STUDI KELAYAKAN BISNIS

ES KELAPA MUDA
Dosen Pengampu : Dr. H. M. Zainul,SE,MM

Disusun Oleh :
Nama : Rizma Amalia
NPM: 2003010128
Kelas : Reguler C Pemasaran
 Deskripsi Bisnis
Es Kelapa Muda Merupakan Minuman Yang Terbuat Dari Bahan
Kelapa Muda. Minuman Ini Sangat Disukai Karna Memiliki Rasa
Yang Segar Dan Nikmat. Minuman Es Kelapa Muda Sangat
Cocok Pada Saat Cuaca Panas Karna Trik Matahari Yang
Menyengat Membuat Dahaga Menjadi Lebih Segar Dan Rasa
Haus Pun Segera Hilang. Bahan Baku Pembuatan Dari Es
Kelapa Muda Ini Alami Sehingga Banyak Orang Menyukai Jenis
Minuman Yang Satu Ini.
 Visi dan Misi
Visi Misi
• Mendapatkan laba dari setiap • Menjadi penjual minuman yang
penjualan dan mempunyai maju dan sukses.
pelanggan tetap. • Dapat memuaskan pelanggan
• Mengikuti perkembangan pasar dengan produk yang
dan selera konsumen untuk berkualitas.
memberikan pelayanan terbaik • Dapat bertahan dipasar
dan memuaskan. persaingan.
 Analisis Pasar
❖ Segmentasi/Target Pasar
Yang menjadi segmentasi konsumen atau pelanggan dari “Es Kelapa Muda” ini adalah pecinta
minuman segar mulai dari anak kecil, dewasa, maupun orangtua.Bukan hanya kalangan ekonomi
bawah, ekonomi menengah, dan atas juga dapat menikmati jajanan “Es Kelapa Muda”.
Lokasi yang tepat untuk membuka usaha es kelapa muda adalah di dekat pasar, dekat kampus
atau sekolah, di pinggir jalan raya yang ramai oleh lalu lintas manusia.
❖TrenPasar
Tren gaya hidup sehat dan alami semakin berkembang, memberikan peluang besar bagi es
kelapa muda untuk mendapatkan pangsa pasar yang lebih besar. Minuman ini dapat dijadikan
alternatif yang menyehatkan dibandingkan minuman berenergi atau bersoda. Dengan strategi
pemasaran yang tepat, es kelapa muda dapat menarik konsumen yang ingin hidup sehat dan
lebih memilih bahan alami.
 Analisis Keuangan
Investasi

❖ Gerobak Rp. 2.500.000

❖ Tenda Rp. 250.000
❖ Toples Rp. 200.000
❖ Termos es Rp. 150.000
❖ Golok Rp. 60.000
❖ Sendok dan gelas Rp. 250.000
❖ Meja dan kursi Rp. 400.000
❖ Peralatan lainnya Rp. 120.000
Jumlah Investasi Rp. 3.930.000
 Biaya Operasional
Biaya Tetap

❖ Penyusutan gerobak 1/48 x Rp. 2.500.000 Rp. 52.083

❖ Penyusutan tenda 1/48 x Rp. 250.000 Rp. 5. 208
❖ Penyusutan toples 1/36 x Rp. 200.000 Rp. 5.555
❖ Penyusutan termos es 1/36 x Rp. 150.000 Rp. 4.166
❖ Penyusutan golok 1/48 x Rp. 60.000 Rp. 1.250
❖ Penyusutan sendok dan gelas 1/36 x Rp. 250.000 Rp. 6.944
❖ Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 400.000 Rp. 8.333
❖ Penyusutan peralatan lainnya 1/36 x Rp. 120.000 Rp. 3.333
Biaya Tetap Rp. 86.872
Biaya Variabel

❖ Kelapa muda (50 x Rp. 3.000/butir x 30 hari) Rp. 4.500.000

❖ Es batu (Rp. 15.000/hari x 30 hari) Rp.450.000
❖ Gula (3 kg x Rp. 14.000 x 30 hari) Rp. 1.260.000
❖ Susu Kental Manis (5 x Rp. 10.000 x 30 hari) Rp.1.500.000
❖ Sirup (5 x Rp. 18.000 x 30 hari Rp.2.700.000
❖ Plastik dan sedotan (Rp. 15.000/hari x 30 hari) Rp. 450.000
❖ Restribusi Rp.100.000
Biaya Variabel Rp. 10.960.000

Total Biaya Operasional = Rp. 11.046.872

Pendapatan Perbulan
Penjualan es kelapa muda = 100 gelas x Rp.8000/gelas x 30 hari
= Rp. 24.000.000

Keuntungan Perbulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= 24.000.000 – 11.046.872
= 12.953.128
 Analisis Resiko
Usaha dari es kelapa muda ini merupakan bisnis
yang memiliki resiko kecil, selain persaingan antar
pengusaha es buah dan cuaca. Namun kita bisa
mensiasati agar tidak merugi terlalu besar yaitu
dengan mengurangi pasokan buah kelapa muda
saat cuaca sedang tidak mendukung, hal ini akan
membuat modal serta pemasukan menjadi
seimbang.
 Analisis Legal dan Perizinan

Sebelum memulai bisnis es kelapa muda,

Perlu memperhatikan aspek perizinan dan
legalitas. Pastikan harus memiliki izin usaha
yang diperlukan dari instansi terkait dan
mematuhi semua regulasi yang berlaku.
Biasanya, bisnis minuman seperti es kelapa
muda memerlukan izin kesehatan dan izin
usaha dari pemerintah setempat.
 Analisis Sumber Daya
❖ Peralatan
Perlengkapan yang dibutuhkan untuk usaha es kelapa muda ini yaitu gerobak dengan ukuran sedang.
Gerobak akan dipergunakan untuk meletakkan tiga sampai dengan empat termos es untuk isian es
kelapa muda. Selain itu satu atau dua toples untuk isian air gula/sirup. Apabila akan membuat usaha di
pinggir jalan raya sebaiknya sediakan tenda untuk berteduk agar tidak terkena sengatan matahari dan
hujan. Perlengkapan lainnya ialah sendok, gelas, sedotan, plastik dan sediakan pula kursi dan meja untuk
para pembeli yang ingin meminum es kelapa muda di tempat.
❖ Tenaga Kerja
Usaha es kelapa muda ini bisa dibantu dengan bantuan pegawai kira – kira satu atau dua orang saja.
Pegawai ini akan sangat membantu bila usaha es kelapa muda yang dijalankan sudah berkembang.
Anda bisa memberikan upah Rp. 500.000 sampai dengan Rp. 700.000 dalam setiap bulannya, gaji ini
bisa disesuaikan dengan keuntungan yang didapatkan.
❖ Modal
Buah kelapa muda adalah bahan baku pembuat minuman segar yang bisa kita temui hampir di seluruh
wilayah Indonesia. Sehingga bisa dengan mudah menemukan kelapa muda seperti membelinya di pasar
atau membelinya langsung dari pemasok atau petani kebun kelapa.Bahan baku selain kelapa muda yang
diperlukan adalah gula pasir, sirup/SKM untuk pemanisnya dan es batu yang bisa menambah rasa segar
dan dingin. Semua bahan tersebut bisa dengan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional atau pun
supermarket.
 Kesimpulan
Peluang usaha es kelapa muda saat ini menjadi peluang
usaha yang cukup menguntungkan karena tidak
membutuhkan modal besar. Es kelapa muda saat ini
menjadi salah satu produk minuman yang sangat digemari.
Pasalnya selain harga yang murah, es kelapa muda ini juga
terasa menyegarkan jika dibuat dengan berbagai resep
kreatif. Sudah banyak penjual es kelapa muda yang saat ini
berhasil dan memiliki kios es kelapa muda. Hal tersebut
membuktikan bahwa peluang bisnis ini sangat mudah
dijalani dan juga memiliki keuntungan yang cukup besar
setiap bulannya.
 Rekomendasi
Langkah-Langkah Untuk Memulai Bisnis

➢Pemahaman Mendalam Tentang Produk

➢Riset Pasar dan Analisis Persaingan
➢Perencanaan Bisnis yang Matang
➢Pemilihan Lokasi yang Strategis
➢Persiapan Paralatan dan Bahan Baku
➢Pengembangan Menu yang Menarik
➢Pemasaran dan Promosi
 MOTIVASI

"Tidak ada yang peduli dengan

cerita manis perjuanganmu
sampai kamu sukses. Jadi,
sukseslah dulu sebelum
banyak cerita."
THANK YOU