Bagaimana karbohidrat dipecah menjadi bentuk yang lebih sederhana dalam tubuh manusia?

Apa enzim-enzim yang terlibat dalam proses ini dan di mana mereka aktif bekerja?

Karbohidrat akan dipecah pada saat proses pencernaan dimulut, pada saat pengunyahan enzim
ptialin pada air liur akan memecah karbohidrat menjadi glukosa (gula) yang lebih kecil dan
sederhana. Perubahan karbohidrat menjadi glukosa berlanjut di dalam lambung dan usus.
Dengan cara ini, karbohidrat akan menjadi molekul glukosa yang sederhana begitu sampai di
usus halus dan dilanjutkan kedalam usus besar. Semua zat yang dibutuhkan tubuh akan diserap,
sedangkan yang tidak dibutuhkan akan dibuang.
Enzim yang terlibat :
1. Amilase
Aktif bekerja di kelenjar liur, pankreas, dan usus halus
2. Protease
Aktif bekerja dilambung, pancreas, dan usus halus
3. Lipase
Aktif bekerja di pancreas dan lambung
4. Maltase
Aktif bekerja di usus halus
5. Laktase
Aktif bekerja di usus halus
6. Sukrase
Aktif bekerja di usus halus