SEWA PERALATAN / BARANG

NO JENIS KUANTITI JUMLAH CATATAN

1 Dapur & Stand 2 2
2 Periuk 50 Cm 2 2
3 Kuali 50 Cm 1 1
4 Tong Gas 3 3
5 Senduk Besar 3 3
6 Kayu Pengacau (Sendok Kayu) 2 2
7 Basin Besar / Sederhana 5/5 5/5
8 Basin Penapis / Raga 4 4
9 Pisau Kecil / Besar 5/5 5/5
10 Chopping board Kecil / Besar 4/4 4/4
11 Timba ( Saiz Sederhana) 4 4
12 Dulang – Bekas Buffet 8 8
13 Bekas Nasi 1 1
14 Periuk / Dapur Nasi 1 1
15 Sendok Pencedok Lauk (Kecil) 1 1
16 Pinggan Nasi 50 Pcs 50 50
17 Gelas Plastik 5 TIUB 5 TIUB
18 Bekas Air Plastik (Jus) 1 1
19 Tong Ais / Bekas Air Batu 1 1
20 Meja Buffet Sketting 2 2
21 Blender / Mixer 2 2
22 Jag Tea / Kopi 2 2

TOTAL PERALATAN SEWA DAN RM 550.00

PENGANGKUTAN

1
 SEWA PERALATAN / BARANG
NO JENIS KUANTITI JUMLAH CATATAN
1 Pinggan Nasi Kaca 6 6
2 Gelas Kaca 6 6
3 Pinggan Kuih Kaca 6 6
4 Jag Kaca (Jus) 1 1
5 Sudu Garfu 6/6 12 PCS

2
 MEN
BIL PERKARA KUANTITI RM
1 SARAPAN
 Nasi Lemak Bungkus 25 37.50
 Mee Hoon Goreng Bungkus 25 37.50
 Kuih Karipap (Frozen) 100 (Pcs) 50.00
 Teh / Kopi
 Air Mineral Kecil (Untuk Pegawai)
2 MAKAN TENGAHARI
 Nasi Putih
 Gulai Kawah
 Acar Buah
 Pencuci Mulut (Buah Oren)
 Air Oren
 Air Mineral
 Ulam & Sambal Belacan
 Air Mineral Untuk Pegawai
3 MINUMAN PETANG
 Teh / Kopi
 Karipap Frozen 100 PCS 50.00

NOTE !
Kopi & teh dan karipap bancuh dan goreng di sana.

JUMLAH RM 175.00

3
 BAHAN MENTAH
GULAI KAWAH RIAS
NO MAKANAN KUANTITI RM / KG JUMLAH (RM)
1 Daging Lembu 30 Kg
Tempatan 1 Kg 40.00 120.00
Import 1 Kg 14.00 420.00
2 Rempah Daging 3 Kg 15.00 45.00
3 Rias Pisang 1 Bag Plastik 90.00
4 Santan Segar 4 Kg 14.00 56.00
5 Bawang Besar 2 Kg 8.00 16.00
6 Bawang Merah 1 Kg 8.00 8.00
7 Bawang Putih 1 Kg 13.50 13.50
8 Rempah 4 Sekawan 1 Pack 4.00 4.00
9 Kerisik (Kg) 400 Gram 8.00 8.00
10 Cukup Rasa Maggi 1 10.00 10.00
11 Minyak Masak Gula 1 Kg 3.50 3.50
12 Garam Kasar 1 Kg 3.00 3.00
13 1 Kg 1.50 1.50

TOTAL DAGING TEMPATAN

TOTAL DAGING IMPORT 1,458.00 1,458.00
678.50 678.50

4
 BAHAN MENTAH
ACAR BUAH IKAN
NO ACAR BUAH IKAN MASIN KUANTITI RM JUMLAH (RM)
1 1 Ekor Ikan Talang Masin 45.00 45.00
2 Bawang Besar 3 Kg 24.00
3 Bawang Putih 2 Kg 27.00
4 Bawang Merah 3 Kg 24.00
5 Cili Kering 10.00 10.00
6 Halia Muda/ Biasa 2 Kg 28.00
7 Cili Padi Hijau 1 Kg 17.00
8 Cili Padi Merah 1 Kg 27.00
9 1 Botol Kicap Saiz Kecil 4.00
10 Cukup Rasa Maggi 1 Pack 5.00
11 Minyak Masak 2 Pack 7.00
12 Nenas Hijau Kurma 6 Biji 30.00
13 Lobak Masin Gula 1 Kotak 18.00
14 Kasar Jintan Manis 2 Pack 8.00
15 Jintan Putih 2 7.00
16 Serbuk Ketumbar 1 2.00
17 Serbuk Kari Ikan Masin 1 2.00
18 Cuka 3 Botol Besar 1 2.00
19 80 Gram Bijan 1 8.00
20 3 12.00
21 1 Pack 3.00

JUMLAH RM 312.00

5
 LAIN-LAIN
NO JENIS KUANTITI RM
1 Botol Kaca 300 Ml (Untuk Acar) 50
2 Plastic Container (2 Tiub) (Untuk 1:1:30 65.00
Gulai)
3 Plastik Bungkus 2 TIUB 22.00
4 Sticker Gulai Kawah 1 9.00
5 Sticker Acar Buah 50
50
*Sticker peladang design sendiri
*Hairdryer dan seal botol acar saya sediakan

6
 SEBUT HARGA –
BIL JENIS HARGA (RM)
1 Peralatan/ Barang Dan Pengangkutan 550.00
2 Menu Sarapan/ Minuman Petang Gulai 175.00
3 Kawah Rias Pisang
i. Daging Tempatan 1,200.00
ii. Daging Import 420.00
4 Acar Nanas Ikan Masin 312.00
5 Lain-Lain Barang 96.00
6 Tenaga Pengajar Dan Pembantu 1,500.00
7 ‘Contigency’ 250.00

TOTAL DAGING TEMPATAN 4,083.00

TOTAL DAGING IMPORT 3,303.00

7
 ATURCARA
MASA PERKARA
08.00 AM Pendaftaran
08.15 AM Sarapan
08.45 AM Bacaan Doa
09.00 AM Ucapan Dari LPP
09.15 AM Motivasi Usahawan
10.15 AM Tea Break

10.30 AM Group I & Ii – Gulai Kawah

10.45 AM Group Iii – Acar Nanas Ikan Masin
13.00 PM Makan Tengahari
14.15 PM Post Mortem (Q&A)
15.00 PM Penyampaian Sijil / Penutup
16.00 PM Minum Petang
16.30 PM Bersurai