3.

2 Kepentingan Gizi Seimbang

1. Maksud gizi seimbang:
________________________________________________________________
________________________________________________________________

2. Piramid makanan

c)

Susu dan produk tenusu Ikan, ayam, daging &

kekacang

a) d)

b)

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi keperluan kalori:

a) _____________________________________________________________
b) _____________________________________________________________
c) _____________________________________________________________
d) _____________________________________________________________
e) _____________________________________________________________
f) _____________________________________________________________

4. Definisi nilai kalori makanan / nilai tenaga.

________________________________________________________________
________________________________________________________________

5. Contoh pengiraan nilai kalori makanan:

a. Suraya merupakan seorang atlet jarak jauh. Dia mengambil sarapan seperti
jadual di bawah sebelum pergi ke sesi latihan. Berapakah nilai kalori
makanan yang telah diambil oleh Suraya? Pada pendapat anda, adakah
Suraya telah mengambil gizi seimbang? (rujuk buku teks m/s 59)
 Nilai kalori
Sarapan
(kcal)
Sepinggan nasi lemak 400
Secawan emping jagung 160
Secawan susu 130
Sebiji epal 60
**tambahkan semua nilai kalori
Jumlah _____________kcal

Tidak seimbang. Kerana nasi lemak dan emping jagung adalah karbohidrat.
Sepatutnya Suraya mengambil salah satu hidangan sahaja.

b. Abu mengambil 220 g karbohidrat, 15 g protein dan 5 g lemak sebagai sarapan.

Hitung nilai kalori yang diambil Abu.

Nilai kalori = (220 x 17) + (_____ x 17) + (_____ x 37)

= 3740 + _________ + __________
= _______________________ kJ