PROPOSAL PRAKARYA

BY:Dodi Setiawan
Nazwa Fadila
Azhira Fadilah
M.Riski
Arbi Fahrezi
Savira Honesty
 Chiken wings

Bahan-bahan
3-4 porsi
1/2 kg sayap ayam
Minyak goreng
Bahan Saus:
Bawang bombay (iris panjang)
2 sdm Saus sambal
3 sdm Saus tomat
2 sdm Saus tiram
1 sdm Madu
1 sdm Kecap manis
Jeruk nipis
secukupnya Garam, gula, merica
Wijen (untuk taburan)
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabe merah
1 ruas jahe

Langkah
Rebus ayam, lalu goreng. Tiriskan.
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan semua bumbu
halus, lalu masukkan bahan saos. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya. Aduk hingga
kental, koreksi rasa.
Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk hingga rata.
Sajikan dalam piring, taburi atasnya dengan wijen. Sajian siap disantap