan bahwa:
1. Semakin rendah viskositas suatu fluida maka akan semakin cepat benda
yang melewati fluida tersebut
2. Semakin tinggi viskositas suatu fluida maka akan semakin lambat benda
yang merewati fluida tersebut.

7.2 Saran

7.2.1 Saran untuk laboratorium

Kondisi alat-alat yang di gunakan sebaiknya lebih di perhatikan kondisinya,
apakah sudah rusak atau masih layak di gunakan. Agar hasil penelitian dari
praktikum lebih maksimal lagi.
7.2.2 Saran untuk asisten
Saran dari kami untuk asisten sebaiknya mendahulukan sesi perkenalan satu
sama lain sebelum memulai kegiatan praktek.
7.2.3 Saran untuk praktikan
Lebih cekatan lagi terhadap peraturan dan meningkatkan fokus pada saat
menjalani proses praktikum agar memaksimal kan hasil praktek.

7.3 Ayat yang berhubungan

”Pada pergantian malam dan siang serta hujan yang diturunkan Allah dari
langit lalu di hidupkannya dengan air hujan itu bumi sesudah matinya; dan pada
perkisaran angin terdapat tanda-tanda (Kekuasan Allah) bagi kaum yang berakal”
(Q.S Al Jaatsiyah : 5).
Maksud ayat 5 diatas, dengan terjemahan (tshriifirriyaahi) sebagai
perkisarann angin kita dituntun agar kita mempelajari sifat fluida yang bergerak
atau mengalir.

VISKOSITAS FLUIDA
 LABORATORIUM FISIKA DASAR
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Gedung Laboratorium Teknik Lt. 3 Kampus II UMI, Jln. Urip Sumoharjo km. 05 Makassar
Makassar

DAFTAR PUSTAKA

ANWAR BUDIANTO, A.B. (2017, August). Metode Penentuan Koefisien

Kekentalan Zat Cair dengan Menggunakan Regresi Linear Hukum Stokes.
In Seminar Nasional IV SDM Teknologi Nuklir (pp. 157-166).
Ariza, D. (2021). Penuntun Praktikum Instrumen 1. PENERBIT KBM
INDONESIA.
Salim, M. B. (2014). Mengetahui pengaruh koefisien viskositas akuades
terhadap variasi diameter tabung menggunakan adobe audition 1.5. Jurnal
Pendidikan Fisika, 2(2).
Setiawan, Y. (2020). Analisis fisikokimia gula aren
cair. AGROSCIENCE, 10(1), 69-78.

VISKOSITAS FLUIDA