Nama : Celine Monoarfa

Nim : 711331121028

Prodi : D4 Gizi dan Dietetika

UTS MK KONSELING GIZI

Konseling Gizi Untuk Obesitas Dewasa

seorang klien (Yudhit) yang memiliki masalah obesitas kemudian berkonsultasi

dengan Ahli gizi. Konseling terbentuk berawal dari masalah yang sama pada
teman klien (Azizah: Teman Yudhit yang juga mengalami obesitas dan
masih dalam tahap berkonsultasi dengan ahli gizi). Yudhit memiliki riwayat
keluarga (Bapak) penyakit Diabetes Melitus. Oleh karena itu Yudhit sangat hati-
hati dengan penyakit ini, apalagi Yudhit memiliki masalah obesitas. Yudhit
telah menceritakan masalahnya tersebut pada Azizah kemudian diajaklah dia
untuk berkonsultasi pada Ahli gizi. Pertemuan Yudhit dengan seorang Konselor
(Ahli Gizi) menghasilkan pemahaman yang cerah, di sini lah Yudhit
mendapatkan banyak pengalaman

Azizah: Assalamu’alaikum...
Konselor: Wa’alaikum salam Warohmatullah..ehhh Azizah, silahkan masuk dek,,,,
(Konselor mempersilahkan Azizah dan Yudhit untuk duduk).

Azizah: Maaf ya kak saya tidak kabarin dulu kalau mau kesini.

Konselor: Oh,,, iya tidak apa-apa dek,,,, pasti ada hal penting yaa Azizah kesini,,,
ada yang bisa dibantu de? Lho ini dengan siapa? (sambil menanyakan teman di
samping Azizah)

Azizah: Ini dia kak, maksud saya kesini, ini teman saya kak mau konsultasi juga
masalahnya sama dengan saya kak.

Konselor: Oh,,, boleh-boleh. Namanya siapa dek?

Yudhit: Nama saya Yudhit Dok,,,,(Memperkenalkan diri)

Konselor: Ohhh,,,, iya Yudhit, salam kenal ya dek. Saya Celine Monoarfa ahli
gizi yang bertugas saat ini. Tidak usah panggil saya dokter ya, saya kan bukan
dokter, saya ini konsultan gizi dek, jadi panggil saya kakak aja, panggilan yang
sama dengan Azizah. Yudhit se kampus dengan Azizah? (Sambil menulis biodata
klien)

Yudhit: iya kak sama, hanya saja beda jurusan dengan Azizah. Kami teman SMA
dulu kak..

Azizah: iya kak, ini teman SMA Azizah..

Konselor: oh gitu yah,,,Yudhit tinggalnya di mana?

Yudhit: Yudhit di sini ngekos kak, tapi hampir tiap minggu pulang ke rumah,
karena rumah Yudhit dekat kak.
Konselor: memangnya rumah Yudhit di mana?

Yudhit: di Demak kak..

Konselor: oohh deket juga dong berarti dengan rumahnya Azizah?

Azizah: nggak kak.. mayan jauh

Konselor: oooh gitu... Jadi apa nih Dhit yang bisa saya bantu?

Yudhit: hehehee (sambil melirik Azizah, Azizah pun tersenyum) Gini kak, orang
tua saya kan DM, terus beberapa hari yang lalu saya sempat periksa ke dokter,
dipaksa sama orang tua kak, soalnya kan katanya DM tuh bisa turun temurun ya
kak, jadinya orang tua saya sedikit khawatir. Pas periksa ke dokter, kata dokter
gula darah saya tinggi kak, saya harus berhati-hati katanya, apalagi saya obesitas
kak. Hmmm sebenarnya di samping itu juga saya takut kak kena DM karena
obesitas ini, jadi saya pengennn sekali punya tubuh yang ideal kak, tidak gemuk
kayak sekarang ini kak. Tapi saya pusing ka harus ngelakuin apa. Saya sudah
melakukan semua cara berdasarkan informasi-informasi yang saya baca dan saya
terima kak, tapi hasilnya yaa begini-begini aja kak, nihilll,,,!! Saya tuh sudah
mengurangi waktu makan sampai puasa juga sudah saya lakukan, tapi timbangan
saya tetap saja kak bahkan kadang bertambah 2 k g . pusing saya kak harus
gimana lagi...
Konselor: oohhh,,kalau gitu kita ukur BB, TB sama lingkar pinggang adek dulu ya...

Yudhit: iya kak...

Asisten kemudian mengukur antropometri Yudhit 

Asisten 1: silahkan dek...

Asisten 2: (mencatat dan menghitung hasil pemeriksaan kemudian membandingkan

dengan standar normal)

Asisten 1: (memberikan hasilnya pada konselor) ini bu hasilnya..

Konselor: oh yaa terimakasih... kalau boleh tau, sebelum ke sini BB adek berapa?

Yudhit: wahh saya lupa pastinya berapa kak, tapi saya ingetnya pokoknya sudah
melebihi 85 kg...

Konselor: nahh, di sini hasilnya BB adek 89 kg, TB nya 170 cm, lingkar pinggang
adek 125 cm. IMT adek ini sudah tergolong obesitas 2 ya dek.. dan
untuk lingkar pinggang normal laki-laki itu seharusnya maksimal 90 cm saja,
sedangkan punya adek sudah melebihinya yaitu 125 cm. Itu artinya kondisi adek
sekarang ini tidak normal ya dek, karena sudah melebihi batas-batas normal dan
batas-batas yang dianjurkann...

Yudhit: wahh.. kenapa bisa seperti itu ya kak?? Lalu,saya harus bagaimana nih
kakk?

Konselor: nahhh, pertanyaan bagus sekali.. Tadi adek bilang sudah melakukan
puasa, sampai mengurangi waktu makan juga, tapi timbangan adek tetap saja dan
kadang bertambah ya?…

Yudhit: Iya ka betull,,,,,

Konselor: Kalau adek kurangi waktu makan, adek ngemil nggak? Sehari-hari
biasanya pola makan adek seperti apa?

Yudhit: iya kak, bahkan lebih sering ngemil kak, kan saya fikir kalau makan berat
porsinya banyak tuh takutnya nanti lebih cepat gemuk. Kalau ngemil kan porsinya
sedikit, jadi perut tidak terasa full. Pola makan saya sehari-hari, kalau pagi
makannya di kampus ka, biasanya makan donat, gorengan terus minumnya teh,
siangnya makan nasi sama lauk, kadang bakso, pas malamnya paling makan kue-kue
saja kak, kan siangnya sudah makan nasi kak.

Konselor: (sambil mencatat semua informasi pasien) emmm iyaa.. lebih sering
nyenack ya berarti.. lalu, makan sayur buahnya bagaimana dek?

Yudhit: jarang banget kak... soalnya di kos, sayur juga paling kalau beli diluar tuh
kebanyakan tumis-tumisan terus diolah santan gitu-gitu, itu pun dapetnya dikit
banget kak..

Konseling: oooh jarang yaa berarti makan buah sama sayurnyaa Tadi adek bilang
sering puasa juga yah?

Yudhit: Iya kak, kadang puasa sih kak.

Konselor: lalu, kalau puasa biasanya adek buka pakek apa?

Yudhit: pas buka puasa saya tuh makannya lebih banyak yang manis-manis kak,
kayak puding coklat, es buah gitu-gitu, nanti pas tengah malam baru makan makanan
berat lagi, soalnya rasanya cepet lapar sih kak..

Konselor: emmm pas buka puasa sering makan manis, terus malamnya baru
makan berat yaa.. kalau untuk olahraga, biasanya adek olahraganya berapa kali
seminggu?

Yudhit: wahhh saya malas sekali olahraga kak hehe... paling seminggu cuma
sekali aja kak, itu pun tidak rutin hehe..

Konselor: nah,, itu dia dek,, kenapa berat badan adek tidak turun atau malah
bertambah.. konsumsi makan adek lebih sering jajan-jajanan yang notabennya
memang terlihat kecil dan tidak pengaruh pada BB, padahal itu sangat membawa
pengaruh yang besar, terus ketika adek puasa, saat buka puasa makannya
kebanyakan yang manis dan juga sering makan tengah malam. Kalo dalam teori
gizi makan tengah malam memang kebanyakan menambah berat badan,
ditambah lagi adek jarang olahraga, padahal dengan olahraga.bisa banget tuh
untuk bantu nurunin berat badan adek.
Yudhit: ooo.. gitu yah kak. Pantesan yah kak, berat badanku tidak mau turun,
malah beratku bertambah.

Konselor: iya betullll... Kalau di kos pas nganggur adek biasanya ngapain?

Yudhit: yaa paling hp an kak sambil tiduran

Azizah: sambil nonton film ya dhittt hahaaa (seyum-senyum)

Yudhit: hehehee betul banget nih kak (senyum-senyum juga)

Konselor: hp an sambil tiduran aja yaa, nonton film gitu, nggak ada yang lain?

Yudhit: ehehe sambil ngemil kak kadang-kadang ehehe... ngemilnya suka yang
kripik- kripik kak kalau lagi gini,,,

Konselor: emmm sambil ngemil yaaa... baik.. begini dek, dari hasil bincang-
bincang kita tadi bisa disimpulin kalau adek ini ingin punya badan yang ideal,
sudah melakukan banyak hal mulai puasa sampai mengurangi waktu makan tapi
berat badannya tetap malah naik ya dek, terus adek ini sukanya makan snack
dari pada makan makanan berat, makan beratnya hanya sekali di siang hari saja,
masih jarang konsumsi buah dan sayurnya, saat puasa sukanya buka pakek
makanan ringan yang manis-manis dan makan utamanya di malam hari karena
merasa cepat lapar, jarang olahraga dan biasanya kalau di kos sukanya hp an,
nonton film sambil ngemil.. begitu yaa..

Yudhit: waahh.. iya kak... lalu bagaimana ya kak,, berarti saya harus merubah
semua itu kak?

Konselor: nah, tepat sekali... setelah kita mengetahui kesalahan pola makan adek,
jadi gimana nih dek? Apakah adek betul-betul mau menurunkan berat badan?

Yudhit: iyaa sih kak, tapiii….

Konselor: tapi kenapa dek? Adek Yudhit mau kan punya berat badan ideal? Dan
ingat ya dek, adek Yudhit beresiko lebih besar untuk terkena penyakit diabetes
dan penyakit degeneratif yaa kalau berat badan adek tak kunjung turun. Jadi
gimana?
Yudhit : hmmm (mikir sejenak sambil lirik-lirik Azizah) iya dehh kak… saya
akan coba mengatur pola makan dan mengurangi makan makanan ringan sayaa...

Konselor : nah gitu dong… kalau begitu adek siap berkomitmen untuk
melaksanakan diet yang akan kita bahas kan?

Yudhit: saya akan berusaha kak..

Konselor: baik.. kira-kira Yudhit siap untuk mengurangi makanan ringannya,

makanan manis saat buka puasa dan tidak makan di tengah malam lagi nggak?
Bagaimana kalo kita coba sehari 1 kali makan snack saja?

Yudhit: wahhh kalau sehari 1 kali kayanya saya belum sanggup kak ehehee...
Bagaimana kalo sehari 2 kali dulu kak? Kalau tidak makan di tengah malam saya
optimis bisa.

Konselor: oke dek, kita sepakat kalau kamu boleh makan makanan ringan 2 kali
sehari yaa dan tidak makan di tengah malam lagi, bagaimana?...

Yudhit: baik kak akan saya coba..

Konselor: baik, kalau gitu kita sepakat yaa.. nah, untuk makan utamanya kira-
kira adek bisa nggak kalau tiap kali makan diusahakan selalu ada sayurnya, tetapi
sayurnya yang berkuah dan bening-bening saja dulu, sayur tumisannya tidak apa-
apa, tetapi 2 kali seminggu saja dan bukan sayur yang bersantan, bagaimana?

Yudhit: emmm kalau itu sepertinya bisa kak..

Konselor: nahh baguss... berarti sepakat yaa untuk konsumsi sayurnya tiap
hari yang berkuah dan bening-bening, tidak bersantan dan yang tumis-tumisan
hanya 2 kali saja dalam seminggu..

Yudhit: iya kak sepakat kak...

Konselor: okee.. lalu untuk kebiasaan ngemil sambil hp an dan olahraganya,

bagaimana kalau ngemilnya itu dihentikan dulu dan minimal olahraga 3 kali 30
menit setiap minggunya, bagaimana dek?

Yudhit: wahh saya kira belom sanggup kak untuk olahraganya...

Konselor: lalu.. adek maunya berapa kali nihhh seminggu?

Yudhit: bagaimana kalo 1 kali 30 menit setiap minggunya? Tapi untuk ngemilnya
oke lah kak saya akan coba, kebetulan cemilan di kosan juga lagi pada habis

Konselor: emmm... tapi kalo hanya sekali seminggu pengaruhnya sangat kecil loh
dek... cenderung kurang berpengaruh malahan.. kalau untuk ngemilnya baik kita
sepakat ya dengan kebiasaan ngemil sambil hp annya dihentikan dulu...

Yudhit: iya kak untuk ngemilnya saya kira saya bisaa ngga ka

Konselor: kira-kira adek sanggupnya berapa kali nihh, dan berapa lama?
bagaimana kalo 3 kali 15 menit dulu??

Yudhit: nahhh itu kayanya bisa kak hehheee... saya akan berusaha..

Konselor: baik, kalau gitu berarti kita sepakat ya olahraganya 3 kali 15 menit dulu..

Yudhit: iya kak sepakat...

Konselor: okee... nah, sekarang adek bisa mengulangi 4 poin kesepakatan kita tadi
dek?

Yudhit: (mengulangi 4 point tadi)

Konselor: wah adek semangat sekali yaa, semoga semangat ini tetap terus terjaga
dan dapat melaksanakan diet sehingga keinginan-keinginan adek untuk tetap
sehat bisa lebih cepat. Azizah dibantu ini temannya, jangan lupa untuk saling
memotivasi ya zahh, dhitt...

Yudhit dan Azizah: eheheheee iya kakkk siapppp...

Konselor: emmm kira-kira kalau 2 minggu lagi adek datang ke sini lagi
bagaimana? Kita lihat hasilnya, apakah kesepakatan-kesepakatan kita tadi sudah
bisa membawa perubahan atau belum, bagaimana?

Yudhit: baik kak, 2 minggu lagi saya akan datang ke sini lagi... terimakasih banyak
yaa atas bantuannya...

Konselor: sama-sama dek, terima kasih juga atas kerjasamanya hari ini (konselor
dan klien kemudian berjabat tangan dan klien langsung pamit mengundurkan diri)
(konselor mengantar klien sampai ke depan pintu) jangan lupa yaa 2 minggu ke
depan saya tunggu perubahannya.. okee
Yudhit: iya kak.. siappp hehheee...

Selesai sudah konseling hari ini, konseling akan dilanjutkan kembali pada 2 minggu
yang akan datang.