Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sertifikat Belakang CULINARY II

    Diunggah oleh

    yoana
    13 tayangan1 halaman
    Daftar tujuh unit kompetensi untuk pelatihan keterampilan memasak dan penyajian makanan, termasuk menyiapkan berbagai jenis makanan dan mengelola prosedur keselamatan makanan.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Sertifikat Belakang CULINARY II.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Daftar tujuh unit kompetensi untuk pelatihan keterampilan memasak dan penyajian makanan, termasuk menyiapkan berbagai jenis makanan dan mengelola prosedur keselamatan makanan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    13 tayangan1 halaman

    Sertifikat Belakang CULINARY II

    Diunggah oleh

    yoana
    Daftar tujuh unit kompetensi untuk pelatihan keterampilan memasak dan penyajian makanan, termasuk menyiapkan berbagai jenis makanan dan mengelola prosedur keselamatan makanan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Daftar Unit Kompetensi

    List of Competency Units

    Kode Unit Kompetensi Judul Unit Kompetensi


    NO
    Code of Competency Unit Title of Competency Unit
    Menyajikan makanan.
    1. PAR.HT02.059.01
    Cooking and Serving Food.
    Menyiapkan kaldu dan sauce.
    2. PAR.HT02.065.01 Making and Serving Stock and Sauce.

    Menyiapkan sup.
    3. PAR.HT02.066.01
    Cooking and Serving Soup.
    Menyiapkan Sayuran, Telor, Makanan yang Terbuat dari Tepung.
    4. PAR.HT02.067.01
    Cooking and Serving Vegetables, Eggs, and Flour-Based Food.
    Menyiapkan Dessert yang disajikan Panas dan Dingin.
    5. PAR.HT02.071.01
    Making and Serving Hot and Cold Desserts.
    Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan.
    6. PAR.HT02.074.01
    Following the Procedure of Food Safety.
    Mengelola Operasional Layanan Makanan.
    7. PAR.HT02.078.01
    Managing Operational Food Serving.

    Madiun, 16 Maret 2017

    Atas Nama Badan Nasional Sertifikasi Profesi


    Pas foto On Behalf of Indonesian Professional Certification Authority
    Lembaga Sertifikasi Profesi SMK Negeri 1 Wonoasri
    3x4 Vocational High School 1 Wonoasri Profesional Certification Body

    WINDI PRASETYO AGUS SETYAWANTO, ST.


    Tanda tangan pemilik Manajer Sertifikasi
    Signature of holder Sertification Manager

    Anda mungkin juga menyukai