Ep 1, 2, 3 Sop Pemesanan, Penyiapan, Distribusi Danpemberian Makanan Pada P
Ep 1, 2, 3 Sop Pemesanan, Penyiapan, Distribusi Danpemberian Makanan Pada P
-
5. Alat dan
Bahan
Pemesanan makanan
6. Langkah -
langkah 1. Petugas melakukan pemeriksaan jumlah pasien rawat inap dan persalinan.
2. Petugas memeriksa apakah ada pantangan makan atau alergi makanan
tiap pasien.
3. Petugas menghitung kebutuhan gizi berdasarkan atas status gizi dan
kebutuhan pasien.
4. Petugas mengisi buku permintaan makanan yang tersedia sesuai dengan
jumlah pasien di ruang rawat.
5. Petugas menyerahkan buku permintaan yang berisi etiket makan (Nama,
Nomor Rekam medis, dan jenis diet) kepada petugas.
Distribusi makanan
1. Petugas menyiapkan tempat makanan untuk masing-masing pasien.
2. Petugas memastikankan menu makanan yang di siapkan sesuai dengan
pesanan dan diit pasien yang sehat, bersih dan higienis sesuai dengan
kebutuhan pasien.
3. Petugas memasukan etiket makan pasien yang berisi Nama Pasien, No.
Rekam Medis, Jenis Diet dan Menu yang disajikan pada tempat makan
pasien masing-masing.
4. Petugas menyajikan menu makanan pada tupperware yang bersih,
utuh dan tidak cacat atau rusak lengkap dengan tutupnya.
5. Petugas menyajikan makanan kepada pasien dalam keadaan hangat
sesuai etiket makan pasien.
6. Petugas menyajikan makanan sesuai dengan jam pemberian makan, yakni:
a. Pagi : 07.00-08.00 Wita
b. Siang : 13.00-14.00 Wita
c. Malam : 19.00-20.00 Wita
Pemberian Makan
1. Petugas melakukan pemeriksaan etiket makanan sebelum menyerahkan
makanan ke pasien.
2. Petugas menyerahkan makanan kepada pasien /keluarga pasien.
3. Petugas mempersilakan pasien makan.
4. Petugas melakukan pencatatan di buku distribusi makanan pasien.
7. Diagram Alir -
8. Hal – hal
yang perlu
diperhatikan
Ruang Rawat Inap, Ruang Bersalin
9. Unit Terkait
2/3
terkait distribusi makanan , dan Jadwal distribusi makanan serta Jadwal pemberian
makan
3/3