LAPORAN HASIL

PENJUALAN PRODUK
DIMSUM

Anggota Kelompok :
1. Muhammad Nazarul Iman
2. Nafisah Nabila Febiola
3. Rafifah Debi Handrid P
 4. Ravino Navisa Arvidiansa
5. Revasya Meccara Buditya
KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat
rahmat dan karunia-Nya jualan kami dapat menyelesaikan proposal
hasil penjualan ini tepat pada waktunya.

Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan,

begitu juga halnya dengan kami. Kami menyadari bahwa masih
banyak kekurangan dalam penyusunan proposal ini, baik dari segi
penulisan maupun isi. Kami pun menerima dengan lapang dada
kritikan maupun saran yang sifatnya membangun dari pembaca agar
kami dapat membenahi diri.

Walaupun demikian, kami berharap dengan disusunnya proposal

ini dapat memberikan sedikit gambaran bagaimana proses penjualan
dan praktek langsung kami kelapangan dalam berwirausaha.

Terimakasih.
 BAB 1
PENDAHULUAN
A. KAJIAN TEORI
Produk merupakan hasil suatu proses produksi dari bahan
mentah menjadi bahan jadi. Produk yang dikembangkan adalah
dimsum. Dimsum merupakan makanan tradisional Cina yang populer
karena keindahan bentuk dan rasanya yang enak, selain bentuk dan
rasanya terdapat pula keunikan lainnya seperti keindahan warna dan
variasinya.
Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan atau cemilan
yang sengaja dibuat kecil agar mudah disantap dalam satu kali
suapan, sesuai dengan porsi per sajian yang kecil dan jumlahnya
memang tidak banyak hanya sekitar tiga hingga empat buah dalam
satu piring atau wadah kukusan bambu.
Dimsum terbagi menjadi dua jenis yaitu dimsum manis dan
asin. Dimsum manis tidak sebanyak dimsum asin. Dimsum manis
biasanya disajikan sebagai makanan kecil atau hidangan pelengkap
pada pesta.

B. TUJUAN
Tujuan kelompok kami dalam usaha menjual dimsum ini adalah:
1. Menyarankan bahwa dalam melakukan usaha harus bisa
menciptakan peluang usaha yang minim keberadaan kuliner.
2. Mengenalkan makanan yang mungkin belum banyak orang tahu
3. Menerapkan kebersamaan dan saling berpendapat dalam
menentukan kesepakatan
4. Bekerja sama (franchise) memudahkan penjualan
 BAB 2
PEMBAHASAN
A. ALAT DAN BAHAN
Alat :
 Sendok
 Pisau
 Piring
 Wadah
 Talenan
 Kukusan
Bahan :
 500 gram daging ayam
 150 gram udang
 2 butir telur
 2 buah wortel
 3 siung bawang putih
 1 sdt merica bubuk
 1 sdt gula pasir
 1 sdt garam
 Tepung tapioka
 Kulit dimsum

B. PROSES PEMBUATAN
1. Aduk rata semua bahan adonan dimsum. Sisihkan. Panaskan
dandang atau panci pengukus. Sisihkan.
2. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan siomay di
tengahnya. Lipat keliling sisi kulitnya, lalu beri parutan wortel
ke atasnya. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
3. Kukus siomay dalam dandang panas selama sekitar 30 menit.
4. Sajikan dimsum.

C. LAPORAN KEUANGAN
NO Bahan Jumlah Harga
1. Daging Ayam 500 gr Rp. 50.000,00
2. Udang 150 gr Rp. 12.000,00
3. Telur 2 butir Rp. 5.000,00
 4. Wortel 2 buah Rp. 1.500,00
5. Kulit dimsum 1 bungkus Rp. 10.000,00
6. Tepung tapioka 1 bungkus Rp. 6.000,00
7. Stiker Logo 1 lembar Rp. 30.000,00
Total Harga Rp. 114.500,00

Laba :