SKENARIO MENJELASKAN

Guru: Selamat pagi anak-anak!

Siswa: Pagi bu!
Guru: Hari ini ada yang tidak hadir?
Siswa: Ada bu! (kameramen izin/sakit)
Guru: Oh iya. Okke anak-anak minggu lalu kita sudah mempelajari mengenai perencanaan
usaha produk olahan hasil perkebunan, nah hari ini kita akan mempelajari mengenai produk
olahan hasil perkebunan. Tapi sebelum itu, ada yang masih ingat tidak apa itu perencanaan
usaha?
Adam: Saya ingat bu
Guru: Bagus, coba adam jelaskan apa itu perencanaan usaha?
Adam: Perencanaan usaha itu adalah serangkaian tindakan yang akan dilakukan untuk masa
mendatang dalam rangka mencapai tujuan yang diinginkan dengan memperhatikan unsur 5W
1H.
Guru: Tepat sekali, unsur 5W 1H itu ialah what, where, when, who, why, dan how (bareng2).
Iya bagus sekalian ya kalian masih ingat materi kemarin, memang seharusnya seperti itu y
akita harus mengingatnya karena saying sekali dong kita belajar menghabiskan waktu tetapi
tidak ingat. Betul begitu anak-anak?
Siswa: Betul ibu!
Guru: Okke langsung saja kita bahas materi mengenai produk olahan hasil perkebunan.
Produk olahan adalah sesuatu yang dihasilkan dari suatu proses dengan cara atau metode
tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan. Nah maksud sesuatu disitu apa aja si, yaitu
seperti makanan, minuman, barang, dan yang lainnya. Kemudian cara atau metodenya tuh
seperti apa si, kalau makanan bisa dengan cara digoreng, atau pemasakan lainnya, kalau
barang-barang bisa dengan cara di pahat, dan yang lainnya.
Guru: Okke selanjutnya kita beralih ke hasil perkebunan. Komoditas hasil perkebunan
merupakan sub sektor pertanian yang memerlukan lahan luas, media tanam dan ekosistem
yang sesuai untuk membudidayakan suatu tanaman dalam jumlah besar. Kita tahu bahwa
negara kita memiliki komoditas perkebunan yang banyak, bahkan ada beberapa komoditas
yang sering di impor ke luar negeri. Apa aja coba?
Adam: Sawit, kelapa
Erna: Kakao
Yessi: Karet
Watsiqoh: Kopi
Vidia: Teh
Guru: Ya, tepat sekali. Beberapa komoditas yang kalian sebutkan itu sudah rutin di impor ke
luar negeri.
Guru: Nah ibu sudah menjelaskan nih mengenai apa yang dimaksud produk olahan dan juga
hasil atau komoditas perkebunan tadi. Sekarang ibu akan memberikan contohnya nih, contoh
komoditas perkebunannya strawberry diolah nih dengan cara di blender jadilah jus
strawberry. Tadi di pengertian produk olahan disinggung dengan atau tanpa bahan tambahan,
nah di jus strawberry tadi bisa ditambahkan susu bisa juga tidak. Bagaimana anak-anak
paham?
Siswa: Paham bu
Guru: Okke sekarang coba kalian sebutkan contoh komoditas perkebunan bisa diolah menjadi
apa dan bagaimana cara pengolahannya. Yang tahu langsung acungkan tangannya ya!
Siswa: Diem dulu
FLEKSIBEL MIKIR SENDIRI YA BESTIE
Guru: Okke anak-anak ibu rasa kalian sudah paham ya mengenai materi kita kali ini, apa ada
yang ingin ditanyakan?
FLEKSIBEL
Guru: Okke jika tidak ada yang ingin ditanyakan lagi ibu cukupkan pembelajaran kita hari
ini, silahkan km pimpin doa. (selesai). Okke terima kasih anak-anak. Assalamualaikum
wr.wb.