PKP Pangandaran

Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran

PEMBENIHAN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) DI UPTD

PERBENIHAN IKAN CIPAYUNG KECAMATAN CIKARANG TIMUR
KABUPATEN BEKASI JAWA BARAT

Laporan Praktik Kerja Lapang I

Irwan Fajar
NIT. 21.3.08.022

Dosen Pembimbing:
Indra Kristiana, S.Pi., M.P
Atiek Pietoyo, S.ST., M.P

PROGRAM STUDI BUDI DAYA IKAN

POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN PANGANDARAN

1
 PKP Pangandaran
Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran

PEMBENIHAN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) DI UPTD

PERBENIHAN IKAN CIPAYUNG KECAMATAN CIKARANG TIMUR
KABUPATEN BEKASI JAWA BARAT

Laporan Praktik Kerja Lapang I

Irwan Fajar
NIT. 21.3.08.022

Dosen Pembimbing:
Indra Kristiana, S.Pi., M.P
Atiek Pietoyo, S.ST., M.P

PROGRAM STUDI BUDI DAYA IKAN

POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN PANGANDARAN
2023

2
 PKP Pangandaran
Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran

PEMBENIHAN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) DI UPTD

PERBENIHAN IKAN CIPAYUNG KECAMATAN CIKARANG TIMUR
KABUPATEN BEKASI JAWA BARAT

Laporan Praktik Kerja Lapang I

Irwan Fajar
NIT. 21.3.08.022

Dosen Pembimbing:
Indra Kristiana, S.Pi., M.P
Atiek Pietoyo, S.ST., M.P

PROGRAM STUDI BUDI DAYA IKAN

POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN PANGANDARAN
2023
i
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Pembenihan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) Di UPTD Perbenihan

Ikan Cipayung, Kecamatan Cikarang Timur, Kabupaten Bekasi, Jawa
Barat

Nama : Irwan Fajar (21.3.08.022)

Disetujui oleh:

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Indra Kristiana, S.Pi.,M.P Atiek Pietoyo, S.ST., M.P

NIP. 19840821 201101 2 011 NIP. 19770927 199803 1 003

Ketua Program Studi

Ega Aditya Prama, S.Pi., M.Si

NIP. 19880508 201902 1 004

Tanggal Pengesahan: Juli 2023

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala
karunia- Nya sehingga Praktik Kerja Lapang I ini berhasil diselesaikan.
Adapun judul dari Praktik Kerja Lapang I ini adalah “Pembenihan Ikan Patin
(Pangasius hypopthalmus) Di UPTD Perbenihan Ikan Cipayung,
Kecamatan Cikarang Timur, Kabupaten Bekasi Jawa Barat.Dalam hal ini
penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada :
1. Indra Kristiana, S.Pi., M.P sebagai dosen pembimbing I.
2. Atiek Pietoyo, S.ST., M.P sebagai dosen pembimbing II.
3. Bapak Arpan Nasri Siregar, S.Pi., M.S.T.Pi selaku Direktur Politeknik
Kelautan dan Perikanan Pangandaran
4. Bapak Ega Aditiya Prama, M.Si selaku Ketua Program Studi Budidaya
Ikan.
5. Ibu Ida Mayani, S.Pi, M.Si selaku kepala UPTD Perbenihan Ikan
Cipayung Bekasi, Jawa barat.
6. Semua pihak yang telah memberi saran dan informasi yang dapat
membantu saya dalam penyusunan laporan PKL I.
Demikian yang dapat saya sampaikan, susunan Laporan PKL I ini
dibuat dengan sebaik-baiknya, namun tentu masih banyak kekurangannya.
Oleh karena itu, saya mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan
Laporan ini.

Pangandaran, Juli 2023

Irwan Fajar
NIT. 21.3.08.022

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................i

KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1.Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2.Tujuan.......................................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
2.1.Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4
2.2.Habitat dan Kebiasaan Makan .................................................................. 5
2.3.Pembenihan Ikan Patin ............................................................................. 5
2.3.1.Seleksi Induk ................................................................................... 5
2.3.2.Pemeliharaan Induk ......................................................................... 6
2.3.3.Pemijahan ........................................................................................ 7
2.3.4.Penetasan telur ................................................................................. 8
2.3.5.Pemeliharan Larva ......................................................................... 10
2.3.6.Pemanenan Larva........................................................................... 10
2.3.7.Pengendalian Hama Dan Penyakit................................................. 10
2.3.8.Manejemen Kualitas Air ................................................................ 11
BAB III METODOLOGI .................................................................................... 13
3.1.Waktu dan Tempat .................................................................................. 13
3.2.Alat dan Bahan ........................................................................................ 14
3.2.1.Alat ................................................................................................ 14
3.2.2.Bahan ............................................................................................. 14
3.3.Tahapan Kegiatan ................................................................................... 15
3.4.Metode Perolehan Data........................................................................... 16
3.4.1.Data Primer .................................................................................... 16
3.4.2.Data Sekunder................................................................................ 16
3.5.Analisis Data ........................................................................................... 16
3.5.1.Fekunditas ...................................................................................... 16
3.5.2.Fertilization Rate (FR) .................................................................. 17

iii
 3.5.3.Hatching rate (HR) ........................................................................ 17
3.5.4.Survival Rate (SR) ......................................................................... 17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................. 18
4.1.Persiapan Wadah Pemijahan................................................................... 18
4.1.1.Pembersihan Corong Penetasan..................................................... 18
4.1.2.Pembersihan Akuarium ................................................................. 19
4.1.3.Setting Aerasi ................................................................................ 20
4.1.4.Pengisian Air ................................................................................. 20
4.2.Pemeliharaan Induk ................................................................................ 21
4.3.Seleksi Induk .......................................................................................... 23
4.4.Pemijahan Induk ..................................................................................... 24
4.4.1.Stripping ........................................................................................ 26
4.4.2.Penetasan Telur.............................................................................. 28
4.4.3.Panen Larva ................................................................................... 29
4.5.Pemeliharaan Larva ................................................................................ 30
BAB V PENUTUP ............................................................................................... 32
5.1.Kesimpulan ............................................................................................. 32
5.2.Saran ....................................................................................................32
DAFTAR PUSAKA .............................................................................................. 33
LAMPIRAN .......................................................................................................... 38

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kualitas Air pemeliharaan ikan patin siam ................................................ 7

Tabel 2. Ciri-ciri Induk Yang Baik .......................................................................... 5
Tabel 3. Ciri-ciri induk matang gonad ..................................................................... 6
Tabel 4. Kualitas Air pembenihan ikan patin siam ............................................... 12
Tabel 5. Alat dan Kegunaan ................................................................................... 14
Tabel 6. Bahan dan kegunaan ................................................................................ 14
Tabel 7. Hasil Pengukuran Kualitas air pada kolam pemeliharaan ......................... 22
Tabel 8. Ciri Ciri Induk Ikan Patin siap pijah ........................................................ 24
Tabel 9. Data Dosis Ovaprim Indukan Ikan Patin ................................................. 26
Tabel 10. Kualitas air corong penetasan ................................................................ 29
Tabel 11. Data hasil pengukuran kualitas air kolam pemeliharaan larva...............31
Tabel 12. Kelebihan dan kekurangan sistem corong..............................................33

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Ikan Patin siam ...................................................................................... 5

Gambar 2. Lokasi UPTD Pembenihan Ikan Cipayung ......................................... 14
Gambar 3. Tahapan kegiatan ................................................................................. 15
Gambar 4. Desain Kegiatan................................................................................... 13
Gambar 5. Pembersihan Corong penetasan ........................................................... 19
Gambar 6. Pembersihan Akuarium ....................................................................... 20
Gambar 7. Pemberian Aerasi Pada Akuarium....................................................... 21
Gambar 8. Pengisian Air Akuarium ...................................................................... 22
Gambar 9. Pakan Indukan ..................................................................................... 23
Gambar 10. Seleksi Induk ..................................................................................... 24
Gambar 11. Jenis hormon yang di gunakan untuk Penyuntikan ........................... 25
Gambar 12. Penyuntikan Indukan Ikan Patin ........................................................ 26
Gambar 13. Stripping ............................................................................................ 27
Gambar 14. Pencampuran Sel Telur dan Sperma.................................................. 28
Gambar 15. Penetasan Telur Ikan Patin ................................................................ 29
Gambar 16. Kegiatan Pemanenan Larva ............................................................... 30
Gambar 17. Pakan Artemia sp. .............................................................................. 31
Gambar 18. Hasil Pengamatan Suhu ..................................................................... 32
Gambar 19. Hasil Pengamatan pH ........................................................................ 33
Gambar 20. Antibakteri inrofloxs-12 .................................................................... 34

vi
 DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi Kegiatan ................................................................................ 38
Lampiran 2. Data Pertumbuhan....................................................................................... 39
Lampiran 3. Data Kualitas Air ........................................................................................ 39

vii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) merupakan salah
satu komoditas yang sukses dibudidayakan, baik pembenihan maupun
pembesaran. Di Indonesia kehadiran ikan Patin Siam membawa dampak
yang baik dalam nilai ekonomis dan sangat potensial untuk
dikembangkan, karena di samping disukai masyarakat sebagai ikan
konsumsi, ikan ini juga mempunyai nilai jual yang relatif tinggi.
Ikan Patin adalah salah satu komoditas andalan Indonesia sebagai
komoditas industri, karena memiliki kemapanan dari segi benih,
pembesaran, pakan, dan pengolahannya serta luasnya wilayah produksi
budidaya di sentra-sentra budidaya meliputi Jambi, Palembang, Riau,
Lampung, Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. Peluang industri
patin untuk konsumsi lokal sangat terbuka luas dengan adanya kebijakan
larangan impor patin oleh KKP. Selain itu, tingginya syarat keamanan
pangan yang akan dietatapkan KKP melalui Standar Nasional Indonesia
(SNI) menjadi peluang bagi patin lokal untuk menguasai pasar.
Pembenihan ikan merupakan salah satu tahap kritis dalam
produksi ikan yang dapat menentukan keberhasilan produksi secara
keseluruhan, pembenihan ikan sangat penting dalam produksi perikanan
karena dapat mempengaruhi kualitas dan kuantitas ikan yang dihasilkan
pada tahap selanjutnya.ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi
proses keberhasilan dalam pembenihan ikan meliputi kualitas induk ikan,
kondisi lingkungan, metode pemijahan, kualitas pakan, dan penanganan
dan pengolahan benih ikan. Pembenihan ikan harus dilakukan secara hati-
hati dan memenuhi persyaratan teknis yang ketat, karena benih ikan yang
dihasilkan merupakan faktor kunci keberhasilan budidaya ikan.
Penetasan telur ikan adalah salah satu tahap penting dalam
budidaya ikan. Penetasan telur ikan memegang peranan penting dalam
keberhasilan produksi benih ikan yang berkualitas.Banyak faktor yang

1
mempengaruhi keberhasilan pada masa pembenihan, salah satunya adalah
tingkat kepadatan telur pada saat penetasan, kepadatan yang tinggi dapat
menyebabkan rendahnya daya tetas dan lambatnya fase perkembangan
telur, hal ini disebabkan karena semakin tinggi kepadatan telur maka
semakin sempit/kecil kesempatan embrio telur untuk berkembang hal
ini bisa menghambat perkembangan telur (Marzuki, 2013).
Salah satu inovasi teknologi di bidang pembenihan perikanan air
tawar, yaitu penggunaan MacDonald jar (sistem corong) yakni berupa
wadah corong berbentuk kerucut yang terbuat dari fiberglass dan
berfungsi untuk menetaskan telur (inkubasi). Keuntungan menerapkan
teknik inkubasi telur dengan sistem corong resirkulasi ini adalah risiko
pertumbuhan jamur dapat dikurangi dan memudahkan larva keluar dari
media penetasan telur, sementara sistem resirkulasi air memperbaiki
kualitas air selama proses inkubasi telur (Slembrouck et al., 2005).
Penetasan telur ikan sistem corong terbukti mampu menetaskan telur ikan
lebih cepat dan menghasilkan derajat penetasan dua kali lebih tinggi dari
pada sistem baki (Prakoso et al., 2017). Selain itu pemasaran benih ikan
patin siam (Pangasius hypophthalmus) di UPTD Perbenihan Ikan
Cipayung sudah meluas dikalangan pembudidaya ikan patin siam di
daerah tersebut. Berdasarkan hal tersebut, maka perlu dilakukan
pembelajaran untuk menambah wawasan tentang pembenihan ikan patin
siam (Pangasius hypophthalmus) di UPTD Perbenihan Ikan Cipayung.

2
1.2. Tujuan
Kegiatan Praktik Kerja Lapang I bertujuan untuk :
1. Mengetahui Teknis pembenihan Ikan Patin (Pangasius
hypophthalmus) Siam pada sistem penetasan corong.

2. Mengetahui nilai Fekunditas, FR, HR, dan SR di UPTD

Perbenihan Ikan Cipayung - Bekasi.

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Klasifikasi dan Morfologi

Ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) merupakan salah satu
ikan air tawar yang didatangkan dari Thailand dan berkembang pesat di
Indonesia (Baskoro, 2019 ).Gambar ikan patin siam dapat dilihat pada
Gambar 1.
Filum : Chordata Sub
filum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub kelas : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Sub ordo : Siluroidea
Famili : Pangasidae
Genus : Pangasius
Spesies : Pangasius Hypopthalmus

Gambar 1. Ikan Patin siam

Ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus) merupakan salah satu
jenis ikan dari kelompok Cat Fish. Panjang tubuhnya bisa mencapai 100
cm untuk ikan patin siam dewasa. Ikan ini tidak memiliki sisik alias
bertubuh licin. Bentuk kepalanya relatif kecil dan mulutnya terdapat dua
pasang kumis yang berfungsi sebagai alat pencari pakan dan alat peraba
saat berenang. Ikan ini tidak memiliki sirip punggung tetapi memiliki
sebuah jari-jari keras yang berupa patil yang bergerigi dan berbisa. Bentuk
sirip ekornya simetri bercagak dan dada terdapat 12-13 jari-jari lunak dan
satu jari-jari yang berfungsi sebagai patil (Alvina, 2012).

4
2.2. Habitat dan Kebiasaan Makan
Habitat ikan patin adalah di tepi sungai-sungai besar dan di muara - muara
sungai serta danau. Dilihat dari bentuk mulut ikan patin yang letaknya sedikit
agak ke bawah, maka ikan patin termasuk ikan yang hidup di dasar perairan. Ikan
patin termasuk jenis omnivora (pemakan segala). Namun ikan yang dalam
stadium larva yang baru habis kuning telurnya mempunyai sifat kanibal yang
tinggi (Armanda, 2019). Ikan patin bersifat nocturnal atau melakukan aktivitas
dimalam hari sebagaimana umumnya ikan catfish lainnya. Ikan patin sering
bersembunyi di dalam liang-liang di tepi sungai habitat hidupnya dan termasuk
ikan dasar, hal ini bisa dilihat dari bentuk tubuhnya yang kebawah (Pramudiyas,
2014).
2.3. Pembenihan Ikan Patin
2.3.1. Seleksi Induk
Seleksi induk merupakan langkah awal dalam usaha pembenihan ikan.
Langkah ini sangat menentukan keberhasilan pembenihan sehingga harus
dilakukan secara teliti dan akurat berdasarkan kriteria yang sudah ditentukan.
Menurut Pipit et al., (2017) ciri-ciri induk yang baik dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Ciri-ciri Induk Yang Baik

No Induk Betina Induk Jantan

1. Saat berumur 3 tahun memiliki Saat berumur 3 tahun memiliki
berat minimal 2 kg berat minimal 2 kg
2. Mulai bertelur pada umur 3 Mulai mengandung sperma pada
tahun, tidak bertelur muda umur 2,5 bulan
3. Bentuk tubuhnya normal, atau Bentuk tubuhnya normal, atau
tidak cacat tidak cacat
4. Bertubuh gemuk, atau tidak Bertubuh gemuk, atau tidak kurus
kurus
5. Kepala relatif kecil Tidak luka dan sehat
6. Tidak luka dan sehat Bila diraba kulitnya halus, atau
tidak kasar
7. Bila diraba, kulitnya halus, atau Kepala relatif kecil
tidak kasar
8. Respon terhadap pakan Respon terhadap pakan tambahan
tambahan

5
 Keberhasilan pemijahan pada ikan bergantung kepada faktor internal dan
eksternal. Faktor internal antara lain: genetik, umur induk, ukuran induk, dan
tingkat kematangan gonad yang dipengaruhi oleh sistem fisiologi tubuh ikan,
khususnya sistem hormon. Sesuai pendapat menurut Sihaloho (2014), bahwa
untuk memastikan induk betina yang matang gonad dapat dilihat melalui kanulasi
menggunakan kateter. Sedangkan untuk induk jatan dapat dilakukan dengan
metode stripping pada bagian perut yang akan mengeluarkan cairan sperma
berwarna putih susu kental.Ciri-ciri induk matang gonad dapat dilihat pada tabel 2
Tabel 2. Ciri-ciri induk matang gonad

Betina Jantan
Umur
1. minimal tiga tahun Umur mininal dua tahun

2. minimal 1,5 – 2 Kg
Berat Berat minimal 1,5 – 2 Kg
Perut
3. membesar kearah anus,terasa Perut terlihat ramping
empuk dan halus saat di raba
Kloaka
4. membengkak dan Kelamin membengkak dan
berwarna merah tua. berwarna merah tua
Kalau
5. disekitar kloaka ditekan Bila diurut,akan keluar cairan
akan keluar beberapa butir telur sperma berwarna putih
Sumber: Sihaloho (2014).
Faktor eksternal merupakan faktor yang mampu merangsang ikan
memijah, yaitu lingkungan yang meliputi substrat, pakan, suhu, intensitas cahaya,
kualitas air, dan tingkat stres (Mahyuddin, 2010).
Menurut Waspada (2012) tingkat kematangan gonad (TKG) induk patin
siam betina berada pada tingkat kematangan gonad (TKG) II yang bercirikan rata
rata diameter telur pada setiap perlakuan berkisar antara 0,3 – 0,5 mm.
Perkembangan diameter telur yang diambil dan diukur sebagai indikator
kematangan seksual (gonad) pada ikan patin siam, yang diamati seminggu sekali,
menghasilkan keragaman yang jelas.
2.3.2. Pemeliharaan Induk
Pemeliharaan induk dilakukan pada kolam dengan padat tebar 1 ekor/m2
dan kedalaman air 100 cm serta air mengalir secara kontinyu, sehingga dengan
pola tersebut produksi benih ikan patin dapat dilakukan setiap 1 minggu sekali.

6
Selain itu pemeliharaan induk sangatlah penting karena keberhasilan produksi
tergantung dari kualitas dan kuantitas induk ikan patin. Pemeliharaan induk dapat
dilakukan dengan cara memisahkan induk jantan dan betina, pakan induk
memadai dengan kadar protein >36%, dosis 1,5-2% dari biomass per hari, pakan
diberikan setiap pagi dan sore hari. Parameter kualitas air pemeliharaan ikan patin
siam dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Kualitas air pemeliharaan ikan patin siam

No Parameter Satuan Kisaran

1 Suhu oC 25 – 30
2 Nilai pH - 5,5 – 8,5
3 Oksigen Terlarut mg/l >4
4 Ammoniak (NH3) mg/l < 0,02
5 Nitrit (NO2) mg/l <1
6 Kecerahan Cm > 25
7 Kedalaman Cm 1,2 – 1,3

Sumber : SNI : 01-6483.3 – 2000

2.3.3. Pemijahan
Induk yang telah diseleksi berdasarkan kriteria matang gonad selanjutnya
siap untuk dipijahkan namun untuk mencapai ovulasi induk betina ikan patin siam
perlu distimulasi menggunakan hormon. Proses ovulasi ini dilakukan dengan
bantuan manusia atau disebut juga dengan pemijahan buatan. Jenis hormon
perangsang yang biasa digunakan adalah ovaprim, HCG (Human Chorionic
Gonadotropin) atau dapat juga dengan menggunakan kelenjer hipofisa (pituary
gland) yang berasal dari spesies ikan yang sama atau ikan mas (sebagai ikan donor
universal/umum). Pada tahap pemijahan terdapat dua cara dengan pemijahan
alami dan buatan.
1.Pemijahan Alami
Teknik pemijahan secara alami merupakan suatu cara ikan untuk berkembang biak
tanpa rangsangan atau induksi hormonial (Mustamin, 2018). Kegiatan pemijahan
alami untuk memproduksi ikan yang ada di alam tanpa campur tangan manusia.

2.Pemijahan Buatan

7
 Pemijahan buatan merupakan suatu cara yanng dilakukan dengan adanya
rangsangan yang disebabkan oleh induksi hormon. (Mustamin, 2018).
Pembenihan buatan yaitu kegiatan yang sudah ikut campur tangan
manusia.Dalam pemijahan buatan ada beberapa tahapan salah satunya yaitu
Penyuntikan induk betina dilakukan sebanyak 2 kali dengan dosis 1/3 dari dosis
total untuk penyuntikan pertama dan 2/3 dosis total untuk penyuntikan kedua.
Larutan pengeceran Ovaprim Syndel menggunakan larutan NaCl 0,9% dengan
perbandingan 1:1. Adapun interval waktu penyuntikan adalah 6 jam dari
penyuntikan pertama ke penyuntikan kedua. Penyuntikan pertama bertujuan
untuk merangsang ovulasi, ovulasi pada pembenihan ikan adalah suatu proses
pelepasan sel telur (ovum) dari indung telur betina ke dalam saluran reproduksi.
Proses ini sangat penting dalam pembentukan benih dan produksi ikan secara
massal.sedangkan penyuntikan ke dua menyempurnakan dan mempercepat
proses ovulasi (Kristanto et al., 2005).

Kurang lebih 12-14 jam setelah penyuntikan hormon, dilakukan striping

dengan cara mengurut bagian perut ikan dari depan kearah lubang genital untuk
mengeluarkan telur. Striping induk dilakukan baik terhadap induk betina maupun
induk jantan untuk dikeluarkan spermanya dan proses ini dilakukan dalam
keadaan ikan pingsan supaya memudahkan dalam penanganannya.

2.3.4. Penetasan telur

Penetasan merupakan peristiwa pada saat embrio ikan keluar dari telur
menjadi larva dan pertama kalinya berhubungan dengan lingkungan sekitarnya.
Menurut Sutarjo (2014), Derajat penetasan atau daya tetas adalah persentase
jumlah telur yang menetas dari sejumlah telur yang dibuahi. Keberhasilan daya
tetas telur yang tinggi dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor yang meliputi
kualitas telur, kualitas air dan penanganan pada saat penetasan, serta wadah
penetasan. Setelah telur dan sperma telah tercampur merata maka telur siap
untuk di tebar kedalam wadah penetasan, biasanya penetasan telur berlangsung
selama 20-26 jam pada kisaran suhu 27-30°C.
Pencucian telur dengan menggunakan tanah liat yang dilarutkan dengan air
juga mempengaruhi kualitas telur karena telur ikan patin bersifat adhesive,
berpotensi menimbulkan jamur pada telur. Oleh karena itu, aktivitas penghilangan

8
daya rekat telur dilakukan satu sama lain agar tidak menempel atau menumpuk di
corong penetasan. Tanah yang digunakan adalah tanah liat karena tanah liat
memiliki ukuran partikel-partikel yang sangat kecil dan tekstur yang lembut
sehingga dapat dengan baik menutup lendir pada telur. Telur-telur yang telah
dibilas dengan air tanah liat akan saling terpisah dan tidak lengket, selain itu
partikel pada tanah liat kan mengikis lapisan luar telur, sehingga dapat
mempercepat penetasan larva. (Fani et al.,2016)

Menurut penelitian Altiara et al., (2016) menyatakan bahwa telur ikan

yang telah terbuahi dengan ciri-ciri tetap tembus pandang ditebar sebanyak
masing-masing 100 butir ke 15 unit akuarium dan diamati perkembangannya
hingga menetas. Embrio merupakan periode perkembangan telur se- jak terbuahi
hingga menetas, sedangkan larva meru- pakan periode perkembangan sejak
penetasan hingga berakhirnya perubahan-perubahan morfologis (metamorfosis)
sehingga telah memiliki kelengkapan organ-organ menyerupai ikan dewasa.
Pengamatan perkembangan embrio dilakukan dengan menggunakan mikroskop
stereo yang dilengkapi kamera digital. Pengamatan dilakukan secara terus-
menerus sejak fertilisasi sampai terjadinya penetasan (Iswanto, 2013)

Pada proses pembenihan ikan patin ini biasanya menggunakan sistem

konvensional yang dimana menggunakan kolam beton atau tangki plastik
sebagai tempat pemijahan, di mana telur dan sperma ikan ditebar merata di dasar
akuarium dan diusahakan jangan ada telur yang menumpuk, karena telur tersebut
akan busuk dan menyebabkan menurunnya kualitas media atau air sehingga
dapat mengakibatkan kegagalan penetasan. biarkan untuk menetas secara alami.
Untuk mengurangi resiko kematian tersebut harus ada nya cara untuk
menanggulangi permasalahan tersebut yaitu dengan mengaplikasikan sistem
resirkulasi akuakultur dengan penggunaan berbagai filter dan penggunaan
sistem MacDonald jar (corong ). Sistem corong pada pembenihan ikan patin
menurut penelitian Yusuf et al.,(2019) sistem corong lebih baik dalam hal
kelangsungan hidup larva ikan patin dibandingkan dengan sistem konvensional
(kolam beton).

9
2.3.5. Pemeliharan Larva
Perawatan larva merupakan hal yang paling penting dalam pembenihan
ikan karena mortalitas tinggi. Menurut Saputra (2011) larva ikan merupakan fase
yang paling kritis dalam budidaya ikan karena larva ikan mempunyai ketahanan
yang kurang baik dan rentan pada perubahan kondisi lingkungan. Menurut
Badudu (2017) Semakin aktif embrio bergerak akan semakin cepat penetasan
terjadi. Aktifitas embrio dan pembentukan chorionase dipengaruhi oleh faktor
dalam dan luar. Faktor dalam antara lain hormon dan volume kuning telur.
Hormon tersebut adalah hormon yang dihasilkan kelenjar hipofisa dan tyroid
sebagai hormon metamorfosa, sedang volume kuning telur berhubungan dengan
energi perkembangan embrio. Sedangkan faktor luar yang berpengaruh adalah
suhu, oksigen, pH salinitas dan intensitas cahaya. 48 jam setelah menetas
cadangan makanan pada larva akan habis, sehingga diperlukan asupan gizi
tambahan, pakan yang diberikan berupa kuning telur yang telah direbus matag
kemudian kuning telur di ayak diatas air menggunakan saringan sampai merata.
Pemberian kuning telur diberikan selama 2x sehari pagi hari dan sore hari selama
3 hari (Saputra, 2011).

2.3.6. Pemanenan Larva

Proses panen larva dengan cara memasang saringan dan membuka outlet
selama proses penurunan air dilakukan pemasangan tanjaran pada saluran dekat
outlet bertujuan untuk menampung benih ikan agar mudah dipindahkan.
Pemanenan ini merupakan panen total, panen total merupakan pemanenan benih
yang dilakukan secara sekaligus dengan mengeringkan kolam (Ramadhan, 2018).
Setelah pemanenan larva ikan patin dikanjutkan degan pendederan. Benih ikan
patin dibesarkan pada kolam tebar atau bak dari semen, selain itu lebih baik jika
dikolam yang mengandung banyak plankton dan fitoplankton sebagai pakan
alaminya. Tahap pendederan yaitu pemeliharaan benih ikan selepas dari
pembenihan hingga siap di pelihara di kolam pembesaran (Ziddan, 2011).
2.3.7. Pengendalian Hama Dan Penyakit
Pengendalian hama penyakit merupakan suatu upaya untuk meghindarkan
larva atau benih ikan mas terserang hama penyakit. Pengelolaan kolam sangat
mempengaruhi kelulushidupan dan kualitas ikan yang dipelihara, terutama

10
mengenai perairan kolam, perairan kolam yang tidak sesuai menimbulkan
berbagai macam penyakit ikan (Ramadhan, 2018).

Menurut Afrianto dan Liviawati (1992) timbulnya serangan penyakit

adalah hasil interaksi yang tidak sesuai antara hospek, kondisi lingkungan dan
organisme penyebab penyakit. Interaksi yang tidak serasi tersebut dapat
menimbulkan stress pada ikan, nafsu makan menurun, yang selanjutnya
menyebabkan mekanisme pertahanan tubuh tidak bekerja secara optimal,
akhirnya infeksi dan infestasi penyakit mudah masuk. Sumber penyakit adalah
hama. yang masuk keperairan umum alami dapat membuat ikan memar atau
terluka atau sebagian pembawa (carrier) jasad patogen,- sehingga bila kondisi
memungkinkan ikan akan terserang penyakit yang dibawa oleh hama.

Hama merupakan organisme yang dapat menimbulkan ganggunan pada

ikan budidaya, baik secara langsung maupun tidak langsung dan dapat
berupa predator (pemangsa), kompetitor (penyaing), dan perusak sarana
(Kordi dan Ghufran, 2010). Jenis hama yang terdapat pada kolam
pemeliharaan benih adalah larva capung, serangga notonekta, dan larva
cybister atau ucrit. Hama tersebut berperan sebagai predator pada larva ikan
patin siam.

2.3.8. Manejemen Kualitas Air

Komponen manajemen lingkungan perairan akuakultur adalah kualitas air.
Parameter dalam kualitas air sangat memegang peranan penting dalam
penyesuaian kondisi dari organisme yang dibudidayakan, fluktuasi dan
perubahan secara berangsur-angsur akan menimbulkan dampak negatif pada
pertumbuhan organisme(Minggawati dan Saptono, 2012)

Kualitas air merupakan aspek penting dalam kegiatan budidaya karena

sebagai penunjang kehidupan biota budidaya (Manantung et al., 2013). Kualitas
air untuk pembenihan ikan patin siam menurut SNI : 01-6483.4 – 2000 terdapat
pada Tabel 4.

11
Tabel 4. Kualitas Air pembenihan ikan patin siam
No Parameter Satuan Kisaran
1 Suhu oC 27 – 30
2 Nilai Ph - 6,5 - 8,5
3 Oksigen Terlarut mg/l >5
4 Ketinggian Air Cm 25 - 30
Sumber : SNI : 01-6483.4 – 2000
Pertumbuhan ikan sangat dipengaruhi oleh suhu karena ikan merupakan
hewan poikilothermal yaitu hewan yang memiliki suhu tubuh yang
sama dengan suhu lingkungan sekitarnya, sehingga suhu berpengaruh
langsung terhadap laju metabolisme ikan. Semakin tinggi suhu air media
pemeliharaan maka laju metabolisme ikan juga akan meningkat sehingga
nafsu makan ikan meningkat(Asis et al. 2017).

12
 BAB III
METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Kegiatan Praktik Kerja Lapang I dilaksanakan pada 1 Mei – 2 Juni 2023

yang bertempat di UPTD Perbenihan Ikan Cipayung, Kecamatan Cikarang
Timur, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat. Memiliki luas areal 0,96 Ha. Komoditas
utama yang dibudidayakan adalah ikan patin Siam (Pangasius hypophthalmus),
patin perkasa (Pangasius Hypophthalmus Sauvage), dan Ikan Nila (Oreochromis
niloticus) . Sumber air kurang lebih 70% dari saluran irigasi Bendungan Jatiluhur
dan 30% dari sumber air dalam tanah menggunakan sumur pompa.

Gambar 2. Lokasi UPTD Perbenihan Ikan Cipayung – Bekasi

UPTD Perbenihan Ikan Cipayung – Bekasi didirikan pada tahun 2015

menurut Peraturan Bupati Bekasi No. 16 tahun 2015 tentang Pembentukan unit
Pelaksana teknis dinas Perbenihan ikan Pada Dinas Peternakan, Perikanan dan
kelautan Kabupaten Bekasi. UPTD Perbenihan Ikan Cipayung Kabupaten Bekasi
dipimpin oleh Ibu Ida Mayani, S.Pi, M.Si. sebagai kepala cabang dinas tersebut
membawahi bagian tata usaha, Manajemen Pengedali Mutu dan Tenaga
Perikanan Budidaya.

13
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1. Alat
Alat yang digunakan dalam pembenihan ikan patin secara buatan dapat
dilihatpada Tabel 5.
Tabel 5. Alat dan Kegunaan

Alat Spesifikasi Jumlah Fungsi

Akuarium 80x50x40 Cm 40 buah Sebagai wadah untuk
pemeliharaan benih ikan
Patin
Corong kerucut 50x50x75 cm 6 Buah Menetaskan telur
(inkubasi).
Jaring 15 x 10 m 2 Buah Untuk menangkap induk
ikan Patin

Selang 2m 10 Buah Untuk sipon dan menguras

air

Busa - 15 Buah Untuk membersihkan

akuarium
Timbangan 20 Kg 1 Buah Untuk mengukur benih
induk dan pakan

Ph Meter 0,0 - 14,0 pH 1 Buah Untuk mengetahui pH

dalam air
Termometer 0,0 - 50,0 °C 1 Buah Mengukur Suhu Air

3.2.2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam pembenihan ikan patin secara buatan

dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Bahan dan kegunaan
Bahan Spesifikasi Fungsi
Induk Ikan Patin 4 ekor Penghasil Benih ikan patin
Larva ikan patin 442.842 Larva Untuk dipelihara
Air - Untuk media hidup ikan
Pelet MS Prima Feed 1,3- 1,7 mm Untuk makanan benih ikan patin

14
 3.3. Tahapan Kegiatan
Tahapan kegiatan yang dilaksanakan di UPTD Perbenihan Ikan
Cipayung bisa dilihat dari Gambar 3.

Seleksi Induk

Manajemen Kualitas Air

 pH Nitrit
 DO Nitrat
Pemijahan  Suhu Amoniak Persiapan Wadah

Manajemen Pakan

Hama dan Penyakit

Penetasan Telur

Pemeliharaan Larva

Gambar 3.Tahapan Kegiatan

15
3.4 Metode Perolehan Data
Data yang digunakan untuk Praktik Kerja Lapang I di UPTD Perbenihan
Ikan Cipayung,Kecamatan Cikarang Timur,Kabupaten Bekasi, Jawa Barat ini
dengan menggunakan data primer dan sekunder yang dimana data primer di
peroleh dalam kegiatan di lapangan sedangkan data sekunder di peroleh dalam
jurnal, buku dan lainnya.

3.4.1. Data Primer

Data primer dalam Praktik Kerja Lapang I (PKL I ) ini diperoleh melalui
kegiatan dan pengamatan langsung yang ada di lokasi praktik. Dan melalui tanya
jawab dengan pegawai dan pembimbing lapangan yang ada di UPTD Perbenihan
Ikan Cipayung Pengambilan data primer dilakukan ketika mengikuti tahapan
kegiatan pembenihan mulai dari seleksi induk sampai pengiriman benih.
Sedangan apabila ada hal yang kurang dipahami maka akan bertanya langsung
kepada pegawai secara langsung.

3.4.2. Data Sekunder

Data sekunder diperoleh melalui bedah jurnal, literaturtentang pemijahan
ikan patin siam secara buatan dari instansi-instansi maupun lembaga penelitian
yang berkaitan dengan bidang tersebut.
3.5. Analisis Data
Metode pengolahan data dilakukan secara deskriptif dan kuantitatif dengan
mengolah suatu data dengan mendeskripsikan data yang terkumpul untuk
menarik kesimpulan dari hasil pengolahan data tersebut. Data yang dikumpulkan
meliputi data pemebenihan (Fekunditas,FR,HR dan SR) dan kelangsungan hidup
berikut :

3.5.1. Fekunditas
Fekunditas merupakan kapasitas telur ikan atau mengacu pada jumlah
telur matang yang dikeluarkan dalam satu musim pemijahan (Borthakur,
2018). Perhitungan jumlah telur dilakukan dengan metode sampling, yaitu
mengambil contoh telur. Pengambilan contoh telur dilakukan sebanyak 3 kali
dengan menggunakan gelas ukur bervolume 5 ml kemudian dirata-ratakan dan
dikalikan dengan volume wadah. Penghitungan jumlah total telur secara
keseluruhan dengan menggunakan rumus (Suseno 1983).:

16
 𝑉𝑤
F: x 𝑁𝑆
𝑉𝑠

Keterangan:
F : Fekunditas
Vw : Volume total (mL)
Vs : Volume sampel (mL)
Ns : Jumlah sampel (butir)

3.5.2. Fertilization Rate (FR)

FR merupakan persentase telur yang terbuahi dari jumlah telur yang
dikeluarkan pada proses pemijahan (Fani et al., 2018). FR dihitung
menggunakan rumus:

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑑𝑖𝑏𝑢𝑎ℎ𝑖

FR (%): x 100 %
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟

3.5.3. Hatching rate (HR)

HR adalah daya tetas atau jumlah telur yang menetas. Untuk mendapatkan
HR sebelumnya sampling larva untuk mendapatkan jumlah larva. Menurut
Rahman, (2018) HR dapat dihitung menggunakan rumus sebagai berikut:

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑚𝑒𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠

HR (%): 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑏𝑢𝑎ℎ𝑖 x 100 %

3.5.4. SR (Survival Rate)

Tingkat kelangsungan hidup larva ikan patin dapat dihitung menggunakan
rumus Effendi (1997).
𝑁𝑡
SR = 𝑁𝑜 x 100%
Keterangan :
SR = Survival rate
Nt = Jumlah larva hidup
No = Jumlah larva total

17
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Persiapan Wadah Pemijahan

Wadah pemeliharaan ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) berupa
akuarium berukuran 80x50x40 cm. Akuarium sendiri dilengkapi sistem resirkulasi
dan penyuplai oksigen untuk menjaga oksigen. Adapun proses kegiatan dimulai
dari persiapan wadah budidaya, penebaran telur, dan pemeliharaan larva. Untuk
wadah penertasan telurnya sendiri menggunakan sistem corong berukuran
50x50x75 cm. Setelah itu komponen pendukung budidaya juga perlu dibersihkan
dan digosok, seperti airstone dan pipa inlet. Sebelum digunakan kembali perlu
dilakukan pengecekan wadah budidaya dari kebocoran, pengamatan dilakukan
dengan melihat bagian bawah fiber dan sambungan-sambungan paralon serta
selang spiral, apabila tidak ditemukan kebocoran, maka kolam fiber dapat
digunakan. Akuarium digunakan pada saat penebaran larva dari usia 1 hari sampai
berusia 14 hari dari. Pada kegiatan persiapan wadah budidaya terdapat 2 jenis
persiapan sebagai berikut :
4.1.1. Pembersihan Corong Penetasan
Sebelum melakukan kegiatan pembenihan ikan patin terlebih dahulu
melakukan pembersihan pada wadah penetasan corong (Gambar 5). pada
pembenihan ikan sangat penting untuk menjaga kondisi lingkungan yang optimal
bagi perkembangan telur dan larva ikan.

Gambar 5. Pembersihan corong penetasan

Wadah corong dan bak fiber sebelum digunakan perlu dibersihkan terlebih
dahulu agar terhindar dari berbagai kotoran yang mungkin dapat merusak telur
ikan patin. Pembersihannya dapat menggunakan cara sifon yaitu penarikan

18
kotoran atau mikroorganisme menggunakan selang dan menggunakan kain atau
sikat. Setelah wadah dibersihkan isi wadah corong dengan air bersih sebanyak 2,5
L dan bak fiber sebanyak 50 L.

4.1.2. Pembersihan Akuarium

Kegiatan pembersihan akuarium sangat penting karena proses awal dari
budidaya pembenihan ikan patin. Sebelum membersihkan akuarium terlebih
dahulu akuarium dibersihkan dari lumut yang menempel pada dinding akuarium.
Menurut Audri (2020) lumut merupakan tumbuhan kecil yang hidup di daerah
lembab contohnya pada wadah budidaya, lumut berdampak baik sebagai pakan
alami ikan apabila pertumbuhannya terkontrol sedangkan pertumbuhan yang
tinggi akan menjadi bahaya bagi pertumbuhan ikan dan menjadi hama pada ikan.
Teknik pembersihannya (Gambar 6) yaitu akuarium dimiringkan agar
mempermudah dalam pengerjaannya. Akuarium dibersihkan menggunakan spons
kasar, setelah bersih dari lumut bilas dengan air hingga bersih dan dikeringkan
selama ±1 hari sampai akuarium kering.

Gambar 6. Pembersihan akuarium

Pencucian akuarium sebanyak 44 akuarium yang dibersihkan untuk sarana

wadah budidaya. Pencucian akuarium bertujuan untuk menghilangkan kotoran,
lumpur, lumut, hama dan penyakit. Air yang digunakan merupakan air bersih yang
berasal dari tampungan air di tandon. Menurut Nasir (2016) pembersihan
akuarium menggunakan sabun cuci dan dibilas dengan air bersih, lalu
dikeringkan. Pencucian akurium menggunakan sabun cuci cukup efektif untuk
meminimalisir dan memutus rantai penyakit.

19
4.1.3. Setting Aerasi
Untuk memastikan suplai oksigen dengan penambahan aerasi pada wadah
budidaya. Aerasi merupakan alat penyuplai oksigen terbaik dalam budidaya
pembenihan berupa peralon yang di salurkan melalui selang kecil yang
dimasukkan kedalam kolam, pada ujungnya diberi batu berpori untuk
menciptakan gelembung pada air. Jika padat tebar larva lebih tinggi maka
penggunaan aerasi semakin banyak begitupun sebaliknya. Pemasangan aerasi
(Gambar 7) pada akuarium terdapat satu aerasi yang dapat menyuplai oksigen
didalamnya.

Gambar 7. Pemberian Aerasi Pada Akuarium

Pemasangan aerasi dilakukan dengan cara :

1. Siapkan aerator kemudian dipasang saluran outlet pasang selang sesuai
kebutuhan kolamnya.
2. Lubang output aerator yang tidak terpakai ditutup menggunakan selang yang
dipotong dan satukan dengan lubang yang tidak terpakai sebelahnya atau bakar
salah satu ujung selang hingga tertutup salah satu lubangnya.
3. Pasang airstone dengan selang yang terhubung dengan aerator
4. Letakkan airstone pada area tengah akuarium sehingga suplai oksigen dapat
terjangkau dan menyebar ke segala penjuru.

4.1.4. Pengisian Air

Pengisian air pada kolam budidaya (Gambar 8) ini adalah sarana untuk
memulai budidaya pembenihan ikan patin. Pengisian air di UPTD Perbenihan
Ikan Cipayung ini berasal dari air aliran sungai yang diendapkan di sebuah tandon
besar. Menurut Wildan (2021) menyatakan bahwa tersedianya tandon air adalah
untuk perbaikan kualitas air sebelum masuk ke dalam kolam budidaya yang

20
berfungsi sebagai mengendapkan partikel-partikel padat dalam air agar tidak ikut
terbawa ke kolam budidaya. Setelah tertampung di tandon langsung dialirkan ke
akuarium dengan pompa selanjutnya diberikan sterilisasi menggunakan inrofloxs

Gambar 8. Pengisian Air Akuarium

Ketinggian air pada kolam akuarium yaitu 30 cm Strerilisasi pada air

menggunakan inrofloxs-25 dilarutkan dalam air ± 9 liter air yang masing-masing
kolam diberikan 3 liter dengan dosis seluruhnya menggunakan inrofloxs-25
sebanyak 21 gram/m³. Penggunaan antibakteri inrofloxs-25 pada saat pengisian air
bertujuan untuk mensterilkan air kolam dari berbagai hama dan penyakit yang
menjadi ancaman saat budidaya.
4.2 Pemeliharaan Induk
Pemeliharaan induk merupakan proses pemeliharaan induk yang pada
dasarnya sama dengan pemeliharaan ikan konsumsi pada umumnya. Frekuensi
pemberian pakan rutin dilakukan pada pagi dan sore hari. Selain memberikan
pakan pada indukan juga membersihkan sekitar area inlet dan outlet agar terhindar
dari beberapa hama dan penyakit.
Kolam induk memiliki luasan kolam sekitar 15 x 15 m2 dengan jumlah
indukan produktif ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus) sekitar 60 ekor.
Perbandingan antara jantan sebanyak 20 ekor dan betina 40 ekor di kolam
pemeliharaan induk ikan patin adalah 1 : 2. Menurut Padat tebar yang dimiliki di
kolam indukan yaitu 1-3 ekor/m.
Pakan yang diberikan berupa pakan buatan komersil pellet yang memiliki
protein tinggi sekitar 39- 41 % jenis pakan MS Prima Feed PF 1000 dengan
ukuran pakan 1,3- 1,7 mm.

21
 (a) (b)
Gambar 9. (a) MS Prima Feed (b) Ukuran Pakan Indukan Ikan Patin.

Menurut Pramudiyas (2014) mengatakan bahwa kebutuhan protein pada

induk ikan patin dibutuhkan sekitar 30-50% untuk pertumbuhan yang optimum
sedangkan menurut Craig dan Helfirich (2002) mengatakan bahwa kadar protein
untuk budidaya ikan catfish umumnya 28- 32 %. Pakan yang diberikan setiap hari
sebanyak 3% bobot biomassa/hari dan frekuensi pemberian pakan 2-3 kali sehari.
Pengelolaan kualitas air merupakan upaya untuk menciptakan kondisi
yang optimal untuk kesehatan ikan yang dipelihara. Upaya pengelolaan kualitas
air pada kolam pemeliharaan calon induk yang dilakukan ialah dengan cara
mengalirkan air yang baru secara terus menerus kedalam kolam. Untuk
memastikan kualitas air terjaga, parameter kualitas kualitas air diukur seminggu
sekali diantaranya suhu dan pH yang dilakukan secara in situ pada pagi dan pada
sore hari. Alat yang digunakan,pH meter dan thermometer. Hasil pengukuran
kualitas air kolam pemeliharaan ikan disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7. Hasil pengukuran kualitas air kolam pemeliharaan
Parameter S h Ph
Hasil Pengukuran 27 – 32 7,1 - 7,9
SNI: 01 – 6483.1 – 2000 29 – 31 6,5-8,5

Berdasarkan tabel diatas, suhu air kolam pemeliharaan ikan patin siam
berkisar antara 27 - 32 °C, tidak jauh berbeda dengan standar baku mutu SNI pada
kisaran 29 - 31°C , sehingga kondisi suhu kolam pemeliharaan dikategorikan
masih dalam kisaran normal. Pertumbuhan ikan sangat dipengaruhi oleh suhu
karena ikan merupakan hewan poikilothermal yaitu hewan yang memiliki suhu
tubuh yang sama dengan suhu lingkungan sekitarnya, sehingga suhu berpengaruh

22
langsung terhadap laju metabolisme ikan. Semakin tinggi suhu air media
pemeliharaan maka laju metabolisme ikan juga akan meningkat sehingga nafsu
makan ikan meningkat (Asis et al. 2017).
Kondisi pH air kolam pemeliharaan menunjukkan hasil pengukuran 7,1-
7,9 hal ini masih dalam kondisi ideal karena kisaran pH yang optimal dalam
pemeliharaan ikan adalah 6,7 – 8,2 (Zonneveld et al. 1991). Derajat keasaman
(pH) merupakan konsentrasi ion hidrogen yang ada di dalam perairan dan
menunjukan air tersebut bersifat asam atau basa. Pada kondisi pH diluar standar,
dapat berakibat buruk pada spesies kultur dan menyebabkan ikan stres, mudah
terserang penyakit, produktivitas dan pertumbuhan rendah.
4.3 Seleksi Induk
Tahap seleksi (Gambar 10) merupakan bagian penting dalam menentukan
keberhasilan pembenihan. Seleksi induk ikan patin siam (Pangasius
hypophthalmus) yang dilakukan pada pagi hari menjelang siang. Indukan yang
sudah dipersiapkan di kolam tembok yang berluasan 15 x 15 m di lahan balai.
Indukan yang akan dipijahkan harus mempunyai kualitas yang baik. Indukan ikan
patin siam (Pangasius hypophthalmus) memiliki bobot sekitar 2,5-4 kg yang telah
matang gonad, indukan betina yang berjumlah 5 ekor dan jantan 8 ekor. Untuk
menentukan indukan yang matang gonad menurut Susanti (2012) mengatakan
bahwa matang gonad induk ikan patin berdasarkan morfologi yaitu warna dan
perkembangan tubuh ikan. Perbandingan indukan untuk pemijahan yaitu 5 : 8.
Sedangkan menurut Hamid (2009) menyatakan bahwa pemijahan ikan patin
dilakukan satu kali setiap bulan dengan jumlah induk betina 2-6 ekor dan jantan 4-
12 ekor dengan perbandingan 3 : 4. Seleksi induk ikan patin dapat dilihat pada
Gambar 10.

(a) (b)

Gambar 10. Seleksi Induk (a) Betina (b) Jantan

23
 Mengidentifikasi ciri indukan yang siap untuk di pijah pada ikan menjadi
faktor penting dalam manajemen pemijahan dan budidaya ikan. Hal ini
memungkinkan para peternak atau ahli perikanan untuk menentukan waktu yang
tepat untuk memijahkan ikan dan mengoptimalkan keberhasilan pemijahan serta
produksi benih ikan yang sehat. Hasil identifikasi ciri indukan pada ikan patin
ikan disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8. Ciri Ciri Induk Ikan Patin siap pijah

Kriteria
Kondisi Lapangan Sihaloho (2014)
No
Betina Jantan Betina Jantan
Umur minimal Umur Minimal >2 Umur minimal Umur mininal >1,5
1
>4-5 Tahun tahun >3 Tahun tahun
Berat minimal Berat minimal
2 Bobot 4.5 Kg Bobot 3 kg
1,5 – 2 Kg 1,5–2 Kg
Kloaka
Alat Urogenital Alat Urogenital Kelamin membengkak
membengkak
3 berwarna merah berwarna merah dan berwarna merah
dan berwarna
tua. tua. tua
merah tua
Kalau disekitar
Jika stripping Bila di stripping
kloaka ditekan Bila diurut,akan keluar
mengeluarkan akan mengeluarkan
4 akan keluar cairan sperma
sperma atau cairan sperma atau cairan
beberapa butir berwarna putih
berwarna putih bewarna putih
telur

Ciri-ciri indukan ikan patin siam yang dilakukan pada saat Praktik Kerja
Lapang I ini yaitu dengan melihat secara fisik tubuhnya yang memanjang dan
langsing untuk jantan sedangkan betina memiliki tubuh yang besar dari jantan.
Bagian urogenital berwarna merah tua sedangkan pada induk ikan jantan jika di
stripping mengeluarkan cairan sperma tandanya induk jantan sudah matang
gonad.
4.4 Pemijahan Induk
Pemijahan induk ikan patin siam menggunakan pemijahan secara buatan.
Kegiatan Praktik Kerja Lapang I ini melakukan pemijahan pada ikan patin secara
buatan dengan menggunakan hormon saat penyuntikan yaitu Hormon HCG
(Human Chorionic Gonadotropin) diperuntukkan untuk indukan betina dengan
tujuan untuk memperbanyak sel telur yang ada didalam tubuh induk. Sedangkan,
hormon ovaprim adalah hormon yang berfungsi untuk merangsang dan memacu

24
hormon gonadotropin pada tubuh ikan sehingga dapat mempercepat proses
ovulasi dan pemijahan (Monijung et.al 2013). Dosis yang digunakan adalah HCG
(500 IU/Kg) dan ovaprim (0.3 ml/kg (jantan) dan 0.5 ml/kg (betina)). Hormon
ovaprim dan Hormon HCG (Human Chorionic Gonadotropin) dapat di lihat pada
(Gambar 11.)

(a) (b)

Gambar 11. Jenis hormon yang di gunakan untuk Penyuntikan

(a) Hormon ovaprim (b) Hormon HCG

Penyuntikan indukan ikan patin siam dilakukan pada pagi hari dengan cara
memasukkan jarum suntik ke bagian belakang sirip punggung sisi kiri dan kanan
(intramuscular). Sebelum melakukan pemijahan terlebih dahulu indukan ikan
patin melakukan pemberokan 2-3 hari. Setelah selesai melakukan penyuntikan
indukan dikembalikan kembali ke jaring hapa yang telah di siapkan. Berikut ini
data pemberian dosis Hormon HCG (Human Chorionic Gonadotropin) ikan patin
siam dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Data Dosis Ovaprim Indukan Ikan Patin
No. Berat Induk Betina Dosis Ovaprim
1 4.5 kg 2,25 ml
2 5.5 kg 3,25 ml

Waktu penyuntikan ovaprim dapat disesuaikan dengan rencana striping,

kesiapan personal yang menyuntik, dan kondisi induk ikan tersebut. Sebelum
dilakukan penyuntikan, hormon ovaprim yang telah berada di dalam syringe
diencerkan menggunakan NaCl 0,9%, dengan perbandingan 1:1 .Penyuntikan
hormon dengan dosis 0,5 ml/kg disuntikan ke induk betina saja hal ini sesuai
dengan penelitian menurut Trilestari et al., (2016) mengatakan bahwa apabila
penyuntikan hormon dengan dosis yang dipakai biasanya induk betina 0,5- 0,9
ml/kg. Penyuntikan dapat dilakukan dengan dua kali penyutikan dengan jarak ±

25
10 jam dan dosis penyuntikan pertama sekitar 70% dan dosis kedua sebesar 30%.
Sedangkan menurut penelitian Trilestari et al., (2016) mengatakan bahwa
pemberian dosis pertama 20% dan dosis kedua 80% dengan selang waktu 10 jam.
Teknik penyuntikan pada indukan ikan dapat dilihat pada Gambar 12.

Gambar 12. Penyuntikan Indukan Ikan Patin

Penyuntikan dilakukan dengan cara hati-hati dan jarum suntik yang

digunakan baru agar tidak terjadi infeksi pada ikan. Penyuntikan berlangsung dua
kali untuk suntiukan pertama dilakukan pada pukul 06.00 WIB jam dan pagi hari
pukul 06.00 WIB, Jarak antara suntikan pertama dan kedua yaitu 24-26 jam,
setelah selang 12 jam dari penyuntikan kedua langsung di stripping.

4.4.1. Stripping
Tahapan stripping ini merupakan tahapan proses pengeluaran sel telur dan
sperma indukan dari jantan dan betina. Stripping dilakukan pada pukul 01.00 WIB
s/d selesai. Indukan diangkat dari kolam hapa untuk di stripping, dikeringkan
menggunakan lap dan dilakukan pengurutan dengan cara pangkal ekor dipegang
dengan tangan kiri sedangkan tangan kanan mengurut bagian perut. Proses
stripping ini dilakukan 12 jam dari penyuntikan dapat dilihat pada Gambar 13.

26
 (a) Betina (b) Jantan
Gambar 13. Stripping (a) Betina (b) Jantan

Proses stripping dengan cara mengurut bagian perut ke arah lubang genital
secara hati-hati lalu lakukan pencampuran sel telur dan sperma menggunakan bulu
ayam, diaduk secara perlahan hingga tercampur rata. Untuk meningkatkan
fertilisasi dan mengencerkan sperma agar sperma tercampur rata maka telur dan
sperma ditambah dengan larutan sodium (NaCI) sambil diaduk dan Kemudian
dialiri dengan air dan di campur bersih untuk mengkatifkan sperma. Aduk kembali
hingga tercampur. Setelah itu diberi air tanah liat, air tanah liat ini digunakan
untuk memisahkan telur dari lendir yang menyelimuti telur tersebut untuk
mempermudah dalam proses pengadukan di wadah corong nantinya. Aduk telur
hingga tercampur rata. Setelah itu bersihkan telur dengan air bersih dan disatukan
dalam satu wadah proses ini dapat dilihat pada Gambar 14.

Gambar 14. Pencampuran Sel Telur dan Sperma

Siklus ini jumlah fekunditas yang dihasilkan oleh indukan ikan patin
sekitar 672.400 butir telur ikan patin yang dengan masing-masing berat gonad
bobot indukan adalah 410 gr. Hasil ini didapatkan dari perhitungan rumus Seifali
et al., (2012) menyatakan bahwa untuk menghitung jumlah fekunditas jumlah
telur sampling x berat gonad : berat telur sampling. Dengan jumlah telur yang di
sampling sejumlah 1 gram dengan total telur sebanyak 1.640 butir. indukan ikan
patin yang mengeluarkan telur hanya dua indukan saja.Untuk mengetahui hasil

27
perhitungan dapat dilihat pada Lampiran 2.
Berdasarkan penelitian Astiyani et al., (2021) menyebutkan bahwa ikan
patin dapat mengeluarkan telur 323.500 butir telur per induk dengan bobot telur
yang dikerluarkan masing-masing indukan adalah 300 gr. Sedangkan nilai
FR/tingkat pembuahan sekitar 80% dari semua telur yang terbuahi. Menurut
penelitian Larasati (2017) menyebutkan bahwa tingkat pembuahan berkisar 83 %,
hal ini karena kualitas telur ikan menjadi tolak ukur derajat pembuahan semakin
tinggi kandungan fosfatidil kolin pada telur akan meningkatkan derajat
pembuahan. Hasil hatching rate sebanyak 74% pada suhu 29°C. Menurut
penelitian Carniago et al., (2020) menyebutkan bahwa hatching rate tertinggi
pada saat budidaya yaitu sekitar 90,18% pada suhu 32°C. Pada proses penetasan
dengan ruangan tertutup dan dicek secara berkala untuk mengecek aerasi dan suhu
pada akuarium.
4.4.2. Penetasan Telur

Proses penetasan telur ikan patin dilakukan di dalam media corong

menggunakan 4 corong dengan masing-masing berukuran 75 x 50 x 40 cm³.
media corong yang telah dibersihkan dan diisi dengan air ketinggian 35 cm.Proses
penetasan telur dapat dilihat pada Gambar 15.

Gambar 15. Penetasan telur ikan patin

Telur yang telah dibuahi dan telah dibersihkan dimasukkan ke dalam

corong-corong penetasan dengan kepadatan kurang lebih 300.000 per corong.
Pompa air dihidupkan sehingga terjadi sirkulasi air. Tujuan pengadukan telur agar

28
 tercukupi oksigennya sama halnya dengan aerasi dan mempercepat penetasan, di
dalam wadah corong terdapat lubang pengeluaran (outlet) yang mengarah ke bak
fiber. Hapa dipasang dalam bak fiber penampungan larva agar bila telur menetas
larva tertampung dalam hapa.
Ruangan unit penetasan ditutup rapat agar suhu dapat dipertahankan pada
29-30 0C. Pemantauan parameter kualitas air seperti DO, pH dan suhu dilakukan
setelah semua telur dimasukkan ke corong penetasan. Telur menetas 19-24 jam
setelah terjadi pembuahan oleh sperma, hal ini bisa terjadi lebih cepat atau lebih
lambat tergantung pada suhu air, semakin tinggi suhu maka semakin cepat telur
menetas. Pergantian air di dalam corong penetasan dilakukan ±16 jam setelah
pembuahan, untuk membersihkan buih-buih pada air akibat lendir yang dihasilkan
oleh telur sehingga kualitas air menurun. Hasil pengukuran kualitas air corong
penetasan disajikan pada Tabel 10.
Tabel 10. Kualitas air corong penetasan
Parameter pH
Hasil Pengukuran 29 – 31 7,3 – 7,8
SNI: 01 – 6483.1 – 2000 27 – 30 6,5 - 8,5

Telur ikan patin yang terbuahi berwarna bening dan kekuningan sedangkan
telur yang tidak terbuahi berwarna putih susu. induk ikan patin dapat
mengeluarkan telur sebanyak 200.000 butir telur dalam satu kali pemijahan.
Dalam praktiknya, terdapat penghitungan fekunditas telur atau jumlah telur
maksimum yang akan dikeluarkan oleh induk ikan. Sistem corong pada
pembenihan ikan patin ini mempunyai keunggulan yaitu dapat membantu
meningkatkan efisiensi produksi dan memastikan kualitas larva yang baik. Tetapi
diperlukan pemantauan dan manajemen yang baik untuk memastikan kondisi
lingkungan yang optimal dan kesuksesan pembenihan. Nilai Hatching Rate (HR)
yang di hasilkan yaitu sebanyak 442.842 Larva ikan patin, Pengamatan sekaligus
perhitungan derajat penetasan atau Hatching rate (HR) dilakukan ± 24 jam setelah
pembuahan
4.4.3. Panen Larva
Kegiatan panen larva dilakukan pada pagi hari pukul 10.00. Larva yang
sudah tertampung dalam hapa dipanen menggunakan seser halus secara hati-hati,

29
 lalu ditampung dalam wadah baskom.Kegiatan panen larva dapat dilihat pada
Gambar 16.

Gambar 16. Kegiatan pemanenan larva

Lalu larva kemudian dipindahkan kedalam 40 akuarium pemeliharaan

,Dengan masing-masing akuarium ditebar dengan 10.000 butir telur per akuarium.
Panen dilakukan pada pagi hari untuk mencegah terjadinya stress pada larva ikan,
karena pada fase ini ikan sangat rentan terkena stress.
4.5 Pemeliharaan Larva
Tahap pemeliharaan larva di akuarium yang berukuran 90 x 45 x 40 cm² di
dalam hatchery berlangsung selama 12 hari saat telur menetas. setelah menetas
tidak diberikan pakan karena masih mempunyai yolk egg. Telur menetas dan dapat
dihitung nilai hatching rate, setelah itu dilakukan pergantian air akuarium dan
ditebar kembali menjadi 44 akuarium masing-masing 10.000 larva per akuarium
sesuai hasil HR-nya. Pengelolaan dan pemantauan kualitas kualitas air kolam
pemeliharaan dilakukan 3 kali setiap minggunya. Parameter yang diamati meliputi
suhu dan pH yang dilakukan secara insitu pada pukul 07.00 dan pukul 15.00.
Hasil pengukuran kualitas air disajikan pada Tabel 11.
Tabel 11. Data hasil pengukuran kualitas air kolam pemeliharaan larva
Parameter pH
Hasil Pengukuran 28 – 31 6,8 – 7,3
SNI: 01 – 6483.1 – 2000 27 – 30 6,5 - 8,5

Kemudian larva diberikan pakan naupli Artemia sp. dengan frekuensi

pemberian pakan secara adlibitum yaitu sekenyang-kenyangnya dari umur 30 jam
hingga 4 hari. Menurut Furqon (2018) kultur Artemia sp. dengan mencampurkan 5
ml Artemia sp. per 20 liter air. Pada hari ke 5 sampai ke 12 hari diberikan pakan
berupa cacing sutra . Menurut penelitian Pasaribu (2016) suhu pada masing-

30
masing wadah pemeliharaan berkisar 28 - 30°C. Gambar Pakan Artemia sp dapat
di lihat pada Gambar 17.

Gambar 17. Pakan Artemia sp

Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Furqon (2018)
menyatakan bahwa larva umur satu hari langsung dipelihara dan tidak diberikan
pakan karena masih mempunyai kuning telur. Larva yang berumur 2 hari sampai 7
hari diberikan pakan berupa Artemia sp.Pakan Artemia sp diberikan dalm jangka
waktu 2 jam sekali. Selama pemeliharaan larva dilakukan penyiponan sisa pakan
dan kotoran secara rutin dan teratur terutama pada dasar kolam. Data Survival
Rate yang di hasilkan dari hasil pengamatan selama 7 hari. Hasil SR yang di
dapat ialah 70% atau sebanyak 312.646 larva.

31
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Dari Praktik Kerja Lapang I yang dilakukan di dapatkan hasil tentang

Pembenihan Ikan Patin Siam (Pangasius Hypopthalmus) dapat disimpulkan
sebagai berikut :

1. Pada proses pembenihan ikan patin siam dilakukan pemijahan secara

buatan menggunakan Hormon Ovaprim dan Hormon HCG (Human
Chorionic Gonadotropin) dengan dosis 0.5 ml/Kg (Jantan) dan 0.3 ml/Kg
(Betina) kemudian untuk penetasan telur ikan sendiri menggunakan sistem
MacDonald Jar (sistem corong)

2. Nilai fekunditas ikan patin pada saat Praktik Kerja Lapang I sebanyak
672.400 butir telur, FR sebesar 89% (588.587 butir) dan hatching rate sebesar
74.3% dengan jumlah telur yang menetas sebanyak 437.320. Hasil Nilai
Survival Rate ikan patin pada saat Praktik Kerja Lapang I sebanyak 312.646
larva dengan total SR sebesar 70% .

5.2. Saran
Dalam melaksanakan kegiatan pembenihan, diharapkan untuk menjaga
dan merawat fasilitas yang sudah ada di UPTD perbenihan Ikan Cipayung -
Bekasi agar alat-alat yang digunakan atau fasilitas yang tersedia dapat digunakan
dalam jangka waktu yang lama dan perlunya penerapan biosecurity agar dapat
meminimalisir dampak kegagalan pada saaat proses pembenihan.

32
 DAFTAR PUSAKA

Altiara, A., Muslim, M., & Fitrani, M. 2016. Persentase penetasan telur
ikan gabus (Channa stria- ta) pada pH air yang berbeda. Jurnal
Akuakultur Rawa Indonesia, 4(2):140–151.
Alvina. 2012. Pembenihan Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus)
di Lahan Praktik Budidaya Ikan Air Tawar (LPBIAT) Anjongan.
SUPM Pontianak.
Anggun, S. Hasani, Q. dan Tarsim. 2015. Pertumbuhan Ikan Patin Siam
(Pangasius hypophthalmus) yang Dipelihara dengan Sistem
Bioflok pada Feeding rate yang Berbeda. Jurnal Rekayasa dan
Teknologi Budidaya Perairan. Vol.4 No. 1.
Anggraeni, N. M., & Abdulgani, N. 2013. Pengaruh pemberian pakan
alami dan pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan betutu
(Oxyeleotris marmorata) pada skala laboratorium. Jurnal Sains
dan Seni ITS, 2(2), E197-E201.
Armanda, E.A. Andi, R.R. Muh, S.D. 2019. Kinerja Pertumbuhan dan
FCR Ikan Patin (Pangasius sp) dengan Lama Pemuasaan Yang
Berbeda. Jurnal Perikanan Pantura 2(1): 25-33.
Asis, A., Sugihartono, M., & Ghofur, M. 2017. Pertumbuhan
ikan patin siam Pangasianodon hypopthalmus F. pada
pemeliharaan sistem akuaponik dengan kepadatan yang berbeda.
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau,2(2), 51-57.
Audri, R. 2020. Mengurangi Pertumbuhan Lumut pada Kolam Lele.
Badudu, J.S. 2017. Teknik Pembenihan Ikan. Pustaka Prima. Bandung.
237 hal.
Baskoro, H. G. (2019). Pembenihan Secara Intensif Ikan Patin Siam
(Pangasius hypophthalmus) Di Spesialis Benih Ikan Sheva Fish
Boyolali, Jawa Tengah.
Craig, S. and Helfrich. 2002. Understanding fish nutrition feeds and
feeding. Departement of Fisheris and Wildlife Science. Virginia
Tech.

33
Devi Y. C, Sakti Y. H. Purba, M.Pd 2020. Pengaruh Suhu Terhadap Daya
Tetas Telur Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus).
Yogyakarta.
Devi Y. C, Sakti Y. H. Purba, M.Pd 2020. Pengaruh Suhu Terhadap Daya
Tetas Telur Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus). Jurnal
Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol. II, No.
1.Effendi, M.I. 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka
Nusatama.
Fani, Fariedah, A dia, A, Rani, Y, A’y nin, Q, Evi, T. 2018. Pengg naan
Tanah Liat Untuk Keberhasilan Pemijahan Ikan Patin Siam
(Pangasianodon hypophthalmus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan
Kelautan. 10(2): 91-94.
Furqon, N.A. 2018. Teknik Pembenihan Ikan Patin Siam (Pangasianodon
hypophtyhalmus) di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar
(BBAT) Sungai Gelam Jambi. Skripsi. Universitas Sriwijaya.
Hamid, M. Wahyu, B.W. Rangga, W. Reni, A. Lubis, dan Atomu, F.
2009. Analisa Efektivitas Managemen Induk dan Pembenihan
Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypophtyhalmus) di BBAT
Jambi. Jurnal Akuakultur Indonesia. Vol. 8(1) : 29-35.

Iswanto, B. Evi, T. 2013. Perkembangan Embrio dan Larva Ikan Patin

Nasutus. Berita Biologi 12(3):285-296.

Kelabora, D. M. 2010. Pengaruh suhu terhadap kelangsungan hidup dan

pertumbuhan larva ikan mas (Cyprinus carpio). Berkala Perikanan
Terubuk,38(1).

[KKP] Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2018. Peluang Usaha dan

Investasi Ikan Patin

Kordi, K. M., & Ghufran, H. 2010. Nikmat Rasanya, Nikmat

Untungnya-Pintar Budidaya Ikan di Tambak Secara
Intensif.Yogyakarta (ID): Lily Publisher.

Marzuki. A., 2013. Pengaruh Padat Penebaran Yang Berbeda

Terhadap Daya Tetas (Hatcing rate) Telur Ikan Betok

34
 (Anabas Testudeineus). Skripsi Program Studi Budidaya
Perairan Fakultas Pertanian Universitas Batanghari Jambi. 53
Hal.
Manantung, V.O. Hengky, J. Revol, R. 2013. Evaluasi Kualitas,
Kuantitas Telur dan Larva Ikan Patin Siam (Pangasius
hypophthalmus) Dengan Penambahan Ovaprim Dosis Berbeda.
Budidaya Perairan 1(3): 14- 23.
Minggawati, Infa dan Saptono. 2012. Parameter Kualitas Air
untukBudidaya Ikan Patin (Pangasius pangasius) di Karamba
Sungai Kahayan, Kota Palangka Raya. Jurnal Ilmu Hewan
Tropika. Vol. 1 (1)
Mustamin, M. Wahidah. Dahlia. 2018. Teknik Pemijahan Ikan Mas di
Balai Benih Ikan Mas (BBI) Pangkaje Kabupaten Sidenreng
Rappang Sulawesi Selatan. Sinergitas Multidisiplin Ilmu
Pengetahuan dan Teknologi. Vol 1 Hal. 131-136.
Mahyuddin, K. 2010. Panduan Lengkap Agribisnis Patin. Jakarta:
Penebar Swadaya Airlangga.
Nasir, M. dan Khalil, M. 2016. Pengaruh Penggunaan Beberapa Jenis
Filter Alami Terhadap Pertumbuhan, Sintasan dan Kualitas Air
Dalam Pemeliharaan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Jurnal Acta
Aquatica 3:1. Hal 33-39.
Pipit, W.N. Imas, S. Lina, A. Darajat, P. Didi, A. 2017. Teknologi
Pembenihan Ikan Pemijahan Buatan Ikan Patin (Pangasius sp.)
dengan Menggunakan HCG dan Perhitungan Kebutuhan Larva
Ikan Artemia. Universitas Padjajaran. Jatinangor.
Pasaribu, B.M. Mulyadi. Usman. 2016. Pemeliharaan Ikan Patin Siam
(Pangasius hypophthalmus) Dengan Sistem Resilkulasi Pada
Wadah Dengan Bentuk Yang Berbeda. Universitas Riau
Performans Reproduktif Ikan Patin Siam (Pangasius
hypophthalmus) Dalam Merespons Tingkat Penambahan Tepung
Kroto Pada Formulasi Pakan Berbasis Bahan Baku Lokal.
Prakoso, V, A., Subagja, J., Radona, D., Kristanto, A, H., Gustiano, R.,.

35
 2017. Derajat Penetasan dan Sintasan Larva Ikan Baung
(Hemibagrus nemurus) dalam Dua Sistem Penetasan Berbeda,
Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuuhan
Perikanan.
Pramudiyas, D.R. 2014. Pengaruh Pemberian Enzim Pada Pakan
Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Rasio Konversi Pakan
(FCR) Pada Ikan Patin (Pangasius sp). Skripsi. Universitas
Airlangga
Rahman, M. l, Akhter, S, Mallik, M. K. M and, Rashid, I 2018. Probiotic
Enrich Dietary Effect On The Reproduction Of Butter Catfish,
Ompok Pabda (Hamilton, 1872). International Journal of Current
Research in Life Sciences. 7(2): 866-873.
Ramadhan, R. dan Luthfiana, A.S. 2018. Teknik Pembenihan Ikan Mas
(Cyprinus carpio) Secara Alami di Unit Pelaksana Teknis
Pengembangan Budidaya Air Tawar (UPT PBAT) Umbulan
Pasuruan. Jurnal Aquaculture and Fish Health. Vol. 7(3).
Sihaloho, O.I.S. 2014. Induksi pematangan gonad calon induk ikan patin
siam (Pangasianodon hypophthalmus) ukuran 3 Kg menggunakan
Oodev melalui penyuntikan. Institut Pertanian Bogor.
Slembrouck, J. Komarudin. O. Maskur. M. Legendre. 2005. Petunjuk
teknis pembenihan ikan patin indonesia, pangasius djambal.
Karya Pratama, Jakarta.
SNI : 01-6483.3-2000. Produksi induk ikan patin siam (Pangasius
hyphthalmus).
SNI : 01-6483.4-2000. Produksi benih ikan patin siam (Pangasius
hypophthalmus)kelas benih sebar.
Susanti, R., dan Mayudin, A. 2012. Respons Kematangan Gonad dan
Sintasan Induk Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus)
terhadap Pakan dengan Kandungan Tepung Cacing Tanah
Berbeda. Vol. 14 No. 2 Hal 104-111.
Sutarjo, G.A. 2014. Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Dengan Krioprotektan
Dimethyl Sulfoxide Terhadap Kualitas Telur Ikan Mas (Cyprinus

36
 carpio) pada Proses Kriopreservasi. Jurnal Gamma 9(2):20-30.
Trilestari, E. Adinda, N.H. Ade, R.T. Yulihda, F. Tengku, A.P. 2016
Pemijahan Buatan Ikan Patin Dengan Menggunakan Ovaprim dan
Perhitungan FCR Benih Patin Dengan Pemberian Pakan Cacing
Sutera. Universitas Padjajaran. Jatinangor.
Usup, S. Indah, S. Mutia, V. Kurniasih, dan Yunita. 2018. Makalah
Budidaya Ikan Patin. SMAN 2 Kabupaten Tangerang. Tangerang.
Waspada, A.H. 2012 Performans Reproduktif Ikan Patin Siam (Pangasius
hypophthalmus) Dalam Merespons Tingkat Penambahan Tepung
Kroto Pada Formulasi Pakan Berbasis Bahan Baku Lokal
Vol.2(2).
Wildan, G.Z. 2021. Memahami Pentingnya Tandon.
https://app.jala.tech/kabar_udang/memahami-pentingnya-tandon.
Yusuf, M., Aziz, M. A., & Jaswar, M. 2019. The Performance of Cone
Tank and Concrete Tank on Catfish Hatchery in Small Scale. IOP
Conference Series: Earth and Environmental Science, 239(1),
012008
Ziddan. 2011. Tahapan Pendederan Ikan Patin. Trobos Aqua. Bogor.

37
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi Kegiatan

Pemberian pakan pada Pengecekan pH pada

induk Ikan Patin Seleksi Induk Ikan Patin Kolam Pemeliharaan Induk

Pembersihan Irigasi Pembersihan Bak Fiber Pengisian Air

Pembersihan Wadah Corong Penimbangan pakan Pemasangan Waring

Persiapan penyuntikan Proses Penyuntikan Penimbangan bobot Ikan

PenyUntikan dibagian Proses Sttriping Pencampuran sel telur dan

intramuscular sperma

38
Proses pencucian telur Proses penebaran telur pada Pengecekan Kualitas air
wadah penetasan pada wadah penetasan

Proses Inkubasi telur Pemanenan Larva Penebaran Larva pada

Akuarium

Pengecekan kualitas Air

Proses Penyiponan Pemberian Pakan pada
Larva

Perhitungan Hatching Rate

Perhitungan Fekunditas Perhitungan Fertilization (HR)
Rate (FR)

Perhitungan Survival Rate

(SR)

39
Lampiran 2. Data Pertumbuhan

Fekunditas
Fekunditas
No Induk Volume Total Volume Sampel
1 A 410 Gram 1 Gram

Fetilization Rate (FR)

Fertilization Rate (FR)

No Induk Jumlah telur di buahi Jumlah total Telur
1 A 598.436 Butir 672.400 Butir

Hatching Rate (HR)

Hatching Rate (HR)

No Induk Jumlah telur yang menetas Jumlah telur yang dibuahi
1 A 442.842 Butir 598.436 Butir

Survival Rate (SR)

Survival Rate (SR)
No Induk Jumlah Larva Hidup Jumlah Larva Total
1 Akuarium A 312.646 Larva 442.842 Larva

40
Perhitungan data hasil di lapangan.
1. Fekunditas

F= x

F=

F = 672.400 Butir

2. Fertilization Rate ( FR)

FR (%) = x 100 %

FR (%) = 89%

3. Hatching Rate (HR)

HR (%): x 100 %

HR (%) = 74,3 %

4. Survival rate (SR)

SR = x 100%

SR = x 100%

SR = 71 %

41
Lampiran 3. Data Kualitas Air

Manajemen Kualitas Air

pH Suhu
No Hari/tanggal
Pagi Sore Pagi Sore
Kolam Pemeliharaan Induk Ikan Patin
1 Selasa, 9 Mei 2023 7.5 7.1 30 °C 31 °C
2 Rabu, 10 Mei 2023 7.3 7.1 29 °C 30 °C
3 Kamis, 11 Mei 2023 7.3 7.2 30 °C 30 °C
4 Jum'at , 12 Mei 2023 7.0 7.2 32 °C 31 °C
5 Senin, 15 Mei 2023 7.9 7.5 29 °C 30 °C
6 Selasa, 16 Mei 2023 7.6 7.2 27 °C 28 °C
7 Rabu, 17 Mei 2023 7.5 7.5 29 °C 32 °C
Wadah Penetasan Telur Ikan Patin
8 Kamis, 18 Mei 2023 7.3 7.3 30 °C 30 °C
9 Jum'at, 19 Mei 2023 7.8 7.6 29 °C 31 °C
Kolam Pemeliharaan Larva Ikan Patin
10 Senin, 22 Mei 2023 6.9 7.0 28 °C 28 °C
11 Selasa, 23 Mei 2023 6.8 6.8 29 °C 29 °C
12 Rabu, 24 Mei 2023 7.0 7.0 29 °C 31 °C
13 Kamis, 25 Mei 2023 7.3 7.1 28 °C 28 °C
14 Jum'at, 26 Mei 2023 7.3 7.3 29 °C 29 °C
15 Senin, 29 Mei 2023 7.1 7.4 30 °C 30 °C
16 Selasa, 30 Mei 2023 6.9 7.3 28 °C 29 °C
17 Rabu, 31 Mei 2023 7.0 7.2 29 °C 29 °C

42
43