PROPOSAL USAHA MAKAN INTERNASIONAL

RUM BALLS

DISUSUN OLEH :
1. GHAIDA TSURAYA
2. HAFIZH AL-GHIFFARI
3. MAITSA KANAHAYA
4. M.ALIF FARULIAN
5. M.AQRHAN
6. NABILA RIZKIKA
7. SHALMA NOVIYANI

KELAS/JURUSAN: 11 IPA

SMA MATHLA’UL ANWAR KABUPATEN

BANDUNG
A.RINGKASAN PROYEK
1. Manajemen

Nama perusahaan : PT KARUMBALLS

Bidang Usaha : Pengolahan dan Pemasaran Makanan Internasional

Jumlah Tenaga kerja : 7

2. Pemasaran

Produk yang di pasarkan : Rum Balls

Sasaran Konsumen/pembeli : Warga SMA Mathla'ul Anwar

Wilayah Pemasaran : Lingkungan sekolah SMA Mathla’ul Anwar

Rencana Penjualan /tahun : 17 Juni 2022

Penetapan harga jual :

3. Keuangan

Total pembiayaan proyek :

Penjualan pertahun :

Keuntungan pertahun :
B.METODE PELAKSANAAN
a. Produk
Rumball atau Rumkugel, atau Punschkugel atau Truffel dalam bahasa Jerman adalah
salah camilan manis yang  berasal dari Jerman. Rumball ini menjadi sajian unik khas
Natal. Tidak hanya di Jerman, tetapi rumball juga ada  di Denmark.

Bola-bola manis ini  seperti bola golf dan  dilapisi coklat meisjes,  kelapa parut 
kering atau cokelat bubuk.Pembuatannya terbilang mudah, karena hanya perlu
menghancurkan kue atau biskuit lalu dicampur cokelat bubuk, selai kacang atau susu
kental manis, sebagai perekatnya dan dapat pula ditambah almond. Setelah tercampur
rata barulah dibentuk seperti bola golf lalu dilapisi coklat dan ditaburi  kelapa parut
kering atau mesjes, sesuai selera.

Dibeberapa negara rumball dibuat dengan cara yang sama, hanya saja lapisan yang
dipakai sangat beragam, di Hungaria rumball hanya menggunakan gula cair yang
kental sebagai perekat dan ditabur kismis atau kacang kenari. Rumball disajikan agak
berbeda, bagian dalam rumball disii potongan buah kering,  baru dilapisi dengan 
kelapa paerut kering.

Belakangan rumball justru dibuat untuk mendaur ulang sisa cake cokelat yang
kemudian ditambahkan bahan lain seperti membuat rumball biasa. Sebaiknya rumball
disajikan di atas piring yang ditata cantik. Rasa manis dan aroma wangi rum membuat
bola bola ini paling cocok dimakan  sambil menikmati secangkir kopi atau teh hangat.

b. Bahan baku

10 bungkus biskuit marie

2 kotak biscuit oreo

2 sdm mentega

4 sdm kental manis rasa coklat 

1 bungkus meses 
 c. Proses Produksi

1. Hancurkan biskuit marie hingga halus 

2. Masukkan mentega (yang telah dicairkan), dan susu kental manis. Aduk hingga
merata 
3. Masukan kulkas selama 5 menit hingga adonan mudah dibulatkan. 
4. Setelah dibulatkan (ukuran sesuai selera), gulingkan adonan di meses,
5. Masukan lagi ke dalam kulkas minimal 1 jam untuk hasil yang maksimal.

C. PEMASARAN
Pemasaran merupakan salah satu faktor yang sangat penting untuk mencapai tujuan usaha

dalam rangka mendapatkan laba yang direncanakan. Beberapa faktor yang harus diperhatikan

dalam menjalankan kegiatan pemasaran suatu produk antara lain jenis produk, persaingan

produk, kebutuhan pasar, tujuanpemasaran, dan hal lain yang berhubungan dengan produk itu

sendiri : harga jual, kualitas, dan kemasannya.

Perlu dilakukan strategi yang tepat untuk menunjang keberhasilan pemasaran produk. Salah

satu strategipemasaran yang dapat digunakan adalah 4 P: yaitu product (produk), Price

(harga), Place (tempat) danPromotion (promosi).

a. Product (produk)

Beberapa hal yang penting diperhatikan mengenai produk adalah :

1. Kualitas yang mampu menjawab dan memuaskan keinginan konsumen,

2. Kuantitas yang memenuhi kebutuhan pasar

3. Penciptaan produk baru yang inovatif sesuai keinginan konsumen

4. Penciptaan nilai tambah pada produk

5. Penciptaan produk yang mempunyai daur hidup (life cycle) panjang (jangan cuma
booming sesaat)

b. Price (harga)

Pada penetapan harga produk, beberapa hal yang perlu dipertimbangkan adalah:

1. Mempertimbangakan harga pokok produksi

2. Menyesuaikan harga produk dengan pasar yang kita bidik

3. Melakukan perbandingan harga dengan produk sejenis yang ada dipasar c. Place

(tempat)

Beberapa pertimbangan dalam penetapan tempat menjual produk bisa dilakukan sebagai
berikut:

 Lokasi penjualan sebaiknya mudah dijangkau oleh konsumen

 Lokasi penjulan yang memiliki fasilitas yang memuaskan konsumen

 Lokasi yang mempunyai nilai tambah: ada arena bermain anak dan keluarga, suasana

belanja dan bertamsya, konsep “one stop shoping”

d. Promotion (promosi)

Beberapa saluran promosi yang dapat digunakan dalam membantu meningkatkan penjualan
produk dapat melalui media social, blog dan/ atau website. Juga daatb dilakukan dengan
mengikuti bazar-bazar yang banyak dilakukan oleh berbagai instansi atau organisai
dilingkungan sekitar

D. TEMPAT PRODUKSI
Rumah Maitsa
Alamat: Kp.Bojong RT.02/RW.01 Ds.Sukamukti Kec.Katapang Kab.Bandung
E. STRATEGI PEMASARAN
1. Menggunakan kemasan produk yang semenarik mungkin
2. Promosi melalui media sosial
3. Membuat promosi yang unik dan menarik

F. ANALISIS SWOT
 Strengths
-
- Konsep yang ditawarkan selalu kekinian atau update dengan tren terkini.

- Harga produk terjangkau oleh semua kalangan.

- Kualitas bahan pada produk baik dan mudah didapatkan di pasar

 Weakness
- Masih belum dapat memproduksi barang dengan jumlah banyak

- Kemampuan staf yang belum maksimal di bidangnya.

- Rasa produk yang kurang bervariasi

 Opportunity
- Belum ada persaingan yang ketat dalam sektor yang ditekuni.

- Media sosial menjadi wadah pemasaran yang cepat, murah dan berdampak besar.

- Bisa memperkenalkan makanan internasional terutama dari negara jerman

 Threats

- Banyaknya makanan penutup yang berasal dari negara lain yang lebih terkenal
- Kompetitor melakukan inovasi produk yang lebih baik
- Makanan tradisional yang rasanya lebih familiar dengan masyarakat
 A. RENCANA BIAYA USAHA
A. Biaya Bahan Peralatan

Vol
No Uraian Satuan Harga/satuan Jumlah

Total (a)

b. Bahan Baku

No Uraian Vol Satuan Harga/satuan Jumlah

1. Biskuit marie
2. Biskuit oreo
3. Mentega
4. kental manis
5. Cokelat batang

6 Meses
B. KESIMPULAN