LAPORAN PENJUALAN PRODUK

SOSIS SOLO

Pembimbing : SISKA WULAN LESTARI, S.Pd.

Nama Kelompok :
1. Alifia Nur Wahyu
2. Andreand Fareelinno
3. Dona Elsania Mauretno
4. Kurniawan Dwi Aprilyanto
5. Valencia Sandra Febrianti

SMA NEGERI 1 KEDUNGPRING TAHUN AJARAN 2022/2023

Jl.Raya Mayangkara No. 11, Mekanderejo, Kedungpring, Jangur,
Mekanderejo, Kec. Kedungpring, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur
62195
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT. Yang telah memberikan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan yang kami beri judul “ PENJUALAN
PRODUK” ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan dari laporan ini adalah untuk memenuhi tugas dari ibu guru
kami pada mata pelajaran Kewirausahaan. Selain itu,makalah ini juga bertujuan untuk
menambah wawasan tentang Pasar dan pemasaran para pembaca dan juga penulis.Kami
mengucapkan terima kasih kepada: SISKA WULAN LESTARI, S.Pd.

Selaku guru mata pelajaran Kewirausahaan yang telah memberikan tugas ini sehingga dapat
menambah pengetahuan dan wawasan. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu kami dalam penyelesaian laporan ini.Kami menyadari, laporan
yang kami tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kami sangat menantikan
kritik dan saran yang dapat membangun kesempurnaan laporan ini.

30 November 2022

Penyusun
 LATAR BELAKANG

Di zaman modern ini kita memasuki era globalisasi yang menawarkan banyak hal-hal
yang instan dan praktis tidak terkecuali makanan, maka dari itu banyaknya makanan yang
dijual sudah siap makan dikarenakan banyak orang Indonesia yang sibuk bekerja atau
aktivitas lain sehingga tidak ada waktu untuk membuat makanan. Ketatnya persaingan
dipasar makanan tidak menyurutkan langkah kami mencoba memproduksi suatu makanan
yang tidak kalah menarik, tentunya dengan harapan mampu bersaing dalam pasar makanan.

Sosis solo merupakan produk camilan atau makanan ringan yang dikemas didalam wadah
bening/plastik. Sosis solo merupakan camilan yang memiliki rasa gurih dan manis.Produk ini
memiliki peluang bisnis yang menjanjikan. Karena sudah tidak asing lagi untuk sebagian
masyarakat, terutama di kalangan siswa-siswi dan orang dewasa yang menjadi target pasar
utama kami. Sajian kuliner yang praktis, dengan visual menarik, dan juga cita rasa nusantara
yang cocok di lidah tentu menjadi sesuatu yang di cari-cari. Dan itu adalah apa yang coba
kami tawarkan kepada pasar.

Sosis solo ini bisa bertahan hingga beberapa hari bila disimpan di kulkas, disantap hangat
memang akan terasa lebih nikmat. Peluang bisnis sosis solo sangat menjanjikan, karena
budaya konsumsi dan kebiasaan makan atau ngemil digemari oleh setiap orang, baik anak
kecil sampai orang dewasa, dan juga bahan-bahan baku pembuatannya yang mudah
didapatkan di toko-toko terdekat.
 PERENCANAAN
Pembuatan Planning Usaha
Langkah pertama adalah menetukan ide usaha. Langkah selanjutnya setelah mendapatkan
ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha
ini dijelaskan tentang latar belakang usaha, jenis usaha, strategi pemasaran, jadwal kegiatan,
umber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan dan keuntungan yang akan
didapatkan.

Memulai Usaha :
1) Membuat sosis solo dengan menambahkan beberapa komponen. Hal ini dimaksudkan
untuk memberikan sebuah inovasi yang berbeda dan mereka sukai.
2) Menjual produk dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat
3) Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada kerabat maupun
rekan-rekan

Persiapan usaha
Mempersiapkan segala bahan dan peralatan untuk memulai usaha sosis solo ini, termasuk di
dalamnya adalah bagaimana merancang media promosi yang akan digunakan.
 TABEL PENGELUARAN

No Tanggal Keterangan bahan Kuantitas Harga

1. 18-09-2022 Tepung terigu ¼ kg 3.000
2. Ayam ½ kg 15.000
3. Telur ¼ kg 7.500
4. Saus sachet 4.000
5. Daun seledri 1.000
6. Wortel ¼ kg 3.000
7. 21-09-2022 Tepung terigu ½ kg 6.000
8. Daun seledri 1.000
9. Ayam ¼ kg 9.000
10. Telur ¼ kg 7.500
11. Saus sachet 2.000
12. 24-09-2022 Minyak goreng 14.000
13. Tepung terigu 1 kg 10.000
14. Telur ¼ kg 7.500
15. Daun seledri 1.000
16. Ayam 10.000
17. Masako+ladaku 4.500
18. Saus sachet 9.000
19. Tepung terigu 1 kg 10.000
20. Telur ¼ kg 7.500
21. Ayam 20.000
22. 05-11-2022 Tepung terigu ¼ kg 3.000
23. Ayam 10.000
24. Telur 4.000
25. Saus sachet 3.000
TOTA 172.000
L
  PEMASUKAN

No. Tanggal Terjual (per 5 pcs) Harga

1. 20-09-2022 4 4×10.000 = 40.000
2. 22-09-2022 4 4×10.000 = 40.000
3. 24-09-2022 9 9×10.000 = 90.000
4. 26-09-2022 6 6×10.000 = 60.000
5. 05-09-2022 4 4×10.000 = 40.000
TOTAL Rp. 270.000
 LAMPIRAN
 PENUTUP

Tujuan dari usaha ini kami berharap agar dapat melatih kami untuk bisa menciptakan lapangan
pekerjaan khususnya untuk kami dan masyarakat sekitar. Dukungan dari semua pihak sangat kami
butuhkan guna tercapainya usaha kami ini. Demikian laporan usaha ini kami buat. Terima kasih
kepada anggota kelompok yang sudah bekerja sama dalam proses penyusunan bisnis plan ini. Kami
juga berterima kasih kepada para pihak yang berkenan membaca laporan usaha ini. Kami menyadari
bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu saran dan kritik yang
membangun sangat kami harapkan untuk kelompok kami. Atas segala waktu dan perhatiannya, kami
ucapkan terima kasih.