2. Kucuri dengan air jeruk nipis 3. Diamkan 20 menit 4. Bilas hingga bersih 5. Tumis bumbu halus hingga harum 6. Tambahkan kunyit, daun salam dan daun jeruk 7. Tuang kaldu bubuk dan santan 8. Aduk rata 9. Masukkan ayam 10.Masak hingga bumbu meresep dan daging empuk 11.Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang