MAKALAH TUGAS BAHASA INDONESIA

BOLU KUKUS PISANG

KELAS XI IPA 1
Nama Kelompok

1. Kesya Anggita
2. Alfiah
3. Sindi Patika Sari
4. Ibnu Misya
5. Rizki Pauji
6. Canda Septiani
7. Yogi

SMA NEGERI 01 SALEM

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah Swt. Yang telah memberikan
rahmat serta hidayah-Nya kepada kami sehingga tugas makalah mengenai “BOLU
KUKUS PISANG” ini dapat kami selesaikan dengan tepat waktu. Tidak lupa kami
ucapkan terimakasih kepada Bapak Drs. Kusnadi, MM selaku guru Akuntansi
Perusahaan Manufaktur yang telah memberikan kami kesempatan untuk
mengerjakan tugas ini sehingga kami mendapatkan pengetahuan yang lebih
dalam tentang cara membuat bolu kukus .

Melalui kata pengantar ini kami lebih dulu meminta maaf seandainya di
dalam makalah ini terdapat kekurangan ataupun penulisan yang kurang tepat.
Dengan ini kami mempersembahkan makalah ini dengan penuh rasa terimakasih
dan semoga Allah Swt. Memberkahi makalah ini sehingga dapat memberikan
manfaat bagi kita semua. Amin.

Penulis

1
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Makalah berjudul “BOLU KUKUS PISANG” ini ditulis guna memenuhi tugas
praktek dari guru Akuntansi Perusahaan Manufaktur. Makalah ini dimaksudkan
untuk memberikan pengetahuan kepada pembaca tentang cara membuat bolu
dengan bahan dasar pisang.

Dari proses pembuatan makalah ini, diketahui bahwa bolu mempunyai

banyak jenis bahan dasar. Penulis memilih pisang sebagai bahan dasar karena
harganya yang murah dan mudah di dapat.

Rumusan Masalah :

1. Apa saja bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus
pisang?
2. Bagaimana cara membuat bolu kukus pisang?
3. Berapa kira kira kisaran biaya yang dihabiskan?

B. Tujuan Penulisan
Makalah ini kami susun dengan tujuan yang pertama sekali adalah
untuk memenuhi tugas Akuntansi Perusahaan Manufaktur yang diberikan
oleh Bapak Drs. Kusnadi MM. Disamping itu juga makalah ini bertujuan
agar kita semua tahu cara membuat bolu kukus pisang dan kisaran biaya
yang dibutuhkan, Dan kami harap dengan makalah ini dapat memberikan
manfaat bagi kita semua.

2
 BAB  II

ISI

A. Cara Membuat Bolu Kukus Pisang

 Alat :
1. Kompor

2. Dandang

3. Baskom

4. Sendok

3
5. Cup kue besi dan wadah

6. Mixer

7. Wajan Kecil

4
 Bahan :
1. Pisang Ambon 1 sisir

2. Tepung Terigu 1000 gram

3. Gula Pasir 600 gram

5
4. Baking Soda 1,5 sendok teh

5. Baking Powder 1,5 sendok teh

6. Susu Bubuk 6 bungkus

6
7. Margarin 6 sendok makan

8. Garam 2 sendok makan

9. Air, 6 sendok makan

10. Keju 1 bungkus

7
 11. Pewarna Makanan secikupnya

Cara Pembuatan :

1. Haluskan Pisang menggunakan sendok atau centong

8
2. Campurkan susu bubuk, tepung trigu, baking soda, baking powder.
Campurkan kemudian ayak.

3. Setelah di ayak campurkan dengan gula, garam, dan pisang yang telah
dihancurkan.

9
4. Campurkan margarin yang telah di lelehkan

10
5. Pindahkan adonan ke cup kecil.

11
6. Kukus.

7. Siap disajikan.

12
 BAB III

PENUTUP

1.Kesimpulan

Bolu kukus pisang merupakan makanan yang mudah di dapat dalam

kehidupan sehari hari. Harganya yang murah serta rasanya yang enak
membuatnya jadi makanan yang banyak disukai. Selain mudah dalam
membuatnya, bolu kukus juga tidak membutuhkan modal banyak dalam proses
pembuatannya. Oleh karena itu, penulis memilih untuk membuat bolu kukus
pisang.

2, Saran

Penulis sebagai manusia hanya berusaha menjadi yang terbaik, apabila

ada kesalahan kesalahan mohon pembaca maafkan. Saran diberikan kepada para
pembaca yang ingin membuat bolu kukus yaitu, buatlah dengan sabar dan penuh
keyakinan.

13