Oleh:
Rio Saputra
NIM. 132310039
i
MOTTO
“Karena dengan berusaha dan sabarlah yang akan membuat kita sukses dalam
kehidupan”
(Ali ‘Imran: 3)
“Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolongmu,
sesungguhnya allah beserta orang-orang yang sabar”
(Al Baqarah: 2)
“Sifat-sifat yang baik itu tidak dianugerahkan melainkan kepada orang-orang yang
sabar dan tidak dianugerahkan melainkan kepada orang-orang yang mempunyai
keuntungan besar”
PERSEMBAHAN
iv
v
PRAKATA
Rio Saputra
vi
ABSTRAK
vii
ABSTRACT
Rio Saputra: Risk Analysis of rice farming in hilly areas in Kragilan village,
Gebang district, Purworejo regency. Essay. Agribusiness study program. Faculty
of Agriculture. Muhammadiyah University of Purworejo.
This study aims to determine; 1) the risks faced by rice farmers around the
hills in the village of Kragilan, and how the risks to farmers' prices, production
and income, 2) the perception of rice farmers against rice farming risks around the
hills in Kragilan village, 3) the way rice farmers face Farming risks in the hilly
areas of Kragilan village.
The basic method used in this research is descriptive method with the
research location selected in Kragilan village, Gebang sub district, because the
village is one of rice producing villages with high productivity in hilly area in
Gebang sub district. The sampling technique used the quota sampling method so
that 36 farmers got the sample.
The results of the research note that (1) Various kinds of risks faced by
rice farmers in the hilly areas are: a) natural disasters (such as landslides and
droughts), b) weather and climate changes (such as the duration of the dry season
rather than the rainy season), c) disturbance of plant-disturbing organisms (aphid
attack pasts), d) difficulty in land preparation due to difficult conditions for tractor
to pass, e) looking for a difficult capital loan. Risk analysis based on the
coefficient of variation shows the risk of production, cost and income risk is low.
(2) Farmers have a bad perception of risk because it considers the risk is an event
that is very disturbing the course of rice farming, although there are still some
risks that can be prevented and controlled. (3) Farmers preferred strategy by
farmers is; a) before doing rice farming, farmers first plan together farmer groups
and agricultural extension workers, b) at the time of production when attacked by
pests and diseases, more farmers choose to eradicate pests by using faster
pesticides and proven, although the farmers already know the impact and c) after
experiencing the risk, farmers keep doing/completing their farms although rice
production is not as expected.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .............................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................................. iv
SURAT PERNYATAAN ........................................................................... v
PRAKATA ................................................................................................. vi
ABSTRAK .................................................................................................. vii
ABSTRACT ................................................................................................ viii
DAFTAR ISI ............................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ...................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................... 1
B. Identifikasi Masalah .............................................................. 6
C. Batasan Masalah dan Asumsi Penelitian .............................. 7
D. Rumusan Masalah ................................................................. 8
E. Tujuan Penelitian .................................................................. 8
F. Manfaat Penelitian ................................................................ 8
BAB II KAJIAN TEORI, TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA
PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS ................................................. 10
A. Kajian Teori .......................................................................... 10
B. Tinjauan Pustaka ................................................................... 20
C. Kerangka Pemikiran ............................................................. 26
D. Rumusan Hipotesis ............................................................... 28
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 29
A. Desain Penelitian .................................................................. 29
B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 29
C. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................ 30
D. Variabel Penelitian ................................................................ 31
E. Definisi Operasional ............................................................. 31
F. Pengumpulan Data ................................................................ 33
G. Instrumen Penelitian ............................................................. 35
H. Analisis Data ......................................................................... 35
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................... 43
A. Keadaan Umum Wilayah ...................................................... 43
B. Analisis Data ......................................................................... 52
C. Pembahasan Hasil Penelitian ................................................. 58
ix
BAB V PENUTUP ..................................................................................... 73
A. Simpulan ................................................................................ 73
B. Saran ...................................................................................... 74
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 75
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Produksi Padi Sawah dari Tahun 2012-2015 di Kabupaten
Purworejo................................................................................. 2
xi
Tabel 15. Karakteristik Responden Petani Padi di Sekitar Daerah
Perbukitan Berdasarkan Umur Produktif di Desa Kragilan
Tahun 2017………………………………………………..…. 54
Tabel 28. Nilai Skor Persepsi Petani Padi Terhadap Risiko di Daerah
Perbukitan di Desa Kragilan………………………………… 69
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Prilaku Petani dalam Menghadapi Risiko........................... 15
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
xiv
1
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
yang memiliki kualitas dan nilai ekonomis, selain itu beberapa komoditas
pertanian juga sudah menjadi bahan pangan pokok (makanan pokok) sehari-
hari masyarakat di Indonesia, contoh seperti padi, ketela pohon, singkong dan
di Indonesia yang banyak memproduksi padi adalah pulau Jawa, salah satu
selatan pulau Jawa (Jawa Tengah) dengan produksi pada tahun 2015 mencapai
355.330 ton atau 62,55 Kw/Ha, produksi ini meningkat dari tahun sebelumnya
yaitu tahun 2014 dengan produksi sebesar 323.233 atau 57,06 Kw/Ha, berikut
data produksi padi sawah dari tahun 2012-2015 untuk lebih jelas dapat dilihat
Tabel
1
2
kabupaten Purworejo dengan jumlah produksi tahun 2015 sebesar 355.330 ton,
Tabel 2
Luas Panen, Produksi dan Rata-Rata Produksi Menurut Jenis Tanaman Bahan
Makanan di Kabupaten Purworejo Tahun 2015
Luas Panen Produksi Rata-Rata Produksi
Jenis Tanaman Pangan
(Ha) (Ton) (Kw/Ha)
Padi Sawah 56.805 355.330 62,55
Padi Ladang 492 2.682 54,52
Jagung 3.066 18.560 60,54
Ketela Pohon 4.070 80.825 198,59
Ketela Rambat 190 2.031 106,92
Kacang Tanah 1.682 2.313 13,75
Kedelai 2.976 4.021 13,51
Kacang Hijau 691 934 13,51
Sumber: Badan Pusat Statistik Kabupaten Purworejo, 2016: 224
Tabel 3
Luas Panen, Produksi dan Rata-rata Produksi Padi Menurut Kecamatan di
Kabupaten Purworejo Tahun 2015
Luas Panen Produksi Rata-Rata Produksi
Kecamatan
(Ha) (Ton) (Kw/Ha)
Daerah Perbukitan
Kaligesing 248 1.453,56 58,61
Bruno 2.482 14.955,37 60,26
Gebang 2.797 17.850,10 63,82
Loano 2.193 13.386,66 61,04
Bener 2.601 16.215,96 62,35
Daerah Dataran Rendah
Grabag 5.164 32.999,14 63,9
Ngombol 7.159 44.573,32 62,26
Purwodadi 5.263 33.144,51 62,98
Bagelen 806 4.783,61 59,61
Purworejo 2.819 16.565,19 58,76
Banyuurip 5.378 33.954,33 63,14
Bayan 3.533 22.717,19 64,3
Kutoarjo 3.723 22.864,54 61,41
Butuh 5.184 32.244,07 62,2
Pituruh 4.707 30.092,91 63,93
Kemiri 2.748 17.529,99 63,79
Jumlah 56.805 355.330,43 62,55
Sumber: Badan Pusat Statistik Kabupaten Purworejo, 2016: 225
dengan produksi padi sawah terbesar dengan rata-rata produksi 63,82 Kw/Ha,
Tabel 4
Produksi dan Produktivitas Padi Menurut Desa di Kecamatan Gebang,
Kabupaten Purworejo Tahun 2015
Luas Panen Produksi Produktivitas
No Nama Desa
(ha) (Ton) (Ton/Ha)
Daerah Perbukitan
1 Bendosari 89 544,9 6,12
2 Tlogosono 12 73,8 6,15
3 Penungkulan 192 1217,1 6,34
4 Sidoleren 14 85,8 6,13
5 Kalitengkek 21 128,9 6,14
6 Redin 82 504,1 6,15
7 Kemiri 30 187,2 6,24
8 Kragilan 68 457,5 6,73
9 Ngaglik 27 152,5 5,65
10 Prumben 25 152,5 6,10
11 Pelutan 86 524,6 6,10
12 Gintungan 172 1098,6 6,39
13 Bulus 48 296,8 6,18
14 Salam 74 455,55 6,16
15 Rendeng 187 1144 6,12
16 Pakem 217 1333,2 6,14
Daerah Dataran Rendah
1 Ngemplak 114 695,4 6,10
2 Mlaran 272 1659,2 6,10
3 Lugosobo 216 1355 6,27
4 Seren 408 2535,05 6,21
5 Winongkidul 113 626,8 5,55
6 Kroyo 168 725,9 4,32
7 Winonglor 195 1199,4 6,15
8 Gebang 98 634,3 6,47
Jumlah 2928 17788,1 6,08
Sumber: UPT Dinas Pertanian Kecamatan Gebang, 2016
desa dengan produktivitas usahatani padi yang besar dengan jumlah 6,73
banyak air untuk produksinya, jika petani tetap berusahatani padi maka petani
akan menghadapi risiko-risiko yang ada di daerah perbukitan salah satu risiko
Risiko merupakan suatu hal yang harus dihadapi siapa saja. Tindakan
untuk menghindari risiko merupakan hal yang cukup sulit untuk dilakukan,
sehingga yang paling mudah ialah bagaimana mengelola risiko dengan baik.
Risiko yang dikelola dengan baik akan meminimalisir kerugian yang diperoleh.
Risiko dalam bisnis merupakan hal yang penting untuk diperhatikan. Robison
dan Barry dalam Assafa (2014: 13) menyatakan bahwa seorang pengambil
keputusan harus memperhatikan tiga hal penting yang berkaitan dengan risiko,
kombinasi keputusan yang dibuat dalam bisnis, sumber informasi apa yang
tersedia untuk memprediksi risiko bisnis yang akan dihadapi dan alternatif apa
B. Identifikasi Masalah
wilayah yang sangat sulit untuk ditanami atau melakukan usahatani padi yang
membutuhkan air yang cukup. Secara umum risiko dalam usahatani padi di
desa Kragilan meliputi risiko produksi yaitu pengolahan lahan yang sulit (tidak
sungai, risiko pasar yaitu harga jual padi dari petani dibeli dengan harga yang
murah (di bawah harga pasaran), risiko manajemen sumber daya manusia yaitu
kerusakan seperti (sabit dan cangkul), risiko keuangan yaitu petani kesulitan
pengolahan lahan secara manual karena lahan yang sulit untuk dilewati traktor,
longsor yang diakibatkan kelebihan air dan abrasi karena aliran sungai disekitar
lahan petani dan pada musim tanam yang kedua lahan milik petani diserang
petani tersebut merupakan suatu risiko yang harus dikelola oleh petani agar
usahataninya berhasil.
cocok untuk ditanami tanaman keras seperti usahatani pohon jati dan albasia
produktivitas padi di desa Kragilan sebesar 6,73 Ton/Ha pada tahun 2015 dan
mengelola risiko yang dihadapi dalam usahatani padi di. Kemampuan petani
dalam mengola risiko itu menarik untuk dipelajari lebih lanjut agar dapat
risiko tersebut.
1. Batasan Masalah
2. Asumsi Penelitian
D. Rumusan Masalah
1. Apa saja risiko yang dihadapi petani padi di daerah perbukitan di desa
Purworejo?
E. Tujuan Penelitian
F. Manfaat Penelitian
2. Bagi petani, penelitian ini dapat membantu petani untuk mengetahui cara
perbukitan.
4. Bagi pihak lain, hasil penelitian ini semoga bisa menjadi bahan informasi
yang bermanfaat.
10
A. Kajian Teori
1. Padi
(bahasa latin: Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman budidaya
budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Sub divisio : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae,
Ordo : Poales,
Famili : Graminae
Genus : Oryza Linn
Species : Oryza sativa L.
Tanaman padi dapat hidup baik di daerah yang berhawa panas maupun
daerah yang banyak mengandung uap air. Curah hujan yang baik rata-rata 200
mm per bulan atau lebih, dengan distribusi selama 4 bulan, curah hujan yang
10
11
dikehendaki per tahun sekitar 1500 -2000 mm. Suhu yang baik untuk
pertumbuhan tanaman padi 23 °C. Tinggi tempat yang cocok untuk tanaman
padi berkisar antara 0 -1500 m dpl. Tanah yang baik untuk pertumbuhan
tanaman padi adalah tanah sawah yang kandungan fraksi pasir, debu dan
yang cukup. Padi dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang ketebalan lapisan
untuk hidupnya. Tanaman ini tergolong semi aquaris yang cocok ditanam di
padi juga dapat diusahakan di lahan kering atau istilahnya padi gogo.
Kebutuhan air pada tanaman padi pun harus terpenuhi (Anonim 2011:1)
2. Perbukitan
Tanah yang lebih tinggi dari permukaan tanah di sekelilingnya namun dengan
sejajar di suatu daerah yang cukup luas, daerah perbukitan masih bisa ditanami
Bukit adalah suatu bentuk wujud alam wilayah bentang alam yang
gunung. Perbukitan adalah rangkaian bukit yang berjajar di suatu daerah yang
cukup luas. Pengertian dalam Bahasa Melayu, bukit juga dapat berarti gunung.
Countries (1856), John Crawfurd menulis bahwa bukit dalam Bahasa Melayu
sama dengan gunung dalam Bahasa Jawa, yaitu dataran yang tinggi.
3. Usahatani
tenaga kerja dan modal untuk menghasilkan output pertanian. Usahatani adalah
ilmu yang mempelajari tentang cara petani mengelola input atau faktor-faktor
produksi (tanah, tenaga kerja, teknologi, pupuk, benih, dan pestisida) dengan
keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Adapun faktor produksi dalam
13
usahatani ialah faktor alam yakni iklim dan tanah/lahan, tenaga kerja, modal,
serta pengelolaan.
pada suatu usaha pertanian agar diperoleh hasil maksimal. Sumber daya itu
faktor produksi berupa lahan dan alam sekitarnya sebagai modal sehingga
mungkin.
4. Risiko
Risiko merupakan suatu hal yang harus dihadapi siapa saja. Tindakan
untuk menghindari risiko merupakan hal yang cukup sulit untuk dilakukan,
sehingga yang paling mudah ialah bagaimana mengelola risiko dengan baik.
14
Risiko yang dikelola dengan baik akan meminimalisir kerugian yang diperoleh.
Risiko dalam bisnis merupakan hal yang penting untuk diperhatikan. Risiko
yang paling umum ditemui bisa dibagi ke dalam tiga kategori: keuangan,
operasional, dan strategis. Selain itu, risiko bisa bersifat internal atau eksternal
eksternal sebagian besar di luar kendali petani dikarenakan terkait dengan alam
seperti bencana alam serta cuaca yang tidak menentu (Goldberg dan Palladini,
2011: 2).
Risiko selalu ada dalam setiap dunia usaha. Risiko dalam bisnis
menjadi suatu kesatuan yang sulit untuk dipisahkan. Dunia usaha tidak terlepas
dari adanya risiko. Kata risiko telah banyak digunakan dalam berbagai
pengertian dan sudah biasa dipakai dalam dunia bisnis maupun usaha. Kegiatan
bisnis bidang pertanian pun erat kaitannya dengan istilah risiko. Pengusaha
suatu kejadian yang merugikan. Pemahaman setiap orang terhadap risiko bisa
berbeda-beda tergantung pada sejauh mana orang tersebut mengerti konsep dan
definisi risiko. Keputusan secara umum dibagi menjadi dua kelompok, yaitu
situasi keputusan yang pasti, dan situasi keputusan yang tidak pasti atau dalam
pemilihan lahan yang tepat, iklim, pengaturan irigasi dan variabel lainnya, hal
lainnya yang akan dihadapi petani dapat berasal dari hama dan penyakit.
Risk averse, risk neutral dan risk taker merupakan tiga kriteria perilaku
petani dalam menghadapi risiko, hal itu sesuai dengan pernyataan Debertin
menghadapi risiko yang dihadapi. Petani yang risk averse merupakan perilaku
petani yang tidak siap untuk menghadapi kerugian. Petani akan mengharapkan
pendapatan yang lebih tinggi jika menghadapi risiko yang tinggi. Perilaku risk
taker pada petani yang berani mengambil kesempatan walaupun hasil yang
Petani risk neutral menunjukkan perilaku yang tidak peka terhadap besar atau
kecilnya risiko yang dihadapi. Ilustrasi Risk averse, risk neutral dan risk taker
risiko. Petani yang baik ialah petani yang menjadi risk taker.
terjadi pada pertanian dan dapat menurunkan tingkat pendapatan petani, yaitu:
yang tidak terkontrol. Biasanya disebabkan oleh kondisi alam yang ekstrim
seperti curah hujan, iklim, cuaca, dan serangan hama dan penyakit.
Risiko harga dapat dipengaruhi oleh perubahan harga produksi atau input
yang digunakan. Risiko ini muncul ketika proses produksi sudah berjalan.
Risiko ini lebih disebabkan oleh proses produksi dalam jangka waktu lama
c. Risiko Institutsi
d. Risiko manusia
Risiko ini disebabkan oleh tingkah laku manusia dalam melakukan proses
fasilitas produksi.
e. Risiko keuangan
buruk yang merugikan petani seperti tidak optimalnya atau rusaknya jaringan
13).
18
diperlukan berkenaan dengan dua dimensi risiko yang perlu diukur ialah
Frekuensi atau jumlah kerugian yang akan terjadi; dan Keparahan dari kerugian
itu. Paling sedikit untuk masing-masing dimensi itu yang ingin diketahui
adalah;
5. Persepsi
atau suatu benda akan sangat berpengaruh pada prilakunya dalam menentukan
apa yang di pandangnya/dilihat. Persepsi tidak timbul begitu saja, secara umum
gelap/hitam, namun mata kita tidak “melihat” mobil. Mengenali bahwa benda
yang jauh berwarna hitam tersebut sebagai mobil adalah persepsi. Persepsi
merupakan pengenalan benda itu sendiri (hal yang dilakukan oleh otak
King (2016: 131) menyatakan bahwa ada dua proses terjadinya persepsi
interpretasikan.
psikologi termasuk kedalam ilmu jiwa yaitu ilmu yang mempelajari sifat-sifat
B. Tinjauan Pustaka
yang dilakukan dalam penelitian tersebut adalah analisis biaya dan pendapatan.
Hasil dari penelitian yang dilakukan oleh Rhentiandy, dkk. dapat disimpulkan
2013 sebesar Rp 10.219.859 per hektar dan rata-rata pendapatan yang diterima
CV risiko harga sebesar 0,05, dan CV risiko pendapatan sebesar 0,73. Strategi
strategi ex ante, interactive, dan ex post. Strategi ex ante dilakukan dengan cara
menggunakan varietas benih yang berbeda yaitu varietas IR64 dan Ciherang.
tanaman padi agar apabila terjadi kerusakan dapat segera diperbaiki atau diatasi.
Strategi ex post yang dilakukan oleh petani dengan mengistirahatkan lahan (bero)
dilakukan dalam penelitian ini terdiri dari analisis kualitatif dan analisis
terjadinya risiko, dampak risiko, serta perhitungan premi untuk asuransi pertanian.
merupakan salah satu desa yang memiliki komoditi unggulan berupa padi. Tujuan
padi di desa Sukaratu, serta menentukan premi yang ideal untuk diterapkan dalam
Sukaratu adalah organisme penganggu tanaman berupa hama dan penyakit; serta
dampak risiko sebesar Rp7 682 020.-. Nilai premi yang didapatkan melalui
metode class rating adalah sebesar Rp389 222.- per hektar tiap musim tanam.
Beriklim Basah di desa Kerta, kecamatan Payangan Gianyar Bali. Analisis yang
jumlah anakan menjelang panen dan bobot 1000 butir biji, tapi berpengaruh nyata
22
lainnya. Hasil gabah kering panen per hektar tertinggi dihasilkan oleh perlakuan
tabel legowo 2:1 (s1) yaitu 8,84 t GKP ha-1, meningkat sebesar 14,36%
dan Penerimaan Padi Semi Organik (Studi Kasus Gabungan Kelompok Tani Silih
sumber-sumber risiko dalam usaha padi semi organik pada petani diklasifikasikan
menjadi risiko produksi dan risiko harga. Hasil analisa yang dilakukan,
penanganan risiko yang telah dilakukan oleh petani untuk menghadapi risiko
produksi dan penerimaan padi semi organik diklasifikasikan pada dua kelompok
dan sistem kontrak. Penanganan yang dilakukan melalui mitigasi risiko adalah
pengendalian hama dan penyakit, pengadaan air pada musim kemarau, pembuatan
penggunaan input usahatani terhadap risiko produksi padi sawah di provinsi Bali.
Hasil analisis menunjukkan bahwa risiko produksi padi sawah lebih tinggi pada
musim hujan dengan status lahan bukan milik sendiri. Faktor-faktor produksi
yang secara nyata mempengaruhi produksi padi sawah antara lain luas lahan,
1 Rio Saputra, 2016 Analisis Risiko Usahatani Padi 1. Mengetahui risiko yang dihadapi petani 1. Analisis deskriptif Meneliti tentang 1. Lokasi penelitian
Sawah di Daerah Perbukitan padi sawah di sekitar daerah perbukitan kualitatif. risiko usahatani yaitu; desa
desa Kragilan, kecamatan desa Kragilan kecamatan Gebang 2. Analisis risiko biaya, Kragilan,
Gebang, kabupaten Purworejo kabupaten Purworejo dan bagaimana produksi dan kecamatan Gebang,
risikonya terhadap harga, produksi dan pendapatan kabupaten
pendapatan petani Purworejo
2. Mengetahui persepsi petani padi sawah 2. Waktu Penelitian
terhadap risiko usahatani padi sawah di
daerah perbukitan di desa Kragilan,
kecamatan Gebang kabupaten Purworejo
3. Mengetahui cara petani padi dalam
menghadapi risiko usahatani di daerah
perbukitan di desa Kragilan, kecamatan
Gebang, Kabupaten Purworejo
2 1. Pratiska Anevi Analisis Risiko Usahatani Padi 1. Mengetahui besarnya biaya dan Analisis biaya dan Komodtitas yang 1. Lokasi penelitian
Renthiandy di kecamatan Karanganyar pendapatan petani pendapatan. dijadikan penelitian yaitu kecamatan
2. Joko Sutrisno kabupaten Karang Anyar 2. Mengetahui besarnya risiko produksi, adalah tanaman Karanganyar,
3. Mei Tri Sundari risiko harga, dan risiko pendapatan yang padi dan alat kabupaten Karang
dihadapi oleh petani analisis Anyar
3. Mengetahui strategi penanggulangan 2. Waktu penelitian.
risiko produksi, risiko harga, dan risiko
pendapatan oleh petani padi.
3 Akhmad Raihan Analisis Risiko Produksi 1. Mengidentifikasi sumber-sumber risiko Analisis kualitatif dan Komoditas yang 1. Lokasi penelitian
Ramadhana Usahatani Padi Sebagai Dasar yang menjadi penyebab adanya risiko kuantitatif dijadikan penelitian yaitu desa
Pengembangan Asuransi pada komoditas padi. adalah tanaman Sukaratu,
Pertanian (Kasus; desa 2. Menganalisis dampak dan probabilitas padi kecamatan
Sukaratu, kecamatan Gekbrong, terjadinya risiko dalam usahatani padi. Gekbong, Cianjur
Cianjur) 3. Menganalisis strategi penanganan risiko 2. Waktu penelitian
padi yang dilakukan oleh petani padi di (tahun
desa Sukaratu.
4. Mengidentifikasi premi yang dapat
diterapkan dalam asuransi pertanian
24
25
Lanjutan Tabel 5
komoditas padi.
4 Aribawa Ida Bagus, Pengaruh Sistem Tanam 1. Mengetahui dan menganalisis pengaruh Analisis deskriptif 1. Komoditas 1. Lokasi penelitian di
(2012) Terhadap Peningkatan sistem tanam terhadap penigkatan yang diteliti desa Kerta,
Produktivitas Padi di Lahan produktivitas padi di lahan sawah adalah padi kecamatan
Sawah Dataran Tinggi Beriklim dataran tinggi beriklim basah sawah Payangan Gianyar
Basah Bali
2. Waktu penelitian
pada musim tanam
(MT) 2011
5 Asrihadi Nowvan Manejemen Risiko Produksi dan 1. Mengidentifikasi sumber-sumber risiko Analisis deskriptif 1. Komoditas 1. Lokasi penelitian di
Lubis, (2009) Penerimaan Padi Semi Organik produksi dan risiko penerimaan padi yang diteliti desa Ciburuy, kec.
semi organik. adalah padi. Cigombong, kab.
2. Menganalisa dampak dan probabilitas 2. Analisis yang Bogor
risiko produksi petani. digunakan 2. Waktu penelitian
3. Menganalisis strategi penanganan risiko analisis pada tahun 2009
pada petani dengan peta risiko. deskriptif
6 Suharyanto, Jemmy Analisis Risiko Usahatani Padi 1. Menganalisis risiko usahatani padi Analisis regresi linear 1. Komoditas 1. Lokasi penelitian di
Rinaldy, Nyoman Sawah di provinsi Bali sawah serta pengaruh penggunaan input berganda dengan yang diteliti provinsi Bali.
Ngurah arya, (2012) usahatani terhadap risiko produksi padi metode multiplikatif adalah padi 2. Waktu Penelitian
sawah di provinsi Bali heteroskedastisitas sawah. pada tahun 2012.
3. Analisis regresi
linear berganda.
23
25
26
C. Kerangka Pemikiran
Usahatani Padi
Daerah Perbukitan
Risiko
Cara Petani
Analisis Deskriptif Dalam
Kualitatif menghadapi
Risiko
Keterangan:
sumberdaya yang ada di alam sebagai modal dengan seefisien mungkin dan
dengan permukaan tanah yang rata, hal ini bertujuan agar petani lebih mudah
ketinggian yang berbeda-beda atau permukaan tanah yang tidak rata, daerah
yang tidak rata, salah satu desa dengan wilayahnya perbukitan yaitu desa Kragilan
keras, namun desa Kragilan usahatani padi sawah merupakan salah satu yang
tidak rata dan pengairan yang sulit, petani di desa Kragilan tetap melakukan
usahanya yaitu usahatani padi sawah. Usahatani padi sawah yang dilakukan warga
desa Kragilan tentu memiliki risiko karena wilayah yang tidak rata (perbukitan).
Risiko yang dihadapi petani padi sawah ada beberapa macam yaitu risiko
produksi, risiko harga, risiko institusi, risiko Sumber Daya Manusia (SDM) dan
nominal/angka yaitu risiko produksi, risiko harga dan risiko keuangan. Petani
dengan menggunakan skala likert. Terjadinya sebuah risiko dalam usahatani padi
tersebut. Persepsi petani terhadap risiko dan bagaimana cara petani dalam
responden.
28
D. Rumusan Hipotesis
penelitian, sampai terbukti melalui data yang terkumpul (Arikunto 2006: 71).
Moh. Nazir (1993: 182) menyatakan hipotesis adalah jawaban yang bersifat
empiris.
A. Desain Penelitian
kegiatan penelitian agar pengetahuan yang dicapai dari suatu penelitian dapat
memenuhi karya ilmiah (Hadi 1994: 3). Desain penelitian ini menggunakan
metode survey, yaitu penelitian untuk mendapatkan data tertentu dari suatu
tempat. Peneliti mendapatkan data primer dengan cara membagikan kuisioner dan
data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Purworejo. Metode survey
juga menjelaskan tentang prosedur penelitian yang akan dilaksanakan sebagai cara
1. Tempat Penelitian
Pertimbangan lain yang dijadikan sebagai acuan yaitu usahatani padi sawah di
29
30
daerah pebukitan desa Kragilan, petani desa Kragilan sering mengalami risiko,
2. Waktu Penelitian
Tabel 6
Waktu Pelaksanaan Penelitian
Bulan
No Keterangan
Nov Des Jan Feb Mar Apr
1 Survei
2 Penyusunan Proposal
3 Pengesahan
4 Pelaksanaan Penelitian
5 Analisis Data
6 Penyusunan Laporan
7 Ujian Skripsi
Sumber: Analisis Data Primer 2016
Karya Tani, dengan jumlah total anggota 36 orang, maka penentuan sampel
2013:174). Sampel sensus adalah teknik untuk menentukan sampel dari populasi
31
(Sugiyono, 2012:124). Teknik sampling ini juga dilakukan tidak mendasarkan diri
pada strata atau daerah, tetapi mendasarkan diri pada jumlah yang sudah
(quotum) yang telah ditetapkan (Arikunto, 2013: 184-185), maka jumlah sampel
D. Variabel Penelitian
yaitu objek penelitian atau apa yang menjadi titik perhatian suatu penelitian
E. Definisi Operasional
tidak rata daerah perbukitan umumnya digunakan sebagai daerah resapan air,
2. Padi adalah tanaman pangan dari jenis tanaman rumput-rumputan yang dapat
dan perbedaan yang mencolok terlihat pada pengolahan lahan pertanian yang
4. Desa Kragilan berada pada ketinggian ±100 mdpl, dengan wilayah perbukitan
5. Petani padi adalah semua petani yang berusahatani padi dan memperoleh
dapat diketahui terlebih dahulu dengan nilai koefisien variasi (CV), simpangan
baku (σ) dan Nilai rata-rata (Xr) dari pendapatan yang diterima petani selama
7. Standar deviasi atau simpangan baku (σ) adalah ukuran satuan risiko terkecil
yang menggambarkan penyimpangan yang terjadi dari usahatani padi dan akar
petani dengan jumlah keuntungan yang akan diperoleh dengan hasil dan
variasi (CV) diperoleh dengan membagi simpangan baku atau standar deviasi
9. Nilai rata-rata (Xr) adalah nilai yang diperoleh dari seluruh produksi, biaya dan
10. Sumber risiko adalah sumber-sumber yang menyebabkan terjadinya risiko pada
usahatani padi yang dapat berasal dari internal dan eksternal petani. Sumber
11. Persepsi petani terhadap risiko adalah persepi petani tentang suatu hal yang
12. Biaya produksi adalah besarnya biaya yang dikeluarkan petani dalam
berusahatani padi selama satu musim tanam, diukur dalam satuan rupiah.
13. Penerimaan usahatani padi adalah nilai produksi total usahatani padi yang di
dapat dengan cara mengalikan hasil produksi padi persatuan luas usahatani
dengan harga padi per kilogram (Kg), dinyatakan dalam satuan rupiah
14. Pendapatan adalah pendapatan yang diterima petani dari usahatani padi yang
dikeluarkan dalam usahatani padi selama satu musim tanam dengan satuan
F. Pengumpulan Data
1. Jenis data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder;
a. Data Primer
Data primer adalah data yang langsung di peroleh dari petani. Data primer
b. Data Sekunder
Data sekunder merupakan data yang diperoleh dari instansi atau lembaga
yang terkait dengan penelitian ini. Sumber dari data sekunder ini diperoleh
dari Badan Pusat Statistik (BPS) kabupaten Purworejo dan Dinas Pertanian.
Data tersebut adalah jumlah produksi dan produktivitas padi sawah dari
a. Metode Interview
b. Observasi.
didapatkan gambaran yang jelas mengenai obyek yang diteliti dan daerah
lokasi penelitian.
35
c. Pencatatan.
mencatat hasil wawancara pada kuisioner dan mencatat data sekunder dari
G. Instrumen Penelitian
2. Skala Likert. Skala Likert merupakan cara yang digunakan untuk mengatur
sikap dan persepsi seseorang atau sekelompok orang tentang kejadian atau
risiko.
H. Analisis Data
CV =
Keterangan:
CV = Coefitien variasi
σ = Standar deviasi (simpangan baku)
Xr = Nilai rata-rata
Ho : Diduga risiko usahatani padi yang dihadapi petani padi di sekitar daerah
Ha : Diduga risiko usahatani padi yang dihadapi petani padi di sekitar daerah
Ho : CV ≥ 1
Ha : CV < 1
likert adalah skala yang menggunakan item tertentu yang secara pasti baik dan
secara pasti buruk, tidak dimasukkan yang agak baik, agak kurang, yang netral,
dan ranking lain diantara dua sikap yang pasti diatas. Item yang pasti
disenangi, disukai, yang baik, diberi tanda negatif (-), cara mengukur skala
likert yaitu skor respons responden dijumlahkan dan jumlah ini merupakan
37
total skor dan total inilah ditafsirkan sebagai posisi responden dalam skala
membuat ranking, tetapi tidak dapat diketahui berapa kali satu responden lebih
baik atau lebih buruk dari responden lainnya di dalam skala likert. (Nazir.
2014: 297)
fenomena sosial atau suatu masalah. Jawaban setiap item instrumen yang
menggunakan skala likert mempunyai gradasi dari sangat positif sampai sangat
a. Sangat baik
b. Cukup baik
c. Tidak baik
pertanyaan yang akan dijawab oleh responden dengan skor yang berbeda pada
setiap jawaban yang tersedia. Pilihan jawaban yang paling positif/baik adalah
terhadap risiko adalah Buruk, Netral adalah Netral dan Tidak menunjukkan
perspsi petani terhadap risiko adalah baik, berikut rincian indikator pertanyaan
pengolahan lahan).
padi petani.
Tabel 7
Indikator Persepsi Petani
Skor
No Indikator Persepsi Petani
Minimum Maksimum
Bencana Longsor sangat mengganggu
1 1 3
usahatani padi sawah
Pengairan untuk usahatani padi sawah
2 1 3
merupakan salah satu hambatan petani
Harga padi yang fluktuatif mempengaruhi
3 1 3
petani dalam berusahatani
Harga input yang mahal mengganggu petani
4 1 3
dalam berusahatani
Modal yang sedikit menyulitkan petani
5 1 3
dalam melakukan usahataninya
Kerusakan alat produksi menjadi beban
6 1 3
petani
Kondisi lahan yang tidak rata menjadi
7 1 3
permasalah dalam berusahatani padi sawah
Organisme Pengganggu Tanaman (OPT)
8 1 3
mempengaruhi hasil produksi padi petani
Pengoalahan lahan yang sulit menjadi
9 1 3
masalah bagi petani
Kekurangan tenaga kerja menjadi hambatan
10 1 3
bagi petani dalam mejalankan usahataninya
Total Skor 10 30
Sumber: Analisis Data Primer, 2016
dan untuk skor minimumnya adalah 10. Jumlah kategori yang ditentukan ada
tiga kelas yaitu Baik, Buruk dan Netral, maka interval kelas dapat ditentukan
sebagai berikut:
C=
C=
C=
C = 6,7
C=7
41
Keterangan:
C = Interval Kelas
K = Jumlah Kelas
Xn = Skor Maksimum
Xi = Skor Minimum
Tabel 8
Kategori Persepsi Petani
No Interval Nilai Persepsi Petani
1 24 – 30 Buruk
2 17 – 23 Netral
3 10 – 16 Baik
Sumber: Analisis Data Primer, 2016
Kragilan baik.
Ho : Skor Persepsi 10 – 16
Ha : Skor Persepsi 17 – 30
Tengah merupakan satu dari 24 desa di kecamatan Gebang yang mempunyai jarak
Desa Kragilan terdiri dari 4 dusun dengan luas 185,504 Ha. Jumlah curah
hujan desa Kragilan berkisar sekitar 2000 mm/tahun. Suhu udara maksimal di
desa Kragilan berkisar antara 29 oC dan suhu minimum sekitar 19 oC. Wilayah
desa Kragilan merupakan wilayah yang berada lereng di bukit dengan kontur
permukaan tanah yang tidak rata dan ketinggian rata-rata ±100 m di atas
digunakan sebagai lahan pertanian kering dan ladang, Tabel 9 beikut menjelaskan
43
44
Tabel 9
Keadaaan Lahan Menurut Kegunaannya di Desa Kragilan, Kecamatan Gebang,
Kabupaten Purworejo Tahun 2015
Keterangan Jumlah (Ha) Persentase (%)
Perumahan dan Perkarangan 5.940 3.25
Sawah ½ teknis 15.840 8.68
Sawah Sederhana 18.857 10.33
Pertanian Kering dan Ladang 141.877 77.74
Total Jumlah 185.514 100
Sumber: Data Profil Desa Kragilan 2016
digunakan dengan masing-masing luas lahan 18.857 dan 15.840, dan petani di
pertanian seluas 157,717 Ha, dengan lahan sawah ½ teknis seluas 15,840 Ha dan
lahan pertanian kering dan ladang seluas 141,877 Ha. Kondisi ini menunjukkan
namun tanaman yang dapat ditanam bukan hanya padi, hal ini ditunjukkan dengan
Petani padi di desa Kragilan ini tidak hanya berusahatani padi, tetapi
adalah itik. Kegiatan berternak itik tersebut dapat membantu petani dalam
45
menghidupi keluarganya seperti telurnya untuk lauk pauk atau telurnya dijual
usia tidak produktif. Usia 0-14 tahun dikategorikan belum produktif, usia 15-64
tahun dikategorikan usia produktif, dan usia lebih tinggi dari 64 tahun
dikategorikan usia tidak produktif. Usia produktif adalah usia yang dinilai bahwa
kemampuan fisik petani cukup potensial untuk bekerja. Usia tidak produktif
adalah usia yang dinilai bahwa kemampuan fisik petani tidak cukup potensial
dalam bekerja. Jumlah penduduk berdasarkan kelompok umur dapat dilihat pada
Tabel 10.
Tabel 10
Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelompok Umur di Desa Kragilan Kecamatan
Gebang Kabupaten Purworejo Tahun 2015
No Umur (Tahun) Jumlah (jiwa) Persentase (%)
1 ≤14 164 20,86
2 15-59 516 65,65
3 ≥60 106 13,49
Jumlah 786 100
Sumber: Data Monografi Desa Kragilan 2016
59 tahun yaitu berjumlah 516 jiwa atau sekitar 65,65% dari total jumlah
penduduk desa Kragilan. Penduduk yang berada pada usia tersebut termasuk pada
usia produktif, artinya penduduk pada usia tersebut dinilai bahwa secara
46
kemampuan fisik cukup potensial untuk melakukan usaha tani padi di sekitar
tahun sebanyak 164 jiwa atau 20,86% dan penduduk yang berumur ≥ 60 tahun
sebanyak 106 jiwa atau 13,49%, penduduk yang berada pada umur tersebut tidak
termasuk umur produktif, dengan begitu tenaga kerja untuk usahatani padi di desa
Kragilan sangat mencukupi, hal ini dikarenakan jumlah usia produktif di desa
Tabel 11
Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Desa Kragilan Kecamatan
Gebang Kabupaten Purworejo Tahun 2015
No Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase(%)
1 Belum Sekolah 55 7
2 Belum Tamat SD/Tidak Tamat 141 17,94
3 Tamat SD/Sederajat 214 27,23
4 Tamat SLTP/Sederajat 297 37,79
5 Tamat SLTA/Sederajat 77 9,79
6 Akademi/Perguruan Tinggi 2 0,25
Jumlah 786 100
Sumber: Data Monografi Desa Kragilan 2016
penduduk desa Kragilan sudah cukup tinggi. Pendidikan formal dengan jumlah
penduduk yang paling banyak adalah tamat SLTP/Sederajat yaitu sebesar 297
jiwa atau 37.79% dari total jumlah penduduk, selanjutnya yaitu yang tamat
SD/Sederajat sebanyak 214 jiwa atau 27.23%, tamat SD/Sederajat sebanyak 141
47
jiwa atau 17.94%, tamat SLTA/Sederajat sebanyak 77 Jiwa atau 9.79%, belum
desanya yaitu tamatan perguruan tinggi sebanyak 2 jiwa atau 0.25%, tingkat
pendidikan yang cukup tinggi maka penduduk desa Kragilan akan lebih mudah
Tabel 12
Jumlah Penduduk Menurut Pekerjaan di Desa Kragilan Kecamatan Gebang
Kabupaten Purworejo Tahun 2015
No Mata Pencaharian Jumlah Persentase (%)
1 Petani 365 46,44
2 Wiraswata 17 2,16
3 Buruh Harian Lepas 67 8,52
4 ABRI 1 0,13
5 Pensiunan Sipil/ABRI 2/1 0,4
6 PNS 4 0,50
7 Belum Bekerja 329 41,85
Jumlah 786 100
Sumber: Data Monografi Desa Kragilan 2016
dengan mata pencaharian/pekerjaan sebagai petani yaitu sebesar 365 jiwa atau
pencaharian/pekerjaan masih sekolah atau belum bekerja yaitu sebesar 329 jiwa
atau 41.85%, hal ini dikarenakan sebagian penduduknya masih dalam menempuh
harian lepas sebanyak 67 jiwa atau 8.52%, wiraswata sebanyak 17 jiwa atau
2.16%, PNS sebanyak 4 jiwa atau 0.50%, ABRI sebanyak 1 jiwa atau 0.13%.
Tabel 13
Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Kragilan Kecamatan Gebang
Kabupaten Purworejo Tahun 2015
No Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase (%)
1 Laki-laki 419 53,3
2 Perempuan 367 46,7
Jumlah 786 100
Sumber: Data Monografi Desa Kragilan 2016
Jumlah penduduk di desa Kragilan 419 jiwa untuk jenis kelamin laki-laki
dan 367 jiwa untuk jenis kelamin perempuan, dengan total jumlah penduduk
pertanian, yang meliputi lahan sawah seluas 34.697 Ha (berada di lereng bukit
dengan kemiringan 30-35o) dan lahan kering (ladang) seluas 141.877 ha yang
49
ditanami pohon penghasil kayu seperti albasia, jati, acasia dan pohon durian.
Lahan sawah di desa Kragilan berada dilereng bukit sampai ke kaki bukit dengan
kemiringan tanah antara 30o-35o yang terdiri dari lahan sawah ½ teknis seluas
15.840 ha dan lahan sawah sederhana seluas 18.857 ha. Saluran irigasi
Wadaslintang.
Petani di desa Kragilan tidak hanya berusahatani padi, tetapi mereka juga
memiliki usaha sampingan yaitu beternak, berdagang dan buruh tani. Binatang
yang diternak antara lain itik, kambing, sapi dan kerbau. Usaha dagang yang
budidaya tanaman padi pada umumnya, namun hanya pada beberapa bagian
sedikit berbeda dan terkendala. Hal-hal yang dilakukan dalam usahatani padi
yang akan ditanami dan memberi aliran air pada lahan. Proses ini
pasar, benih yang dibeli umumnya ada 2 merek yaitu; ciherang dan
cianjur
Petani yang telah membeli benih padi, selanjutnya akan menyemai benih
lahan persemaian yang telah disiapkan. Cara menanam benih padi adalah
menanam bibit padi tersebut dilakukan dengan cara ganda yaitu dua
tanaman padi dalam satu lubang. Sistem tanam yang digunakan oleh
e. Penyiangan Lahan
tangan.
Karena tanpa adanya pupuk yang baik tanaman padi akan sulit utuk
tumbuh dengan sempurna dan tentu saja hasil panen tidak bisa maksimal.
Pupuk yang digunakan oleh petani pada umumnya adalah pupuk urea,
Setiap tanaman budidaya tidak lepas dari gangguan hama yang merusak
Tanda tanaman padi telah siap untuk dipanen adalah warna butiran
cara tradisional yaitu dengan menggunakan mesin serit dan ada juga
i. Pasca Panen
B. Analisis Data
1. Karakteristik Responden
jumlah tanggungan dalam keluarga dan luas lahan serta status kepemilikannya.
semuanya berasal dari satu kelompok tani yaitu kelompok tani Karya Tani.
Tabel 14
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan Jenis
Kelamin di Desa Kragilan Tahun 2017.
No Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%)
1 Laki-laki 36 100
2 Perempuan 0 0
Jumlah 36 100
Sumber: Analisi Data Primer (2017)
laki sebanyak 36 orang. Kondisi ini disebabkan laki-laki lebih berperan besar
keluarga, dan laki-laki dinilai lebih kuat dan mampu untuk berusahatani padi,
b. Berdasarkan Umur
usahatani padinya dengan cara mudah atau cepatnya petani dalam menerima
Tabel 15
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan Umur
Produktif di Desa Kragilan
No Kategori Usia Jumlah Petani Persentase
(th) (orang) (%)
1 Produktif Muda 25-45 13 36
2 Produktif Dewasa 46-65 23 64
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017
desa Kragilan. Semua responden masih dalam umur produktif yaitu sebanyak
No. 13 Tahun 2003 yaitu mereka yang belum atau tidak produktif adalah yang
berusia dibawah 15 tahun dan berusia di atas 64 tahun. Contoh kelompok ini
Tabel 16
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan
Pendidikan Petani di Desa Kragilan Tahun 2017.
No Pendidikan Jumlah (orang) Persentase (%)
1 SD-Sederajat 14 38,89
2 SMP-Sederajat 13 36,11
3 SMA-Sederajat 9 25,00
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017
yang telah lama tinggal di desa Kragilan, berikut jumlah keluarga petani dapat
Tabel 17
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan
Jumlah Keluarga di Desa Kragilan Tahun 2017
No Jumlah Anggota Keluarga Jumlah Petani Persentase (%)
(orang) (orang)
1 2-3 23 64
2 4-5 12 33
3 >5 1 3
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017
daerah perbukitan desa Kragilan antara 2-7 orang dalam satu keluarga. Rata-
rata jumlah anggota keluarga petani adalah 2-3 orang dengan jumlah 23 orang
usahatani padi. Luas lahan juga dapat berdampak terhadap petani dalam
Tabel 18
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan Luas
Lahan di Desa Kragilan Tahun 2017
No Luas Lahan (Ha) Jumlah (orang) Persentase (%)
1 < 0.3 26 72,22
2 0.3-0.6 4 11,11
3 >0.6 6 16,67
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017
usahatani padi paling banyak adalah tanah yang luasnya < 0,3 Ha dengan
persentase 72,22% (26 orang), hal ini dikarenakan kondisi dataran yang tidak
rata, sehingga luas lahannya tergolong kecil. Lahan yang luasnya 0,3-0,6 yaitu
sebesar 11,11% (4 orang) dan > 0,6 Ha memiliki persentase 16,67% dengan
mempunyai kepuasan penuh atas hasil produksi yang didapat, jika petani
padi.
Tabel 19
Karakteristik Responden Petani Padi di Daerah Perbukitan Berdasarkan Status
Kepemilikan Lahan di Desa Kragilan Tahun 2017
No Status Lahan Jumlah (orang) Persentase (%)
1 Milik 34 94,44
2 Sewa 1 2,78
3 Milik dan Sewa 1 2,78
Jumlah 36 100
Sumber: Analisi Data Primer 2017
desa Kragilan adalah milik sendiri sebesar 94,44%. Petani yang menyewa
lahan sebesar 2,78% dan petani yang mempunyai lahan sendiri sekaligus
lahan usahataninya.
58
1. Risiko yang dihadapi petani padi di sekitar daerah perbukitan desa Kragilan
Risiko adalah sesuatu yang dihadapi oleh petani padi dalam usahatani,
beberapa risiko yang sering terjadi pada pertanian dan dapat menurunkan
tingkat pendapatan petani. Sumber risiko dapat berasal dari produksi, harga
atau pasar, institusi, manusia atau orang, dan keuangan. Macam-macam risiko
Tabel 20
Risiko yang Bersumber dari Produksi
No Risiko yang bersumber dari produksi Jumlah
1 Perubahan iklim/cuaca yang ekstrem 20
2 Bencana alam (banjir, longsor dan kekeringan) 18
3 Gangguan organisme pengganggu tanaman (hama,
penyakit dan gulma) 32
Sumber: Analisis Data Primer 2017
iklim (kondisi hujan yang kuranng atau musim kemarau yang lama),
padi milik petani habis di serang oleh hama wereng, sehingga sebagian
produk-produk pertanian.
Tabel 21
Risiko yang Bersumber dari Pasar
No Risiko yang bersumber dari pasar/harga Jumlah
1 Harga jual gabah/beras fluktuatif/naik-turun 30
2 Harga input (pupuk, bibit/benih, dan pestisida) yang
mahal 25
3 Permintaan pasar terhadap beras berkurang 0
Sumber: Analisis Data Primer 2017
turun menyebabkan petani ragu untuk menjual hasil panennya, jika harga
keuntungan, hal yang paling sulit di tebak yaitu kapan naik dan turunnya
harga pasarnya. Harga input produksi yang mahal juga menjadi masalah
bagi petani, hal itu terbukti dengan banyaknya petani yang memilih risiko
60
tersebut yaitu 25 petani. Harga input yang mahal akan mempersulit petani
Tabel 22
Risiko yang Bersumber dari Institusi
No Risiko yang bersumber dari institusi Jumlah
1 Tidak adanya penyuluh pertanian yang bertugas di Desa
Kragilan. 0
2 Kebijakan pemerintah yang kurang memihak kepada
petani kecil/rakyat. 28
3 Lambannya pembangunan/fasilitasi pertanian yang
dilakukan oleh pemerintah seperti pembangunan irigasi,
jalan, gudang dll. 24
Sumber: Analisis Data Primer 2017
risiko bagi petani, dengan jumlah petani yang memilih risiko ini sebesar
4) Risiko dari manusia adalah risiko yang ditimbulkan oleh perilaku manusia
Tabel 23
Risiko dari Manajemen Sumber Daya Manusia
No Risiko dari manajemen sumber daya manusia Jumlah
1 Kerusakan alat-alat produksi (cangkul, traktor, sabit,
mesin perontok, dll) karena pengunaan yang terus
menerus. 36
2 Kesehatan petani yang terganggu sehingga membuat
produksi usahataninya menjadi lambat/terbengkalai 23
3 Berkurangnya tenaga kerja dalam kegiatan produksi
seperti menanam dan memanen dll. 15
Sumber: Analisis Data Primer 2017
karena dicuri atau terkena kebakaran, petani tidak ada yang memilih risiko
dan 15.
62
Tabel 24
Risiko yang Bersumber dari Keungan
No Risiko yang bersumber dari keuangan Jumlah
1 Modal yang dimiliki untuk usahatani padi sedikit 27
2 Tidak adanya koperasi yang memberikan pinjaman
modal untuk usahatani/petani. 36
3 Pengeluaran kebutuhan rumah tangga yang besar,
sehingga menghambat untuk melakukan usahatani. 29
4 Pinjaman di Bank yang sulit karena persyaratan yang
sulit untuk dipenuhi oleh petani 16
Sumber: Analisis Data Primer 2017
usahatani yang sedikit dan pinjaman di bank yang sulit dengan skor
petani tidak memiliki pekerjaan sampingan selain dari bertani dan petani
akan lebih reaktif dalam menghadapi risiko. Petani akan berusaha lebih
keras untuk mengurangi dampak negatif akibat risiko usahatani. Petani padi
di desa Kragilan rata-rata telah berumur 40-50 tahun dan umur tersebut
tanggungan yang ada maka semakin besar pula usaha yang akan dilakukan
akan lebih kuat dan aktif dibandingkan dengan petani perempuan dalam
Tingkat pendidikan petani yang semakin tinggi akan lebih bijak dalam
beternak itik, tukang batu, berdagang, buruh bangunan dan buruh tani.
bahwa risiko biaya, pendapatan dan produksi tergolong rendah yaitu 0,49,
0,44 dan 0,25 di karenakan nilai KV dari masing-masing risiko kurang dari
1.
Tabel 25
Besaran Risiko Produksi, Biaya dan Pendapatan pada Usahatani Padi di
Daerah Perbukitan Desa Kragilan Tahun 2017
No Risiko Nilai KV Kategori
1 Biaya 0,26 Rendah
2 Produksi 0,26 Rendah
3 Pendapatan 0,30 Rendah
Sumber: Analisis Data Primer 2017
65
dihadapi petani padi di desa Kragilan. Biaya yang dikeluarkan petani untuk
dengan Koefisien Variasi (KV) sebesar 0,26 artinya risiko biaya yang
seperti harga pupuk, pestisida,dan upah tenaga kerja. Produksi padi di desa
usahatani padi petani tidak banyak mengalami kendala selain dari longsor
usahatani di desa Kragilan rata-rata per musim tanam Rp. 5.257.396 dan
pendapatan sampingan dari usaha dagang, tukang kayu, tukang batu, buruh
tani, buruh bangunan dan ternak itik, kambing, sapi berjumlah Rp. 481.613
dengan nilai Koefisien Variasi (KV) 0,30 yang artinya risiko pendapatan
produksi yang tinggi dan didorong dengan harga padi (gabah kering) yang
Kragilan masih dalam keadaan normal yaitu sesuai dengan harga pasaran
66
serta didorong dengan jumlah hasil produksi musim tanam yang terakhir
dengan jumlah produksi yang tinggi dan harga jual padi (gabah kering)
2. Persepsi petani tentang risiko yang dihadapi dalam usahatani padi di daerah
dengan jelas. Kedua istilah ini masih cenderung dipakai sebagai istilah yang
dan hasil dari kejadian tersebut bisa diketahui secara pasti dan ketidakpastian
adalah suatu kejadian yang hasil dan peluangnya tidak bisa ditentukan.
dengan jumlah petani sebanyak 19 orang (54%), 10 orang (27%) memilih risiko
adalah konsekuensi yang menjadi beban petani jika melakukan usahatani padi
seperti; harga input, output, sarana produksi dll, dan sebanyak 7 orang (19%)
67
memilih risiko adalah semua hal yang menyebabkan kerugian pada usahatani
padi.
Usahatani dianggap gagal oleh petani jika kerusakan padi secara total
akibat hama, penyakit dan bencana alam, dengan jumlah petani yang memilih
produksi padi yang dihasilkan relatif rendah, dan sebanyak 5 orang (13,89%)
memilih harga jual gabah yang relatife rendah, mendekati titik impas (tidak
yang memilih, 9 orang (25%) memilih tinggi dengan tingkat kegagalan panen >
65%, dan sebanyak 5 orang (13,89%) yang memilih rendah dengan tingkat
rata atau berbukit dengan alasan dampak dari risiko yang dihasilkan masih bisa
satu bahan pangan pokok masyarakat, dan sebanyak 5 orang (13,89%) memilih
tidak ada pilihan lain, sehingga usahatani padi di daerah perbukitan tetap
Tabel 26
Persepsi Petani Terhadap Risiko Usahatani Padi di Daerah Perbukitan Desa
Kragilan Tahun 2017
No Keterangan Skor Persentase
(%)
1. Risiko menurut persepsi petani
a. Semua hal yang dapat menyebabkan kerugian pada
usahatani padi 7 19
b. Semua faktor yang menyebabkan kerugian namun
sebagian faktor bisa di mengurangi keuntungan 19 54
c. Konsekuensi yang menjadi beban petani jika
melakukan usahatani padi seperti, harga input, output,
sarana produksi dll. 10 27
Total 36 100
2. Usahatani padi yang dikatakan gagal menurut persepsi petani
a. Produksi padi yang dihasilkan relatif rendah 11 30,55
b. Harga jual gabah yang relatif rendah, mendekati titik
impas (tidak untung, tidak rugi) 5 13,89
c. Kerusakan padi secara total akibat hama dan penyakit 20 55,56
Total 36 100
3. Tingkat risiko produktivitas usahatani padi menurut persepsi petani
a. Tinggi (> 65% gagal panen) 9 25,00
b. Sedang (20-65% gagal panen) 22 61,11
c. Rendah (< 20% gagal panen) 5 13,89
Total 36 100
4. Meskipun berusahatani di daerah yang permukaan tanahnya tidak rata dianggap
berisiko, petani tetap mengusahakan usahatani tersebut karena
a. Dampak risiko masih bisa diterima dengan melakukan
berbagai pencegahan atau masih bisa di kurangi 24 66,67
b. Usahatani tetap dijalankan karena usahatani padi lebih
menguntungkan dibandingkan usahatani lainnya 7 19,44
c. Usahatani lain lebih banyak risiko bila dilakukan
daripada usahatani padi 0 0
d. Tidak ada pilihan lain, sehingga usahatani padi di
daerah perbukitan tetap dilakukan meski harus
menanggung risiko seperti kekeringan. 5 13,89
Total 36 100
Sumber: Analisi Data Primer 2017
sekitar daerah perbukitan desa Kragilan dapat dilihat pada Tabel 23. Cara untuk
Tabel 27
Persepsi Petani Padi terhadap Risiko di Desa Kragilan Tahun 2017
No Kelas Persepsi Petani Jumlah Petani Persentase (%)
Interval (orang)
1 24-30 Buruk 21 58,33
2 17-23 Netral 15 41,67
3 10-16 Baik 0 0
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017
indikator persepsi petani ada 3 yaitu buruk, netral dan baik. Indikator buruk
merupakan indikator yang paling banyak dipilih oleh petani yaitu sebesar 58,33%
(21 orang), hal ini dikarenakan pada saat melakukan penelitian sebagian lahan
petani banyak terserang hama wereng, penyakit dan iklim cuaca yang tidak
menentu, sedangkan netral jumlah kedua yang paling banyak dipilih petani
sebesar 41,67% (15 orang) hal ini dikarenakan petani beranggapan bahwa risiko
yang ada tidak terlalu mengganggu usahatani padi, dan risiko tersebut masih bisa
Tabel 28
Nilai Skor Persepsi Petani Padi Terhadap Risiko di Daerah Perbukitan di Desa
Kragilan Tahun 2017
Persepsi Petani Jumlah Skor
Jumlah Skor Pertanyaan 853
Hasil Rata-Rata Skor 23,694
Sumber: Analisis Data Primer 2017
70
skor yang diperoleh yaitu 853 dengan jumlah nilai rata-rata skor 243,694. Skor
tersebut menunjukkan bahwa persepsi petani terhadap risiko adalah buruk, maka
padi/gabah/beras. Namun demikian masih ada sebagian risiko bisa dicegah dan
diatasi seperti biaya tenaga kerja dan pengairan, dikarenakan lokasi tempat usaha
tani padi di desa Kragilan terdapat saluran irigasi pembuangan dari waduk
Wadaslintang.
desa Kragilan.
Tabel 29
Cara Petani dalam Menghadapi Risiko Usahatani Padi di Daerah Perbukitan di Desa
Kragilan Tahun 2017
Sebelum Terjadi Risiko Jumlah Persentase
(Orang) (%)
Membuat perencanaan sebelum melakukan usahatani padi
bersama kelompok tani dan penyuluh, agar petani siap jika
terjadi masalah/risiko 15 41,67
Membuat prediksi dengan patokan musim guna untuk
menghindari kekeringan 7 19,44
Mengurangi biaya input (modal) seperti mengurangi
penggunaan pupuk yang dibeli dan beralih ke pupuk organik
yang tersedia 4 11,11
Membuat persiapan seperti mempersiapkan segala faktor
penunjang produksi usahatani padi (contoh: pengolahan
lahan, irigasi dll) 10 27,78
Jumlah 36 100
71
Sambungan Tabel 29
Dalam Masa Produksi
Metode penanaman seperti jarak tanam padi 9 25,00
Penggunaan Pupuk yang digunakan antara musim kering dan
penghujan 7 19,44
Pengendalian hama dengan menggunakan pestisida 14 38,89
Perawatan irigasi secara terus menerus agar terhindar dari
kekeringan 6 16,66
Jumlah 36 100
Setelah Mengalami Risiko
Tetap melanjutkan usahatani padi sampai masa panen, walau
produksi padi tidak sesuai dengan yang diharapkan 15 41,67
Tetap melanjutkan usahatani padi, disamping itu juga
mencari pekerjaan lain guna untuk medapatkan pendapatan
tambahan 11 30,56
Berpindah melakukan usahatani lainnya seperti (sayur-
sayuran, umbi-umbian, dll) 0 0
Mencari solusi dengan cara bertanya kepada penyuluh
pertanian setempat tentang bagaimana cara mengatasi
risiko/permasalahan yang ada 10 27,77
Jumlah 36 100
Sumber: Analisis Data Primer 2017`
padinya, dimulai dari sebelum terjadinya risiko/dalam masa pra, masa produksi dan
setelah mengalami risiko. Sebelum mengalami risiko petani banyak memilih untuk
membuat perencanaan sebelum melakukan usahatani padi bersama kelompok tani dan
orang (27,78%) memilih untuk mengurangi biaya input (modal) seperti mengurangi
biaya penggunaan pupuk yang dibeli dan beralih ke pupuk organik. Hal ini bertujuan
untuk menghemat biaya apabila sewaktu-waktu terjadi risiko, biayanya bisa dialih
apakah baik atau buruk, sehingga untuk mendapatkan hasil yang berkualitas baik
berbagai cara/solusi pun dilakukan salah satunya petani lebih memilih mengendalikan
mengetahui bahwa pestisida tidak sepenuhnya aman, petani yang memilih sebanyak
14 orang (38,89%), 9 orang (25%) memilih untuk mengatur metode jarak penanaman
padi, 7 orang (19,44%) memilih menggunakan pupuk antar musim kering dan
penghujan, hal ini bertujuan untuk membuat tanaman padi dapat tumbuh stabil pada
saat pergantian musim dan 6 orang (16,66%) memilih untuk merawat irigasi
Masa setelah mengalami risiko adalah masa dimana petani sudah merasa rugi
yang disebabkan oleh risiko yang ada di daerah perbukitan, petani merasa rugi
apabila kerusakan lebih dari setengah lahan. Petani di desa Kragilan memilih tetap
melanjutkan usahataninya sampai masa panen, walaupun produksi padi tidak sesuai
dengan yang diharapkan, jumlah petani yang memilih pernyataan ini sebanyak 15
disamping itu juga mencari pekerjaan lain guna untuk mendapatkan tambahan dan 10
orang (27,77%) memilih untuk mencari solusi dengan cara bertanya kepada penyuluh
BAB V. PENUTUP
A. Kesimpulan
dan iklim (seperti lebih lamanya musim kemarau daripada musim hujan), 3)
tidak bisa dilalui oleh traktor, 7) mencari pinjaman modal yang sulit.
Berdasarkan hasil analisis risiko yaitu; risiko produksi, biaya dan pendapatan
risikonya rendah
3. Cara yang dipilih oleh petani dalam menghadapi risiko; 1) sebelum melakukan
usahatani padi petani atau sebelum mengalami risiko, petani terlebih dahulu
masa produksi apabila terserang hama dan penyakit petani lebih banyak
73
74
B. Saran
dapat distabilkan atau lahan petani tidak kebanjiran dan pada saat musim
peran kelompok tani atau koperasi simpan pinjam, sehingga petani tidak takut
usahataninya)
2. Petani tidak perlu memandang bahwa risiko usahatani merupakan suatu hal
yang buruk, karena dari setiap risiko yang ada masih dapat dikurang atau
DAFTAR PUSTAKA
Ahmadi, Abu dan Widodo Supriono. 2013. Psikologi Belajar (Edisi Revisi).
Jakarta: PT. Rineka Cipta.
BPS. 2016. Kabupaten Purworejo dalam Angka. Purworejo: Badan Pusat Statistik
(BPS)
Goldberg, Mike dan Eric Palladini. 2011. Managing Risk And Creating Value
With Microfinance. Jakarta: Salemba Empat.
Hadi, Strisno. 1994. Statistik Jilid II. Yogyakarta: Yayasan Penerbit Fakultas
Psikologi UGM.
Harwood, J., et.al. 1999. Managing Risk in Farming Concepts, Researh, and
Analysis. Washington DC: Economic Research Service, USDA.
75
76
Rahim, Abdul dan Diah Retno Dwi Hastuti. 2007. Ekonomika Pertanian
(Pengantar, teori dan kasus). Jakarta: Penebar Swadaya.
Renthiandy, Pratiska Anevi, Joko Sutrisno, Mei Tri Sundari. 2013. Analisis Risiko
Usahatani Padi di Kecamatan Karanganyar Kabupaten Karang Anyar.
Skripsi: Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Siagian P, Sondang. 2004. Teori Motivasi dan Aplikasinya. Jakarta: Rineka Cipta.
UPT Dinas Pertanian Kecamatan Gebang. 2015. Luas Panen, Produksi dan
Produktivitas Padi Sawah Menurut Desa di Kecamatan Gebang.
Purworejo: UPT Dinas Perrtanian Kecamatan Gebang.
Widyatmati, Wirastuti dan Natalia, Dini. 2006. Geografi Kelas XII (KTSP)
SMP/MTS. Jakarta: Grasindo
LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian
KUESIONER PENELITIAN
A. PENDAHULUAN
Assalamualaikum Wr. Wb. Dengan rasa hormat, pada kesempatan ini
izinkanlah Penulis untuk memberikan beberapa pertanyaan. Bapak/Ibu/Sdr/I
diharapkan kesediaannya untuk mengisi pertanyaan-pertanyaan yang ada.
Jawaban dari pertanyaan tersebut merupakan informasi bagi penulis sebagai data
penelitian dalam rangka menyusun skripsi yang berjudul “Analisis Risiko
Usahatani Padi di Daerah Perbukitan, Desa Kragilan, Kecamatan Gebang,
Kabupaten Purworejo”. Penulis mengharapkan kesediaan Bapak/Ibu/Sdr/I untuk
mengisi jawaban dengan keadaan sebenarnya. Penulis mengucapkan terima kasih
atas perhatian dan kerjasamanya.
Penulis
Rio Saputra
B. IDENTITAS PETANI SAMPEL RESPONDEN
1. Nama : .......................................................
2. Pekerjaan Utama : .......................................................
3. Pekerjaan Sampingan : .......................................................
4. Jenis Kelamin : .......................................................
5. Umur : .......................................................
6. Alamat : .......................................................
7. Jumlah Anggota dan Tanggungan Keluarga : .......................................................
a. Pria : .......................................................
b. Wanita : .......................................................
8. Luas Lahan : .......................................................
a. Milik Sendiri : .......................................................
b. Sewa : .......................................................
9. Tingkat Pendidikan : .......................................................
3. Pestisida
a.
b.
c.
d.
4. Tenaga Kerja
Jumlah Orang Upah/hari Hari Kerja Total
Pria:
Wanita :
Jumlah total upah
5. Biaya Sewa Lahan (jika ada)
6. Biaya Pengolahan Lahan (traktor)
7. Biaya Lainnya (jika ada)
Sebutkan:
a.
b.
c.
8. Hasil Produksi satu musim tanam
9. Harga jual gabah/padi per (kg)
D. Pertanyaan untuk mengetahui pemahaman petani padi tentang risiko dan persepsi
tantang baik buruknya risiko menurut petani padi di daerah perbukitan Desa
Kragilan.
1. Pertanyaan untuk mengetahui persepsi petani padi tentang risiko
Berilah tanda centang (√) pada jawaban yang diinginkan!
No Keterangan Jawaban
1. Risiko menurut persepsi petani
a. Semua hal yang dapat menyebabkan kerugian pada
usahatani padi
b. Semua faktor yang menyebabkan kerugian namun
sebagian faktor bisa di mengurangi keuntungan
c. Konsekuensi yang menjadi beban petani jika melakukan
usahatani padi seperti, harga input, output, sarana
produksi dll.
Alasannya
2. Persepsi tentang baik buruknya risiko menurut petani padi di daerah perbukitan
Desa Kragilan.
Isilah daftar pernyataan dengna cara mencentang (√) pada tabel yang di
sediakan:
berusahatani padi.
padi petani.
usahataninya
2017
Petani Responden
(..................................)
Lampiran 2. Identitas Responden
Jenis Umur Jumlah Tanggungan Luas Pekerjaan Pekerjaan
No Nama Pendidikan
Kelamin (th) Keluarga (orang) Lahan (ha) Pokok Sampingan
1 Ahmad Zamzani L 32 3 SMA 0.2 Perangkat Desa Buruh
2 Abdul Kholim L 40 5 SMP 0.25 Petani Dagang
3 Ahmad Khalimi L 43 4 SD 0.67 Petani Ternak Itik
4 Ali Suwoto L 41 3 SMP 0.1 Petani Ternak Itik
5 Ahmad Tauhid L 51 7 SD 0.05 Petani Tukang Batu
6 Hadi Suparno L 53 5 SMA 0.23 Pedagang Petani
7 Jamro L 55 3 SMA 0.13 Petani Tukang Kayu
8 Heriyanto L 39 3 SMP 0.09 Petani Buruh Tani
9 Daryadi L 31 5 SMA 0.7 Petani Tukang Kayu
10 Bisri Mustofa L 41 5 SMP 0.06 Petani Traktor
11 Basroni L 52 3 SMA 0.62 Petani Ternak Itik
12 Bakri L 55 3 SD 0.13 Petani Buruh Tani
13 Japar L 56 4 SMP 0.15 Petani Tukang Batu
14 Karsono L 56 3 SMP 0.26 Petani Pedagang
15 Maesaroh L 46 5 SMP 0.19 Petani Buruh Tani
16 Mahmud L 64 2 SD 0.11 Petani Buruh
17 Maryono L 61 2 SD 0.64 Petani Ternak Kambing
18 Miftahudin L 59 3 SD 0.11 Petani Tukang Batu
19 Mudasin L 61 5 SD 0.62 Petani Dagang
20 Muharis L 28 3 SD 0.07 Petani Tukang Batu
21 Sumarjo L 52 3 SMA 0.53 Perangkat Desa Buruh Tani
22 Mulyono L 50 3 SMP 0.49 Petani Tukang Batu
23 Nowawi L 56 3 SMA 0.27 Perangkat Desa Petani
24 Muhlasin L 48 4 SMA 0.13 Petani Buruh Tani
25 Suwardi L 34 2 SMP 0.34 Perangkat Desa Petani
26 Sariman L 38 3 SMP 0.19 Petani Buruh Tani
27 Sisyono L 50 5 SD 0.64 Petani Ternak Itik
28 Sunarto L 45 3 SMP 0.04 Petani Ternak Itik
29 Syaiful Rodhi L 46 3 SMP 0.25 Petani Buruh Tani
30 Tarsiman L 35 2 SD 0.5 Petani Buruh
31 Tri Ardani L 37 3 SMP 0.2 Petani Buruh Tani
32 Yasak L 65 3 SD 0.06 Petani Buruh Tani
33 Wariso L 55 4 SD 0.68 Petani Ternak Sapi
34 Zainur Wakhid L 40 3 SMP 0.21 Petani Buruh
35 Purwadi L 52 3 SD 0.16 Petani Buruh
36 Prasetyanto L 57 4 SD 0.06 Petani Tukang Kayu
Rata-rata 48 4 0.3
Lampiran 3. Analisis Penggunaan Benih
( )
2
S
2
S
2
S =
2
S =
2
S = 118931132500
σ=√
σ=√
σ = 344864
KV = σ/Xr
KV = 344864 / 1340853.566
KV = 0.26
Lampiran 10. Analisis Penerimaan
Hasil
Nama Harga per Kg Penerimaan
No Produksi
Responden (Rp) (Rp)
(Kg)
1 Ahmad Zamzani 1000 7000 7000000
2 Abdul Kholim 860 7000 6020000
3 Ahmad Khalimi 1500 7000 10500000
4 Ali Suwoto 650 7000 4550000
5 Ahmad Tauhid 850 7000 5950000
6 Hadi Suparno 945 7000 6615000
7 Jamro 1000 6500 6500000
8 Heriyanto 1200 7000 8400000
9 Daryadi 1320 7000 9240000
10 Bisri Mustofa 950 7000 6650000
11 Basroni 900 7000 6300000
12 Bakri 700 7000 4900000
13 Japar 1300 7000 9100000
14 Karsono 1100 7000 7700000
15 Maesaroh 850 7000 5950000
16 Mahmud 800 7000 5600000
17 Maryono 1200 7000 8400000
18 Miftahudin 780 7000 5460000
19 Mudasin 750 7000 5250000
20 Muharis 855 7000 5985000
21 Sumarjo 950 7000 6650000
22 Mulyono 900 6500 5850000
23 Nowawi 985 7000 6895000
24 Muhlasin 545 7000 3815000
25 Suwardi 900 7000 6300000
26 Sariman 575 7000 4025000
27 Sisyono 1450 7000 10150000
28 Sunarto 600 7000 4200000
29 Syaiful Rodhi 700 7000 4900000
30 Tarsiman 832 7000 5824000
31 Tri Ardani 654 7000 4578000
32 Yasak 765 7000 5355000
33 Wariso 1000 6500 6500000
34 Zainur Wakhid 980 6500 6370000
35 Purwadi 1115 7000 7805000
36 Prasetyanto 1350 7000 9450000
Jumlah 33811 250000 234737000
Rata-rata 939 6944 6520472
Lampiran 11. Analisis Risiko Pendapatan
Biaya (Rp) Total Biaya Penerimaan Pendapatan Pendapatan Jumlah Pendapatan
No X2 (Rp)
Benih Pupuk Pestisida TKLK Sewa Lahan Pajak Penyusutan Alat (Rp) (Rp) (Rp) Sampingan (Rp) (X) (Rp)
1 120000 345000 150000 768571 1000000 14125 2397696 7000000 4602304 500000 5102304 26033501735012.7
2 120000 351000 145000 662857 21000 14625 1314482 6020000 4705518 1300000 6005518 36066244732461.7
3 72000 275000 115000 1012857 56280 14625 1545762 10500000 8954238 200000 9154238 83800070745147.5
4 96000 150500 94000 518571 8400 15125 882596 4550000 3667404 150000 3817404 14572570027155.6
5 60000 167500 115000 594286 6000 15681 958466 5950000 4991534 300000 5291534 28000329217407.6
6 144000 256000 145000 742143 19320 16375 1322838 6615000 5292162 5292162 28006980146290.3
7 96000 255000 140000 703571 10920 15792 1221283 6500000 5278717 1000000 6278717 39422285970142.9
8 84000 155000 100000 824286 7560 17125 1187971 8400000 7212029 300000 7512029 56430583989429.1
9 340000 430000 150000 1050214 58800 24466 2053481 9240000 7186519 1000000 8186519 67019100614267.0
10 84000 164000 105000 692143 7200 14847 1067190 6650000 5582810 500000 6082810 37000576530574.6
11 255000 454000 80000 760714 52080 22288 1624082 6300000 4675918 200000 4875918 23774576497515.0
12 96000 230000 105000 590000 10920 12839 1044759 4900000 3855241 250000 4105241 16853001322229.1
13 108000 240000 90000 862143 12600 12458 1325201 9100000 7774799 250000 8024799 64397395933334.7
14 170000 358000 105000 821429 21840 16625 1492894 7700000 6207106 1300000 7507106 56356646929898.5
15 96000 250000 100000 669286 15960 17292 1148537 5950000 4801463 200000 5001463 25014628329730.7
16 96000 272500 95000 642857 13200 14847 1134404 5600000 4465596 500000 4965596 24657140009542.9
17 180000 435000 111000 706643 53760 14375 1500778 8400000 6899222 1500000 8399222 70546932605061.7
18 84000 255000 95000 677286 9240 15625 1136151 5460000 4323849 300000 4623849 21379982217000.5
19 289000 434000 90000 681429 52080 14931 1561439 8050000 6488561 750000 7238561 52396763512356.3
20 72000 235000 80000 649571 8400 16181 1061152 5985000 4923848 300000 5223848 27288588092940.4
21 195000 345500 145000 787143 44520 25779 1542942 6650000 5107058 5107058 26082044445926.0
22 168000 350000 145000 715714 41160 23999 1443873 5850000 4406127 400000 4806127 23098856518201.1
23 120000 260000 95000 713000 22680 15542 1226222 6895000 5668778 5668778 32135047792469.5
24 96000 250000 75000 480429 750000 14875 1666304 3815000 2148696 200000 2348696 5516374913584.2
25 156000 277000 90000 715714 28560 13125 1280399 6300000 5019601 5019601 25196391330857.7
26 96000 272500 85000 476286 15960 15125 960871 4025000 3064129 200000 3264129 10654539993857.7
27 272000 434500 150000 1118929 53760 14375 2043564 10150000 8106436 150000 8256436 68168742499041.3
28 72000 235000 70000 462143 4800 16792 860735 4200000 3339265 100000 3439265 11828547015715.7
29 120000 225000 85000 565000 21000 16514 1032514 4900000 3867486 250000 4117486 16953691875192.9
30 255000 357500 150000 723714 42000 14931 1543145 5824000 4280855 400000 4680855 21910405017010.7
31 120000 270000 75000 538571 16800 16375 1036746 4578000 3541254 200000 3741254 13996978285727.0
32 84000 253000 95000 546714 5040 16875 1000629 5355000 4354371 230000 4584371 21016454846000.5
33 306000 451500 115000 813571 57120 25125 1768316 6500000 4731684 4731684 22388829420127.0
34 120000 340500 95000 713000 25200 16875 1310575 6370000 5059425 500000 5559425 30907206330625.0
35 96000 224500 110000 806714 13440 16181 1266835 7805000 6538165 500000 7038165 49535768801563.1
36 72000 244500 150000 858571 7200 15625 1347896 9450000 8102104 1000000 9102104 82848289425012.7
Jumlah 5010000 10503500 3940000 25666071 1750000 844800 598356.9486 48312728.38 237537000 189224271.6 14930000 204154271.6 1261256067668410.0
Rata-rata 139166.67 291763.89 109444.44 712946.43 875000 24847.05882 16621.02635 1342020.233 6598250 5256229.767 481613 5670951.99 35034890768567.0
Analsis Risiko Pendapatan
( )
2
S
2
S
2
S =
2
S =
2
S = 2957342709697
σ=√
σ=√
σ = 1719692.62
KV = σ/Xr
KV = 1719692.62 / 5670951.99
KV = 0.30
Lampiran 12. Analisis Risiko Produksi
Hasil Produksi
No X2 (kg)
(Kg) X
1 1000 1000000
2 860 739600
3 1500 2250000
4 650 422500
5 850 722500
6 945 893025
7 1000 1000000
8 1200 1440000
9 1320 1742400
10 950 902500
11 900 810000
12 700 490000
13 1300 1690000
14 1100 1210000
15 850 722500
16 800 640000
17 1200 1440000
18 780 608400
19 1150 1322500
20 855 731025
21 950 902500
22 900 810000
23 985 970225
24 545 297025
25 900 810000
26 575 330625
27 1450 2102500
28 600 360000
29 700 490000
30 832 692224
31 654 427716
32 765 585225
33 1000 1000000
34 980 960400
35 1115 1243225
36 1350 1822500
Jumlah 34211 34581115
Rata-rata 950
Analisi Risiko Produksi
( )
2
S
2
S
2
S =
2
S =
2
S = 59149
σ=√
σ=√
σ = 243.2
KV = σ/Xr
KV = 243.2 / 950
KV = 0.26
Lampiran 13. Analisis Persepsi Risiko Usahatani
No Pertanyaan Total
Nama Responden
Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nilai
1 Ahmad Zamzani 2 3 2 2 2 3 1 3 2 2 22
2 Abdul Kholim 2 3 2 3 2 2 2 3 2 2 23
3 Ahmad Khalimi 2 3 2 3 2 3 2 3 2 2 24
4 Ali Suwoto 3 3 2 2 2 3 2 3 3 2 25
5 Ahmad Tauhid 2 2 3 3 2 3 3 2 2 3 25
6 Hadi Suparno 2 2 2 3 3 3 2 3 2 2 24
7 Jamro 2 2 2 3 3 2 3 3 2 3 25
8 Heriyanto 1 3 2 3 2 2 2 3 3 3 24
9 Daryadi 1 2 2 3 2 2 2 2 3 2 21
10 Bisri Mustofa 2 3 2 3 2 2 2 3 1 2 22
11 Basroni 1 3 2 3 2 3 2 3 1 2 22
12 Bakri 3 2 3 2 2 2 3 2 3 1 23
13 Japar 2 3 3 2 3 3 2 3 1 3 25
14 Karsono 2 3 3 2 3 3 1 2 3 3 25
15 Maesaroh 1 3 3 2 1 2 1 2 1 3 19
16 Mahmud 3 2 2 3 1 2 3 2 3 3 24
17 Maryono 1 3 3 3 1 3 3 3 3 3 26
18 Miftahudin 1 2 3 3 3 3 3 3 3 2 26
19 Mudasin 1 2 2 3 2 3 3 3 3 2 24
20 Muharis 3 3 3 3 1 2 2 3 3 2 25
21 Sumarjo 2 3 3 3 1 2 2 3 3 2 24
22 Mulyono 2 3 2 3 3 3 2 3 2 2 25
23 Nowawi 3 3 3 3 3 2 2 2 3 2 26
24 Muhlasin 2 2 3 3 3 3 2 2 2 2 24
25 Suwardi 1 2 3 3 1 3 2 2 3 1 21
26 Sariman 1 3 2 3 3 3 3 2 3 1 24
27 Sisyono 1 2 2 3 1 2 1 3 3 1 19
28 Sunarto 3 2 2 2 3 2 1 2 3 3 23
29 Syaiful Rodhi 1 2 2 2 3 2 1 2 2 2 19
30 Tarsiman 1 3 3 2 3 3 3 3 2 3 26
31 Tri Ardani 2 3 3 3 1 2 1 2 2 2 21
32 Yasak 2 3 2 3 1 3 2 3 2 2 23
33 Wariso 2 2 3 3 3 3 2 2 3 2 25
34 Zainur Wakhid 1 3 2 2 3 3 3 3 3 2 25
35 Purwadi 2 2 3 3 3 2 3 3 2 3 26
36 Prasetyanto 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 28
Total Skor 853
Rata-rata Skor 23.694
Lampiran 13. Dokumentasi Wawancara Petani Responden
Lampiran 15. Surat Perizinan dari Pemerintah Kabupaten Purworejo
Lampiran 16. Kartu Bimbingan Skripsi