Pertemuan 4
Pertemuan 4
C. Fase Kematangan
- Munculnya kompetitor
- Produksi dengan volume yang tinggi
dan inovatif dibutuhkan
- Meningkatkan pengendalian biaya,
penurunan pilihan, pengurangan lini
produk
D. Fase Penurunan
- Kecuali sebuah produk memberikan
konstribusi khusus bagi perusahaan,
maka produksi harus dihentikan.
Pemilihan Barang dan Jasa
• Organisasi ada untuk menyediakan barang Analisis Produk Berdasarkan Pada Nilai
dan jasa ke masyarakat ► Urutkan produk dalam urutan menurun Mengelola Pengembangan Produk
• Produk yang hebat adalah kunci berdasarkan pada konstribusi uang a. Traditionally – Departemen terpisah
kesuksesan masing-masing produk kepada ► Tugas dan Tanggung jawab jelas
• Organisasi kelas dunia umumnya fokus perusahaan ► Kurangnya pemikiran ke depan
pada produk utama ► Urutkan total kontribusi uang tahunan b. A Champion
• Pelanggan membeli kepuasan, bukan produk ► Manajer produk mendorong
hanya fisik dari barang atau pelayanan pengembangan produk melalui sistem
► Membantu manajemen dalam
tertentu pengembangan produk dan organisasi
mengevaluasi strategi
terkait
Menciptakan Produk Baru c. Team approach
1. Memahami pelanggan ► Cross functional – perwakilan dari
2. Perubahan ekonomi semua disiplin ilmu atau fungsi
3. Perubahan sosiologi dan demografi ► Tim pengembangan produk, tim desain
4. Perubahan teknologi untuk manufakturabilitas, tim
5. Perubahan politik dan hukum perekayasaan nilai
6. Praktik pasar, standar profesional, d. Japanese “whole organization”
pemasok, dan distributor approach
► Tidak memiliki divisi organisasi
Keputusan Produk
Manufakturabilitas dan Perekayasaan
Tujuan dari keputusan produk adalah untuk
mengembangkan dan Nilai
mengimplementasikan sebuah strategi Benefits:
produk yang memenuhi permintaan pasar 1. Mengurangi kompleksitas produk
dengan keunggulan kompetitif 2. Pengurangan dampak kepada lingkungan
3. Standardisasi tambahan bagi komponen
Pilihan Strategi Produk 4. Perbaikan aspek fungsional produk
► Differentiation (Diferensiasi) 5. Perbaikan desain dan keamanan
► Low cost (Biaya rendah) pekerjaan
► Rapid response (Respon cepat) 6. Perbaikan kemampuan perawatan suatu
produk
Siklus Hidup Produk 7. Desain yang kuat
► Dapat dimulai dari beberapa hari hinga
beberapa tahun
Pengurangan Biaya Braket melalui
► Fungsi operasi harus dapat membantu
pengenalan produk baru dengan sukses Rekayasa Nilai
Memahami Pasar
Berinteraksi dengan konsumen, pemasok,
dan kompetitor asing dapat menciptakan
peluang-peluang baru
• Desain telepon genggam pindah dari
Eropa ke Jepang
• Memperpanjang siklus hidup produk
Meningkatkan Produk
• Terbuka terhadap ide-ide baru
• Toyota dan BMW melakukan riset dan
pengembangan bersama
= Mengurangi risiko, meningkatkan
desain, mengurangi biaya Contoh Misi
• Samsung dan Bosch melakukan Contoh Misi Perusahaan
kerjasama pengembangan baterai Untuk memproduksi dan melayani yang
inovatif bisnis komunikasi gelombang
Menarik dan Mempertahankan Talenta mikro di seluruh dunia yang berkembang
Global dan menguntungkan yang melebihi
• Memberikan kesempatan pekerjaan yang harapan pelanggan kami
lebih baik Contoh Misi Manajemen Operasi
- Kesempatan pertumbuhan yang lebih Untuk menghasilkan produk yang
baik dan perlindungan terhadap konsisten dengan misi perusahaan
pengangguran sebagai produsen berbiaya rendah
- Merelokasi personel yang tidak diseluruh dunia.
diperlukan ke lokasi yang lebih
menguntungkan Contoh Misi
Contoh Misi Departemen SDM
Desain Produk Untuk merancang dan menghasilkan produk dan layanan
dengan kualitas luar biasa dan nilai pelanggan yang
Isu Budaya dan Etika melekat.
Alasan untuk Melakukan Globalisasi • Perbedaan dalam perilaku sosial dan Manajemen Mutu Untuk mencapai nilai unggul yang konsisten dengan misi
perusahaan dengan tujuan pemasaran dengan
2. Mengurangi biaya (tenaga kerja, pajak, • Apa yang dianggap dapat diterima di satu Proses Desain Untuk menentukan, merancang, dan menghasilkan
tariff, dll) negara mungkin tidak diterima atau ilegal di proses produksi dan peralatan yang akan kompatibel
dengan produk berbiaya rendah, kualitas tinggi, dan
3. Meningkatkan operasi negara lainnya kualitas kehidupan kerja yang baik dengan biaya
ekonomis.
4. Memahami pasar • Perbedaan sikap terhadap: Lokasi Untuk menemukan, merancang dan membangun fasilitas
yang efisien dan ekonomis yang akan menghasilkan nilai
5. Meningkatkan produk = Ketepatan waktu, Istirahat makan siang, tinggi bagi perusahaan, karyawan dan masyarakat.
6. Menarik dan mempertahankan talenta Lingkungan, Kekayaan intelektual, SDM Untuk memberikan kualitas kehidupan kerja yang baik
dengan pekerjaan yang dirancang dengan baik, aman,
global Pencurian, Suap, Tenaga kerja anak bermanfaat, pekerjaan yang stabil dengan pembayaran
yang adil. Sebagian imbalan atas kontribusi individu yang
luar biasa dari karyawan disemua tingkatan.
Hal-hal yang Perlu Dipertimbangkan oleh Manajemen Rantai Untuk berkolaborasi dengan pemasok untuk
Meningkatkan Rantai Pasokan Persediaan mengembangkan produk inovatif dari sumber pasokan
Perusahaan yang stabil, efektif dan efisien.
Menempatkan fasilitas-fasilitas di negara- Inventaris Untuk mencapai investasi rendah dalam inventaris yang
• Tingkat literasi nasional konsisten dengan tingkat layanan pelanggan yang tinggi
negara dimana sumber daya yang berbeda dan pemanfaatan fasilitas yang tinggi.
• Tingkat inovasi
tersedia • Tingkat perubahan teknologi
Penjadwalan Untuk mencapai tingkat throughput yang tinggi dan
pengiriman pelanggan yang tepat waktu melalui
• Desain otomotif di California • Jumlah tenaga kerja ahli
penjadwalan yang efektif.
Pemeliharaan Untuk mencapai pemanfaatan fasilitas dan peralatan
• Produksi sepatu atletik di Cina • Stabilitas politik yang tinggi dengan pemeliharaan preventif yang efektif
dan perbaikan fasilitas dan peralatan yang cepat.
• Manufaktur parfum di Prancis • Hukum dagang
• Restriksi ekspor impor
Strategi
Mengurangi Biaya • Variasi bahasa
• Etika dalam bekerja • Strategi adalah rencana tindakan dari
Lokasi-lokasi di luar negeri bisa
• Pajak sebuah organisasi untuk mencapai misi
membantu menurunkan biaya langsung
• Inflasi • Masing-masing area fungsional memiliki
maupun tidak langsung
• Ketersediaan bahan baku strategi untuk mendukung organisasi
Perjanjian dagang dapat menurunkan
• Tingkat suku bunga dalam mencapai misinya
tariff
• Populasi • Strategi memanfaatkan kesempatan dan
• Zona Perdagangan Bebas
• ketersediaan jalan bebas hambatan kelebihan, menetralkan ancaman serta
• World Trade Organization (WTO)
• Sistem komunikasi menghindari kelemahan
• North American Free Trade
Agreement (NAFTA) Mengembangkan Misi dan Strategi
• European Union (EU) Misi adalah tujuan atau alasan bagi sebuah
keberadaan organisasi
Strategi adalah bagaimana sebuah
Strategi untuk memperoleh keunggulan
organisasi mencapai misi dan tujuannya
kompetitif
Meningkatkan Operasi
Misi
Keunggulan Kompetitif adalah penciptaan
sebuah sistem yang memiliki keunggulan
berbeda terhadap pesaingnya
1. Persaingan melalui Diferensiasi –
menjadi lebih baik, atau setidaknya
berbeda
2. Persaingan melalui Biaya – lebih murah
3. Persaingan melalui Respons – fleksibel,
dapat diandalkan, dan cepat
Analisis SWOT
Strategi Diferensiasi
Diferensiasi dianggap sebagai keunikan
yang dapat melampaui karakteristik fisik dan
atribut layanan untuk mencakup semua hal
yang mempengaruhi persepsi pelanggan
terhadap nilai
• Sarung Tangan Safeskin – memiliki
produk yang selalu selangkah lebih baik Proses Pengembangan Strategi
dibanding kompetitor lain
• Taman Hiburan Walt Disney –
diferensiasi atas pengalaman yang
diberikan pada pengunjung
• Hard Rock Café – pengalaman unik
yang diberikan pada saat makan dengan
hiasan memorabilia rock and roll
Strategi Biaya
Memberikan nilai maksimum seperti yang
telah didefinisikan oleh konsumen. Biaya Pengembangan dan Penerapan Strategi
yang rendah tidak berarti memiliki nilai atau • Mengidentifikasi key success factors
kualitas yang rendah (faktor kunci keberhasilan)
• Southwest Airlines - penerbangan • Mengintegrasikan MO dengan aktivitas
murah dan jarak pendek, menggunakan lainnya
bandara dan terminal sekunder, first • Membangun dan menentukan staf
organisasi Penerapan Keputusan Strategis
come first serve, jumlah kru sedikit, jam
terbang lebih banyak, dan tidak ada
Tugas manajer operasi adalah menerapkan
layanan tambahan
strategi OM, memberikan keunggulan
• Walmart – buka 24 jam sehari,
kompetitif, dan meningkatkan produktivitas\
transportasi barang yang cepat, biaya
pergudangan yang menurun, pengiriman
Key Success Factors (Faktor Kunci
langsung dari produsen, dan turnover
Sukses)
persediaan yang tinggi
Strategi Respons
Keseluruhan rentang nilai terkait dengan
pengembangan dan pengiriman produk
yang tepat waktu, serta penentuan jadwal
yang terpercaya dan kinerja yang fleksibel
• Fleksibel – kemampuan untuk
menyesuaikan dengan perubahan pasar
dalam inovasi desain dan volume
• Reliabilitas – sesuai dengan jadwal yang
telah ditetapkan Outsourcing (Pengalihdayaan)
• Cepat – kecepatan dalam pengembangan Pemetaan Aktivitas di Southwest Airlines Outsourcing – transfer sebuah aktivitas
produk, produksi, dan pengiriman perusahaan yang secara tradisional
merupakan aktivitas internal ke pemasok
Kontribusi MO Pada Strategi eksternal
Perluasan outsourcing semakin cepat
karena:
- Keahlian teknologi yang semakin tinggi
- Transportasi yang lebih dapat
diandalkan dan lebih murah
- Perkembangan dan penyebaran yang
cepat dalam telekomunikasi dan
computer
Siklus Hidup Produk