Cawan penguap atau porselen adalah sebuah instrumen peralatan laboratorium yang

digunakan sebagai wadah atau tempat penguapan bahan dari bahan yang tidak mudah
menguap, seperti garam dapur, gula dan sejenisnya. Cawan ini terbuat dari keramik atau
porselen dan biasanya digunakan dalam proses pemisahan campuran atau kristalisasi.

Bahan dari alat peraga kimia pinggan / cawan penguap 100 ml dapat menahan suhu yang
lebih tinggi tanpa terjadi keretakan pada cawan tersebut. Hal ini memungkinkan beberapa
fungsi umum cawan itu sendiri, seperti menguapkan larutan dari pelarut atau disebut juga
dengan penguapan pelarut. Penguapan pelarut adalah proses yang menghilangkan bagian
larutan yang lebih mudah menguap. Hal ini menghasilkan pelarut yang memiliki kandungan
zat terlarut yang lebih tinggi. Dengan kata lain, dengan menguapkan pelarut, kita
mendapatkan zat dengan larutan yang lebih terkonsentrasi. Cara menguapkan pelarut ini
bisa dibilang cukup mudah dan konvensional. Larutan yang ingin diuapkan dimasukkan ke
dalam cawan penguap di atas kasa kawat/asbes besi dengan api dari pembakar
Bunsen/spirtus yang terletak di bawahnya. Pelarut akan menguap dan menghasilkan larutan
yang lebih terkonsentrasi.

Fungsi umum lainnya dari alat peraga kimia pinggan / cawan penguap 100 ml adalah
mengeringkan sampel. Dalam beberapa eksperimen kimia, kita memiliki lapisan endapan
yang merupakan hasil reaksi kimia. Endapan ini biasanya tidak dikeringkan saat diproduksi
dan masih mengandung beberapa pelarut di dalamnya. Mengukur hasil eksperimen dengan
benar dalam kimia sangat penting. Untuk itu, kita perlu mengeringkan endapan dalam alat
peraga oven pada suhu yang sesuai. Cawan penguap yang dirancang untuk menahan suhu
tinggi, adalah porselen yang biasa digunakan untuk mengeringkan sampel.Saat berada di
cawan penguap lah kemudian sampel dapat dikeringkan.Selain itu, cawan penguap ini bisa
juga digunakan untuk menutupi bagian atas gelas Beaker untuk menghindari isi di dalam
beaker dari kontaminasi oleh debu atau polutan.

https://siplah.pesonaedu.id/product/155297/cawan-porselen