Nama : Alvianto

Nim : 710018139
Kelas : 04
Dosen Pengampu : Faisol Mukarom,S.T.,M.M.

PROGRAM STUDI TEKNIK PERTAMBANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI MINERAL
INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL YOGYAKARTA
Latar Belakang
Bisnis atau usaha merupakan sebuah pekerjaan yang diminati oleh banyak orang di Indonesia.
Bahkan saat ini, bisnis atau usaha sudah merambah ke semua segmentasi masyarakat. Terlebih
lagi dalam masa pandemi seperti ini, banyak orang yang mulai mencoba berjualan atau
berusaha menawarkan barang dan jasa melalui internet. Itu terbukti dengan banyak sekali
akun-akun online shop yang bertebaran di media sosial. Salah satu usaha yang paling banyak
diminati oleh pengusaha maupun pembeli adalah usaha makanan. Usaha makanan di
Indonesia sendiri sudah banyak macam-macam bentuk dan rasanya. Apalagi dalam masa
pandemi seperti ini, dimana kegiatan atau aktifitas diluar rumah dibatasi, yang pada akhirnya
banyak dari pengusaha menjual makanan yang mereka jual melalui media sosial. Bahkan
konsumenpun banyak yang membeli melalui media sosial.

Berangkat dari hal tersebut, kami akhirnya memutuskan untuk membuat sebuah usaha
makanan pencuci mulut yaitu “Mango Nice”. Nama makanannya sendiri sebenarnya adalah
Mango Sticky Rice, makanan ini merupakan makanan pencuci mulut atau biasa disebut
dengan dessert, dan makanan ini berasal dari negara Thailand. Mango Sticky Rice adalah
makanan berbahan dasar beras ketan dan manga yang dijadikan dalam satu tempat lalu
dilumuri dengan saus manis yang terbuat dari santan dengan tambahan gula. Dengan
campuran rasa gurih dari ketan, dan rasa manis serta segar dari mangga membuat perpaduan
makanan ini menjadi lebih enak, terlebih lagi dengan tambahan saus manis, membuat cita rasa
dari makanan ini menjadi lebih berwarna.
.
Maksud &
Tujuan 01
Memenuhi tugas Mata Kuliah
Technopreneurshi.

Untuk memaparkan bagaimana

02 rencana bisnis dan keungan dari
bisnis makanan Mango Nice.

Menganalisis SWOT dari usaha Mango

03 Nice.
Place Your Picture Here And Send To Back

Identitas Produk “MangoNice”.

Mango Sticky Rice dalam Bahasa Thai disebut Khao Neeo

Mamuang. Makanan ini adalah makanan pencuci mulut
dengan bahan-bahan yang khas yakni ketan putih, mangga
dan santan. Ketan putih atau Khao Neow dalam Bahasa Thai,
bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih
manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan
nasi.
Wujud Mango Sticky Rice ini berupa ketan putih yang
ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan
kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental.
Kombinasi ini terdengar agak aneh di telinga orang Indonesia
yang belum pernah mencicipinya. Namun ternyata rasanya
sungguh lezat dan membuat ketagihan.
.
 Konsumen yang ditargetkan dari produk
yang akan kami buat adalah 60 orang perhari.
Dengan segmentasi usia merupakan semua
usia, terkecuali balita dan kakek nenek.
Target
Pemasaran Untuk lokasi pemasaran kami
menargetkan hanya sekitaran DIY saja dan
juga sistem pemasaran yang kami terapkan
yaitu dengan menggunakan sistem jualan
online dan pre-order.
 Strategi
Pemasaran
Membuat iklan dan diiklankan di sosial

01 media baik itu Instagram, facebook

maupun platform sosial media masing-
masing dari yang kami pakai.

02
Bekerja sama dengan beberapa relasi yang

Thailand
aktif di media sosial untuk membantu
memasarkan produk.

Food
 Analisis SWOT

• Harganya yang terjangkau

• Tidak menggunakan bahan
pengawet • Produk tidak bisa tahan lama
• Proses produksinya mudah • Pasar yang belum luas

S W
• Bahan baku yang mudah didapat
• Cita rasa produk yang khas

O T
• Karena orang jogja menyukai makanan
manis, besar kemungkinan produk ini dapat
laku di pasaran. • Produk mudah ditiru
• Masyarakat yang kini lebih pintar dan • Banyak kompetitor yang bergerak
modern yang lebih mementingkan kualitas dalam bidang makanan dessert
produk dari pada harga yang murah. • Pesaing yang menjual harga lebih
• Gaya / Trend pelajar dan mahasiswa yang murah
tidak mau ketinggalan jaman buat
mencoba/membeli sesuatu yang baru.
 Modal Usaha Perhari
Harga /
Jumlah
Nama Barang Vol Satuan satuan
(Rp.)
(Rp.)
Beras Ketan 12 kg 13.500 81.000
Mangga 8 kg 15.000 120.000
Susu Ultramilk UHT (200ml) 12 pcs 7.500 90.000
Susu Kental Manis (370grm) 4 kaleng 11.000 44.000
Kelapa 12 buah 6.000 72.000
Tepung Maizena 4 kg 17.500 70.000
Gula Pasir 4 kg 12.500 50.000
Daun Pandan 8 ikat 3.500 28.000
Stereofoam makanan 60 pcs 500 30.000
Kertas Stiker 60 lembar 500 30.000
  615.000
Biaya Tahunan
No Uraian Jumlah Biaya (Rp) Total (tahun)

1 sewa Tempat 1 20.000.000 Rp.20.000.000

2 Gaji Karyawan 2 1.500.000/bulan Rp.36.000.000

3 Listrik 1 1.000.000 Rp.1.000.000

Total Rp.57.000.000
 Estimasi Harga Jual
Jumlah Kapasitas Total Biaya Produksi Perbulan :
No Uraian Biaya Per Unit
Biaya (Rp) Produk Biaya Produksi perhari × 30
1. Biaya bahan baku perhari 615.000 60 10.250
Rp.695.000 × 30 = Rp.20.850.000
2. Biaya perlengkapan perhari 80.000 60 1.300
Total Biaya Produksi Pertahun :
Jumlah Total Biaya Produksi
695.000
perhari Rp.20.850.000 × 12 = Rp.250.200.000
Total Biaya per unit 11.550
Omset Perbulan :
Margin keuntungan yang
40%
diharapkan Harga jual produk per unit × Jumlah produk perhari × 30
Harga jual produk per unit 20.000 Rp.20.000 × 60 × 30 = Rp.36.000.000
Omset Pertahun :

Untung Rugi Rp.36.000.000 × 12 = Rp.432.000.000

Menghitung Keuntungan Bersih Pertahun :
(Omset pertahun) – (Biaya Produksi Pertahun) – (Biaya Tahunan)
(Rp.432.000.000) – (Rp.250.200.000) – (Rp.57.000.000) = Rp.124.800.000
Keuntungan bersih yang diperoleh dengan menjual produk makanan Mango Sticky Rice dengan
menjualnya seharga Rp.20.000,- adalah Rp.124.800.000,- pertahun sedangkan keuntungan bersih
perbulan adalah Rp.10.333.333 . http://www.free-powerpoint-templates-design.com
KESIMPULAN
Dengan adanya pembuatan
proposal ini akan menambah
pengetahuan kami
bagaimana menciptakan
produk yang baik,
meningkatkan kreativitas
kami serta menambah
pengalaman dan wawasan
dalam menjual secara
langsung.
“THANK YOU”