Laporan Putri Ayrunisa 2

LAPORAN
PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) SEMESTER IV

TEKNIK PEMBENIHAN IKAN LELE MUTIARA (Clarias gariepinus)
SECARA INDUCED BREEDING
DI BALAI BENIH IKAN (BBI) BAGAK SAHWA KECAMATAN
SINGKAWANG TIMUR KOTA SINGKAWANG
Oleh
NAMA : PUTRI AYRUNISA

NIS : N.300.3.20.102
PROGRAM KEAHLIAN : AGRIBISNIS PERIKANAN AIR TAWAR

TAHUN PELAJARAN : 2021/2022
KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SUMBER DAYA MANUSIA
KELAUTAN DAN PERIKANAN
SEKOLAH USAHA PERIKANAN MENENGAH (SUPM)
PONTIANAK 2022
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) SEMESTER IV
Oleh:

NIS : N.300.3.20.102
Laporan ini telah disetujui sebagai syarat untuk mendapatkan nilai dan sertifikat
di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa Kecamatan Singkawang Timur Kota
Singkawang:
Telah diperiksa dan disetujui:
Di : Singkawang
Pada tanggal :14 April 2022
Mengetahui Menyetujui
Kepala Bidang Pengujian dan Pembimbing Lapangan
Dukungan Teknis
Shinta Yuli Mediana S, Pi Suhartono

NIP. 19780727 200312 2 007 NIP. 19770217 201001 1 003
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) SEMESTER IV

Oleh:

NIS : N.300.3.20.102
Laporan ini telah disetujui sebagai syarat untuk mendapatkan nilai semester IV,
Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM) Pontianak :
Telah diperiksa dan disetujui:
Di : Pontianak
Pada tanggal :16 Mei 2022
Ketua Program Keahlian Pembimbing intern
Hasnawati, S.Pi Sri Darmini, S.St.Pi

NIP.19740706 200604 2 007 NIP. 19770710 200502 2 001
Mengetahui
Kepala SUPM Pontianak
Fuad Fudoli S, Pi
NIP.19630804 198803 1 004
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan atas kehadirat Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa,
karena berkat rahmat dan limpahan karunia-Nya Laporan Praktik Kerja Lapangan
(PKL) Semester IV dengan judul Teknik Pembenihan Ikan Lele Mutiara
(Cyprinus gariepinus) secara Induced Breeding Di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak
Sahwa Kecamatan Singkawang Timur Kota Singkawang dapat selesai tepat pada
waktunya.
Atas pencapaian tersebut, ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya
ditunjukan kepada semua pihak yang membantu dan berperan penting dalam
pembuatan laporan ini, di antaranya adalah sebagai berikut:
1. Bapak Fuad Fudoli S, Pi selaku Kepala SUPM Pontianak.
2. Ibu Hasnawati, S.Pi selaku Ketua Program Keahlian Agribisnis Perikanan
Air Tawar.
3. Ibu Sri Darmini S.St.Pi selaku Pembimbing Intren.
4. Bapak Suhartono selaku Kepala Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa
Kecamatan Singkawang Timur Kota Singkawang
5. Bapak Suhartono Selaku Penanggung Jawab Peserta Magang/PKL.
6. Bapak Imam Lesmana A.Md selaku pembimbing lapangan.
7. Bapak Marselus Gollo Selaku Pembimbing lapangan.
8. Bapak Yeremia M.Y.A selaku teknisi lapangan.
9. Seluruh karyawan BBI Singkawang Timur yang turut membantu dalam
pelaksanaan PKL dan dalam proses pembuatan laporan.
10. Teman-teman di SUPM Pontianak dan teman-teman PKL angkatan 2022

yang berasal dari seluruh institut perikanan.
11. Ayah, Ibu, Kakak, Abang, dan Keluarga Besar yang telah banyak
memberikan dukungan baik moril maupun material.
Dalam penulisan laporan ini masih banyak terdapat kekurangan, untuk itu
kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan demi
kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua
iii
Singkawang Timur, April 2022
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... i

KATA PENGANTAR ............................................................................... iii
DAFTAR ISI ............................................................................................. iv
DATAR TABEL ........................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. vii
BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah ........................................................................... 2
1.3 Batasan Masalah ............................................................................... 2
1.4 Tujuan ........................................................................................…… 2
BAB II. LANDASAN TEORI .................................................................. 4
2.1 Klasifikasi .......................................................................................... 4
2.2 Morfologi ........................................................................................... 4
2.3 Habitat Kelangsungan Hidup ............................................................. 5
2.4 Reproduksi ......................................................................................... 5
1. Tingkat Kematangan Gonad ................................................................... 6
2. Faktor Mempengaruhi Kematangan Gonad ............................................ 6
3. Reproduksi .............................................................................................. 7
2.5 Pakan dan Kebiasaan Makan ............................................................. 7
BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ................................... 9
3.1 Profil Wilayah .................................................................................... 9
1. Letak Geografis ................................................................................ 9
3.2 Struktur Organisasi ............................................................................ 10
1. Sarana dan Prasarana ........................................................................ 10
3.3 Fungsi dan Tugas BBI Bagak Sahwa ................................................. 14
BAB IV PEMBHASAN ............................................................................ 16
4.1 Waktu dan Tempat ............................................................................. 16
1. Alat .......................................................................................................... 16
2. Bahan ...................................................................................................... 17
4.2 Rencana Kegiatan .............................................................................. 18
4.3 Prosedur Pelaksanaan PKL ................................................................ 19
4.4 Parameter Pengambilan Data ............................................................. 21
1. Fekunditas ............................................................................................... 21
2. Fertilisasi Rate ........................................................................................ 21
3. Hatching Rate .......................................................................................... 21
4. Survival Rate ........................................................................................... 21
iv
5. Pertumbuhan Panjang Mutlak ................................................................. 21
6. Pertumbuhan Bobot Mutlak .................................................................... 22
4.5 Pemeliharaan Induk .......................................................................... 22

4.6 Seleksi Induk ..................................................................................... 23
4.7 Proses Pemijahan .............................................................................. 25
1. Penyuntikan ............................................................................................. 25
2. Ovulasi .................................................................................................... 26
3. Penebaran Telur ...................................................................................... 28
4.8 Panen Larva ...................................................................................... 29
4.9 Perawatan Larva ................................................................................ 30
4.10 Panen Benih ..................................................................................... 32
4.11 Distribusi .......................................................................................... 32
BAB V PENUTUP ..................................................................................... 34
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 34
5.2 Saran ................................................................................................. 34
v
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.Ikan Lele Mutiara ( Clarias gariepinus).................................................4
....................................................................................................................................
Gambar 2. Letak Geografis BBI Bagak Sahwa.......................................................9
....................................................................................................................................
Gambar 3. Struktur organisasi Bagak Sahwa.........................................................11
....................................................................................................................................
Gambar 4. Hatchry.................................................................................................12
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Gambar 5. Perkolaman...........................................................................................12
....................................................................................................................................
Gambar 6. Gudang Pakan......................................................................................13
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Gambar 7. Sarana Transportasi..............................................................................13
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Gambar 8. Wisma Tamu........................................................................................14
Gambar 9. Rumah Pegawai....................................................................................14
Gambar 10. Prosedur Pelaksanaan PKL…………………………………………20
Gambar 11. (a). Kolam pemeliharaan induk ikan lele, dan (b). Pakan 833...........22
.................................................................................................................
.................................................................................................................
vi
Gambar 12. (a). Pellet 833.....................................................................................23
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 13. Menyerok induk ikan lele...................................................................23
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 14. (a). Kelamin jantan, dan (b). Kelamin betina induk ikan lele............25
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 15. (a). Pengambilan ovaprim, dan (b). Penyuntikan induk betina ikan
lele...................................................................................................26
.............................................................................................................
.............................................................................................................
Gambar 16. (a). Hormon ovaprim, dan (b). Jarum suntik......................................26
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 17. (a). Menggunting perut ikan lele, dan (b). Kantog seprma................27
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 18. Pengurutan perut ikan lele..................................................................27
Gambar 19. Penebaran telur lele............................................................................29
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Gambar 20. Bak fiber wadah pemeliharaan larva..................................................30
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel1. Kebutuhan nutrisi induk ikan lele……………………………………......8
Tabel 2. Alat yang dipergunakan dalam kegiatan pembenihan.............................16
....................................................................................................................................
Tabel 3. Bahan yang digunakan dalam kegiatan pembenihan...............................17
....................................................................................................................................
Tabel 4. Rencana kegiatan.....................................................................................18
....................................................................................................................................
Tabel 5. Spesifikasi dan nutrisi pakan Omega.......................................................23
....................................................................................................................................
Tabel 6. Ciri-ciri jantan dan betina induk ikan lele................................................24
....................................................................................................................................
Tabel 7. Data seleksi induk ikan lele......................................................................25
....................................................................................................................................
Tabel 8. Data berat dan dosis penyuntikan induk betina ikan lele, pada pemijahan
pertama.....................................................................................................25
......................................................................................................................
......................................................................................................................
Tabel 9. Data berat awal dan akhit induk betina serta berat telur ikan lele...........28
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
......................................................................................................................
Tabel 10. Data FR dan HR dalam penetasan telur ikan lele..................................29
Tabel 11. Penebaran Larva.....................................................................................30
Tabel 12. Nilai gizi cacing tubifek.........................................................................30
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
Tabel 13. Kualitas air pada pemeliharaan larva ikan lele......................................31
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
Tabel 14. Data sampling larva ikan lele umur 10 dan 20 hari pada pemijahan I...31
...................................................................................................................
...................................................................................................................
Tabel 15. Data perawatan larva ikan lele selama pemijaha...................................31
Tabel 16. Panen Benih...........................................................................................32
viii
Tabel 17. Dataa SR benih ikan lele selama pemijahan..........................................32
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
ix
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Ikan lele merupakan salah satu komoditas budidaya yang memiliki berbagai
kelebihan, diantaranya adalah pertumbuhan cepat dan memiliki kemampuan dan
beradaptasi terhadap lingkungan yang tinggi. Menurut Soares (2011) permintaan ikan
lele mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Hal ini menyebabkan produksi ikan
lele juga mengalami peningkatan. Produksi ikan lele nasional selama 2010-2014
meningkat sebesar 35% rata-rata pertahun yakni pada tahun 2010 sebesar 270.600 ton
dan meningkat pada tahun 2014 sebesar 900.000 ton (Rica, 2015).
Permintaan ikan lele didalam negeri maupun di luar negeri mempunyai potensi
pasar yang cukup besar untuk terus dikembangkan. Potensi pasar diluar negeri
dibuktikan dengan diekspornya komoditas ikan lele ke beberapa negara seperti Taiwan
dan Malaysia (Mahyudin, 2008). Tetapi permintaan ikan lele belum sepenuhnya bisa
dipenuhi oleh pembudidaya di Indonesia dikarenakan permintaan pasar pada masa
mendatang akan meningkat tajam,sehingga masih sangat terbuka peluang pembudidaya
ikan lele dalam rangka mengisi pasar internasional (Bachtiar, 2006).
Salah satu jenis ikan lele yang mulai banyak dikembangkan yakni ikan lele mutiara
“Mutu Tinggi Tiada Tara” (Clarias gariepinus).
Ikan lele ini adalah hasil pemuliaan ikan lele ikan lele dari beberapa strain berupa
seleksi dari persilangan induk ikan lele dumbo ,lele paiton dan lele sangkuriang pada
tahun 2010 (Iswanto dkk, 2010)
Pembenihan ikan lele mutiara merupakan kegiatan pokok dan menjadi kunci
keberhasilan dari kegiatan lainnya.Tanpa pembenihan,subsistem yang lainnya tidak
akan dapat berjalan dikarenakan adanya kegiatan pendederan dan pembesaran yang
memerlukan benih dari kegiatan pembenihan. Menurut Dardini
dan Sary (2010).Menyatakan bahwa salah satu faktor pendukung keberhasilan dalam
pembenihan ikan lele,terutama apabila usaha tersebut dituntut untuk menghasilkan
jumlah benih yang banyak dengan kualitas yang baik. Dari pengolahan induk yang baik
1
akan diperoleh induk-induk ikan lele yang berkaulitas,sehingga pada akhirnya akan
menghasilkan benih-benih yang banyak berkaulitas.
Kegiatan yang dilakukan dengan teknik pembenihan ikan lele mutiara secara
induced breeding meliputi sarana prasarana pembenihan yakni pemeliharaan induk,
penyuntikan hormon, proses pemijahan, penetasan telur, pemeliharaan larva,
pendederan, dan pemanenan benih. Keterampilan dan pengetahuan tentang teknik
pembenihan ikan lele mutiara yang dapat menunjang keberhasilan dalam usaha tersebut,
sehingga dapat meningkatkan produktifitas dari ikan lele mutiara
Salah satu usaha yang dilakukan untuk memperoleh pengetahuan tersebut adalah
melakukan praktik kerja lapang teknik pembenihan ikan lele mutiara secara induced
breeding di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa Kecamatan Singkawang Timur Kota
Singkawang
1.2 Perumusan Masalah
Rumusan masalah dalam kegiatan ini adalah bagaimana teknik pemijahan ikan
lele mutiara ( Clarias gariepinus ) secara buatan ( Induced Breeding ) di Balai Benih
Ikan (BBI) Bagak Sahwa Singkawang Timur Kota Singkawang
1.3 Batasan Masalah
1. Mengetahui alur proses pemijahan ikan lele mutiara ( Clarias gariepinus ) secara
induced breeding
2. Subjek yang dipraktekan ini adalah ikan lele termasuk kedalam jenis ikan lele
mutiara ( Clarias gariepinus ) yang berusia ±2 tahun
3. Jenis pakan yang diberikan berupa pellet
4. Pemberian pakan terhadap ikan lele sehari 2 kali yaitu jam 07.00 dan jam 16.00
1.4 Tujuan
Tujuan dari PKL ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui cara pengelolaan induk ikan lele
2. Untuk mengetahui cara teknik pembenihan ikan lele secara induced breding di
Balai Benih Ikan (BBI) Singkawang Timur Kota Singkawang
2
3. Untuk mencari dan mengamati FR, HR, SR, Fekunditas, pertumbuhan panjang dari
ikan lele mutiara secara Induced Breeding
4. Untuk menganalisis dan memahami segala permasalahan dalam proses pembenihan

ikan lele secara induced breeding
5. Untuk menjalankan program pemahiran siswa terhadap program keahliannya dalam

kegiatan Praktek Kerja Lapangan yang diaplikasian dari teori sekolah
3
BAB II
LANDASAN TEORI
2. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Lele

2.1 Klasifikasi
Pilum : Chordata
Kelas : Pisces
Ordo : Ostarophysi
Family : Clariidae
Genus : Clarias
Spesies : Clarias gariepinus (Saanin (1984) dalam Hilwa (2004)
2.2. Morfologi
Sumber dokumentasi: google

Gambar 1. Ikan lele mutiara (Clarias gariepinus).
Ikan lele Mutiara (MUtu TIAda taRA) merupakan strain unggul baru ikan lele
Afrika hasil pemuliaan Balai Penelitian Pemuliaan Balai Ikan (BPPI) Sukamandi yang
telah ditetapkan rilisnya berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan
Nomor 77 KEPMEN-KP/2015. Ikan lele Mutiara merupakan gabungan persilangan dari
strain ikan lele Mesir, Paiton, Sangkuriang, dan Dumbo melalui seleksi individu pada
karakter laju pertumbuhan selama tiga generasi, sehingga memiliki keunggulan utama
pertumbuhan yang cepat . Sebagai strain unggul yang dibentuk melalui proses seleksi
individu, selain unggul pada aspek pertumbuhan, ikan lele Mutiara diharapkan juga
memiliki keunggulan-keunggulan yang lain, salah satunya adalah stabilitas karakteristik
morfologisnya. Sebagai starin yang baru dibentuk, ikan lele Mutiara masih memiliki
keragaman genetis yang relatif tinggi dengan tingkat inbreeding yang relatif rendah
4
serta tidak menunjukan penurunan keragaman genetis selama proses seleksinya
(Iswanto dkk, 2014)
Ikan lele mutiara memiliki bentuk tubuh yang memanjang, tidak bersisik serta licin
(penuh lendir). Matanya kecil dengan mulut diujung moncong berukuran cukup lebar,
dimana pada daerah sekitar mulutnya terdapat empat pasang baebel (sungut peraba)
yang berfungsi sebagai sensor untuk peka terhadap lingkungan maupun mangsa. Pada
ikan lele mutiara untuk peka terhadap lingkungan maupun mangsa. Pada ikan lele
mutiara terdapat Arborescent, yakni alat bantu pernapasan yang berasal dari busur
insang yang telah termodifikasi sehingga memungkinkan ikan lele mutiara untuk dapat
bertahan lebih lama pada lingkungan tanpa air maupun dilumpur. Pada kedua sirip
dadanya terdapat sepasang duri (patil) yang tajam,dimana pada beberapa spesies ikan
lele mutiara patil tersebut mengandung racun ringan (Witjaksono, 2009).
2.3. Habitat dan Kelangsungan Hidup
Habitat atau lingkungan ikan lele mutiara adalah air tawar, dimana ikan lele mutiara
lebih suka pada air sungai, air tanah, air irigasi namun pada dasarnya ikan lele mutiara
relatif tahan terhadap kondisi air yang buruk sekalipun. Ikan lele mutiara juga dapat
bertahan pada keadaan padat tebar yang tinggi (Dewi, dkk, 2013).
Menurut Iswanto, dkk (2014) bahwa kualitas air yang dianggap baik untuk
kehidupan lele mutiara adalah suhu yang berkisar antara 15°-35° C, dengan kandungan
oksigen terlarut harus melebihi 0 mg/L,pH 5-10, nitrit kurang dari 0,3 mg/L dan NH₃<
3 mg/L. Ikan lele mutiara digolongkan kedalam kelompok omnivora (pemakan
segalanya) dan mempunyai sifat scavanger yaitu ikan pemakan bangkai
2.4. Reproduksi
Ikan melakukan reproduksi secara eksternal. Reproduksi merupakan kemampuan
suatu individu untuk menghasilkan keturunan sebagai upaya untuk melestarikan
jenisnya. Untuk melakukan reproduksi harus ada penyatuan antara gamet jantan dan
betina yang kemudian akan membentuk zigot yang kemudian berlanjut dan berkembang
menjadi individu baru. Proses reproduksi eksternal dimulai dengan saling mendekatnya
ikan jantan dan ikan betina kemudian ikan betina akan mengeluarkan mendekatnya ikan
jantan dan ikan betina kemudian ikan betina mengeluarkan telurnya yang mana
kemudian diikuti oleh ikan jantan untuk mengeluarkan spermanya dengan segera agar
telur dapat terbuahi. Kelenjar kelamin jantan disebut testis (Fujaya, 2004)
5
2.4.1. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Tingkat kematangan gonad ikan menurut Nikolsky (Bagenal dan Braun 1968)
dalam Novy Mayasari (2012) dibedakan menjadi beberapa tahapan yakni;
1. Tidak masak
Individu muda dan belum berhasrat dalam reproduksi. Gonad sangat kecil.
2. Tahap Istirahat
Produk seksual belum mulai berkembang, gonad kecil ukuranyya, telur belum
dapat dibedakan dengan mata biasa.
3. Pemasukan
Telur-telur dibedakan dengan mata biasa, pertambahan berat gonad dengan
cepat sedang berjalan.
4. Masak
Produkseksual masak, gonad mencapai berat yang maksimun tetapi produk
seksual tersebut belum keluar apabila perutnya ditekan (urut).
5. Reproduksi
Produk seksual keluar apabila perut ditekan perlahan, berat gonad turun
dengan cepat dari awal pemijahan sampai selesai.
6. Kondisi Salin
Produk seksual telah dikeluarkan, lubang pelepasan kemerah-merahan, gonad
seperti kantung kempis, ovary biasanya berisi beberapa telur sisa.
7. Tahap Istirahat
Produk seksual sudah dilepaskan, lubang pelepasan tidak kemerah-merahan
tidak kemerah-merahan lagi, gonadnya menajdi kecil, telur belum dapat
dibedakan dengan mata biasa
2.4.2. Faktor yang Mempengaruhi Kematangan Gonad (TKG)
Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi kematangan gonad pada ikan,
dimana menururt Nani (2008) faktor- faktor tersebut terbagi menjadi 2 yakni, faktor
internal dan faktor eksternal. Faktor internal meliputi umur, ukuran, perbedaan spesies,
dan sifat fisiologis dari ikan itu sendiri. Sedangkan untuk faktor eksternal meliputi jenis
pakan yang dikonsumsi dan kualitas air atau lingkungan. Yuniar (2012) bahwa
reproduksi pada ikan dipengaruhi oleh faktor internal (perkembangan gonad dan
seksualitas ikan) dan faktor eksternal (keberadaan lawan jenis, lingkungan air, daerang
pemijahan, dan keberadaan susstrat). Sedangkan menurut Sitiady (2008) faktor yang
6
mempengaruhi kematangan gonad induk ada dua, yaitu faktor luar (suhu, makanan yang
dikonsumsi, padat tebar, intensitas cahaya, dll) dan faktor dalam (jenis ikan dalam
hormon).
Rocha et al. (2008), yang menyebutkan bahwa salah satu faktor yang dapat memicu
pematangan gonad ikan serta pembuahannya adalah asupan nutrisi induk betina yang
berupa ketersediaan pakan, kandungan asam amino, asam lemak, asam askorbat, dan
vitamin E. Selain itu faktor fisik dan fisiologis berupa perubahan morfologi, hormon
dan perpindahan energi yang tersedia serta faktor ekologi berupa ketersediaan pakan
untuk larva, kualitas air serta paparan dan kehadiran racun juga menjadi faktor lain
penting dalam reproduksi ikan
2.4.3. Fekunditas
Fekunditas merupakan jumlah telur yang dihasilkan dalam satu siklus
reproduksi. Tingkat fekunditas dapat menggambarkan kualitas dari induk betina. Dalam
penelitian ini menunjukkan tingkat fekunditas induk yang diberi perlakuan lebih tinggi
dibandingkan kontrol egg stimulat. Peningkatan fekunditas diduga terpengaruhi oleh
kualitas induk betina dan kandungan bahan yang terdapat dalam Egg stimulat selain
nutrien pakan serta effisiensi pemanfaatannya. Egg stimulant mengandung antara lain
BMD, vitamin, serta mineral (Murtejo, 2008)
Sangsawangchote et al. (2010) menyebutkan bahwa julah telur yang dihasilkan juga
dipengarauhi oleh kualitas lemak dalam mikroalga yang dikonsumsi induk ikan.
Adewumi et al. (2005) menyebutkan bahwa kandungan nutrisi pakan yang dikonsumsi
oleh induk juga mempengaruhi kualitas telur yang dihasilkan, induk yang
mengkonsumsi pakan dengan kandungan nutrisi yang lebih tinggi mampu menghasilkan
telurt dengan kualitas yang lebih baik.
2.5. Pakan dan Kebiasaan Makan

Ikan lele mutiara merupakan ikan yang tergolong rakus, dimana hal tersebut
didukung oleh bentuk mulut yang cukup lebar sehingga mampu melahap makanan
alami maupun buatan (pellet). Ikan lele mutiara tergolong daalam pemakan segala
(omnivora) dan ada pula yang mengatakan bahwa ikan lele mutiara merupakan
pemakan bangkai (scavenger), dimana ikan lele mutiara dapat memakan bangkai ayam,
bebek, burung, maupun unggas lainnya dengan lahap hinggatulang belulangnya,
(Santoso, 1994). Selain pakan alami, untuk mempercepat pertumbuhan ikan lele perlu
pemberian makanan tambahan berupa pellet. Ikan lele mutiara memiliki kebiasaan
7
hidup (aktif) pada malam hari (nokturnal) dimana ikan lele mutiara jarang
menampakkan diri dan beraktifitas pada siang hari dan lebih menyukai tempat yang
sejuk dan gelap. Sehingga ikan lele mutiara memiliki kebiasaan makan dan mencari
makan pada malam hari. (BPPI, 2014).
Induk ikan lele membutuhkan nutrisi atau pakan yang cukup guna untuk menunjang
kebutuhan reproduksinya terutama pada laju perkembangangan gonad dan
fekunditasnya. Menurut SNI (2006) kebutuhan nutrisi untuk ikan lele pada tabel
Tabel.1 Kebutuhan nutrisi induk ikan lele (SNI, 2006)
No Kandungan Nutrisi Presentase (%)
1 Kadar air ( maks) 12
2 Kadar abu ( maks) 13
3 Protein ( min) 30
4 Kadar lemak ( min) 5
5 Serat kasar ( maks) 8

Sumber data: google
Pakan yang harus memenuhi persyaratan sebagai berikut : 1. Pakan harus dapat
dimakan oleh ikan, maksudnya kondisi pakan harus baik dan ukuran pakan harus sesuai
dengan ukuran mulut ikan. 2. Pakan harus mudah dicerna. 3. Pakan harus dapat diserap
oleh tubuh ikan. Apabila ketiga persyaratan diatas dapat dipenuni, pemberian pakan
akan memberikan manfaat yang optimalbagi pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan
(Khairuman, 2002)
Dalam pembuatan pakan ikan, pertama-tama perlu diperhatikan tentang pemilihan
bahannya. Bahan-bahan tersebut harus memenuhi beberapa syarat, yaitu:
- Mempunyai nilai gizi tinggi
- Mudah diperoleh
- Tidak mengandung racun
- Harga relatif murah
- Tidak merupakan makanan pokok manusia, sehingga tidak merupakan saingan
(Mujiman, 1991)
8
BAB III
KEADAAN UMUM LOKASI
3.1 Profil Wilayah

Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa berdiri pada tahun 1977, mulai produksi pada
tahun 1980. Luas lahan pada awal berdiri yaitu 20.000 m² yang terdiri dari kolam induk
dan pendederan.
Balai Benih Ikan yang dahulunya termasuk Kab Sambas, setelah pemekaran
otonomi daerah pada tahun 2000, sehingga kemudian pemekaran wilayah masuklah
Singkawang dengan adanya perkembangan budidaya perikanan, jadi BBI memperluas
wilayah pada tahun 2007 sehingga menjadi 43.000 m².
3.1.1 Letak Geografis

Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa terletak di Jl. Raya Singkawang rt/rw
003/001 Kelurahan Bagak Sahwa, Kecamatan Singkawang Timur, Kota Singkawang,
Provinsi Kalimantan Barat.
Sumber dokumentasi: BBI Bagak Sahwa, (2022)

Gambar 2. Letak geografis BBI Bagak Sahwa.
Sekitar lokasi BBI Bagak Sahwa terdapat puskesmas. Sumber air utama berasal dari
Gunung sehingga pasokan airnya cukup melimpah dengan kondisi yang masih jernih
dan sangat bagus untuk budidaya.
Terdapat banyak kolam budidaya ikan air tawar dengan berbagai ukuran, pohon-
pohon rindang, lahan kebun yang dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar untuk bercocok
tanam.
9
3.2 Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja
Sebagaimana tercantum dalam surat Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan
Nomor: 6/Permen-KP/2014, susunan organisasi Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa
terdiri dari :
1. Bidang Uji Terap Teknik dan Kerja Sama bertugas melaksanakan uji terap
teknik, penyiapan bahan standarisasi, sertifikasi, kerja sama teknis, serta
pengelolaan dan pelayanan sistem informasi perikanan budidaya air tawar.
Bidang Uji Terap Teknik dan Kerja Sama terdiri atas seksi uji terap teknik, dan
seksi kerja sama teknik dan informasi.
2. Bidang Pengujian dan Dukungan Teknis bertugas melaksanakan layanan
pengujian laboratorium persyaratan kelayakan teknis, mutu pakan, residu, dan
kesehatan ikan dan lingkungan, produksi induk unggul, benih bermutu, dan
sarana produksi, serta bimbingan teknis perikanan budidaya air tawar, dan
laboratorium.
3. Bagian Tata Usaha bertugas melaksanakan identifikasi penyusunan perencanaan,
pelaksanaan, evaluasi, dan pelaporan program teknis dan anggaran, keuangan,
pengelolaan administrasi kepegawaian, tata laksana rumah tangga, barang milik
negara, dan ketatausahaan di lingkup Balai Benih Ikan (BBI)
4. Kelompok Jabatan Fungsional bertugas melaksanakan kegiatan penerapan teknik
dan pengujian perikanan budidaya air tawar serta kegiatan lain sesuai dengan
tugas masing-masing jabatan fungsional. Kelompok jabatan fungsional terdiri
atas pengawas perikanan, pengendali hama dan penyakit ikan, perekayasa,
teknisi penelitian dan rekayasa, perencana, pustakawan, pranata humas, analis
kepegawaian, pranata komputer, pengelola pengadaan barang dan jasa,
verifikator keuangan, pranata laboratorium, dan jabatan fungsional lainnya
sesuai dengan peraturan perundang-undangan.
Struktur organisasi Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa dapat dilihat pada skema
berikut:
10
Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan
Perikanan Kota Singkawang
Pengelola BBI
Tenaga Teknis Tenaga Teknis Tenaga Teknis
Sumber dokumentasi: BBI Bagak Sahwa, (2022)

Gambar 3. Struktur Organisasi BBI Bagak Sahwa.
3.2.1 Sarana dan Prasarana BBI Bagak Sahwa

BBI Bagak Sahwa memiliki beberapa sarana dan prasarana guna melancarkan
seluruh kegiatan balai. Sarana merupakan segala sesuatu yang dapat dipakai sebagai alat
dalam mencapai maksud dan tujuan, sementara prasarana merupakan penunjang utama
terselenggaranya suatu proses (usaha, pembangunan, proyek). Sarana dan prasarana
yang dimilik sebagai berikut:
1. Sarana di BBI Bagak Sahwa

A . Hatchery
Tempat kegiatan pemijahan dan pemeliharaan larva yang dimiliki oleh BBI
Bagak Sahwa berupa:
1. Hatchery Ikan Lele
2. Hatchery Ikan Patin
3. Hatcheri Ikan Mas
11
Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2022).
Gambar 4. Hatchery ikan lele dan patin.
b. Perkolaman
Kegiatan produk benih, pendederan, pembesaran dan pemeliharaan induk
serta penerapan teknik budidaya air tawar dan kerekayasaan dilakukan di
kolam (yang meliputi kolam tanah, kolam/bak beton) yang dapat dilihat
pada gambar dibawah ini :

Gambar 5. Perkolaman
c. Gudang pakan
Gudang pakan digunakan untuk menyimpan pakan pellet . Gudang pakan
berfungsi untuk penyimpanan persediaan pakan dan menghindari hal-hal
yang tidak diinginkan.
12
Gambar 6. Gudang pakan.
2. Prasarana di BBI Bagak Sahwa

Prasarana yang tersedia digunakan sebagai fasilitas untuk menunjang segala
kegiatan di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa adalah sebagai berikut :
A.Alat transportasi
Sarana transportasi yang dimiliki di BBI Bagak Sahwa terdiri atas
kendaraan roda 4 untuk memudahkan petani atau pegawai dalam
menjalankan kegiatan budidaya. Sarana transportasi dapat dilihat pada
Gambar di bawah ini:

Gambar 7. Sarana transportasi.
B. Wisma tamu
Wisma tamu di gunakan untuk melayani tamu–tamu yang berkunjung ke
BBI Bagak Sahwa.
13
Gambar 8. Wisma tamu BBI.
C. Rumah pegawai
Rumah dinas pegawai di BBI dibangun di daerah kawasan BBI Bagak
Sahwa. Rumah pegawai ini berfungsi sebagai tempat tinggal pegawai yang
bekerja di BBI.

Gambar 9. Rumah Pegawai BBI.
3.3 Tugas dan Fungsi BBI Bagak Sahwa

. Dalam melaksanakan tugasnya BBI Bagak Sahwa menyelenggarakan beberapa
fungsi, diantaranya:
1. Pengkajian, pengujian, bimbingan penerapan standar pembenihan dan
pembudidayaan ikan air tawar.
2. Pelaksanaan produksi, pengolahan induk penenis dan induk dasar.
14
3. Pelaksanaan pengujian perbenihan, dan pembudidayaan ikan air tawar.
4. Pengawasan benih, pembudidayaan, serta pengendalian hama dan penyakit ikan.
5. Pengendalian lingkungan, dan sumber daya induk dan benih.
6. Pengelolaan sistem jaringan laboratorium pengujian, pengawasan benih, dan
pembudidaya ikan air tawar.
7. Pengelolaan informasi dan publikasi.
8. Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga.
15
BAB IV
PEMBAHASAN
4.1 Waktu dan Tempat

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) Semester IV tahun ajaran 2021/2022
berlangsung selama kurang lebih tiga setengah bulan, terhitung dari tanggal 11 Januari
s.d 18 April 2022 yang berlokasi di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak Sahwa, Singkawang
Timur, Kota Singkawamng.
4.1.1 Alat
Alat yang digunakan dalam praktik Kerja Lapangan (PKL) ini dapat dilihat pada
tabel di bawah ini:
Tabel 2. Alat yang dipergunakan dalam kegiatan pembenihan.
No Nama Alat Fungsi
1. Kolam Sebagai tempat pemeliharaan induk ikan Lele.
Sebagai tempat penampungan induk Lele yang

2. Hapa
sudah diseleksi.
Sebagai penampungan telur induk betina /

3. Baskom
tempat penampungan larva dan benih.
Sebagai alat untuk packing benih dan larva

4. Plastik packing
Lele.
Timbangan Sebagai alat mengukur berat sampel telur

6.
digital induk Lele.
7. Aerasi Untuk menyuplai oksigen ke bak fiber.
8. Heater Sebagai alat pengatur suhu.
Termometer Sebagai alat pengukur suhu.

9.
digital
10. Suntik Sebagai alat untuk memasukkan ovaprim ke

tubuh induk.
16
13. Gelas ukur Sebagai alat pengambil larva / benih.
14. Karet Sebagai alat untuk mengikat plastik packing.
Tabung Sebagai alat untuk menyuplai oksigen ke plastik

15.
oksigen saat packing.
16. Bak fiber Sebagai tempat pemeliharaan larva/ benih.
Timbangan S Sebagai alat untuk menimbang berat bobot

17.
digital gantung induk lele betina.
Sumber data: Primer, PKL (2022).
4.1.2 Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktik kerja lapangan (PKL) ini dapat dilihat
pada tabel berikut:
Tabel 3. Bahan yang digunakan dalam kegiatan pembenihan.
No Nama Bahan Fungsi
1. Induk ikan Lele Sebagai objek pemeliharaan produksi

benih.
2. Ovaprim Sebagai perangsaang terjadinya

ovulasi.
3. Pakan 833 Pakan indukan.
4. Cacing Sutra (Tubifex sp) Pakan alami larva dan benih.
5. Nacl Untuk pelarut / pengencer sperma.
6. Pellet PF500 Sebagai pakan benih ukuran 1,5-2,0

mm.
4.2 Jadwal Kegiatan

17
Rencana kegiatan pada praktik kerja lapangan di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak
sahwa adalah sebagai berikut :
Tabel 4. Rencana kegiatan.
No Uraian Bulan / Minggu
Kegiatan Januari Februari Maret April Mei
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Pembekalan x
2. Pembuatan x
proposal
dan
konsultasi
dengan guru
pembimbin
g intern
3. Berangkat x
ke lokasi
4. Tiba x
dilokasi
5. Melapor ke x
intensi
terkait
6. Orientasi x
Lapangan
7. Melaksanak x x x x x x x x x x x x
an kegiatan
PKL
8. Konsultasi x x x x x x x x x x x
dengan
pembimbin
g ekstern
9. Bakti sosial x x x x x x
10. Pengumpula x x x x x x x x x x x
n data
18
11. Penyusunan x
Laporan
12. Kembali ke x
kampus
13. Seminar x
14. Konsultasi x x x
ke guru
pembimbin
g intern
15. Pengumpula x
n laporan
Sumber data: Prmer, PKL (2022).
4.3 Prosedur Pelaksanaan PKL

Prosedur pelaksanaan PKL ini berisi tentang tahapan-tahapan kerja yang menjadi
suatu Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam kegiatan pembenihan ikan lele
mutiara (Clarias gariepinus) secara Iduced Breedng di Balai Benih Ikan (BBI) Bagak
Sahwa, Singkawang Timur, Kota Singkawang. Prosedur pelaksanaan inilah yang
nantinya akan menjadi acuan untuk melaksanakan kegiatan pembenihan ikan lele dan
sebagai bahan untuk memahami tentang apa saja kegiatan yang akan dilakukan secara
garis besarnya. Dalam Prosedur Pelaksanaan PKL ini disajikan ke dalam bentuk bagian
yang dapat dilihat pada gambar di bawah ini:
19
Persiapan alat dan bahan
Persiapan Sarana dan prasarana
Persiapan wadah pemeliharaan induk
Pemberian pakan tambahan

Pengelolaan
induk
Kualitas air
Seleksi induk
matang gonad
penyuntikan fekunditas
Proses
pemijahan stripping FR
Penetasan
HR
telur
Pemeliharaan larva
Persiapan wadah pendederan Pertumbuhan panjang mutlak

Pertumbuhan bobot mutlak
Pendederan larva Laju pertumbuhan harian
Pemeliharaan larva s.d benih
Panen dan pasca panen SR

Sumber data: Primer,PKL (2022).
Gambar 10 . Prosedur pelaksanaan PKL.
4.4 Pengambilan Data
20
4.4.1 Fekunditas
Untuk mengetahui fekunditas dapat dihitung menggunakan rumus Bagenal
(1978) sebagai berikut :
Wg
Rumus :F =
Ws
xn
Keterangan :F : Fekunditas
Wg: Berat gonad (gr)
WS: Berat gonad sub sampel (gr)
n : Jumlah telur dalam sub sampel
4.4.2 Fertilisasi Rate (FR)
jumlaℎtelur yang dibuaℎi

FR= x 100%
jumlaℎ sampel telur
4.4.3 Hatching Rate (HR)
jumlaℎtelur menetas (butir )

Rumus: HR= x 100%
jumlaℎtelur total( butir)
4.4.4 Survival Rate (SR)

Untuk mengetahui jumlah ikan yang hidup sampai panen, dengan mengamati
jumlah tebar awal dan jumlah ikan yang mati dalam satu siklus budidaya.
Kelulushidupan dihitung dengan menggunakan rumus Zonneveld et al. (1991), yaitu:
Nt
Rumus: SR=
No
x 100%
Keterangan : SR : Survival rate (%)

Nt : Jumlah ikan yang hidup pada akhir pemeliharaan (ekor)
No : Jumlah ikan yang ditebar (ekor)
4.4.5 Pertumbuhan panjang mutlak

Perhitungan panjang dilakukan 10 hari sekali dengan menggunakan mistar. Ikan
diambil sebanyak 30 ekor dari ikan di bak fiber tersebut. Pertumbuhan panjang mutlak
dihitung dengan menggunakan rumus Effendie (1979), yaitu:
Rumus : Lm = Lt – Lo
Keterangan :Lm : Pertumbuhan panjang mutlak (cm)
21
Lt : Panjang akhir (cm)
Lo : Panjang awal (cm)
4.4.6 Pertumbuhan bobot mutlak

Pertumbuhan bobot ikan diukur setiap 2 pekan sekali, dengan cara mengambil
30 ekor ikan dari ikan di kolam tersebut. Pertumbuhan bobot mutlak diukur dengan
menggunakan rumus menurut Effendie (1979), yaitu:
Rumus : Wm = Wt – Wo
Keterangan : Wm : Pertumbuhan bobot mutlak (g)

Wt : Bobot ikan akhir (g)
W0 : Bobot ikan awal (g)
4.5 Pemeliharaan Induk

Kolam pemeliharaan induk ikan lele jatan dan betina (1 unit) adalah kolam semi
intensif berukuran 20 ´ 20 m dengan kedalaman air 60 cm. Pada kolam pemeliharaan
terdapat aliran dari inlet menuju outlet. Induk ikan lele yang dipelihara adalah induk
hasil pembenihan di BBI Bagak Sahwa Singkawang Timur yang dipelihara secara
intensif selama ± 2 tahun. Rata-rata panjang dan bobot induk ikan lele adalah 25 - 35
cm dan 500 - 1500 gram.
(a) (b)
Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2022)
Gambar 11. (a). Kolam pemeliharaan induk ikan lele, dan (b). Pakan 833
Pemberian pakan pada pemeliharaan induk ikan lele di BBI Bagak Sahwa
menggunakan pellet apung jenis 833. Pakan diberikan sebanyak dua kali sehari, pagi
dan sore dengan kuantitas 1500 gram/kolam.
Tabel 5. Spesifikasi dan nutrisi pakan Omega.

22
Kemasan Protein Lemak Serat Abu Kadar
(bag) Kasar Kasar Kasar (max) air
(min) (min) (max) (max)
30 kg 26 - 28 % 5% 7% 14% 11%

Pada tabel di atas menunjukan tentang nutrisi pakan omega yang mana
kandungan proteinnya 26-28 %. Ukuran pelet 833 dapat di lihat pada gambar di
bawah ini:

Gambar 12. Pellet 833 ( 5 mm )
4.6 Seleksi Induk

Seleksi induk bertujuan untuk mendapatkan induk yang siap untuk di pijahkan dan
untuk mengetahui tingkat kematangan gonad yang akan dipijahkan.
Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL ( 2022)..

Gambar 13. Menyerok induk ikan lele.
23
Induk diambil menggunakan serokan kemudian dilihat dari ciri sekunder yang
membedakan antara jantan dan betina yang matang gonad, seperti perut besar untuk
betina dan pada jantan genital papila runcing memerah diujung serta sudah panjang
menyentuh sirip anal.
Tabel 6. Ciri-ciri jantan dan betina induk ikan lele.

Jantan Betina
Alat kelamin memanjang atau Alat kelaminnya berwarna merah keunguan

menonjol kearah belakang dan berbentuk oval
Alat kelamin berwarna merah Perutnya buncit mempunyai diameter telur

perutnya ramping 1,25-1,5 mm telur berwarana kecoklatan
Jantan lebih panjang bentuk

Bentuk badan agak membulat dan
tubuhnya dibanding induk
pergerakannya lambat
betina, gerakan lebih agresif
Jantan memiliki kulit yang lebih Betina memiliki warna kulit dada lebih
gelap dibanding dengan betina terang dibanding dengan ikan lele jantan
Bila diurut bagian perut kearah ekor induk

Bila diurut dari bagian perut ke
ikan lele mengeluarkan cairan kekuning -
arah ekor induk lele
kuningan, bahkan ada juga yang
mengeluarkan cairan outih
mengeluarkan telur berwarna hijau tua /
kental
kecoklatan
24
(a) (b)
Gambar 14. (a). Kelamin jantan dan, (b). Kelamin betina induk ikan lele.
Perbedaan paling umun induk jantan dan betina yaitu pada urogenital yang ada
diantara dubur dan sirip anal. Lubang urogenit betina berbentuk bulat dan tidak terlalu
menonjol. Sedangkan jantan memiliki lubang urogenital untuk keluarnya feses dan satu
lubang papilla yang meruncing untuk keluarnya urin dan sperma. Pada saat matang
gonad, perut induk betina akan membuncit karena adanya telur.
Induk ikan lele yang sudah siap untuk dipijahkan kemudian ditimbang untuk
menentukan dosis penyuntikan ovaprim dan kemudian diletakan ke dalam bak fiber.
Tabel 7. Data seleksi induk ikan lele.
# Pm I (18/012022) Pm II (04/022022) Pm III (30/032022)
JJ 1 ekor 1 ekor 1 ekor
JB 1 ekor 1 ekor 1 ekor
Keterangan : Pm : pemijahan (I, II, III)
JJ : jumlah jantan (ekor)
JB : jumlah betina (ekor)
4.7 Proses pemijahan

4.7.1 Penyuntikan
Pemijahan dilakukan secara Induced Breeding dengan hanya menyuntik induk
ikan lele betina. Penyuntikan dilakukan sebanyak dua kali yakni 1/3 dosis pada
penyuntikan pertama (PI) dan 1/3 dosis pada penyuntikan kedua (PII). Interval jarak
penyuntikan pertama dengan yang ke dua adalah 8 jam, pada penyuntikan pertama
dilakukan pada pukul 08:00 WIB dan penyuntikan kedua pada pukul 16:00 WIB.
Tabel 8. Data berat dan dosis penyuntikan induk betina ikan lele, pada
pemijahan pretama.
Berat induk Dosis ovaprim Pn 1 (1/3) Pn 2 (2/3)
1,160 kg 0,3 ml/kg 0,3 ml 0,2 ml
25
Catatan: tabel di atas adalah data pada pemijahan pertama, sedangkan data pada
pemijahan ke-dua dan ke-tiga dicantumkan pada bagian lampiran.
Keterangan : Pn : Penyuntikan (1 dan 2).
Penyuntikan dilakukan pada bagian punggung (intra muscullar) di bawah sirip

dorsal dan sejajar dengan panjang tubuh. Pada saat penyuntikan mata ikan ditutup
dengan kain, sarung atau sejenisnya, hal ini dilakukan untuk mengkondisikan ikan
agar tidak memberontak. Penyuntikan menggunakan hormon ovaprim yang telah
disedot di tabung suntik kemudian dibagi ke setiap induk dengan masing masing
dosis yang telah ditentukan per induk.
(a) (b)
Gambar 15. (a). Pengambilan ovaprim, dan (b). Penyuntikan induk betina ikan lele.
Jarum suntik dimasukan secara perlahan-lahan hingga 2-3 cm dengan
kemiringan 45 0. Setelah cairan masuk ke dalam tubuh ikan, kemudian jarum suntik
ditarik perlahan-lahan dan bagian bekas suntikan ditekan dan diurut menggunakan
jari agar larutan tidak keluar.
(a) (b)
Gambar 16. Hormon Ovaprim, dan (b). Jarum suntik.
4.7.2 Ovulasi
Proses ovulasi dilaksanakan pada keesokan harinya, yakni pukul 04:00 WIB
setelah 12 jam dari penyuntikan kedua. Tahap awal yang dilakukan adalah pembedahan
induk jantan untuk mengambil kantong sperma yang kemudian dilarutkan pada cairan
26
NaCl. Induk ikan jantan yang digunakan adalah induk yang telah lulus seleksi sebagai
induk yang memenuhi kriteria siap untuk di pijahkan
Pada saat membedah jantan, posisi induk dipegang dengan arah perut
menghadap ke atas dan mata ikan lele telah ditutup menggunakan kain.
Pembedahan dilakukan dengan menggunting perut ikan lele dari anus hingga ke
arah atas mendekati kepala induk bagian bawah.
(a) (b)
Sumber dokumntasi: Pribadi, PKL (2022).
Gambar 17. (a). Menggunting perut ikan lele, dan (b). Kantong sperma.
Setelah perut terbelah kemudian kantong sperma diambil dan diletakan di atas
tisue untuk dikeringkan dan dibersihkan dari darah pembedahan. Setelah sperma
dibersihkan dari darah selanjutnya melarutkan seperma ke dalam larutan NaCl
dengan cara digunting, diremas dan disaring menggunakan saringan halus.
Selanjutnya pada tahap kedua setelah pembedahan induk jantan adalah
mengurut/stripping perut induk betina ikan lele untuk mengeluarkan telur dari
dalam perut induk. Induk ikan betina distripping pada bagian perut menggunakan
ibu jari dari arah kepala bawah menuju bagian anus secara perlahan-lahan. Telur
yang disripping kemudian ditampung di dalam mangkok yang kemudian ditimbang
dan diambil sampel untuk megetahui berat dan jumlah telur. Selama proses tadi
berlangsung mata induk ikan baung dibalut menggunakan kain agar induk ikan lele
tenang dan tidak memberontak.

Gambar 18. Pengurutan perut ikan lele betina.
27
Telur yang telah disrtipping kemudian dicampurkan dengan sperma yang telah
dilarutkan dengan NaCl, diaduk menggunakan bulu ayam searah putaran jarum jam
hingga semua tercampur rata. Telur yang telah dicampurkan dengan sperma
kemuadian dibilas menggunakan air bersih dan baru kemudian ditebar pada wadah
penetasan telur. Dalam penimbangan berat induk akhir dan telur serta perhitungan
jumlah sampel yang dilakukan di atas kemudian mengasilkan data fekunditas
sebagai berikut:
Tabel 9. Data berat awal dan akhir induk betina serta berat telur ikan lele.
No Berat awal Berat akhir Berat gonad sub
sampel
1. 1,160 kg 0,970 kg 3 gr
Wg
Fekundidas :
Ws
xn
Diketahui : Wg : 190 gr
Ws : 3 gr
Jumlah telur dalam sampel : 283
190
Penyelesaian:
3
x 283 butir
Fekunditas : 17.923 butir telur telur
Catatan: tabel dan perhitungan di atas hanya menampilkan data pemijahan pertama, dan
pada tabel di bawah ini hanya memperlihatkan hasil akhir dari pemijahan pertama,
kedua, dan ketiga. Data utuh dari pemijahan kedua dan ketiga dicantumkan pada
bagian lampiran.
4.7.3 Penebaran telur

Telur ditebar pada wadah berupa bak fiber ukuran 1,5 ´ 4 m (PxL) yang ditebar
rata ke setiap bak fiber. Bak fiber yang digunakan untuk penetasan telur adalah bak
fiber yang telah dibersihkan sebelumnya dan diisi air bersih setinggi 40 cm, kemudian
dipasang 1 buah heater .
28
Gambar 19. Penebaran telur
Pada awal penebaran telur, kualitas air berupa suhu sebesar 28-29 ℃ dan
setelah 2 jam berubah menjadi 34-36℃ , ph 7,34,telur ikan lele akan menetas
selama kurang-lebih 12-24 jam
Tabel 10. Data FR dan HR dalam penetsan telur ikan lele.
FR HR
# TT JT FR HT # TM JT HR HL
PmI 810 890 91,011% 16.310 PmI 787 800 98,375 % 16.044
PmII Tidak terdata (gagal terbuahi) PmII Tidak terdata (gagal terbuahi)
PmIII Tidak terdata (gagal terbuahi) PmIII Tidak terdata (gagal terbuahi)
Sumber data:Pribadi, PKL (2022).
Keterangan: Pm : Pemijahan (I, II, III). TM : Telur yang Menetas (butir).
TT : Telur yang Terbuahi (butir). JT :Jumlah Telur (butir).
JT : Jumlah Telur (butir). HR : Hatching Rate (%).
FR : Fertilization Rate (%). HL :Hasil Telur total yang menetas
HT : Hasil telur total yang terbuahi (butir)
Cataan: Tabel diatas hanya memperlihat kan nilai hasilnya saja, perhitungan yng valid terhadap
FR dan HR dicantumkan pada bagian lampiran data pemijahan 1, 2, dan 3.
4.8 Panen larva

Panen larva dilakukan kesokan harinya setelah air bak fiber disirkulasi dan
dibersihkan dari cangkang telur ikan lele. Larva yang baru dipanen kemudian ditebar
lagi ke dalam bak fiber wadah perawatan larva.
29
4.9 Perawatan larva
Larva ikan lele yang telah dipanen kemudian ditebar kembali ke dalam bak fiber
perawatan larva berukuran 1,5 ´ 4 m (PxL) yang diisi air setinggi 50 cm. Bak fiber
wadah perawatan larva diberi 2 buah heater dan 2 titik aerasi. Jumlah larva sebanyak
16.044 ekor.
Tabel 11. penebaran larva pada bak fiber
Bak fiber 1 Bak fiber 2
8.000 8.044
Larva yang ditebar adalah hasil dari pemijahan pertama
Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2022)..

Gambar 20. Bak fiber wadah pemeliharaan larva.
Larva diberi pakan dua kali sehari (pagi dan sore) menggunakan pakan cacing sutra
dengan dosis pemberian secara adlibitum, yaitu pemberian pakan secara bertahap
sampai larva kenyang. Larva yang masih berukuran kecil tentu harus diberi pakan yang
sesuai dengan bukaan mulut larva, maka dari itu cacing dicincang halus dan dibilas
sampai bersih sebanyak 4-5 kali pembilasan menggunakan air. Sedangkan pada saat
umur 12 hari, larva sudah mulai dapat diberi pakan cacing sutra (Tubifex sp) yang utuh
tanpa dicincang karena sudah sesuai dengan bukaan mulut larva.
Tabel 12. Nilai gizi cacing tubifek.

Protein Lemak Serat kasar Kadar abu Kadar air
57% 13,3% 2.04% 3.6% 87.7%
Sumber data: http://www.alamikan.com/2014/2015/kandungan–gizi-cacing-tubifek-sebagai.html?m=1#
Pada pengamatan kualitas air dengan mengambil sampel air dari bak fiber wadah
pemeliharaan larva. Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan di dapat dilihat pada
tabel di bawah ini:
30
Tabel 13. kualitas air pada pemeliharaan larva ikan lele.
Suhu (℃ ) pH
26 ℃ 7.3
Pada perawatan larva, data penyemplingan panjang dan bobot larva diambil setiap
10 hari sekali dengan mengambil sampel sebanyak 30 ekor ikan. Data sampling selama
perawatan larva pada pemijahan pertama dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 14. Data sampling larva ikan lele umur 10 dan 20 hari pada Pemijahan 1.
No Hari ke-10 Hari ke-20 No Hari ke-10 Hari ke-20
Panjang Bobot Panjang Bobot Panjang Bobot Panjang Bobot
1. 2,0 cm 0,08 gr 2,7 cm 0,18 gr 16. 1,8 cm 0,07 gr 2,6 cm 0,18 gr
9. 2,0 cm 0,07 gr 2,9 cm 0.23 gr 24. 1,7 cm 0,06 gr 2,9 cm 0,28 gr
13. 1,7 cm 0,06 gr 2,9 cm 0,25 gr 28. 2,0 cm 0.06 gr 2,7 cm 0,20 gr
Panjang dan berat rata-rata= 2,45 cm 0,079 gr 2,93 cm 0,239 gr
Keterangan: data di atas adalah data pemijahan pertama, data pemijahan kedua dan ketiga tidak terdata karena gagal pada tahap
pembuahan.
Dalam perawatan larva berupa pertumbuhan panjang dan bobot mutlak serta laju
pertumbuhan harian pada pemijahan 1, 2, dan 3 dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 15. Data prawatan larva ikan lele selama pemijahan.
# Wm Lm LPH
PI 0,029 gr 1,95 cm 2,2 %
PII Tidak terdata karena gagal pada tahap pembuahan
PIII Tidak terdata karena gagal pada tahap pembuahan

Sumber data Primer, PKL (2022)
Keterangan: Pm : Pemijahan (I, II, III).
Wm : Pertumbuhan bobot mutlak (gr).
31
Lm : Pertumbuhan panjang mutak (cm).
LPH : Laju Pertumbuhan Harian (%).
Larva ikan lele pada awal penebaran adalah larva dengan bobot dan
panjang 0.005 gr ( dalam 100 ekor) gr dan 0.5 cm
4.10 Panen benih
Dalam proses panen, air di dalam bak disurutkan dengan cara membuka pipa outlet
dan diganti dengan pipa saringan agar ikan yang akan dipanen tidak terbawa arus ke
outlet, Selanjutnya ikan diambil menggunakan seser secara perlahan agar ikan tidak
stress dan diletakkan pada baskom. Benih yang sudah dipanen kemudian dihitung
jumlah ikannya.
Tabel 16. Panen benih pada bak fiber
Bak fiber 1 Bak fiber 2
6.980 ekor 5.897 ekor
Benih yang dipanen adalah hasil dari pemijahan pertama
Ikan Lele yang sudah dihitung langsung dimasukkan ke dalam plastik packing. Hal
ini sesuai dengan Dejee (2013), bahwa cara pemanenan cukup dengan membuka outlet
secara bertahap agar airnya berkurang secara perlahan. Sebelum dibuka, bagian outlet
harus dipasang saringan terlebih dahulu agar ikan tidak terbawa arus.
Panen yang dilakukan ini merupakan panen total dari seluruh bak fiber
pemeliharaan. Berikut adalah perhitungan SR dalam pemeliharaan ikan lele selama tiga
kali pemijahan adalah sebagai berikut:
Tabel 17. Data SR benih ikan lele selama pemijahan.
# Nt (ekor) N0 (ekor) SR (%)
PI 16.044 12.877 80,260%
PII Tidak terdata karena gagal pada tahap pembuahan
PIII Tidak terdata karena gagal pada tahap pembuahan

Keterangan : P : Pemijahan (I, II, III)
Nt : Awal tebar (ekor).
N0 : Akhir panen (ekor).
4.11 Distribusi
Pengemasan yang dilakukan di BBI Bagak Sahwa untuk ikan Lele. Dilakukan
dengan sisitem tertutup. Pengemasan menggunakan plastic PE (Polly Ethyline) ukuran
40 x 60 cm yang digunakan secara 2 rangkap, lalu di isi air sebanyak 1/3 bagian. Ikan
dimasukan sebanya 300 - 500 ekor tergantung jarak pengiriman dan ukuran benih.
32
Plastik packing di beri air untuk meningkatkan daya tahan ikan saat dilakukan
pengiriman. Selain itu diberi oksigen 2/3 bagian yang mana sebelum oksigen dimasukan
ke dalam kantong terlebih dahulu membuang udara kotor yang berada di dalam
kantong. Setelah diisi oksigen lalu ujung kantong di putar hingga berbentuk keong
kemudian plastik diikat menggunakan 2-3 karet karet gelang hingga terikat kuat.
33
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang diperoleh pada kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah
bahwa, Teknik pembenihan ikan lele (Clarias gariepinus) secara induce breeding
meliputi kegiatan pemeliharaan induk, seleksi induk, pemijahan secara induce breeding
(proses penyuntikan, proses ovulasi dan fertilisasi, serta penebaran dan menghitung
fekunditas telur) penetasan telur (menghitung FR dan HR), pemeliharaan larva s.d benih
(mengukur sampling dan menghitung pertumbuhan panjang, serta laju pertumbuhan
harian), panen (menghitung SR) dan distribusi (packing).
Data yang diperoleh selama kegiatan berupa fekunditas, FR, HR, pertumbuhan
panjang, serta laju pertumbuhan harian dan SR telah terdata dan dicantumkan pada
bagian hasil dan pembahasan serta pada bagian lampiran data pemijahan I, II, III.
Sealama kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) terdapat kegagalan dalam

mengalami proses pemijahan, hal itu dikarenakan suhu yang terlalu tinggi dan induk
ikan lele kurang bagus
5.2 Saran
Berdasarkan hasil Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang telah di laksanakan, Saran
yang dapat diberikan adalah sebagai berikut:
1. Pemeliharaan induk ikan Lele lebih diperhatikan lagi sehingga kualitas telur dan
sperma lebih baik terutama pada pakan yang diberikan dengan protein yang
lebih tinggi.
2. Sebaiknya kolam khusus ikan lele diperbanyak agar peserta magang dan PKL
bisa melakukan pembesaran ikan lele.
3. Sebaiknya komoditas ikan lele harus autodidak (berdiri sendiri) tidak bergabung
dengan hatchry patin agar kegiatan yang dilaksanakan oleh peserta magang lebih
jelas dan tidak campur aduk dengan kegiatan komoditas patin.
34
DAFTAR PUSTAKA
Ahmed, Y.A., Samei, N.A.A., & Zayed, A.Z. 2013. Morphological and
histomorphological structure of testes of the catfish “Clarias gariepinus”from
Egypt. Pakistan Journal of Biological Sciences, 16(13), 624-629.
Angin, K. P. 2013. Teknik Pembenihan Ikan I. Direktorat Pendidikan Menengah

Kejuruan RI. 254 hal.
Ardyanti, R., Daruti D. N., Luthfiana A. S., dan Putri D. W. S. 2017. Managemen
Pembenihan Lele Mutiara (Clarias sp.) dengan Aplikasi Probiotik di Unit
Pelaksana Teknis Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya (UPTPTPB)
Kepanjen, Malang, Jawa Timur. Journal of Aquaculture and Fish Health Vol.7
No.2. Surabaya.
Arie. 2000. Budidaya Bawal Air Tawar untuk Konsumsi dan Hias. Cetakan Kedua.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Badan Standardisasi Nasional. 2014. SNI 6484.2:2014, Ikan Lele Dumbo (Clarias sp.)
Bagian 2: Benih.
Badan Standardisasi Nasional. 2014. SNI 6484.3:2014, Ikan Lele Dumbo (Clarias
sp.) Bagian 3: Produksi Induk.
Badan Standardisasi Nasional. 2014. SNI 6484.4:2014, Ikan Lele Dumbo (Clarias
sp.) Bagian : Produksi Benih.
Balai Penelitian Pemuliaan Ikan. 2014. Naskah akademis usulan pelepasan varietas ikan
lele tumbuh cepat hasil seleksi individu. Balai Penelitian Pemuliaan Ikan.
Sukamandi, 81 hlm.
Bambang, I., Rommy, S., Huria., dan Imron. 2015. Karakteristik Morfologis Dan
Genetis Ikan Lele Afrika (Clarias Gariepinus Burchell, 1822) Strain Mutiara.
Jurnal Riset Akuakultur Volume 10 Nomor 3.
Britz, P.J., & Hecht T. 1988. Artificial propagation and fry production. In Hecht, T.,
Uys, W., & Britz, P.J. (Eds.). The culture of sharptooth catfish, Clarias
gariepinus in southern Africa (p. 36-46). South African National
Scientific Programmes Report No. 153. Pretoria, Republic of South
Africa.
Cacot, P., P. Ecckhoutte D.T., Muon T.T., Trieu M., Legendre dan Lazard J.2002.
Induced Spermiation and Milt Management in Pangasius bocourti
(Sauvage, 1880). Aquaculture. 215: 66-67.
35
Carlson, R.E. 2005. Saprolegnia-water fungus.
http://www.koivet.com/html/articles. Diakses pada tanggal 28 Maret
2019, pukul 18.25 WIB.
Cek, S., & Yilmaz E. 2007. Gonad development and sex ratio of sharptooth
catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822) cultured under laboratory
conditions. Turkish Journal of Zoology, 31, 35-46.
De Graaf, G., & Janssen J. 1996. Handbook on the artificial reproduction and
pond rearing of the African catfish Clarias gariepinus in Sub-Saharan
Africa. FAO Fisheries Technical Paper No. 362. Food and Agriculture
Organization (FAO). Rome, 109 pp.
Djaelani, A. R. 2013. Teknik Pengumpulan Data Dalam Penelitian Kualitatif.

Majalah Ilmiah Pawiyatan.Vol.20 (1) : 82-92.
Food and Agriculture Organization. 2013. Manual on seed production of African

catfish (Clarias gariepinus). FAO Corporate Document Repository. Food
and Agriculture Organization (FAO). Rome. Diakses pada 1 November
2018.
Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Untuk SMK. Direktorat Pembinaan Sekolah

Menengah Kejuruan Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta. 105 hal.
Hakim, F.N. 2010. Efektivitas kombinasi aromatase inhibitor dan ovaprim dalam
merangsang pemijahan ikan Sumatera (Puntius tetrazona). Skripsi.
Program Studi Teknologi dan Manajemen Akuakultur, Departemen
Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut
Pertanian Bogor. Bogor, 48 hlm.
Hardhiko, R.S., A.G. Suganda., dan E.Y. Sukandar. 2004. Aktivitas antimikroba
ekstrak etanol, ekstrak air daun yang dipetik dan daun gugur pohon
ketapang (Terminalia cattapa L.). Acta Pharmaceutica Indonesia. XXIX,
129-133.
Hawking, J. H., Smith L.M., and Le Busque K. 2006. Identification and Ecology of
Australian Freshwater Invertebrates.
http://www.mdfrc.org.au/bugguide November 2018.
Hermawan, A., Iskandar., dan Ujang, S. 2012. Pengaruh Padat Tebar terhadap
Kelangsungan Hidup Petumbuhan Lele Dumbo (Clarias gariepinus
Burch.) di Kolam Kali Menir Indramayu. Jurnal Perikanan dana Kelautan.
Vol 3, No 3.pp 85-93.
Hunter, J. R., B. J. Macewicz., N. Chyanhuilo., C.A. Kimbrill. 1992. Fecundity,

Spawning and Maturity of Female Dover Sole, Microstumus pacificus
36
and Evaluations of Asumptions and Precisions. Fishery Bulletin, 90:101-
128.
Iswanto, B., Imron, Rommy S., Huria M., & Ridzwan N.S. 2014. Evaluasi
performa pertumbuhan ikan lele Afrika (Clarias gariepinus) G2 hasil seleksi
pada beberapa system budidaya. Dalam Sugama, K., Kusnendar, E.,
Rachmansyah, Giri, N.A., Yuhana, M., Kristanto, A.H., Imron,
Radiarta, I N., & Dewi, R.R.S.P.S. (Eds.), Forum Inovasi Teknologi
Akuakultur 2014. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan
Budidaya, Badan Litbang Kelautan dan Perikanan. Jakarta, hlm. 809-816.
Iswanto, B., Rommy S., Huria M., dan Imron. 2016. Performa Reproduksi Ikan
Lele Mutiara (Clarias gariepinus). http://ejournal-
balitbang.kkp.go.id/index.php/ma . Balai Penelitian Pemuliaan Ikan. 9
hlm.
Kawamura, G., T Bagarinao., Yong S. K., Sao P. W., Liem L. S., and S Senoo.
2017. Optimum low salinity to reduce cannibalism and improve survival
of the larvae of freshwater African catfish Clarias gariepinus. Journal of
Aquaculture. 9(1): 1-9.
Keputusan Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2015. Keputusan Menteri

Kelautan Dan Perikanan Republik Indonesia Nomor 77/Kepmen-
Kp/2015 Tentang Pelepasan Ikan Lele Mutiara. Kementerian Kelautan
dan Perikanan. Jakarta.
Khairuman dan Amri K. 2002. Budidaya Lele Dumbo secara Intensif. Agromedia
Pustaka. Jakarta.
Khairuman. 2007. Budidaya Patin Super. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2017. Kementrian Kelautan dan Perikanan

dalam Angka. Kementrian Kelautan dan Perikanan.
http://www.perikanan-budidaya. dkp.go.id.
Krisnawan, Andre. 2010. Sukses Beternak Lele Dumbo dan Lele Lokal. Pustaka
Baru Press: Yogjakarta. 7-45 hlm.
Kusrini, E., Priyadi A., dan Prasetio A. B. 2015. Tantangan Bisnis Ikan Hias Tiger
Catfish (Pseudoplatystoma fasciatum) melalui Penguasaan Teknologi
Pemijahan. Media Akuakultur Vol. 29 No.2: 79-83.
Legendre, M., L. Pouyaud, J. Slembrouck, R. Gustiano, A. H. Kristanto, J.

Subagja, O. Komarudin dan Maskur. 2000. Pangasius djambal: A New
Candidate Species for Fish Culture in Indonesia. IARD journal, 22: 1-14.
37
Legendre, M., Satyani D., Subandiyah S., Sudarto, Pouyaud L., Baras E., & Slembrouck
J. 2012. Biology and culture of the clown loach
(Chromobotia macrancanthus Cypriniformes, Cobitidae): 1-Hormonal
induced breeding, unusual latency response and egg production in two
populations from Sumatra and Borneo Islands. Aquatic Living Resources,
25, 95-108.
Lin, Y.C., Fukaya T., Rikihisa Y., and Walton A. 1985. Gossypol in female
fertility control: ovum implantation and early pregnancy inhibited in rats.
Life. Sci. 37 (5): 39-47.
Mahdaliana. 2014. Induksi ovulasi dan pemijahan semialami pada ikan patin
(Pangasianodon hypophthalmus) menggunakan kombinasi hormone
aromatase inhibitor dan oksitosin. Tesis. Sekolah Pascasarjana Institut
Pertanian Bogor. Bogor, 30 hlm.
Mahyuddin, K. 2008. Panduan Lengkap Agribisnis Lele. Penerbit Penebar

Swadaya. Jakarta.
Murhanyanto. 2002. Pembesaran Lele Dumbo Dipekarangan. Jakarta : Penerbit

Agro Media.
Mylonas, C.C., Fostier A., & Zanuy S. 2010. Broodstock management and
hormonal manipulations of fish reproduction. General and Comparative
Endocrinology, 165, 516-534.
Nandeesha, MC, Rao K.G., Jayanna R., Parker NC, Varghese TJ, Keshavanath p.,
Sheety HPC. 1990. Induced Spawning of Indian Mayor Carps Throught
Single Aplication of Ovaprim In : Hirano, R. and I. Hanyu (Eds). the
Second Asian Fisheries Forum, Asian Fisheries Society, Indian Branch.
Mangalore, India.
Nasution, S. 1990. Berbagai Pendekatan dalam Proses Belajar Mengajar. Bumi

Aksara. Jakarta.
Nazir, M. 2011. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Bogor. Hal 54-55.
Olaniyi, W.A., & Omitogun O.G. 2013. Stages in the early and larval
development of African catfish Clarias gariepinus (Teleostei, Clariidae).
Zygote, p. 1-17.
Osman, A.G.M., Wuertz S., Mekkawy I.A., Verreth J., & Kirschbaum F. 2008.
Early development of the African catfish Clarias gariepinus (Burchell,
1822), focusing on the ontogeny of selected organs. Journal of Applied
Ichthyology, 24, 187-195.
38
Putra, R . S., dan Yunia, I. K. 2017. Pengelolaan sumber daya manusia untuk
memulai usaha olahan bandeng di desa Jenggolo Sidoarjo. Jurnal
Universitas Nadhatul Ulama Surabaya. Volume 1 No. 1.
Saanin. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Volume I dan II. Bina Rupa
Aksara. Jakarta.
Saka, B.A., & Adeyemo O.K. 2015. Gonad development in the female Nigerian
Clarias gariepinus Burchell 1822. Journal of Aquaculture Research &
Development, 6(6), 1-4.
Saka, B.A., Adeyemo O.K., & Emikpe B.O. 2015. Testes development in
Nigerian Clarias gariepinus, Burchell 1822. International Journal of
Fisheries and Aquatic Studies, 2(5), 366-369.
Sangadji, E. M dan Sopiah. 2010. Metodologi Penelitian Pendekatan Praktis

dalam Penelitian. Andi. Yogyakarta. hal. 44.
Setyono, Budi. 2012. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Bahan PAda Pengencer

Sperma Ikan “Skim Kunging Telur” Terhadap Laju Fertilisasi, Laju
Penetasan, dan Sitasan Ikan Mas (Cyprinus carpio L.). Jurnal Gamma.
Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.
Sipayung, B. P. 2016. Pengobatan Infeksi Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele

dengan Daun Mengkudu, Kipahit, Sembukan, dan Meniran-Bawang
Putih melalui Pakan. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Slembrouck, J.O., Komarudin, Maskur, dan M. Legendre. 2005. Petunjuk teknis

pembenihan Ikan Patin Indonesia, Pangasius djambal. IRD. Jakarta, hal
59 -76.
Soepranianondo. K., R. Sidik, D. S. Nazar, S. Hidanah, Prastisto, dan S. H. Warsito.

2013. Buku Ajar Kewirausahaan. UNAIR Press. Surabaya.
Sugiyono. 2006. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan

R&D. Alfabeta. Bandung. hal. 194, 203.
Sukendi. 1995. Pengaruh Kombinasi Penyuntikan Ovaprim dengan Prostaglandin

F2α terhadap Daya Rangsang Ovulasi dan Kualitas Telur Ikan Lele
Dumbo (Clarias gariepinus Burcheel). Program Pascasarjana Institut
Pertanian Bogor.
Sumantri, D. 2006. Efektivitas ovaprim dan aromatase inhibitor dalam

mempercepat pemijahan pada ikan lele dumbo Clarias sp. Skripsi.
Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor. Bogor, 37 hlm.
39
Sunarma, Ade. 2004. Peningkatan Produktivitas Usaha Lele (Clarias sp.).
Bandung: Departeman Kelautan dan Perikanan.
Sunarma, Ade. 2007. Panduan Singkat Teknik Pembenihan Ikan Patin (Pangasius
hypophthalmus). BBPBAT Sukabumi.
Suprapto, R., Iswanto, B., & Imron. 2013. Pengaruh penambahan madu dalam
pakan terhadap perbaikan performa reproduksi induk jantan ikan lele
(Clarias gariepinus). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur
2013, Mataram, 12-13 Juni 2013. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Perikanan Budidaya. Jakarta, hlm. 449-457.
Suyanto, S. R. 2004. Budidaya Ikan Lele. Jakarta : Penebar Swadaya.
Suyanto, S.R. 2006. Budi Daya Ikan Lele. Edisi Revisi. Penerbit Penebar
Swadaya. Jakarta. 92 halaman.
Widyastuti, Yohanna R., Jojo Subagja, dan Rudhy Gustiano. 2009. Efektivitas
Hormon Untuk Pemijahan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Posiding
Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. Balai Riset Perikanan Budidaya
Air Tawar. Bogor. Hal 101-105.
Woynarovich, E., and L. Horvath. 1980. The Artificial Propagation of Warm-

Water Fin Fishes – a Manual for Extention. FAO Fish. Tech. Pap.
201:183p.
Yalcin, S., Solak, K., & Akyurt, I. 2001. Certain reproductive characteristics of
the catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822) living in the River Asi,
Turkey. Turkish Journal of Zoology, 25, 453-460.
Yanong, R.P.E., Martinez, C., & Watson, C.A. 2015. FA161: Use of ovaprim in
ornamental fish aquaculture. Fisheries and Aquatic Sciences
Departement, School of Forest Resources and Conservation,Tropical
Aquaculture Laboratory. UF/IFAS Extension. University of Florida, p. 1-
7.
Yaron, Z. 1995. Endocrine Control of Gametogenesis and Spawning Induction in

the Carp. Aquaculture 129: 49-73.
Yulinda, E. 2012. Analisis Finansial Usaha Pembenihan Ikan Lele Dumbo

(Clarias gariepinus) di Kelurahan Lembah Sari Rumbai Pesisir Kota
Pekanbaru Provinsi Riau. Jurnal Perikanan dan kelautan. No 17, 1 2012.
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPK/article/view/62.
Zairin, M. Jr. 2003. Endokrinologi dan Peranannya Bagi Masa Depan Perikanan
Indonesia. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Fisiologi dan
Endokrinologi Hewan Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor. 70p.
40
LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Pemijahan Pertama
1. Fertilization Rate (FR)
jumlah telur yang terbuahi
FR :
jumlah sampel telur
x 100%
Diketahui : jumlah sampel telur yang terbuahi: 810 butir
Jumlah telur dalam sampel : 890 butir
810 butir
Penyelesaian : x 100%
890 butir
= 91,001% (dibulatkan dari 91.0012363 %)
Jadi jumah telur yang terbuahi yakni: 91,001% x 17.923 butir adalah 16.310 butir
(dibulatkan dari 16.310,1092 butir).
2. Hatching Rate (HR)

jumlah telur yang menetas
HR :
jumlah sampel telur yang terbuahi
x 100%
Diketahui : jumlah telur sampel yang menetas:697 butir
Jumlah total telur terbuahi dalam sampel :810 butir
697 butir
Penyelesaian: x 100%
810 butir
=86,049 % (dibulatkan dari 86,0493826 %)
Jadi jumlah telur yang menetas dari jumlah telur yang terbuahi adalah 86,049%
x 16.310 butir adalah sebanyak 14.034 (dibulatkan dari 14.034,5919 butir).
3. Pertumbuhan bobot Mutlak

Rumus : Wm = Wt – W0
41
Diketahui : Wt = 0,079 gr
W0 = 0.005 gr
Penyelesaian : Wm = 0,079 gr – 0,005 gr
= 0,029 gr
Keterangan: Wm = Pertumbuhan bobot mutlak
Wt = Bobot rata-rata akhir
W0 = Bobot rata-rata awal
4. Pertumbuhan panjang mutlak

Rumus : Lm = Lt – L0
Diketahui : Lt = 2.45 cm
L0 = 0.5 cm
Penyelesaian : Lm = 2.45 cm – 0.5 cm
= 1.95 cm
Keterangan : Lm = pertumbuhan panjang mutlak
Lt =panjang rata-rata akhir
L0 =panjang rata-rata awal
5. Laju Pertumbuhan Harian

Bℎ − Bo x 100 %
Rumus : LPH = Bℎ+ Bo x ℎ
2
Diketahui : Bh = 0.005 gram
Bo = 0,079 gram
h = 30 hari
0,079− 0 , 005 x 100 %
penyelesaian : 0.079+0.005 x 20
2
7,4 %
4,404 %
: 1,68 = = 2,2%
2
2
keterangan : LPH : Laju Pertumbuhan Harian (%)
Bh : bobot ikan rata-rata pada awal pemeliharaan (gram)
Bo : bobot ikan rata-rata pada awal pemeliharaan (gram)
42
H : lama pemeliharaan (hari)
6. Survival Rate (SR)

Nt
Rumus : SR = x 100 %
No
Diketahui : Nt = 14.034 ekor
N0 = 9.813 ekor
14.034
Penyelesaian : SR= x 100%
9.813
= 69,923044% (dibulatkan dari 69,923044%)
Keterangan : SR = Tingkat kelangsungan hidup

Nt = Jumlah ikan pada awal pemeliharaan
N0 =Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan
Lampiran 2. Foto Alat dan Bahan yang digunakan
Bulu ayam Baskom
NaCl Serokan
43
Blower Heater
Tabung oksigen
Fiber
Sperma dan telur yang sudah di Pelet

campur
44
Lampiran 5. Peta Lokasi dan Denah BBI Bagak Sahwa Kota Singkawang,
Kalimantan Barat
1. Peta Kota Singkawang Provinsi Kalimantan Barat
2. Denah BBI Bagak Sahwa
45

Laporan Putri Ayrunisa 2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Putri Ayrunisa 2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) SEMESTER IV

NAMA : PUTRI AYRUNISA

PROGRAM KEAHLIAN : AGRIBISNIS PERIKANAN AIR TAWAR

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

NAMA : PUTRI AYRUNISA

Shinta Yuli Mediana S, Pi Suhartono

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) SEMESTER IV

NAMA : PUTRI AYRUNISA

Ketua Program Keahlian Pembimbing intern

Hasnawati, S.Pi Sri Darmini, S.St.Pi

10. Teman-teman di SUPM Pontianak dan teman-teman PKL angkatan 2022

LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... i

4.5 Pemeliharaan Induk .......................................................................... 22

1.1 Latar Belakang

1.2 Perumusan Masalah

1.3 Batasan Masalah

3. Jenis pakan yang diberikan berupa pellet

Tujuan dari PKL ini adalah sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui cara pengelolaan induk ikan lele

4. Untuk menganalisis dan memahami segala permasalahan dalam proses pembenihan

5. Untuk menjalankan program pemahiran siswa terhadap program keahliannya dalam

2. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Lele

Sumber dokumentasi: google

2.5. Pakan dan Kebiasaan Makan

1 Kadar air ( maks) 12

2 Kadar abu ( maks) 13

4 Kadar lemak ( min) 5

5 Serat kasar ( maks) 8

3.1 Profil Wilayah

3.1.1 Letak Geografis

Sumber dokumentasi: BBI Bagak Sahwa, (2022)

Tenaga Teknis Tenaga Teknis Tenaga Teknis

Sumber dokumentasi: BBI Bagak Sahwa, (2022)

3.2.1 Sarana dan Prasarana BBI Bagak Sahwa

1. Sarana di BBI Bagak Sahwa

Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2020).

2. Prasarana di BBI Bagak Sahwa

Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2022).

Sumber dokumentasi: Pribadi, PKL (2022).

3.3 Tugas dan Fungsi BBI Bagak Sahwa

4.1 Waktu dan Tempat

1. Kolam Sebagai tempat pemeliharaan induk ikan Lele.

Sebagai tempat penampungan induk Lele yang

Sebagai penampungan telur induk betina /

Sebagai alat untuk packing benih dan larva

Timbangan Sebagai alat mengukur berat sampel telur

7. Aerasi Untuk menyuplai oksigen ke bak fiber.

8. Heater Sebagai alat pengatur suhu.

Termometer Sebagai alat pengukur suhu.

10. Suntik Sebagai alat untuk memasukkan ovaprim ke

14. Karet Sebagai alat untuk mengikat plastik packing.

Tabung Sebagai alat untuk menyuplai oksigen ke plastik

16. Bak fiber Sebagai tempat pemeliharaan larva/ benih.

Timbangan S Sebagai alat untuk menimbang berat bobot

Sumber data: Primer, PKL (2022).

1. Induk ikan Lele Sebagai objek pemeliharaan produksi

2. Ovaprim Sebagai perangsaang terjadinya

3. Pakan 833 Pakan indukan.

4. Cacing Sutra (Tubifex sp) Pakan alami larva dan benih.

5. Nacl Untuk pelarut / pengencer sperma.

6. Pellet PF500 Sebagai pakan benih ukuran 1,5-2,0

Sumber data: Primer, PKL (2022).

4.2 Jadwal Kegiatan