Data hasilpraktikum ditampilkan dalam tabel berikut :

NO Parameter Ulangan 1 Ulangan 2

1. Massa sampel 150 gram 150 gram
2. Massa hasil sortasi
-Biji bersih 143 gram 141 gram
-Kotoran 1 67,1 gram 105,2 gram
-Kotoran 2 13,7 gram 15,3 gram
3. Kadar Air 15 % 15 %
4. -Massa sampel biji bersih 108,7 gram 34,3 101,8 gram
-Massa kotoran yang terikut gram 39,2 gram
5. -Massa kotoran 1 6 gram 91,6 gram
-Massa biji bersih terikut 7,1 gram 13,6 gram
6. -Massa kotoran 2 7,1 gram 8,2 gram
-Massa biji bersih terikut 6,6 gram 7,1 gram

Perhitungan:

➢ Ulangan 1 (Bukaan 7,5)

1. % biji bersih = Massa biji bersih × 100%
Massa sampel gabah

= 143 gr × 100%
150 gr

= 95,33 %
2. % kotoran 1 = Massa kotoran 1 × 100%
Massa sampel gabah

= 67,1 gr × 100%
150 gr

= 44,73%
3. % kotoran 2 = Massa kotoran 2 × 100%
Massa sampel gabah

= 13,7 gr × 100%
150 gr

= 9,13%
a. % kotoran yang terikut = Massa kotoran terikut
× 100%
Massa sampel gabah bersih

= 34,3 gr × 100%
143 gr

=24%
b. % biji bersih terikut = Massa biji bersih terikut × 100%
Massa sampel kotoran

= 13,7 gr × 100%
80,8 gr

= 16,9%
➢ Ulangan 2 (Bukaan 15)
1. % biji bersih = Massa biji bersih × 100%
Massa sampel gabah
 = 141 gr × 100%
150 gr

= 94%
2. % kotoran 1 = Massa kotoran 1 × 100%
Massa sampel gabah

= 105,2 gr × 100%
150 gr

= 70,1%
3. % kotoran 2 = Massa kotoran 2 × 100% Massa sampel gabah
= 15,3 gr × 100%
150 gr

= 10,2%
a. % kotoran yang terikut = Massa kotoran terikut
× 100%
Massa sampel gabah bersih

= 39,2gr × 100%
141 gr

= 27,8%
b. % biji bersih terikut = Massa biji bersih terikut × 100%
Massa sampel kotoran

= 20,7 gr × 100%
120,5 gr

= 17,1%

• Ulangan 1 (Bukaan 7,5) o Massa biji bersih terikut = Massa biji bersih terikut kotoran
1 + Massa biji bersih
terikut kotoran 2
= 7,1 gr + 6,6 gr =
13,7 gr
o Massa sampel kotoran = Massa kotoran 1 + Massa kotoran 2
= 67,1 gr + 13,7 gr
= 80,8 gr
• Ulangan 2 (Bukaan 15) o Massa biji bersih terikut = Massa biji bersih terikut kotoran 1
+ Massa biji bersih
terikut kotoran 2
= 13,6 gr + 7,1 gr =
20,7 gr
o Massa sampel kotoran = Massa kotoran 1 + Massa kotoran 2
= 105,2 gr + 15,3 gr
= 120,5 gr