NAMA : FANDI AHMAD KUSUMA

NIK : 042420507
DARI : UPBJJ-PEKANBARU

LEMBAR SOAL TUGAS TUTORIAL I

1. Jawablah pertanyaan dibawah ini!

a. Jelaskan bagaimana agribisnis sebagai penggerak perekonomian Indonesia?

Isu penembangan agribisnis atau agroindustry bukanlah hal baru dan telah
banyak ditulis oleh para pakar ekonomi dan pakar agribisnis, serta telah banyak
kebijakan pemerintah yang ditujukan untuk mempercepat laju pengembangan
agribisnis atau agroindustri. Namun, pada realisasinya usaha usaha tersebut
belum mampu memenuhi sasaran yang diharapkan oleh masyarakat agribisnis
atau agroindustri Indonesia. Sasaran yang ingin dicapai pada pengembangan
agribisnis atau agroindustri memang bersifat transparan, yakni meningkatkan
kesejahteraan masyarakat, yang sulit diukur secara pasti. Secara eksplisit,
keberhasilan pengembangannya dapat dilihat pada peningkatan sumbangan
subsektor agribisnis terhadap PDB dan nilai ekspor nasional dan secara implisit
dapat dilihat tatkala pengembangannya telah dapat mengangkat kesejahteraan
para pelaku usaha agribisnis, terutama para petaninya (Gumbira-Sa'id, 2001).

b. Bagaimana peran agribisnis terhadap perekonomian Indonesia?

Secara eksplisit, sasaran pengembangan sektor agribisnis telah nyata mengalami
keberhasilan, terutama apabila ditinjau dari peningkatan nilai ekspor dan
sumbangan subsektor agribisnis terhadap PDB secara absolut Namun, secara
implisit pencapaian sasarannya masih sangat "kabur" karena pengembangan
agribisnis baru dapat dimanfaatkan oleh masyarakat bisnis di perkotaan, dan
hanya sedikit sekali manfaat yang telah dirasakan oleh masyarakat petani di
pedesaan. Oleh karena itu, terdapat beberapa alasan mengapa pengembangan
agribisnis atau agroindustri harus tetap menjadi prioritas utama pembangunan
ekonomi nasional, antara lain dipaparkan di bawah ini (Gumbira-Sa'id, 2000).

secara umum perkembangan agroindustri di Indonesia menghadapi permasalahan

normatif, yaitu teknis produksi dan penanganan pascapanen yang belum optimal,
manajemen transportasi dan distribusi yang masih lemah, mekanisme
pemanfaatan teknologi mutakhir serta kecepatan inovasi yang lambat. Dengan
demikian, perbaikan kinerja agroindustri (termasuk agroindustri pangan)
sebaiknya dilakukan melalui perencanaan teknologi, pengorganisasian elemen-
elemen teknologi dan bisnis pada organisasi secara harmonis, pengkoordinasian
setiap unit kerja pada kondisi prima, serta pengawasan teknologi yang sesuai
dengan tingkat kebutuhan agroindustri. Pada akhirnya, hal-hal tersebut di atas
akan sangat mempengaruhi keberhasilan agroindustri untuk beroperasi secara
ekonomis atau menguntungkan dari segi finansial,sosial,dan ekologis (Gumbira-
Said,2003).
 c. Sebutkan jenis-jenis subsistem agribisnis pangan!

Agribisnis dapat dipandang sebagai suatu sistem pertanian yang memiliki

beberapa komponen subsistem yaitu, subsistem usaha tani yang memproduksi
bahan baku, subsistem pengolahan hasil pertanian, dan subsistem pemasaran
hasil pertanian.

2. Jawablah pertanyaan berikut ini!

a. Jelaskan pengertian pasar!

Pengertian pasar sendiri yakni tempat bertemunya antara pembeli dan penjual.
Sederhananya, pasar adalah tempat berdagang bagi penjual, dan tempat membeli
bagi pembeli atau konsumen. Di pasar pembeli maupun penjual kemudian
melakukan transaksi.

b. Perhatikan sistem agribisnis di wilayah sekitar Anda. Jelaksan kendala yang

dihadapi oleh pelaku agribisnis tersebut dalam memasuki pasar!

Terdapat beberapa permasalahan yang seringkali ditemui dalam manajemen

agribisnis di daerah saya diantaranya: terdapat pengalihan fungsi lahan,
produktivitas mengalami penurunan, kegiatan impor produk pertanian yang
semakin meningkat, ketidakberdayaan pemerintah untuk membendung kegiatan
impor, dan lain-lain. Ini tercermin dalam berbagai persoalan yang ada pada
sektor pertanian seperti: masalah perebutan bahan baku untuk kebutuhan pangan
dan energi, jutaan hektar tanah telah beralih fungsi, dan lain-lain. Solusi dari
permasalahan tersebut di atas harus dilakukan secara terintegrasi dan bersinergi
antara pelaku-pelaku agribisnis, masyarakat sebagai konsumen dan pemerintah.

c. Jelaskan bagaimana harga dapat terbentuk di pasar!

Harga pasar terjadi disebabkan oleh adanya kesepakatan harga barang antara
penjual dan pembeli dalam suatu waktu. Apabila pada harga tertentu jumlah
permintaan dan jumlah penawaran suatu barang adalah sama karena harga pasar
disebut juga harga keseimbangan.

3. Pak Darno membeli daging ayam yang akan digunakan untuk membuat bakso
sebanyak 50 kg dengan harga Rp 30.000,00/kg. Pak Darno bersedia untuk membeli
daging ayam dengan jumlah yang lebih banyak apabila harga daging ayam
mengalami penurunan. Hitunglah nilai elastisitas permintaan daging ayam tersebut?
Kemudian apakah harga tersebut elastis?
Harga (Rp/Kg) Kuantitas (Kg)
30.000 50
28.000 53
26.000 56
24.000 59
22.000 62
20.000 65
18.000 68
16.000 71
14.000 74
 12.000 77

Penyelesaian:

1. Tentukan dua buah titik, misalnya Rp 30.000,00/kg, 50 kg. dan Rp 28.000,00/kg, 53 kg.
2. Persamaan garis yang dihasilkan dari plot data harga dan kuantitas permintaan di atas
adalah Q=a+b P. Dengan demikian:

Q=a+bP

b=( Q1- Q2)/(P₁-P)

a=Q1-bP1

Q1 = 50 ; P1 = 30.000,00
Q2 = 53 ; P2 = 28.000,00

b = (50-53)/(30.000,00-28.000,00) = -6000= -0,06

a =50-(-0,06)(30.000,00)-50-(-100) =150
Q= 1850 – 0,06P

Elastisitas pada tingkat harga Rp 30.000,00/kg, dengan kuantitas

permintaan sebesar 50 kg adalah: E=[(Q2-Q1)/(P2-P1) [(P1)/(Q1)]=b (P₁/Q1)

= [(50-53)/(30.000,00-28.000,00)] [(30.000,00/50)]
= (-0,06) (30.000/50)
= -48

Dengan demikian, daging ayam bersifat elastis, dengan nilai elastisitas -48

Sumber:
BMP PANG4224
https://agribisnis.trunojoyo.ac.id/manajemen-agribisnis-dan-permasalahannya/
http://eprints.umsida.ac.id