BAHAN NUGGET BAYAM

Bahan nugget:

 1 ikat bayam, rebus dan tiriskan, potong-potong

 1 buah wortel, serut atau iris tipis
 1 buah bawang bombay, cincang
 4 siung bawang putih, haluskan
 3 butir telur
 100 gram tepung terigu
 100 ml air
 2 sdt garam
 1 sdt gula pasir
 1 sdt merica/secukupnya
 1 sdt kaldu ayam

Bahan pencelup:

 2 sdm tepung terigu

 Tepung panir secukupnya
 Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan nugget dan tuang ke dalam loyang atau wadah tahan panas.
Kukus selama 30 menit.
2. Keluarkan dan dinginkan, potong-potong.
3. Celupkan nugget ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur air secukupnya.
Gulung ke dalam tepung panir.
4. Goreng hingga matang kecokelatan.