MANIS
Bahan:
1. Ubi, tepung ketan, tepung sagu, garam, diuleni hingga rata, bila kurang
ditambahkan air hingga kalis dan dapat dipulung
2. Beli gula merah tengahnya, bulatkan
3. Panaskan air secukupnya mendidih, masukkan adonan bola. Rebus hingga terapung,
angkat, tiriskan
4. Gulingkan bola-bola di atas kelapa parut
5. Hidangkan