NO NAMA TUGAS

1. JASMINE ARDIAN Menyiapkan kompor

2. ALIFAH SYAHDA ZAHRA Menyiapkan panci dan air
3. RAISHA KHAIRINA Menyiapkan tepung agar-agar
4. AERLIN BELVANIA Menyiapkan gula pasir
CINTA KIRANA
5. TIAS MONALISA Menyiapkan susu kental manis dan santan
6. MUHAMAD RAFFI Menyiapkan cetakan agar-agar
NURRAHIM

1. Jenis perubahan makanan atau minuman yang akan diteliti,

yakni, Makanan yang diteliti merupakan jenis perubahan wujud
benda pada pembuatan pudding agar-agar (dari cair menjadi
padat)

2. Informasi tentang makanan atau minuman tersebut adalah

Seperti bahan yang digunakan,cara memasak, dan perubahan
wujud yang terjadi.
a. Bahan yang digunakan:
- Gula pasir

- Santan

- Tepung agar-agar
- Susu kental manis

- Cetakan agar-agar

- panci

- kompor gas
b. Cara memasak
 Masukkan air, gula pasir, tepung agar-agar, susu kental
manis, dan santan kedalam panci.
 Panaskan sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
 Tuang kedalam cetakan agar-agar.
 setelah dingin masukkan kedalam lemari es.

c. perubahan wujud yang terjadi

 Pada pembuatan agar-agar, terjadi perubahan wujud dari cair
ke padat atau membeku. Agar –agar saat dimasak berwujud
cair, dan saat sudah dingin berubah menjadi padat.
Cair

Padat