DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...................................................................................................i
BAB I PENDAHULUAN...............................................................................1
1.1 Latar Belakang......................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.................................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian..................................................................................2
1. Tujuan Umum.................................................................................2
2. Tujuan Khusus................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................3
2.1 Konsep Ibu Hamil Trimester III...........................................................3
2.2 Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil ..............................................................3
2.3 Stunting.................................................................................................4
2.4 Kandungan dan Manfaat Soya Blends..................................................4
BAB III TAHAPAN PELAKSANAAN........................................................6
3.1 Ide Karya Inovatif.................................................................................6
3.2 Karakteristik Produk Yang Direncanakan............................................6
3.3 Desain Dan Produk Yang Direncanakan .............................................7
3.4 Skema,Waktu dan Tempat Penelitian...................................................7
BAB 1V BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................8
4.1 Anggaran Biaya....................................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan....................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................9
LAMPIRAN....................................................................................................10
Lampiran 1. Biodata Ketua Dan Anggota Dan Dosen Pendamping................10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.....................................................24
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti Dan Pembagian Tugas............25
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana...............................................26
Lampiran 5. Kuesioner.....................................................................................27
Lampiran 6 Desain Logo Produk......................................................................29
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Gambar Kedelai Yang Baik..........................................................30
Gambar 2.2 Gambar Pandan Yang Baik...........................................................30

i
 1

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kehamilan adalah sebuah proses yang dimulai dari tahap konsepsi sampai
lahirnya janin. Lamanya kehamilan normal adalah 38 minggu - 40 minggu
dihitung dari hari pertama haid terakhir (Depkes RI, 2016). Kehamilan dibagi
dalam 3 Trimester yaitu Trimester I mulai dari konsepsi sampai 12 minggu,
Trimester II >12 minggu sampai 28 minggu, Trimester III >28 minggu sampai 42
minggu.(Saifuddin, 2014). Pada trimester III di tandai dengan anggota badan yang
mengalami pembengkakan pada kaki, tangan dan wajah. Payudara ibu hamil juga
sudah bisa mengeluarkan ASI.(Lestari et al.,.2021).
Selama kehamilan, ibu hamil harus menjaga kesehatannya dengan
memperhatikan pola makan, pola hidup dan aktivitas fisik. Wanita hamil memiliki
kebutuhan nutrisi yang lebih tinggi untuk pertumbuhan janin, plasenta dan
pertumbuhan metabolisme.(Mardalena & Susanti, 2022). Nutrisi yang dibutuhkan
seorang ibu hamil yakni Asam Folat. Kalsium, Vitamin D, Protein dan Zat besi.
Zat besi merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam proses tumbuh kembang anak
sebagai bahan pokok dalam pembentukan jaringan. Zat besi juga dapat
meningkatkan Insuline-like Growth Factor (IGF). Itulah mengapa jika ibu hamil
mengalami anemia defisiensi besi yang mengakibatkan konsentrasi IGF dalam
berkurang dapat mengakibatkan transport nutrient yang didapatkan janin dari ibu
tidak maksimal maka pertumbuhan dan perkembangan janin pun menjadi tidak
maksimal. Sehingga memicu terjadinya stunting pada kehamilan si ibu ( Gevo dkk
2019).
Menurut penelitian yang dilakukan oleh UPTD Puskesmas Kampar (2019)
dari hasil uji statistik Chi square diperoleh P Value 0,017 (P < 0,05), artinya
Terdapat hubungan anemia ibu hamil dan kejadian stunting pada balita di UPTD
Puskesmas Kampar tahun 2018. Kemudian hasil analisis diperoleh nilai signifikan
dari nilai OR yaitu 0,011 (< 0,05) maka or dikatakan bermakna yang berarti dapat
mewakili keseluruhan populasi, sedangkan nilai Confident interval yaitu 2,893
(1,282 - 6,530), artinya ibu hamil yang mengalami anemia berisiko tiga kali lipat
mengalami kejadian stunting pada balita dibandingkan dengan ibu hamil yang
tidak mengalami anemia.
Dari data tahun 2018, jumlah ibu hamil yang mengalami anemia paling
banyak pada usia 15-24 tahun sebesar 84,6%. Usia 25-34 tahun sebesar 33,7%,
usia 35-44 tahun sebesar 33,6%, dan usia 45-54 tahun sebesar 24%. Prevalensi
anemia dan risiko kurang energi kronis pada perempuan usia subur sangat
mempengaruhi kondisi kesehatan anak pada saat dilahirkan termasuk berpotensi
terjadinya berat badan lahir rendah (Kemenkes RI, 2018).
 2

Kacang kedelai (Glycine max L.Merill), merupakan salah satu jenis

kacang- kacangan yang termasuk dalam kategori tanaman sayuran (green soybean
vegetable). Kacang kedelai termasuk tanaman tropis dan dijadikan sebagai
sayuran serta makanan kesehatan. Sayuran ini kaya kandungan protein, kalsium,
zat besi, vitamin A, B1, dan C. Selain kandungan gizi tersebut, disebutkan pula
kedelai sayur kaya kandungan kalium, asam askorbik, serta vitamin E dengan
persentase kandungan nutrisi 40% protein, 20% lemak (tanpa kolesterol), 33%
karbohidrat, 6% serat, dan 5% abu (pada berat kering). Kacang kedelai merupakan
bahan makanan lokal yang memiliki potensi untuk nutrisi ibu menyusui
(Pramitasari,et al 2017).
Zat gizi yang dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin yaitu zat besi,
vitamin C dan asam folat dalam jumlah yang cukup. Asam folat membentuk sel-
sel darah merah, zat besi untuk pematangan eritrosit atau sel darah merah, vitamin
C dapat meningkatkan absorbs dan metabolisme zat besi, dan protein mengandung
globin yang nantinya akan berikatan dengan heme menjadi hemoglobin.
Pemberian soya blends pada ibu hamil yang mengalami kekurangan Hb dapat
digunakan sebagai alternative asupan gizi. Soya blends mempunyai banyak
keunggulan selain mengandung zat besi tinggi juga mengandung protein, lemak,
karbohidrat, kalsium, phospor, provitamin A, vitamin B kompleks dan vitamin C.
Selain banyak manfaatnya soya blends harganya cukup terjangkau (Adinda
dkk,2020).
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang diatas,maka menjadi rumusan masalah
mengenai pemberian soya blends & pemeriksaan Hb sebagai upaya pencegahan
stunting pada ibu hamil trimester III.
1.3 Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
Tujuan umum untuk mengetahui pengaruh pemberian soya blends &
pemeriksaan Hb sebagai upaya pencegahan stunting pada ibu hamil trimester
III tahun 2023.
2. Tujuan Khusus
a. Untuk mengetahui nilai rata-rata pengetahuan ibu hamil tentang upaya
pencegahan stunting sebelum dilakukan pendidikan kesehatan.
b. Untuk mengetahui nilai rata-rata pengetahuan ibu hamil dalam upaya
pencegahan stunting sesudah dilakukan pendidikan kesehatan.
c. Apakah adanya pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan
dalam upaya pencegahan stunting ibu hamil trimester III
 3

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Konsep Ibu Hamil Trimester III
Kehamilan trimester III dimulai pada umur kehamilan 28 minggu sampai
40 minggu. Ibu hamil merasa tidak nyaman pada trimester ini, ketidaknyaman
yang dialami seperti nyeri punggung, susah bernafas, gangguan tidur, sering
kencing, kontraksi perut, pergelangan kaki membengkak, kram pada kaki ,rasa
cemas dan masih banyak keluhan-keluhan yang lain (Dheska, Sri. 2018).
Selama masa kehamilan ibu hamil mengalami perubahan fisik dan
psikologis yang dapat menimbulkan ketidaknyamanan terutama trimester III
seperti dispenea, insomnia, sering buang air kecil, tekanan dan ketidaknyaman
pada perineum, konstipasi, varises, mudah, lelah, kram kaki, edema pergelangan
kaki, perubahan mood, peningkatan kecemasan dan nyeri punggung (Rafika,
2018).
Kehamilan trimester III yaitu periode 3 bulan terakhir kehamilan yang
dimulai pada minggu ke-28 sampai minggu ke-40. Sekitar minggu ke-32, tulang-
tulang bayi telah terbentuk sepenuhnya. Bayi juga bisa membuka dan menutup
matanya, serta merasakan cahaya. Selain itu, tubuh bayi akan mulai menyimpan
mineral seperti zat besi dan kalsium. Di minggu ke-36, posisi kepala bayi sudah
harus menghadap ke bawah. Jika bayi tidak pindah ke posisi ini, dokter mungkin
akan menyarankan ibu melakukan persalinan caesar. Setelah minggu ke-37
berlalu, perkembangan bayi dianggap sudah sempurna sepenuhnya karena organ
tubuhnya sudah berfungsi. Umumnya, di usia kehamilan ini bayi memiliki
panjang 48-53 sentimeter dan memiliki berat badan antara 2,7 – 4 kilogram.
(Rizal Fadli, 2022)
2.2 Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil
Masa kehamilan merupakan masa dimana ibu membutuhkan berbagai
unsur nutrisi serta gizi seperti karbohidrat, protein, vitamin, minerat, lemak dan
zat besi. (Moehji, 2013). Zat gizi yang dibutuhkan untuk pembentukan
hemoglobin yaitu zat besi, vitamin C dan asam folat dalam jumlah yang cukup.
Asam folat membentuk sel-sel darah merah, zat besi untuk pematangan eritrosit
atau sel darah merah, vitamin C dapat meningkatkan absorbs dan metabolisme zat
besi, dan protein mengandung globin yang nantinya akan berikatan dengan heme
menjadi hemoglobin. (Adinda dkk,2020). Kekurangan zat besi dapat
menyebabkan Stunting. Oleh karena itu, ibu hamil harus banyak mengkonsumsi
nutrisi yang banyak mengandung zat besi. Zat besi dapat ditemukan pada daging,
ikan kerrang, sereal, ungags, sereal dan kacang-kacangan. (Anna
Samiatulmilah,2018).
 4

2.4 Stunting
Stunting didefinisikan sebagai keadaan tubuh yang pendek atau sangat
pendek yang didasarkan pada indeks Panjang Badan menurut Umur (PB/U) atau
Tinggi Badan menurut Umur (TB/U) dengan ambang batas (Z-Score) antara -3
SD sampai dengan < -2 SD. Stunting terjadi sebagai akibat dari asupan gizi yang
buruk dalam jangka waktu yang lama atau berulang. Stunting menyebabkan anak
cenderung mudah terinfeksi penyakit hingga menyebabkan kematian (WHO,
2012). Stunting juga merupakan pertanda telah terjadi gangguan kekurangan gizi
kronik (waktu lama) yang berpengaruh buruk terhadap pertumbuhan dan
perkembangan anak. (Setiawan Budi, 2018)
Menurut penelitian yang dilakukan oleh roladestarina (2017) yang
berjudul faktor risiko status anemia ibu hamil terdapat panjang badan lahir pendek
di Puskesmas Sentolo 1 Kulon Progo D.I Yogyakarta bahwa hasil penelitiannya
dapat diketahui bahwa ibu hamil yang mengalami anemia di Puskesmas Sentolo 1
ada sebanyak 30% atau ada 96 ibu hamil sedangkan yang Ibu tidak anemia
berjumlah 219 (70%) ibu hamil.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh UPTD Puskesmas Kampar (2019)
dari hasil uji statistik Chi square diperoleh P Value 0,017 (P < 0,05), artinya
Terdapat hubungan anemia ibu hamil dan kejadian stunting pada balita di UPTD
Puskesmas Kampar tahun 2018. Kemudian hasil analisis diperoleh nilai signifikan
dari nilai OR yaitu 0,011 (< 0,05) maka OR dikatakan bermakna yang berarti
dapat mewakili keseluruhan populasi, sedangkan nilai Confident interval yaitu
2,893 (1,282 - 6,530), artinya ibu hamil yang mengalami anemia berisiko tiga kali
lipat mengalami kejadian stunting pada balita dibandingkan dengan ibu hamil
yang tidak mengalami anemia.
Status gizi ibu hamil sangat memengaruhi keadaan kesehatan dan
perkembangan janin yang dapat menyebabkan stunting. Ibu hamil perlu menjaga
kesehatannya dengan memperhatikan pola makan, ibu hamil membutuhkan zat
besi, asam folat, kolin, magnesium, yodium, zinc, vitamin A, vitamin B, dan
vitamin D.
2.4 Kandungan dan Manfaat Soya Blend
Soya blends merupakan sumber protein, kalium, vitamin A, dan isoflavon,
vitamin B, vitamin D, vitamin E, kalsium, kalium, fosfor dan zat besi. Karena
terbuat dari tumbuhan, soya blends sama sekali tidak mengandung kolesterol dan
rendah lemak jenuh. Pemberian soya blends pada ibu hamil yang mengalami
kekurangan Hb dapat digunakan sebagai alternative asupan gizi. Soya blends
 5

mempunyai banyak keunggulan selain mengandung zat besi tinggi juga

mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalsium, phospor, provitamin A,
vitamin B kompleks dan vitamin C. Selain banyak manfaatnya soya blends
harganya cukup terjangkau.
Manfaat Pemberian Soya Blends Sebagai Berikut:
a. Tambahan energi
Manfaat dari soya blend yakni sebagai tambahan energi bagi ibu hamil
dikarenakan kandungan yang kaya akan vitamin dan mineral.
b. Memperkuat tulang dan gigi janin.
Kandungan B12 dalam soya blends dapat membantu memperkuat tulang serta
gigi pada janin.
c. Mendukung pertumbuhan jaringan dan organ janin,
Soya blends yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral sangat
berpengaruh dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan jaringan dan
organ janin.
d. Mencegah anemia, dan mengurangi resiko penyakit bawaan lahir
Soya blend merupakan minuman yang dapat mencegah anemia. Manfaat ini
didapatkan dari kandungan utrisi didalamnya seperti zat besi, folat, dan vitamin
B12 yang memiliki peran penting dalam memproduksi sel-sel darah merah.
Yang sangat baik dalam membantu perkembangan janin serta Kesehatan ibu
hamil (dr. Kevin A,2021).
Dari penjelasan tersebut, banyak ditemukan manfaat soya blends ibu hamil
dalam perkembangan janin. Soya blends dibuat dari kedelai pilihan yang dapat
memaksimalkan dan mengeluarkan kandungan yang baik. Kedelai berkualitas
baik tentu memiliki tekstur yang padat, rata, tidak keriput, dan tidak
bergelombang. Ciri kedelai ini bisa Anda dapatkan untuk produk kedelai dengan
cukup umur, yakni tidak terlalu muda maupun tidak terlalu tua (Restu
Graha,2020).
2.1 Gambar kedelai tersedia di daftar gambar
Agar aroma kedelainya tidak tercium terlalu pekat dalam pembuatan soya
blends nanti,pandan juga ikut berperan serta. Karena pandan memiliki wangi yang
khas. Untuk mendapatkan soya blends yang maksimal tentunya dalam pemilihan
bahan termasuk pandan juga harus dipilih secara baik dan berkualitas.
Pilihlah yang benar-benar segar dengan ciri daunnya berwarna hijau cerah,
bertekstur halus tanpa noda hitam atau kotoran, dan aroma wanginya kuat. Daun
pandan paling bagus digunakan saat masih segar. Namun ketika menyimpannya
secara utuh di kulkas, daun beraroma ini tak akan tahan lama (Manggarayu,2017)
2.2 Gambar pandan tersedia di daftar gambar
 6

BAB III
TAHAPAN PELAKSANAAN
3.1 Ide Karya Inovatif
Ide karya inovatif didapatkan dari buku jurnal dan literatur mengenai ibu
hamil trimester III. Terdapat banyak ide pada saat menentukan ide ibu hamil
trimester III, lalu Ide ini dikembangkan dengan tambahan ide stunting sehingga
terciptanya produk soya blends. Produk ini memiliki nilai positif dari segi biaya
produktivitas dan efektivitas kerjanya. Tahapan pelaksanaan dapat dilihat dari
bagan alir berikut:

Mulai
Perancangan Ulang

Stunting
Uji Efektivitas
Pencegahan Stunting

Berhasil?
Pemberian Soya Blends Tidak
Iya

Soya Blends Evaluasi Efektivitas Dampak

Perencanaan dan Penjadwalan Pemberian Soya Blends &

Pemeriksaan Hb Sebagai
Upaya Pencegahan Stunting
Pengadaan (Procurement) Pada Ibu Hamil Trimester III

Produksi
Selesai

3.1 Bagan alir tahapan pelaksanaan.

3.2 Karakteristik Produk Yang Direncanakan
 7

Peralatan yang digunakan untuk produksi soya blends. Bahan-bahan

penting yang digunakan dijelaskan beserta fungsinya pada tabel 3.1.
Tabel 3.1 Daftar Bahan dan Fungsinya.

No. Nama Bahan Fungsi/Keterangan

1 Kacang Kedelai Sebagai bahan utama pembuatan
soya blends
2 Pandan Sebagai bahan pelengkap
pembuatan soya blends
3 Gula dan Garam Sebagai bahan pelengkap
pembuatan soya blends
4 Blender Sebagai peralatan utama
5 Kompor Sebagai peralatan utama
6 Panci Sebagai peralatan utama
7 Spatula Masak Sebagai peralatan utama
8 Baskom Sebagai peralatan pelengkap
9 Saringan Sebagai peralatan pelengkap
10 B Botol Plastik Sebagai wadah penyajian utama

3.3 Desain dan Prosedur Penelitian

Penelitian ini dilakukan dengan penelitian kuantitatif. Menurut Sugiyono
(2017) Penelitian kuantitatif adalah metode penelitian yang berlandaskan pada
filsafat positivisme, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu,
pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian, analisis data bersifat
kuantitatif atau statistik, dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang ditetapkan.
Model desain metode penelitian survei dengan Prosedur Penelitian sebagai
berikut:
1) Mencari studi literatur untuk mendukung penelitian.
2) Menentukan daftar pertanyaan kuesioner sesuai masalah yang akan diatasi.
3) Membuat kuesioner melalui komputer dan di print.
4) Membagikan kuesioner kepada responden.
5) Mengumpulkan data hasil survei.
6) Menganalisis data hasil survei untuk mengambil kesimpulan dengan
menambah studi literatur.
3.4 Skema, Waktu, Dan Tempat Penelitian
Skema penelitian ini menggunakan survei berupa membagikan kuesioner
kepada responden dan melihat respon responden dengan baik secara langsung.
 8

Penelitian ini didukung dengan pengkajian atau studi literatur di dalam buku,
jurnal, dan bahan literatur pendukung lainnya. Penelitian dilakukan selama 4
bulan dimulai dari persiapan survei berupa pengkajian, pelaksanaan survei,
analisis hasil survei, studi literatur, hingga evaluasi hasil penelitian. Laboratorium
ikest yang akan digunakan dalam penelitian dan penelitian dilakukan secara
langsung bertatap muka dengan para responden.
 9

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Perlengkapan yang diperlukan 6.177.000
2. Bahan habis pakai 2.348.000
3. Lain- lain 1.450.000
Jumlah 9.975.000
Tabel 4.1
Rekapitulasi Rencana Anggaran Biaya

(Terbilang sembilan juta sembilan ratus tujuh puluh lima ribu rupiah )

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2
Jadwal Kegiatan

Bulan
Jenis Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Person
No Kegiatan Penanggung
Jawab
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Rosmitha
1 Pembuatan Dzuriyatun
Proposal Eka
Bunga
Rosmitha
2 Survei Bunga

Pengolahan Eka
3 Data Dzuriyatun

Analisis Dzuriyatun
4 Hasil Survei Bunga

Laporan Eka
5 Penelitian Rosmitha

6. Pembuatan Dzuri
Laporan Bunga
 10

Kemajuan
7. Pembuatan Rosmitha
Laporan Eka
Akhir

DAFTAR PUSTAKA

Salmariantity. (2012). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Anemia Pada

Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Gajah Mada Tembilahan
Kabupaten Indragiri Hilir Tahun 2012. Who 2001, 114.
Wirnitzer, K. C., & Faulhaber, M. (2007). Hemoglobin and hematocrit during an
8 day mountainbike race: A field study. Journal of Sports Science and
Medicine, 6(2), 265–266.
Aditianti, A., & Djaiman, S. P. H. (2020). Meta Analisis: Pengaruh Anemia Ibu
Hamil Terhadap Berat Bayi Lahir Rendah. Jurnal Kesehatan
Reproduksi,11(2), 163
177.https://doi.org/10.22435/kespro.v11i2.3799.163-177.
Nora S. 2012. Hubungan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Anemia Defisiensi Besi
Dengan Kepatuhan Dalam Mengkonsumsi Tablet Zat Besi Di Bidan
Praktek Swasta Cut Maryamah Triggadeng, Jurnal Nasional tentang
Pengetahuan,Anemia Defisiensi Besi, Kepatuhan Konsumsi Tablet Zat
Besi, Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia: Banda Aceh.
Irwansyah, I., Ismail, D., & Hakimi, M. (2016). Kehamilan remaja dan kejadian
stunting anak usia 6 – 23 bulan di Lombok Barat. Berita Kedokteran
Masyarakat, 32, xx–xx.
Kim R, MejíaG, Ivá C, Aguayo VM, S. (2017). (2017). Relative Importance
Child, Of 13 Correlates Of From, Stunting In South Asia: Insights From,
Nationally Representative Data Afghanistan, Bangladesh, India Nepal, and
Pakistan. Social Science & Medicine.
Holil Muhammad Par’i. (2017). PENILAIAN STATUS GIZI Dilengkapi Proses
Asuhan Gizi Terstandar. (Etika Rezkina, Ed.).
World Health Organization. (2013). Childhood Stunting  : Challenges and
Opportunities. WHO Geneva.
 11

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota dan Dosen Pendamping

12
 13

Biodata Anggota 1
14
 15

Biodata Anggota 2
16
 17

Biodata Anggota 3
 18

Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Yuniza ,S.Kep.,Ns.,M.Kep

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli
4 NBM 1206301
5 NIDN 0214038802
6 NIRA 167102792860
6 Tempat Tanggal Lahir Lubuk Saung, 14 Maret 1988
7 Email niza.yun@yahoo.com
8 No Telepon / HP 081367076398
9 Alamat Kantor IKesT Muhammadiyah Palembang
Jl. Jend A. Yani 13 Ulu Plaju Palembang
1 No Telp/Fax 0711516233
0
1 Pendidikan Terakhir S2 Keperawatan
1
1 Mata Kuliah Yang Diampu Keperawatan maternitas
2

B. Riwayat Pendidikan

Nama PT S-1 S-2 S-3

Universitas Gadjah Univesitas Gadjah -
Mada Mada
Bidang Ilmu Ilmu Keperawatan Ilmu Keperawatan -
Lulus 2012 2015 -
Judul Skripsi/Tesis Perbedaan metode Pengaruh senam
hybrid based learning yoga terhadap
dengan problem based kualitas tidur wanita
learning pascamenopause
 19

C. Produk Bahan Ajar

Mata kuliah Program Tahun akademik Jenis Bahan Ajar

pendidikan
Keperawatan S1 Ilmu 2016 Panduan Praktikum
Maternitas Keperawatan Keperawatan Maternitas I
(On Proses cetak)
Keperawatan S1 Ilmu 2016 Bahan Ajar Keperawatan
HIV AIDS Keperawatan HIV/AIDS (Proses Cetak)

D. Pengalaman Penelitian

No Tahun Judul Penelitian Sumber Publikasi

1 2013 Perbedaan metode Mandiri Proceeding “The 2nd
hybrid based learning International seminar and
dengan problem based paper presentation STIKes
learning Muhammadiyah
Palembang
2 2016 Pengaruh metode Mandiri Proceeding “The 2nd
pendidikan dengan International seminar and
leaflet terhadap paper presentation
pengetahuan dan sikap
remaja dalam
menghadapi disminorea
3 2016 Pengaruh metode Mandiri Jurnal Masker Medika
pendidikan dengan STIKes Muhammadiyah
audivisula terhadap Palembang Vol.4 No2 Hal
pengetahuan dan sikap 136-440 2016
remaja dalam
menghadapi disminorea
4 2017 Perbedaan metode Mandiri Proceeding INSF 8th,
pendidikan dengan 2017
audivisual dan leaflet
terhadap pengetahuan
dan sikap remaja dalam
menghadapi disminorea
5 2017 Faktor faktor yang Mandiri Proceeding Annual
 20

mempengaruhi Meeting ke 5 FK UMP

pemberian ASI
Eksklusif pada ibu
bekerja di STIKes
Muhammadiyah
Palembang
6 2017 Pengaruh senam yoga Mandiri Jurnal Kesehatan Bina
terhadap kualitas tidur Husada vol 13 No1. 2017
wanita postmenopause
di PSTW Yogyakarta
7 2018 Pengaruh Pendidikan Mandiri
kesehatan terhadap
kecemasan siswi dalam
menghadapi menarche
8 2019 Pengaruh self tapping Mandiri Jurnal Masker Medika
terhadap penurunan
nyeri disminore primer
pada mahasiswi PSIK
STIKes Muhammadiyah
Palembang
9 2019 Pengaruh senam Mandiri Jurnal Syifa’ Medika,
disminore terhadap Jurnal Kedokteran dan
penurunan nyeri kesehatan 10 (1 halaman
menstruasi pada 54-61
mahasiswa asrama ISSN: 25806971
stikes Muhammadiyah
Palembang
10 2020 Pengaruh pendidikan Mandiri Health Care Nursing
kesehatan terhadap Journal 2 (2) ,1-8 ISSN:
pengetahuan dan sikap 2655-6812
anak usia sekolah dalam
memilih jajanan yang
aman di SD
Muhammadiyah 16
Palembang
11 2020 Keberhasilan pemberian Mandiri Jurnal Aisyiyah Medika 5
ASI eksklusif pada bayi (2)
6-12 Bulan ditinjau dari ISSN:26142791
pekerjaan ibu dan
 21

pelaksanaan IMD
12 2020 Hubungan antara Mandiri Jurnal Masker Medika
disminore primer volume 8 (1) 157-162 juni
dengan kualitas tidur 2020 ISSN 2301-8631
mahasiswa PSIK
STIKes Muhammadiyah
Palembang
13 2020 Pengaruh senam hamil Mandiri Vol 11 No 2 (2020):
terhadap kualitas tidur Jurnal Kesehatan Madani
pada ibu hamil trimester Medika
III
ISSN:9772684734007

14 2020 Pengaruh ekstrak daun PDP Jurnal Aisyiyah Medika

kelengkeng terhadap ISSN:26142791
inflamasi hewan coba
15 2021 Pengaruh abdominar Mandiri Jurnal Masker Medika
stretching exircise
terhadap nyeri haid

E. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

No Tahun Judul Pengabdian Sumber Jumlah (juta) Rp

1 2015 Pencegahan perilaku seks Dana Sosial Rp. 2.000.000
bebas pada remaja
2 2016 Pencegahan keputihan pada STIKes MP Rp. 2.500.000
remaja
3 2016 Pengabdian msayarakat - -
pada kelompok berisiko
yaitu balita dan lansia
4 2017 Demonstrasi cara STIKes MP Rp. 2. 500.000
membersihkan vagina
untuk meningkatkan
kebersihan vagina pada
remaja putri
5 2018 Penerapan Calender STIKes MP Rp. 2.500.000
 22

Premenstrual experincer
pada remaja dengan
premestrual sindrom
6 2018 Penerapan senam disminore STIKes MP Rp. 2.500.000
untuk mencegah serangan
disminore pada siswi SMK
3 Muhammadiyah
Palembang
7 2018 Pelaksanaaan kelas prenatal STIKes MP Rp. 2.500.000
sebagai upaya pelaksanaan
FCMC pada ibu hamil
risiko tinggi di wilayah
kerja puskemas pembina
palembang
8 2019 Penerapan terapi dalam STIKes MP Rp. 2.500.000
menurunkan kecemasan
hospitalisasi pada anak di
rumah sakit
muhammadiyah palembang
9 2019 Pencegahan Merokok di STIKes MP Rp. 2.500.000
Desa Rambutan Kab.
Banyuasin
10 2020 Penyuluhan Penyakit ISPA IKesT MP Rp. 2.500.000
dengan demonstrasi etika
batuk di desa Rambutan
11 2021 Perawatan Kehamilan dan IKesT MP Rp. 2.500.000
Pencegahan Toksik
Makanan Pada Ibu Hamil
12 2021 Peningkatan kepedulian IKesT MP Rp. 2.500.000
remaja terhadap Kesehatan
reproduksi di SMA N 10
Palembang

F. Pengalaman ikut Konferensi/Seminar/Lokakarya/Workshop

Tahun Jenis Kegiatan Penyelenggara Panitia/

Peserta/
 23

Pembicara
2016 Pembentukan Kepribadian dan STIKes MP Panitia
Kepemimpinan (P2KK)
2016 Pengawas Lokal Uji Kompetensi STIKes MP Pengawas
Ners

2016 Panitia Workshop item STIKes MP Panitia

development dan item revies

2016 Himpunan mahasiswa program STIKes MP Pembicara

studi (HMPS) ilmu keperawatan
2017 Panitia kegiatan INSF STIKes MP Panitia
(International Nursing Student
Forum)

2017 Annual Meeting ke 5 Asosiasi FK UMP Peserta

pendidikan kedokteran dan
kesehatan muhammadiyah

2017 Seminar dan launching buku DPP PPNI Peserta

standar diagnosisi keperawatan
indonesia
2017 Workshop pembuatan modul STIKes MP Peserta
bahan ajar terintegrasi AIK dan
Kurikulum asrama
2017 Seminar dan paper presentation STIKes MP Peserta
Quality of health services toward
SDG’s
2017 Workshop kurikulum program STIKes MP Peserta
studi
2017 Workshop item review AIPNI STIKes MP Peserta
regional IV
2017 8th International nursing student STIKes MP Peserta
forum

2018 Seminar Nasional Kesehatan CV Tridi Pembicara

Reproduksi 2018
2018 Workshop SDKI DPP PPNI Peserta
 24

2019 Webinar Keperawatan PPNI Peserta

Optimalisasi Peran Perawat
Dalam Penanggulangan Pandemi
Covid 19
2020 Webinar International Nurses FK UI Peserta
Day FIK UI
2020 Peserta Pelatihan BTCLS PRO Peserta
EMERGENCY
2020 Pelatihan Item Review Regional AIPNI Peserta
II
2021 Workshop penyusunan dokumen IKEST MP Peserta

2021 Mengikuti Zoominar PPNI PPNI Peserta

Kesehatan Ibu dan Anak
2021 Mengikuti Zoominar Pengolahan LAB Peserta
limbah INDONESIA

G. Jabatan Dalam Pengelolaan Institusi

Peran Jabatan Institusi Tahun s.d ...

Dosen Program Studi Ilmu IKesT 2016 s.d sekarang
Keperawatan Departemen Muhammadiyah
Keperawaan Maternitas Palembang
Kepala Bidang Pengembangan STIKes 2018 s.d 2019
Mutu Akademik Lembaga Muhammadiyah
Penjaminan Mutu Palembang
Kepala Unit Laboratorium IKesT 2020 s.d sekarang
Terpadu IKest Muhammadiyah Muhammadiyah
Palembang Palembang
Dosen Pendidikan Profesi Ners IKesT 2016 s.d sekarang
Muhammadiyah
Palembang

H. Organisasi Profesi/Ilmiah

Organisasi Jabatan Masa jabatan

Komisariat PPNI IKesT Anggota 2017 s.d sekarang
Muhammadiyah Palembang
 25

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-KI.

Palembang, 24 Februari 2023

Dosen Pendamping

Yuniza, S.Kep.,Ns.,M.Kep

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

No Jenis Pengeluaran Volume Harga Jumlah (Rp)

Satuan (Rp)
1 Perlengkapan Yang Diperlukan
Kacang Kedelai 80 Kg 66.500 5.852.000
Gula 16 Kg 17.000 285.000
Garam 4 Kg 7.000 28.000
Pandan 3 Ikat 4.000 12.000
SUB TOTAL(Rp) 6.177.000
2 Bahan Habis Pakai
Kertas Hvs 1 Rem 60.000 60.000
Tinta Hitam 5 Botol 84.000 420.000
Tinta Warna 4 Botol 84.000 252.000
Pulpen 3 Kotak 40.000 120.000
Buku Agenda Catatan 4 Buah 34.000 136.000
Pensil 3 Kotak 57.000 171.000
Penghapus 4 Buah 5.000 20.000
Penggaris 4 Buah 2.000 8.000
Klip Kertas 4 Kotak 7.000 28.000
Staples 4 Buah 12.000 48.000
Isi Staples 4 Kotak 2.000 8.000
 26

Map 10 Buah 10.000 180.000

Stabilo 4 Buah 10.000 40.000
Pulsa 4 Orang 100.000 400.000
Wifi 3 Orang 250.000 500.000
SUB TOTAL(Rp) 2.348.000
3 Lain-Lain
Biaya Transportasi 5 Kali 90.000 450.000
Pembelian Bahan
Biaya Transportasi 5 Kali 90.000 450.000
Penelitian
Bensin 5 Trip 40.000 200.000
Gas 5 Tabung 37.000 185.000
Masker 2 Kotak 40.000 80.000
Handsanitizer 4 Botol 12.000 50.000
Handscoon 1 Kotak 35.000 35.000
SUB TOTAL(Rp) 1.450.000
TOTAL(Rp) 9.975.000
(Terbilang Sembilan Juta Sembilan Ratus Tujuh Puluh Lima Ribu Rupiah)
 27

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Studi Ilmu Waktu
(jam/minggu)
1 Rosmitha Ilmu Kesehatan 14 -Proposal bab 3
Keperawata jam/minggu -Membuat
n kuesioner
-Penanggung
jawab pengolahan
data
-Penanggung
jawab laporan
penelitian
-Penanggung
jawab survei.
2 Dzuri Ilmu Kesehatan 14 -Proposal bab 1
Yatun Keperawata jam/minggu -Penanggung
n jawab pengolahan
data
-Penanggung
jawab analisis
hasil survei
-Penanggung
jawab survei.
3 Eka Ilmu Kesehatan 14 -Proposal bab 2
Keperawata jam/minggu -Penanggung
n jawab survei
-Penanggung
jawab analisis
hasil survei.
4 Bunga Ilmu Kesehatan 14 -Proposal bab 4
Keperawata jam/minggu -Penanggung
n jawab analisis
hasil survei
-Penanggung
jawab survei.
 28

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

 29

Lampiran 5. Kuesioner

KUESIONER
A. IDENTITAS
1. Nama :
2. Tanggal Lahir :
3. Usia :
4. Pendidikan :
5. Status Perkawinan :
6. Perkawinan Ke- :
7. Jumlah Anak :
8. Pekerjaan :
9. Penghasilan :
10. Lama Menikah :
11. Agama :
12. Golongan Darah :
13. Alamat :
14. No. Handphone :

B. PERTANYAAN
Jawablah pertanyaan dibawah ini sesuai dengan pengetahuan ibu.
Ket:
Y= ya
T= tidak

No Pertanyaan Jawaban
1 Apakah ibu pernah mengalami anemia pada saat Y/T
kehamilan di trimester III ini?
2 Apakah ibu sering melakukan check up ke rumah Y/T
sakit?
3 Apakah ibu merasa sulit beradaptasi dengan Y/T
perubahan fisik yang ibu alami?
4 Apakah ibu mengetahui jika pemeriksaan rutin Y/T
selama kehamilan diperlukan untuk memantau
tumbuh kembang janin dan mendeteksi apabila
terdapat masalah pada janin atau kesehatan ibu
hamil?
5 Apakah ibu tahu mengenai stunting? Y/T
6 Menurut Ibu, apakah periode emas pertumbuhan Y/T
dan perkembangan harus didukung dengan asupan
 30

gizi yang baik terhadap anak selama ibu hamil?

7 Menurut Ibu, apakah kecukupan gizi ketika ibu Y/T
hamil akan berpengaruh terhadap pertumbuhan
dan perkembangan anak?
8 Apakah ibu tahu bahwa ibu hamil membutuhkan Y/T
zat besi, asam folat, kolin, magnesium, yodium,
zinc, vitamin A, vitamin B, dan vitamin D?
9 Apakah ibu pernah mendengar bahwa soya blends Y/T
berguna untuk mencegah stunting?
10 Setelah ibu mengetahui tentang manfaat soya Y/T
blends untuk mencegah stunting, apakah ibu akan
minum soya blends setiap dipagi hari untuk
mencegah agar janin ibu tidak mengalami
stunting?

Lampiran 6. Desain Logo Produk

 31

DAFTAR GAMBAR
 32

2.1 Gambar kedelai yang baik

2.2 Gambar pandan yang baik