LAPORAN HASIL PENJUALAN PRODUK

MAKANAN INTERNASIONAL

( Donat Bomboloni )

Anggota Kelompok 1:

1. Defika Anggela

2. Rinta Astuti

3. Niken Heryani

4. Riskiani

5. Aditia Wardana

6. M.Ariando

7. Dian Pratama

XI.IPS.I

SMA Negeri 1 Babat Supat

2023
 BAB I

PENDAHULUAN

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat
rahmat dan karunia-Nya jualah kami dapat menyelesaikan proposal hasil penjualan ini
tepat pada waktunya.

Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan, begitu juga halnya
dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan
proposal ini, baik dari segi penulisan maupun isi. Kami pun menerima dengan lapang
dada kritikan maupun saran yang sifatnya membangun dari pembaca agar kami dapat
membenahi diri.

Walaupun demikian, kami berharap dengan disusunya proposal ini dapat memberikan
sedikit gambaran bagaimana proses penjualan dan praktek langsung kami kelapangan
dalam berwirausaha.

Terimakasih.

Wassalamu'alaikum Wr

Babat Banyuasin, 4 Maret 2023

Kelompok 1
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Proses Produksi Donat Bomboloni

Dalam proses produksi ni, kami akan memperkenalkan salah satu makanan
internasional yg berasal dari Itali

dan juga ingin memperjual belikannya dalam peratek ini.

Alat dan bahan pembuatan Donat Bomboloni

• Alat-alat yang digunakan antara lain :

- Gunting

- Wajan

- mangkok

- spatula tahan panas

- Kuas

- Cangkir

- sendok

- 27 Mika

- Necis

- stiker brand Donut Italia

• Bahan-bahan yang digunakan antara lain :

(1) Selai

• Coklat

• Blueberry
 • Stroberi

(2) Tepung Terigu (1 kg)

(3) Gula pasir (1/2 kg)

(4) Minyak (1 kg)

(5) Mentega

(6) Telur (1/2)

(7) 1pcs Gula Halus

(8) 2pcs Susu bubuk dencow

(9) 1 pcs Fermipan

• Langkah-langkah pembuatan Donat Bomboloni

Bahan :

• Air hangat

• Fermipan

• Gula pasir

• Tepung Terigu

• Minyak

• Susu bubuk

• telur

• Mentega/ Mergarin

- Isian dan Toping:

• Selai coklat, blueberry dan stroberi

• Gula bubuk

- Cara Membuat :
1. Masukkan air hangat kedalam wadah dan gula 3 Sdm dilanjutkan memasukkan ragi
instan

dan telur kocok hingga merata tunggu sampai 5 menit.

2. Sambil menunggu ragi buatlah adonan, Masukkan tepung terigu susu bubuk, garam
serta mentega

aduk sampai rata.

3. Lalu masukkan air ragi secara bertahap.

4. Selanjutnya masukkan adonan kedalam wadah dan tutup dengan rapat sampai
mengembang.

5. Setelah adonan mengembang bagi menjadi beberapa bagian dan bulati adonan,
tunggu sekitar 10 menit.

6. Terus adonan di goreng, setelah dingin taburi donat dengan gula halus.

7. Bolongngi donat menggunakan sendok atau pipet, kemudian isi donat dengan selai.

8. Donat Bomboloni siap dinikmati

B. Pemasaran

Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan
memasarkan langsung kepada konsumen serta menerima pemesanan dari konsumen
baik secara langsung maupun via online. Dengan melakukan hal ini kami berusaha
membujuk konsumen agar tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya membeli
produk yang kami jual. Kebanyakan dari konsumen kami adalah anak-anak sekolah.
Karena harganya yang relatif terjangkau dan interaksi langsung pada konsumen,
penjualan produk kamipun dapat berjalan lancar.
C. Penjualan

Kegiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan
menemukan pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran.

D. Laporan Keuangan Penjualan Donat Bomboloni

-Modal Awal :

Produksi 1: RP 105.000

Keterangan Jumlah

1kg Tepung Terigu Segitiga Rp 15.000,00

1kg Minyak Rp 18.000,00

1 Gula bubuk Rp 7.000,00

1/2 Gula pasir Rp 14.000,00

1. Mentega Rp 6.000,00

1/2 Telur Rp 14.000,00

Ragi kemasan Rp 3.000,00

Susu bubuk Rp 2.000,00

Selai coklat, blueberry dan stroberi Rp 9.000,00

Muka kemasan 500×27 Rp 13.000,00

Prin Stiker Rp. 4.000,000

- harga produk

Kami menjual Produk kami dengan perincian harga sebagai berikut:

• 1 Mika Donat Bomboloni Rp 5.000,000

Produk yang laku terjual Jumlah

Produksi 1

1 mika isi 3 Donat Bomboloni Rp 5.000,00 Rp 130.000,00

(26 mika)

Modal awal produksi 1 Rp 105.000,00

Keuntungan penjualan produksi 1 Rp 25.000,00

Sisa produk yang belum terjual:

Produksi 1:

• 0 pcs

E. Analisis SWOT

1. Strenght (kekuatan)

a) memiliki ciri khas rasa tersendiri

b) Isian yang lumer

c) harga yang terjangkau

d) empuk

e) pelayanan yang memuaskan

f) dapat memesan sesuai rasa

2. Weakness (kelemahan)

a) membutuhkan waktu yang lama dalam produksi

b) produksi terbatas
3. Opportunity (peluang)

a) Disukai oleh banyak anak sekolah karena rasanya yang enak dan mendunia

b) jarang dijual di area sekolah

4. Threat (ancaman)

a) tidak selalu menerima pesanan (hanya sewaktu waktu saja mendapatkan pesanan)

b) banyaknya penjual Makanan lain yang sudah mendunia juga

c) Donat Bomboloni tidak akan mengembang lagi jika didiamkan terlalu lama

F. Foto produk yang di jual

G. Dokumentasi Penjualan produk

 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari kegiatan ini, kami menarik kesimpulan bahwa siswa sangat memerlukan proses
pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tetapi langsung praktek
kelapangan. Dengan hal ini kita bisa langsung merasakan bagaimana berinteraksi
dengan konsumen, menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini
bisa menjadi dasar ketika kami nanti ingin membuka suatu usaha. Asal ada kemauan
dan keinginan pasti kita bisa melakukannya karena dalam dunia bisnis modal bukanlah
segalanya tapi skil juga sangat berperan penting.

B. Saran

Semoga dalam pembelanjaan kewirausahaan selanjutnya, kegiatan praktek lapangan

ini tetap bisa dilaksanakan dan ditingkatkan lagi. Karena kegiatan seperti ini sangatlah
bermanfaat, agar siswa memiliki bekal pengalaman ketika ingin terjun langsung
kedunia bisnis.