Tugas 1 Biokimia Pertemuan 3 Raihan
Tugas 1 Biokimia Pertemuan 3 Raihan
3. Asam laktat merupakan zat sisa metabolisme tubuh yang dihasilkan dari sel otot dan
sel darah merah.
4. Asam adalah molekul atau ion yang dapat memberikan proton (ion hidrogen H+) atau
alternatifnya dapat membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron (asam
lewis)
5. Basa sebagai suatu zat mampu menghasilkan ion hidroksida (OH-) saat dicampurkan ke
dalam air.Namun,meskipun juga larut ke dalam air,basa ini berbeda dengan asam karena
ion yang dihasilkan berbeda.
6. Amino adalah protein yang sudah dipecah melalui proses metabolisme menjadi molekul-
molekul kecil.
9. Energi kimia didefenisikan sebagai potensi suatu zat kimia untuk mengalami
reaksi kimia lalu berubah menjadi zat lain.
10. Garam adalah senyawa kimia yang komponen utamanya berupa natrium klorida dan
dapat mengandung unsur lain seperti magnesium,kalsium,besi dan kalium dengan
bahan tambahan atau tanpa bahan tambahan iodium.
11. Hidrofilik merupakan suatu senyawa yang dapat berkaitan dengan air.
12. Hidrofobik adalah sifat fisik dari suatu molekul yang tampaknya ditolak dari massa air.
13. Hidrogen adalah unsur kimia pada tabel periodik yang memiliki simbol H dan
nomor atom 1.
14. Hidrolisis merupakan proses dimana air digunakan untuk memutuskan ikatan pada
suatu molekul.
15. Histonis adalah protein yang ditemukan pada inti sel eukariota yang
terbungkus DNA,yang kemudian bersama DNA menyusun struktur nukleosom.
16. Larutan adalah sistem homogen yang terdiri dari zat terlarut dan pelarut.
17. Nitrogen/zat lemas adalah unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki simbol
N dan nomor atom 7
18. Pelarut merupakan cairan yang mampu melarutkan zat lain yang umumnya
berbentuk padatan tanpa mengalami perubahan kimia
20. Protein reseptor adalah satu atau sekelompok sel saraf dan sel lainnya yang
berfungsi mengenali rangsangan tertentu yang berasal dari luar/dalam tubuh.
21. Reaktan merupakan zat-zat yang mengalami proses reaksi kimia baik itu
pemutusan ikatan atau pembentukan ikatan baru.
22. Senyawa adalah zat yang dibentuk oleh dua unsur atau lebih melalui reaksi kimia.
23. Senyawa kimia adalah zat kimia murni yang terdiri dari dua atau beberapa unsur
yang dapat dipecah pecah lagi menjadi unsur-unsur pembentukannya dengan reaksi
kimia tersebut
24. Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang molekulnya
mengandung karbon,kecuali karbida,karbonat dan oksida karbon
25. Konsentrasi adalah ukuran yang menggambarkan banyaknya zat didalam suatu
campuran yang dibagi dengan volume total dari campuran tersebut.
26. Kondensasi adalah perubahan wujud benda ke wujud yang lebih padat seperti
gas menjadi cairan.
27. Senyawa kovalen merupakan senyawa uang unsur-unsur berikatan dengan cara
pemakai elektron bersama.
28. Sekala pH adalah keasamaan yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman
atau kebebasan yang dimiliki oleh suatu larutan.
30. Vitamin adalah sekelompok ayub senyawa organik berbobot molekul kecil yang
memiliki fungsi vital dalam ayub metabolisme setiap organisme yang tidak
dapat dihasilkan oleh tubuh.