PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO

DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA

KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Kemampuan Yang Diuji BukuAcuan / Referensi: Modul Ajar Level Kemampuan:

Peserta didik dapat menentukan padat penebaran
komoditas budidaya perikanan  Menentukan
Deskripsi Soal

Diketahui Luas tambak 0,25 ha akan ditebar nener ikan Bandeng dengan padat tebar 50 ekor/m 2 .berapakan

No. Soal jumlah nener ikan bandeng yang akan ditebar?

1

CakupanMateri
Padat tebar Ikan
Indikator Soal
 Siswa mampu
Mengidentifikasi jenis-jenis wadah budidaya ikan

Kriteria penskoran : Konsep

 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Jawaban :

SkorMaksimum : 3
Kemampuan YangDiuji BukuAcuan / Referensi: Buku Level Kemampuan:
Menelaah
Pengembangbiakkan ikan Deskripsi Soal

Hal –hal apa saja yang sangat penting yang harus diperhatikan oleh para pembudidaya ikan dalam melakukan
No. Soal seleksi induk agar tidak terjadi penurunan mutu induk ?
2

CakupanMateri
Seleksi Induk
Indikator Soal
 Siswa mampu
Mengangalisis pematangan Gonad induk yang akan dipij
ahkan
Kriteria penskoran : Konsep
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Jawaban :

1. Mengetahui asal –usul induk

2. Melakukan pencatatan data tentang umur induk, masa reproduksi dan waktu pertama kali dilakukan pemijahan sampai usia produktif
3. Melakukan seleksi induk berdasarkan kaidah genetic
4. Melakukan pemeliharaan calon induk sesuai dengan proses budidaya sehingga kebutuhan nutrizi induk terpenuhi
5. Mengurangi kem ungkinan perkawinan sedarah

SkorMaksimum : 4
Kemampuan Yang Diuji BukuAcuan / Referensi: Buku Level Kemampuan:

Menjelaskan tehnik / metode perhitungan 

formulasi pakan Deskripsi Soal

Hitunglah kebutuhan bahan baku untuk memproduksi pellet 75 kg, dengan kandungan
No. Soal protein 28%.  Bahan yang digunakan :
3 -. Tepung ikan 38%
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

CakupanMateri -. Tepung kedelei 32%

 Metode Formulasi Kebutuhan Bahan Baku
-. Tepung bekicot 34%
Pakan Ikan
Indikator Soal -. Dedak halus 11%
 Siswa mampu -. Tepung jagung 9%
Menjelaskan tehnik / metode perhitungan
formulasi pakan

Kriteria penskoran : Menganalisis Formulasi Pakan

Diketahui dan Ditanya :2
Ketepatan penggunaan Rumus : 4
Penyelesaian dan Hasil akhir : 4

Jawaban :
Diketahui : -. Produksi pellet = 75 kg
-. Kadar protein = 28 %
PS = 38 + 32 + 34 = 104
= 104 / 3 = 34,6 %
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

PB = 11 + 9 = 20
= 20 / 2 = 10 %

PS = 34,6 18

28

PB = 10 6,6
24,6
% Protein Suplement dan Protein Basal
PS = (18 / 24,6) X 100% = 73,2 %
PB = (6,6 / 24,6) X 100% = 26,8 %
Jadi kebutuhan bahan baku untuk memproduksi 75 kg pakan ikan, adalah :
Tepung Ikan = (38 / 104) X 73,2 % X 75 kg = 20 kg
Tepung Kedelei = (32 / 104) X 73,2 % X 75 kg = 17 kg
Tepung Bekicot             = (34 / 104) X 73,2 % X 75 kg = 18 kg
Dedak Halus = (11 / 20) X 26,8 % X 75 kg = 11 kg
Tepung Jagung    = (9 / 20) X 26,8 % X 75 kg = 9 kg +
75 kg

SkorMaksimum : 10
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Kemampuan Yang Diuji BukuAcuan / Referensi: Buku Level Kemampuan:

Menentukan padat tebar pembesaran ikan 

Deskripsi Soal

Benih yang ditebar pada usaha pembesaran ikan bandeng sebanyak 5500 ekor. Dari hasil
sampling yang dilakukan pada bulan ke-3, diketahui:
No. Soal  SR ikan sebesar 90 %
4  ABW ikan = 150 gram

Jika FR-nya sebesar 4 % dari biomassa, maka kebutuhan pakan hariannya adalah ?
Cakupan Materi
Menghitung padat tebar pada pembesaran
ikan
Indikator Soal
 Siswa mampu 
Menganalisis Padat penebaran pada pembesaran
Ikan

Kriteria penskoran :
Menganalisis Padat Penebaran
Diketahui : 2
Ketepatan penggunaan Rumus : 3
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Penyelesaian dan Hasil akhir :3

Jawaban :

Diketahui benih yang ditebar = 5500 ekor

SR = 90 %
ABW = 150 gram
FR = 4 %
Ditanya : Kebutuhan pakan hariannya adalah ?
Penyelesaian :
SR = ABW x Biomasa
100

90 % = 150 x 550
100

90 % = 8.250 x 4 %
100

90 % = 330
% = 330 x 90 = 297 gram 29,7 Kg
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

100

SkorMaksimum : 8
Kemampuan Yang Diuji BukuAcuan / Referensi: Buku Level Kemampuan:
Menentukan jenis-jenis pakan alami

Deskripsi Soal

Sebutkan ciri-ciri dari Phythoplankton Chlorella dan Zooplankton Moina sp

No. Soal
5

CakupanMateri
Jenis-jenis pakan alami
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

Indikator Soal
 Siswa mampu
Mengidentifikasi jenis-jenis pakan alami

Kriteria penskoran : Konsep

 Chlorella : 2.5
 Moina sp : 2.5

Jawaban :
 Chlorella
– Bersel tunggal, berwarna hijau
– Berbentuk bulat (diameter :± 5 mikron)
– Berkembang biak : aseksual (pembelahan sel atau pemisahan autospora dari induk)
– Habitat : tempat - tempat basah dan media yang mengandung
cukup unsur hara N,P,K dan unsur mikro lainnya (karbon, nitrogen, fosfor, sulfur dll)

Gambar .
Chlorella

 Moina sp.
 PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO
DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAH RAGA
KARTU SOAL UJIAN SEKOLAH BERTARAF NASIONAL (USBN) TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Program Studi : Nama PenulisSoal : 1. Hesbert Siahaya, S.Pi SatuanPendidikan : SMK N 1 Popayato
Mata Pelajaran : Produktif AP 2. Elisnawati Harun, S.Pi
Kelas : XII
Kurikulum : 2013    
Paket Soal :

- Tubuh membulat berwarna merah (mengandung haemoglobin)

- Hidup di air yang tercemar bahan organik
- Berkembang biak : seksual dan parthenogenesis

Gambar. Moina sp

SkorMaksimum