TEKNIK PEMBENIHAN IKAN NILA GESIT (Oreochromis

niloticus) SECARA INTENSIF DI UPR TAMALAYU FISH

FARM DI KECAMATAN PATTALASSANG , KABUPATEN
GOWA PROVINSI SULAWESI SELATAN

PEMINATAN :
Pengelolaan induk dan Larva
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANG II (PKL)
PROGRAM STUDI TEKNIK BUDIDAYA PERIKANAN

OLEH :

NAMA : MELANI SILVA KADIR

NIT : 21.3.03.036

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM
KELAUTAN DAN PERIKANAN
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SORONG
2023
TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA GESIT (Oreochromis
niloticus ) SECARA INTENSIF DI UPR TAMALAYU FISH
FARM KECAMATAN KECAMATAN PATTALLASSANG,
KABUPATEN GOWA PROVINSI SULAWESI SELATAN

PEMINATAN :
Pengelolaan induk dan Larva

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANG (PKL) II

PROGRAM STUDI TEKNIK BUDIDAYA PERIKANAN

OLEH
NAMA : MELANI SILVA KADIR
NIT : 21.3.03.036

Laporan Praktik Kerja Lapang Ini Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Memenuhi Elemen Penilaian Semester V
Pada Program Studi Teknik Budidaya Perikanan
Politeknik Kelautan Dan Perikanan Sorong

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM
KELAUTAN DAN PERIKANAN
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SORONG
2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Teknik Pembenihan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) Di

UPR. Tamalayu Fish Farm Kecamatan Pattallassang Kabupaten
Gowa Provinsi Sulawesi Selatan
Peminatan : Pengelolaan Induk dan Larva
Nama : Melani silva kadir
NIT : 21.3.03.036

Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) II Ini Disusun Sebagai Salah

Satu Syarat Untuk Memenuhi Penilaian Semester V
Pada Program Studi Teknik Budidaya Perikanan
Politeknik Kelautan dan Peikanan Sorong

Komisi Pembimbing,

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Ernawati, M. Si Kadarusman , Ph. D

NIP. 19900510 201902 2 007 NIP.19790923 2003121 1 003

Mengetahui:
Ketua Program Studi Teknik Budidaya Perikanan

Ernawati, M. Si
NIP. 19900510 201902 2 007

i
 UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan
Praktik Kerja Lapangan (PKL) II yang berjudul Teknik Pembenihan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus) Di UPR Tamalayu Fish Farm Kecamatan Pattallassang
Kabupaten Gowa Provinsi Sulawesi Selatan.
Penulis menyadari pula, bahwa dengan keberhasilan dalam penyusunan
laporan ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu tak lupa penulis
menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Daniel Heintje Ndahawali, S.Pi., M.Si Selaku Direktur Politeknik Kelautan

dan Perikanan Sorong.
2. Ernawati, M.Si Selaku Dosen Pembimbing Utama Sekaligus Ketua
Program Studi
3. Kadarusman, Ph.D Selaku Dosen Pembimbing .
4. Tasmin selaku pimpinan UPR TAMALAYU FISH FARM
5. Seluruh keluarga ,teman-teman dan mentor atas doanya.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) II

ini masih belum sempurna, sehingga penulis mengharapkan adanya kritik dan saran
yang bersifat membangun. Penulis berharap semoga laporan Praktik Kerja Lapang
(PKL) II ini dapat bermanfaat dan dapat memberikan informasi bagi semua pihak,
khususnya bagi penulis.

Gowa , November 2023

Penulis

ii
 DAFTAR ISI
Halaman
UCAPAN TERIMA KASIH .............................................................................. ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar belakang ............................................................................................ 1
1.2 Tujuan ........................................................................................................ 2
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA........................................................................ 3
2.1 Biologi Kultifan .......................................................................................... 3
2.1.1 Klasifikasi Ikan Nila ............................................................................ 3
2.1.2 Morfologi Ikan Nila ............................................................................. 3
2.2 Teknik Budidaya ......................................................................................... 4
2.2.1 Pembenihan ......................................................................................... 4
2.2.2 Nutrisi dan pakan ..................................................................................... 7
2.2.3 Manajemen kualitas air ........................................................................ 7
2.2.4 Pengendalian Hama dan penyakit ......................................................... 8
2.2.5 Panen ,pasca panen dan pemasaran ....................................................... 8
2.3 Analisis teknik pembenihan ........................................................................ 9
2.3.1 Fekunditas ............................................................................................ 9
2.3.2 Hatching Rate ...................................................................................... 9
2.3.3 Survival Rate ....................................................................................... 9
BAB III. METODE PRAKTIK ....................................................................... 10
3.1 Waktu dan tempat .................................................................................... 10
3.2. Persiapan kolam budidaya ....................................................................... 10
3.2.3 Prosedur kerja ........................................................................................ 10
3.4 Analisis Data ............................................................................................ 16
3.5 Analisi Teknik pembenihan ....................................................................... 17
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 1
4.1 Persiapan kolam pemijahan ........................................................................ 1
4.2 Pengadaan induk......................................................................................... 1
4.2.1 Pengelolaan induk.................................................................................... 2
4.2.2 Seleksi induk ........................................................................................... 3
4.2.3 Penebaran induk ...................................................................................... 3
4.2.4 Pemberian pakan induk ............................................................................ 4
4.3 Pemijahan ................................................................................................... 5
4.3.1 Pemanenan telur ...................................................................................... 5
4.3.2 Pemeliharan larva .................................................................................... 6
4.3.2 Pendederan .............................................................................................. 7
4.3.3 Panen benih ............................................................................................. 9
4.3 Pengukuran kualitas air ............................................................................. 10
4.4 Pengelolaan Hama dan penyakit ............................................................... 12
4.6 Analisis Teknik Pembenihan ..................................................................... 13
4.6.1 Fekunditas ............................................................................................. 13

iii
 4.6.2 Hatching rate ......................................................................................... 13
4.6.3 Survival rate (SR) ................................................................................. 14
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................ 15
5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 15
5.2 Saran ........................................................................................................ 15
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 16

iv
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Morfologi Ikan Nila ............................................................................ 4
Gambar 2. Persiapan kolam.................................................................................. 1
Gambar 3. Kolam pemeliharaan induk ................................................................. 2
Gambar 4. Seleksi induk ...................................................................................... 3
Gambar 5. Penebaran induk ................................................................................. 4
Gambar 6. Pemanenan telur ................................................................................. 6
Gambar 7. Menghitung dan penebaran ................................................................. 7
Gambar 8. Pendederan ......................................................................................... 8
Gambar 9.Pemanenan benih ................................................................................. 9
Gambar 10. Grafik Suhu .................................................................................... 10
Gambar 11. Grafik pH........................................................................................ 11

v
 DAFTAR TABEL
Tabel 1. Jenis alat dan bahan yang digunakan ................................................................ 10
Tabel 2. Jenis alat dan bahan yang digunakan ................................................................ 11
Tabel 3. Jenis alat dan bahan yang digunakan................................................................. 11
Tabel 4. jenis alat yang digunakan ................................................................................. 12
3.6.3Tabel 5. Jenis alat dan bahan .................................................................................. 13
3.9.3Tabel 6. Jenis alat dan bahan yang digunakan ......................................................... 14
3.10.3 Tabel 7. Jenis alat dan bahan yang digunakan ...................................................... 14
3.10.3 Tabel 8. Jenis alat da bahan yang digunakan ....................................................... 15
3.10.3 Tabel 9. Jenis alat dan bahan .............................................................................. 15
3.10.3 Tabel 10. Jenis alat dan bahan yang digunakan ................................................... 15
3.11.3 Tabel 11. jenis alat dan bahan yang digunakan ..................................................... 16
Tabel 12. Ukuran kolam jantan dan betina ......................................................................1
Tabel 13. Berat induk jantan dan betina...........................................................................3
Tabel 14. Kandungan nutrisi pakan ..................................................................................4
Tabel 15. Kandungan nutrisi pakan ..................................................................................5
Tabel 16. Pendederan 1 ....................................................................................................8
Tabel 17. Pertumbuhan dan FCR pendederan 1 ................................................................8
Tabel 18. Pendederan 2 ....................................................................................................8
Tabel 19. Pertumbuhan dan FCR pendederan 2 ................................................................8
Tabel 20. Monitoring parameter kualitas air ................................................................... 11
Tabel 21. Pergantian air ................................................................................................. 11
Tabel 22. Metode penanganan/ pencegahan hama dan penyakit ...................................... 12

vi
 BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas
perikanan yang digemari masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein hewani
karena memiliki daging yang tebal serta rasa yang enak. Ikan nila juga merupakan
ikan yang potensial untuk dibudidayakan karena mampu beradaptasi pada kondisi
lingkungan dengan kisaran salinitas yang luas (Hadi et al., 2009). Ikan Nila
ditetapkan sebagai salah satu spesies ikan air tawar komoditas unggulan, karena
teknologi budidayanya relatif mudah dan harganya terjangkau oleh masyarakat
(Sulistiyarto et al., 2021) keberhasilan pembenihan didukung dengan induk yang
berkualitas. Ciri-ciri indukan yang berkualitas baik menurut (Kuddus, 2019) yaitu :
Berasal dari keturunan berbeda dan merupakan galur murni, Sehat dan normal,
Memiliki sisik yang besar dan tersusun rapi , Memiliki ukuran kepala lebih kecil
dibandingkan tubuhnya, Memiliki gerakan lincah dan juga responsive dan Memiliki
bobot sekitar 250-300 gram (jantan) dan 200-250 gram (betina) serta Telah matang
gonad (umur 5-6 bulan). Sehingga mampu menghasilakan benih yang unggul.
Benih ikan nila yang unggul dalam kualitas dan kuantitas tidak lepas dari
peranan kegiatan pembenihan. Kegiatan pembenihan ini ditujukan untuk mendapat
benih secara kontinu yang memenuhi permintaan pasar, sehingga dapat
menghasilkan keuntungan dari segi ekonomi. Tanpa pembenihan, subsistem yang
lain tidak akan dapat berjalan karena kegiatan pendederan dan pembesaran sangat
memerlukan benih yang merupakan produk dari kegiatan pembenihan. Proses
pembesaran benih juga memerlukan penanganan yang baik agar benih ikan mas
yang dihasilkan dapat tumbuh dengan optimal, sehingga dapat memenuhi standar
penjualan (Ramadhan et al., 2018)
Pengembangan usaha budidaya ikan secara intensif dipengaruhi oleh
beberapa aspek, seperti kualitas perairan atau lingkungan budidaya, kualitas benih
dan kualitas pakan. Induk yang sehat dan secara morfologi memiliki bentuk tubuh
yang lengkap atau tidak cacat mampu menghasilkan benih yang berkualitas. Hal
tersebut dapat diperoleh melalui pengelolaan induk yang baik dan benar.
Pengelolaan induk dapat dilakukan dengan cara pemberian pakan yang seimbang,
bernutrisi dan sesuai dengan kebutuhannya serta waktu pemberian yang teratur.

1
Sehingga dukungan terhadap upaya peningkatan induk berkualitas dapat tercapai.
Menurut KKP (2013), produksi ikan nila mengalami fluktuasi produksi setiap
tahunnya. Konsistensi peningkatan induk ikan nila dapat dilakukan melalui
budidaya secara intensif dengan memperhatikan berbagai aspek pendukung
keberlangsungan hidup ikan tersebut seperti pakan yang bernutrisi ,ketersediaan
air, area budidaya, serta kualitas lingkungan yang baik (Mulqan et al., 2017). Selain
itu, sistem pengelolaan lingkungan perlu menjadi perhatian untuk menunjang
kelangsungan hidupnya. Jika kualitas air terjadi perubahan yang signifikan dan
tidak sesuai dengan kebutuhan kultivan maka sebaiknya dilakukan pergantian air.
kualitas perairan yang tidak stabil, sedangkan Kualitas air sangat menentukan
kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan mengingat air adalah media hidup ikan
jika perairan tercemar, maka akan mengganggu pertumbuhan ikan yang di
budidayakan (Willem H. Siegers, 2019)

1.2 Tujuan
Tujuan Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang II (PKL) adalah untuk
mengetahui dan melaksanakan rangkaian tahapan pembenihan ikan nila
sehubungan dengan hal tersebut penulis mencoba melakukan kegiatan PKL terkait
Teknik pembenihan ikan nila secara intensif .

2
 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Biologi Kultifan

2.1.1 Klasifikasi Ikan Nila

Klasifikasi ikan nila menurut (Lukman et al., 2014) adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Sub Filum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub Kelas : Achanthopterygii
Ordo : Perciformes
Familia : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis niloticus

2.1.2 Morfologi Ikan Nila

Morfologi ikan menurut (Lukman et al., 2014), yaitu lebar badan
ikan nila umumnya sepertiga dari panjang badannya. Bentuk tubuhnya
memanjang dan ramping, sisik ikan nila relatif besar, matanya menonjol
dan besar dengan tepi berwarna putih. Ikan nila mempunyai lima buah
sirip yang berada dipunggung, dada perut, anus, dan ekor. Pada sirip
dubur memiliki 3 jari-jari keras dan 9-11 jari-jari sirip lemah. Sirip
ekornya memiliki 2 jari-jari lemah mengeras dan 16-18 jari-jari sirip
lemah. Sirip pungung memiliki 17 jari-jari sirip keras dan 13 jari-jari
sirip lemah. Sementara sirip dadanya memiliki 1 jari-jari sirip keras dan
5 jari-jari sirip lemah. Sirip perut memiliki 1 jari-jari sirip keras dan 5
jari-jari sirip lemah. Ikan nila memiliki sisik cycloid yang menutupi
seluruh tubuh.

3
 Gambar 1. Morfologi Ikan Nila
Sumber: https://andre4088.blogspot.com/2012/04/anatomi-internal-ikan-nila.html

2.2 Teknik Budidaya

2.2.1 Pembenihan
a. Persiapan kolam
Persiapan kolam bertujuan untuk membersihkan kolam dari kotoran dan
mikroorganisme penyebab penyakit. Persiapan wadah yang dilakukan meliputi:
kegiatan pencucian dan pembersihan lumpur didasar kolam dan sarana penunjang
seperti selang, batu aerasi, kawat penutup dan pengisian air pada media
pemeliharaan Sebelum digunakan bagian dinding dan dasar bak dibersihkan dengan
cara disikat dan lumpur didasar di seser kesaluran pembuangan, dan dibilas
menggunakan air. Kolam kemudian diisi dengan air hingga satu meter dan diaerasi
selama 24 jam (Ikhsanto, 2020)
b. Seleksi induk
Menurut (Andri Iskandar & Riza Septyanigar Islamay, 2021), seleksi induk
bertujuan untuk memilih induk yang memiliki kualitas baik untuk dipijahkan,
sehingga dapat menghasilkan kualitas dan kuantitas telur yang baik. Induk diseleksi
secara manual dengan visualisasi melalui perbedaan bentuk tubuh, organ genital,
warna tubuh ikan jantan dan ikan betina serta pemeriksaan kesehatan ikan yang
diseleksi. Bobot induk betina berkisar 300-400 g/ekor, sedangkan bobot induk
jantan berkisar 400-500 g/ekor.
Tabel tingkat kematangan gonad Menurut Dadzie dan Wangila (1980)

NO. TGK Jantan Betina

1. TKG I Ovarium masih kecil, Testis seperti benang, lebih
transparan, dan oosit muda pendek, ujungnya di rongga
tubuh, warna jernih

4
 hanya terlihat dengan
menggunakan mikroskop
2. TKG Ovarium berwarna kuning Ukuran testis lebih besar,
II terang, dan oosit dapat pewarnaan putih susu, bentuk
terlihat dengan mata lebih jelas dari TKG 1
3. TKG Ovarium besar, berwarna Seperti TKG III tampak lebih
III coklat, banyak oosit jelas, testis semakin pejal dan
berukuran maksimal dan rongga tubuh semakin penuh,
mudah dipisahkan. warna putih susu
4. TKG Seperti TKG III tampak Testis bagian belakang kempis
IV lebih jelas, testis semakin dan bagian dekat pelepasan
pejal dan rongga tubuh masih kering
semakin penuh, warna putih
susu

c. Pemijahan
Pemijahan merupakan proses terjadinya perkawinan induk jantan dan betina
sehingga terjadi pembuahan telur. Proses perkawinan dan pembuahan telur dapat
berjalan baik apabila kondisi lingkungan mendukung. Ikan Nila dapat berkembang
biak secara optimal pada suhu 20–22 C (Bappenas, 2000). Pemijahan ikan nila
dilakukan secara alami yaitu dengan menempatkan induk jantan dan betina di dalam
satu unit kolam pemijahan. Ikan nila bisa memijah sepanjang tahun di daerah tropis
. Pemijahan ikan dilakukan secara massal dan pasangan dengan perbandingan 1:3.
Pemijahan alami diawali dengan induk jantan membuat sarang pemijahan
berdiameter 30-50 cm, selanjutnya induk betina akan mendiami sarang yang telah
dibuat oleh induk jantan sampai induk jantan menghampiri induk betina dan terjadi
proses pemijahan induk betina mengeluarkan telur dan induk jantan mengeluarkan
sperma (Sriyoto et al., 2015)

d. Penetasan telur
Penetasan telur di kolam produksi terjadi secara alami. Penetasan telur di
dalam mulut induk betina secara alami membutuhkan waktu selama 3-4 hari setelah
telur terbuahi (Unit et al., 2021) . ikan nila bersifat mengerami telurnya di dalam

5
mulut sampai menetas kurang lebih 4 hari dan mengasuh larvanya ±14 hari sampai
larva dapat berenang bebas di perairan, mengerami telur dan mengasuh larva
dilakukan oleh induk betina Keberhasilan penetasan telur dipengaruhi oleh faktor
dalam dan luar. Faktor dari dalam diantaranya adalah kerja mekanik dari aktivitas
larva sendiri maupun dari keria enzimatis yang dihasilkan oleh telur. Sedangkan
faktor luar atau lingkungan yang mempengaruhi penetasan telur antara lain suhu,
kelarutan oksigen, intensitas cahaya, pH dan salinitas (Ikhsanto, 2020)
e. pemeliharaan larva
Larva ikan yang dibudidayakan harus dilakukan pemeliharaan untuk
mencapai stadia benih. Secara umum, larva hasil pemijahan biasanya akan berenang
dipermukaan air saat pagi atau sore hari. Kemunculan larva biasanya berlangsung
pada 6-7 hari. Setelah larva muncul di permukaan air, maka akan dilakukan
pemanenan dari kolam pemijahan (Judantari dkk., 2008).

f. Pendederan
Pendederan merupakan kelanjutan pemeliharaan benih ikan nila dari hasil
pembenihan untuk mencapai ukuran tertentu yang dibesar dan siap untuk dijual atau
dipasarkan kepada petani pendederan. Kegiatan pendederan biasanya dilakukan dua
tahap yaitu pendederan tahap I dan pendederan tahap II. Tujuan dari dilakukannya
pendederan adalah untuk memperoleh ikan nila yang ukuran seragam baik berat
maupun panjang dan memberikan kesempatan ikan nila mendapatkan makanan agar
pertumbuhan ikan nila seragam. Pengeringan tanah dasar kolam biasanya dilakukan
sampai retak-retak biasanya dilakukan selama 4 – 7 hari. Tujuan dari pengeringan
ini adalah membasmi hama dan penyakit, menghilangkan senyawa beracun serta
mempercepat proses mineralisasi dari sisa-sisa bahan organik (Situmorang et al.,
2017)
g. Pemanenan benih
Sebelum pemanenan diperlukan beberapa persiapan antara lain yaitu alat
penangkapan, wadah penampungan dan juga wadah untuk mengangkut hasil panen.
Jika pada tahap persiapan pemanenan semua telah siap, maka pemanenan bisa
dilakukan. Pemanenan benih dilakukan sama seperti pemanenan larva. Pemanenan
dilakukan pada pagi hari. Menurut Khairul (2003). Pemilihan waktu panen yang

6
tepat adalah saat suhu masih rendah, yaitu, pada waktu pagi atau sore hari. Benih
ikan akan mengalami stres ketika terkena sengatan panas matahari. Jika panen
belum selesai sementara suhu udara mulai tinggi, sebaiknya kegiatan panen
dihentikan dan kolam harus diairi kembali hingga penuh (Kahiruman dkk, 2005).

2.2.2 Nutrisi dan pakan

Pertumbuhan adalah pertambahan ukuran baik panjang maupun berat dalam
kurun waktu tertentu (Ilmiah & Studi, 2020) Pemberian pakan ikan nila dilakukan
untuk mendukung pertumbuhan, perkembangbiakan dan kelangsungan hidupnya.
Menurut (Ambarwati & Mujtahidah, 2021), pakan ikan yang diberikan harus sesuai
dengan kebutuhan ikan yang diberikan dan kualitas pakan karena sebagai sumber
nutrisi pada ikan nila, pemberian pakan setiap dua kali sehari pada pagi dan sore
hari secara berkala. Berat tubuh ikan meningkat secara optimal jika diberi pakan
sebanyak 2,5-4% berat tubuh ikan (Popma dan Lovshin, 1994). (Sudaryono et al.,
2015) mengatakan bahwa peningkatan pakan dan nutrisi induk menunjukkan
pengaruh yang besar terhadap kualitas telur dan sperma serta produksi benih.
Komposisi nutrien tertentu pada ransum induk juga dapat mempengaruhi
perkembangan gonad dan fekunditas. Darwisito (2006) menyatakan bahwa unsur
nutrien yang harus ada dalam pakan induk ikan antara lain asam lemak dan vitamin.

2.2.3 Manajemen kualitas air

Kualitas air memegang peranan penting dalam kegiatan budidaya ikan,
pengaruh dari pengelolaan kualitas air yang kurang tepat dapat mengakibatkan
timbulnya permasalahan penyakit seperti infeksi bakteri, dan jamur bahkan dalam
kondisi tertentu dapat memicu serangan virus bagi ikan sehingga terjadi kematian
massal dan mengakibatkan kegagalan panen (Sutarjo & Samsundari, 2018)
Pengukuran suhu dilakukan dengan menggunakan termometer air raksa,
pengukuran pH dengan menggunakan pH meter dan pengukuran oksigen terlarut
dengan menggunakan DO meter (Purnama et al., 2018) Suhu optimum untuk ikan
budidaya adalah 28-32°C. Dibawah suhu 25°C, aktifitas gerak dan nafsu makan
ikan mulai menurun (Willem H. Siegers, 2019)

7
2.2.4 Pengendalian Hama dan penyakit
Pengendalian hama dan penyakit merupakan suatu upaya untuk
menghindarkan larva atau benih ikan nila terserang hama dan penyakit. Pada kolam
pemeliharaan larva, hama yang biasa menyerang adalah katak dan kecebong (anak
katak). Katak dan kecebong tersebut akan memakan pakan ikan mas.
Penanggulangan dilakukan secara fisik dengan menangkap indukan katak
menggunakan jaring kemudian dibuang, agar tidak bertelur pada kolam
pemeliharaan larva. Pada masa pemeliharaan larva ini sering muncul hama
dikarenakan lokasi kolam pemeliharaan larva terdapat pada ruang terbuka.
Pengelolaan kolam sangat mempengaruhi kelulushidupan dan kualitas ikan yang
dipelihara, terutama mengenai perairan kolam, perairan kolam yang tidak sesuai
menimbulkan berbagai macam penyakit ikan (Ramadhan et al., 2018) Penyakit
meliputi penyakit infeksi dan bukan infeksi. Penyakit infeksi merupakan masalah
utama, meliputi penyakit-penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri, fungi, dan
parasit. Sakit dapat pula akibat defisiensi atau malnutrisi, atau sebab-sebab lain.
Salah satu penyakit yang sering ditemukan pada ikan adalah penyakit bacterial.
Penyakit 8 bakterial yang sering menjadi kendala adalah yang disebabkan oleh
Aeromonas hydrophila, Pseudomonas sp. (Manurung & Susantie, 2017)

2.2.5 Panen ,pasca panen dan pemasaran

Memasuki masa panen ikan petani mempersiapkan alat yang diperlukan
seperti serok untuk menjaring ikan, dan panen dilakukan saat ikan sudah berumur
4 bulan masa pemeliharaan.Pasca panen petani melakukan sortir yang mana ikan
Nila yang dianggap layak dijual dan ikan Nila yang dianggap belum layak dan
sebagai patokan ikan Nila yang dianggap dijual adalah ikan yang sehat dan segar
hal ini dibuktikan dengan warna sisik dan mata yang cerah. (Neno et al., 2016)
Pemasaran adalah semua kegiatan yang berkaitan dengan usaha memasarkan
produk, termasuk juga jalur pemasaran/ tata niaganya. Pasar dapat di artikan sebagai
suatu organisasi tempat para penjual dan pembeli dapat dengan mudah saling
berhubungan. Bagi pembudidaya ikan nila, pasar merupakan tempat melempar hasil
produksinya (Ramadhan, 2022)

8
2.3 Analisis teknik pembenihan

2.3.1 Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur yang dikeluarkan dalam sekali memijah.
Fekunditas terbagi atas 3 jenis yaitu fekunditas individu, fekunditas relatif atau
jumlah telur persatuan bobot dan panjang serta fekunditas total atau jumlah telur
yang dihasilkan ikan selama hidupnya (Makmur, 2006).

2.3.2 Hatching Rate

Hatching rate adalah daya tetas telur atau jumlah telur yang menetas. Dari
penetasan telur diperoleh derajat penetasan telur yang didapatkan dengan
melakukan sampling terhadap telur yang telah menetas menjadi larva. Derajat
penetasan rata-rata yang diperoleh yaitu 84%. Menurut (Ilmiah & Dan, 2018),
derajat penetasan atau daya tetas adalah persentase jumlah telur yang menetas dari
sejumlah telur yang dibuahi. Keberhasilan daya tetas telur yang tinggi dapat
dipengaruhi oleh beberapa faktor yang meliputi kualitas telur, kualitas air dan
penanganan pada saat penetasan.

2.3.3 Survival Rate

Kelangsungan hidup atau disebut juga dengan survival rate (SR) merupakan
persentase ikan uji yang hidup pada akhir pemeliharaan dari jumlah ikan uji yang
ditebar pada saat pemeliharaan dalam suatu wadah bahwa tingkat kelangsungan
hidup merupakan nilai persentase jumlah ikan yang hidup selama periode
pemeliharaan (Iskandar, 2015)

9
 BAB III. METODE PRAKTIK

3.1 Waktu dan tempat

Praktik Kerja Lapang (PKL) II di laksanakan pada Oktober 2023 sampai
dengan Desember 2023. Pelaksaanan Praktik Kerja Lapang ini bertempat pada UPR
Tamalayu Fish Farm Kecamatan Pattallassang Kabupaten Gowa Provinsi Sulawesi
Selatan.

3.2. Persiapan kolam budidaya

3.2.2 Tujuan : untuk membersihkan kolam dari kotoran dan mikroorganisme
penyebab penyakit. Persiapan wadah yang dilakukan meliputi: kegiatan pencucian
dan pembersihan lumpur di dasar kolam
Tabel 1. Jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan Bahan Fungsi

1. Baskom Sebagai wadah untuk menampung ikan
2. Seser Untuk menangkap ikan
3. Selang airasi Saluran suplai
4. Blower Sumber oksigen
5. Sikat / kawat panci Untuk menyikat dasar kolam
6. Air Media hidup ikan

3.2.3 Prosedur kerja

Langkah-langkah yang dilakukan dalam persiapan kolam sebagai berikut :
 Menyurutkan air yang ada pada kolam dengan membuka pipa
pembuangan / outlet
 Kemudian menyikat bagian dinding dan dasar kolam sampai benar
benar bersih
 Kemudian dibilas menggunakan air
 Setelah itu dilakukan pengeringan selama 1 hari, kemudian diisi
dengan air setinggi 50 cm dan diberikan aerasi.
3.3 Seleksi induk
3.3.1 Tujuan : seleksi induk bertujuan untuk memilih induk yang memiliki kualitas
baik untuk dipijahkan, sehingga dapat menghasilkan kualitas dan kuantitas telur
yang baik.
3.3.2 alat dan bahan

10
Tabel 2. Jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsi

1. Induk ikan nila betina/jantan Sebagai media penilitian
2. Ember Sebagai wadah penampungan sementara
3. Seser Untuk menangkap ikan
4. Sarung tangan Untuk melindungi tangan
5. Penggaris Untuk mengukur Panjang ikan
6. Timbangan Untuk mengukur berat ikan
7. Ember Untuk menampung induk yang terpilih
8. Kolam Wadah untuk pemeliharaan

3.3.3 Prosedur kerja

 Calon induk diseleksi dan dipisahkan antara jantan dan betina.

 Berat kisaran induk yang akan dipijahkan 250-300 gr/ekor.
 Induk jantan dan betina yang kurang dari berat 250-300 gr/ekornya akan
dikembalikan lagi ke kolam induk.
 Umur induk yang dipijahkan 6 bulan atau lebih.
 Induk jantan matang gonad: memiliki warna yang lebih cerah di sekitar dada
dan kepala bagian bawah, induk jantan yang telah matang gonad kelaminnya
berwarna kemerahan.
 Induk betina matang gonad: perut membesar, bila diraba terasa lembek,
gerakannya lamban, jika perut diurut akan mengeluarkan cairan berwarna
kuning tua.
 Induk betina dimasukkan terlebih dahulu ke kolam pemijahan dengan tujuan
agar kematangan gonadnya seragam. Sedangkan untuk induk jantan proses
pematangan gonadnya di dalam hapa.

3.4 Manajemen Pakan induk

3.4.1 Tujuan : : Untuk manajemen pakan yang tepat pada induk ikan nila dapat
mempercepat kematangan gonad, sehingga induk dapat menghasilkan telur yang
berkualitas dan berlanjut berpengaruh terhadap larva.

3.4.2 alat dan bahan

Tabel 3. Jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

11
 1. Pakan Sebagai sumber energy untuk
pemeliharaan tubuh, pertumbuhan dan
perkembangbiakan
2. Gayung Digunakan untuk pengapuran dan
pemberian pakan
3. Timbangan Untuk menimbang pakan dan ikan
3.4.3 prosedur kerja
 Ember, gayung, timbangan dan bahan disiapkan
 Pakan ditimbang sesuai dosis
 Pakan yang telah ditimbang dimasukkan ke dalam ember yang telah
disediakan
 Pakan ditebar secara merata searah dengan jarum jam.
3.5 Pemijahan
3.5.1 tujuan : untuk mendapatkan benih yang unggul dan meningkatkan
produktivitas benih, meningkatkan nilai ekonomi dan menghasilkan indukan baru
yang berkualitas.
3.5.2 alat dan bahan
Tabel 4. jenis alat yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

1. Hapa Sebagai wadah sementara
2. Penyaring air Untuk menahan berbahai kotoran
3. Seser Untuk menangkap ikan
4. Ember grading Sebagai alat untuk menyeleksi benih ikan
5. Alat analisis kualitas air Untuk mendapatkan benih ikan yang
berkualitas
6. Selang Untuk mengalirkan air ke tempat
pemelihraan .
3.5.4 prosedur kerja
 Induk yang siap pijah dimasukan ke dalam wadah pemijahan yang
telah diisi air
 Pelepasan induk dilakukan dengan perbandingan 1:3 (dilihat dari
berat)
 Waktu memasukan induk sebaiknya pada sore hari

12
  Proses pemijahan diawali dengan induk jantan merangsang induk
betina dan proses memijah terjadi pada tengah malam pemijahan
 Biasanya ikan nila akan memijah sekitar pukul 23.00 sampai dengan
pukul 05.00 pagi
 Induk yang telah memijah ditandai dengan sejumlah telur yang ada
pada mulut betina
 Setelah proses pemijahan selesai induk dipindahkan ke kolam lain,
tetapi ada beberapa cara induk yang harus dipindahkan ke kolam lain.
Wadah pemijahan bisa dijadikan wadah penetasan
3.6 Penanganan telur
3.6.1 Tujuan : untuk mendapatkan benih ikan yang berkualitas yang berasal dari
telur tetas yang memiliki daya tetas yang tinggi.
3.6.2 alat dan bahan
Tabel 5. Jenis alat dan bahan
NO. Alat dan bahan Fungsi
1. Bak penampungan Sebagai kelambu panen untuk
menampung telur
2. Ember Sebagai tempat menampung telur saat
panen
3. Seser Untung menyaring telur
4. Cawan petri Sebagai alat untuk menghitung telur
5. Air Sebagai media penetasan

3.6.4 prosedur kerja

 Persiapan wadah penetasan telur
 Persiapan induk
 Pemanenan telur
 Pencucian telur
 Penetasan telur

3.7 Penanganan larva

3.7.1 Tujuan : Dilakukannya penanganan larva adalah kombinasi berbagai
kegiatan yang dilakukan untuk memelihara larva termasuk manajemen air,
dan bahan-bahan pendukung serta penanganan lainnya untuk mencapai hasil
yang baik saat produksi.
3.7.2 alat dan bahan
Tabel 6. Jenis alat dan bahan yang digunakan
NO. Alat dan bahan Fungsinya
1. Hapa larva Untuk wadah saat sortasi karena
ukuran larva yang dipanen tidak
seragam
2. Ember Sebagai alat penampung larva

13
 3. Seser Untuk menyaring larva

 penanganan larva dilakukan dengan cara mengeringkan total kolam.

 Pengeringan kolam dilakukan secara bertahap, yang dimulai pada saat
menjelang subuh. Pada pagi hari air kolam tersisa hanya pada bagian bagian
tengah atau kemilir saja, karena benih biasanya berkumpul di saluran
tersebut.
 Agar benih dan larva tidak stress, sebaiknya air dialirkan masuk sedikit.
 Larva dan benih ditangkap secara hati-hati dengan menggunakan ayakan
atau seser.
 kemudian ditampung di tempat khusus dalam happa atau waring yang
ditempatkan di selokan yang airnya mengalir atau dikolam, dan dibiarkan
selama 30 menit sampai benih berenang nomal.

3.9 Penanganan Hama dan Penyakit

3.9.1 Tujuan : Tujuan dilakukannya kontroling Hama dan Penyakit
adalah untuk meminimalisir terjadinya Bahaya dan dampak buruk
bagi biota baik itu dari Hama, Virus, Bakteri, dan lain sebagainya.
3.9.2 alat dan bahan
Tabel 6. Jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

1. Kayu Sebagai Biosecurity
2. Jarring Sebagai Biosecurity
3.9.4 prosedur kerja
 Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
 Pasang Jaring di sekeliling kolam agak sedikit menutupi bagian
atas kolam
 Siapkan pagar mengelilingi kolam

3.10a Pengelolaan kualitas air (Pergantian air)

3.10.1 Tujuan : mengganti air kolam secara rutin karena bibit nila membutuhkan
suplai oksigen baru.
3.10.2 alat dan bahan
Tabel 7. Jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

1. Selang Sebagai salur pembuangan
2. Air Sebagai media

3.10.4 prosedur kerja

 membuka pintu saluran pembuangan dengan membuka bagian tersebut, air
dapat mengalir dengan mudah.
 Air dibiarkan mengalir keluar hingga setengah bagian kolam.
 Namun, air yang mengalir harus dari bagian dasar kolam karena kualitas air

14
 pada bagian itulah yang paling buruk.
 Agar ikan tidak terbawa arus, pintu pembuangan harus dipasang jaring atau
saringan agar ikan tidak ikut terbawa keluar.

3.10b Pengelolaan kualitas air (Aplikasi bahan komersil)

3.10.1 Tujuan : untuk mengendalikan bakteri dan virus yang dapat
menyebabkan penyakit pada ikan nila
3.10.2 alat dan bahan
Tabel 8. Jenis alat da bahan yang digunakan
NO. Alat dan bahan Fungsinya
1. Garam Bahan pengendali virus/hama
2. Ember Sebagai wadah
3. Timbangan Untuk menimbang garam
3.10.4 prosedur kerja
 Siapkan Alat dan bahan yang dibutuhkan
 Menimbang garam sebanyak 3kg
 Kemudian garam ditebar pada sore hari
 Garam di tebar ke dalam kolam hingga merata

3.10c Pengelolaan kualitas Air (fisika)

3.10.1 Tujuan : Tujuan dilakukannya Monitoring Kualitas Air adalah Agar
Kualitas air dapat dikontrol dengan baik sehingga kualitas air yang buruk
tidak menyebabkan penyakit hingga kematian pada Ikan.
3.10.2 alat dan bahan
Tabel 9. Jenis alat dan bahan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

1. Thermometer Untuk mengukur suhu
2. Air Sebagai media

3.10.4 prosedur kerja

Langkah Langkah yang dilakukan dalam kegiatan Monitoring
Kulitas Air adalah sebagai berikut.
 Siapkan Alat dan Bahan yang dibutuhkan
 Ukur semua parameter setiap pagi siang dan sore
 Kemudian Catat Hasilnya

3.10c Pengelolaan kualitas air (kimia)

3.10.1 Tujuan : Tujuan dilakukannya Monitoring Kualitas Air adalah Agar
Kualitas air dapat dikontrol dengan baik sehingga kualitas air yang buruk
tidak menyebabkan penyakit hingga kematian pada Ikan.
3.10.2 alat dan bahan
Tabel 10. Jenis alat dan bahan yang digunakan

15
 NO. Alat dan bahan Fungsinya
1. Tes kid Nitrit Untuk mengetahui kadar nitrit
2. Tes kid Nitrat Untuk mengetahui kadar nitrat
3. Amoniak Untuk mengetahui kadar amoniak
4. DO meter Untuk mengukur oksigen terlarut
5. pH meter Untuk mengukur Asam/ basa
3.10.4 prosedur kerja
 Siapkan alat dan bahan untuk mengukur penglolaan air fisika
 Kemudian , ambil air sampel ke dalam kolam pemeliharaan
 Setelah itu tiap-tiap tes kid di dimasukan ke dalam gelas ukur dengan dosis
yang sudah ditentukan bisa dilihat pada kemasan teskid
 Tunggu hingga 3/5 menit sampai larutan tersebut berubah warna
 Kemudian amati dan catat hasilnya.

3.11a Panen,pasca panen dan pemasaran

3.11.1 Tujuan : untuk mengumpulkan ikan nila yang telah mencapai ukuran
konsumsi
3.11.2 alat dan bahan
Tabel 11. jenis alat dan bahan yang digunakan

NO. Alat dan bahan Fungsinya

1. Seser Untuk mengambil ikan
2. Coolbox Untuk menampung ikan
3. Plastik Untuk membungkus ikan yang akan
dijual
4. karet Sebagai alat untuk mengikat plastik
5. Tabung oksigen Sebagai penyuplai oksigen
3.11.4 prosedur kerja
 Siapkan Alat dan Bahan yang dibutuhkan
 Ambil Ikan dalam box yang telah disortir menggunakan Seser
 Kemudian isi benih ikan dalam plastick packing kemudian masukan oksigen
menggunakan tabung nitrogen agarikan tidak mati
 Ikat plastik packing dengan erat menggunakan karet agar pada saat dalam
perjalanan plastick packing tidak bocor/pecah saat dalam perjalanan
 Setelah itu masukan benih yang telah di packing ke dalam coolbox.

3.4 Analisis Data

Data yang dikumpulkan ada dua jenis, yaitu data primer dan sekunder. Data
primer diperoleh melalui wawancara langsung kepada pengusaha pembudidaya,

16
kemudian data tersebut diolah untuk kepentingan analisa lebih lanjut. Data sekunder
yaitu data yang diperoleh dari literatur (buku, jurnal maupun hasil penelitian
terdahulu) yang digunakan sebagai data penunjang dalam penelitian. Di samping
itu data sekunder juga dapat diperoleh dari berbagai instansi pemerintah yang ada
kegiatannya dengan penelitian (Sriyoto et al., 2015)

3.5 Analisi Teknik pembenihan

 Fekunditas
Fekunditas total dihitung dengan menggunakan metode sub-contoh
bobot gonad atau disebut metode gravimetrik. (Sudaryono et al., 2015)
dengan modifikasi. Modifikasi fekunditas sebagai berikut:
𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑔𝑜𝑛𝑎𝑑
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 = 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟 𝑔𝑜𝑛𝑎𝑑

 Hatching rate
Derajat penetasan telur (HR) ialah kemampuan telur untuk
berkembang selama proses embriogenesis hingga proses penetasan. HR
dapat dihitung dengan menggunakan rumus (Pratiwi et al., 2016):
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑚𝑒𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠
HR = 100𝑥
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑡𝑒𝑟𝑏𝑢𝑎ℎ𝑖

 Survival Rate
Untuk mengetahui nilai SR digunakan rumus (Fahrizal & Nasir,
2018) sebagai berikut:

𝑁𝑡
𝑆𝑅 = 𝑥100%
𝑁𝑜

17
 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Persiapan kolam pemijahan

Kolam pemijahan yang digunakan di UPR TAMALAYU FISH FARM,
Gowa, Sulawesi Selatan merupakan kolam terpal yang berbentuk bulat dengan
ukuran diameter 4 meter dilengkapi dengan pipa pembuangan berukuran 2,5 inc
persiapan kolam pemijahan dilakukan dengan pencucian dinding dan dasar kolam
menggunakan sikat kemudian dibilas dengan air setelah itu dilakukan pengeringan
tujuanya agar mikroorganise yang terdapat pada kolam budidaya sebelumnya mati
setelah pengeringan dilakukan pengecekan dasar dan dinding kolam dari
kebocoran, dan setelah itu dilakukan pengisian air setinggi 50 cm pada kolam
pemijahan. Menurut (Zamzami & Sunarmi, 2013), pengeringan kolam bertujuan
untuk membunuh bibit penyakit yang kemungkinan ada di kolam.

Gambar 2. Persiapan kolam

Sumber: Dokumentasi Pribadi

Tabel 12. Ukuran kolam jantan dan betina

NO Kolam Luas kolam (PxL) Volume (P xL xT) Kegiatan

+2 (Lxt)+ 2 ( Pxt)
1. 9 3,14 x 2 x 2 =12,56 3,14 x 2x 2x 0,50= Menyikat kolam,
6,28 membilas kolam.

4.2 Pengadaan induk

Induk ikan nila yang terdapat di UPR TAMALAYU FIS FARM ini berasal
dari balai budidaya TAKALAR, Sulawesi Selatan yg berjenis GESIT yang
berjumlah 2 paket induk, setiap paket berisi 800 ekor induk yaitu 200 ekor jantan
dan 600 ekor induk betina. Dalam satu siklus menggunakan 1 paket dengan 100
ekor induk jantan dan 300 ekor induk betina.bobot atau berat indukan yg di

1
pijahkan/dikawinkan jantan 1,2 kg dan betina 800 g dengan umur masing-masing 1
tahun. Jenis ini memiliki beberapa keunggulan, diantaranya laju pertumbuhannya
relatif cepat, menghasilkan benih 80%-85% jantan secara alami,tahan terhadap
berbagai macam penyakit dan tahan terhadap berbagai macam cuaca. Nila gesit
memilki keunggulan, yakni 98–100% turunannya berkelamin jantan, sedangkan
keunggulan secara ekonomis yaitu nila gesit memilki pertumbuhan yang cepat, yakni lima
hingga enam bulan untuk mencapai berat hingga 600 gram (Alwie et al., 2020)

Gambar 3. Kolam pemeliharaan induk

Sumber: dokumentasi pribadi

4.2.1 Pengelolaan induk

Induk yang digunakan untuk pemijahan dipelihara terlebih dahulu di kolam
pemeliharaan yang berukuran diemeter 4. Dengan tujuan mematangkan gonad
induk nila Pemeliharaan induk dilakukan terpisah antara jantan dan betina.
Pemisahan ini bertujuan untuk memudahkan dalam pengelolaan dan menghindari
pemijahan secara liar. Pemberian pakan untuk indukan sebaiknya memiliki kadar
protein tinggi, lebih dari 30%. Berbeda dengan kolam pembesaran yang hanya
membutuhkan kadar protein sekitar 2%. Kandungan protein tinggi yang diperlukan
untuk pemeliharaan indukan sebanyak 3% dari bobot per hari .Hal ini bertujuan
untuk mempercepat pematangan dan meningkatkan kualitas gonad baik sperma
maupun telur. Benih yang baik dan unggul sangat tergantung dari kualitas induk
yang digunakan dan kualitas dari gonadnya (Yusuf Sukman, 2017)

2
4.2.2 Seleksi induk
Seleksi induk dilakukan pada pagi hari pukul 08.00 WITA. Seleksi induk
dilakukan dengan menyurutkan air sekitar 20cm tujuanya agar mempermudah
dalam mengambil induk ikan nila kemudian indukan nila diseser satu persatu
Seleksi induk di lokasi Kegiatan dilakukan dengan cara Induk yang sudah matang
gonad bila di striping akan mengeluarkan cairan sperma, warna kehitaman, dan pada
bagian kelamin berwarna putih, sedangkan untuk induk betina pada lubang
genetical berwarna kemerahan, dan bila distriping akan mengeluarkan telur, pada
bagian perut membuncit dan melebar. Induk yang bagus dan unggul akan
menghasilkan benih yang unggul. Setelah dilakukan seleksi didapatkan induk ikan
nila pada jantan dengan berat 1,2 kg dan betina dengan berat 800 g. Ikan betina
yang sudah dipijahkan berat induk menjadi 600 g. Ikan nila dipijahkan dengan
perbandingan 1:3 jantan 1 ekor dan betina 3 ekor.. Bobot gonad induk siap memijah
800 g dikurangidengan bobot setelah memijah dengan berat 600 g maka bobot induk
0,2 kg/200 gr. Gambar di bawah ini adalah indukan jantan (kiri) dan betina (kanan)

Gambar 4. Seleksi induk

Sumber: Dokumentasi pribadi

Tabel 13. Berat induk jantan dan betina

NO Kolam Induk Jumlah Berat Tingkat kematangan

indukan total gonad
(ekor) (kg)
1 9 Jantan 1 1,2 kg IV
9 Betina 3 800 gr IV

4.2.3 Penebaran induk

Induk yang telah diseleksi kemudian di tebar ke dalam kolam pemijahan.
Penebaran induk yang dilakukan di UPR TAMALAYU FISH FARM yaitu pada

3
sore hari untuk menghindari suhu terlalu tinggi yang akan mengakibatkan stres pada
indukan . peneberan dilakukan secara hati-hati agar ikan tidak terluka karena dapat
menyebabkan indukan mengalami stres yang akan menghambat proses pemijahan
. Penebaran induk dengan perbandingan jantan 1 ekor dan 3 betina dengan bobot
masing-masing jantan 1,2 kg dan betina 800-850 gr.

Gambar 5. Penebaran induk

Sumber: Dokumentasi pribadi

4.2.4 Pemberian pakan induk

Selama pemijahan Pakan yang diberikan untuk induk ikan nila adalah jenis
pakan pellet terapung hiprovit 781-3 yang memiliki kandungan protein 30%-32%.
Frekuensi pemberian pakan 2 kali dalam sehari yaitu pukul 08.00 WITA dan pukul
16.00 WITA. Kebutuhan pakan induk ikan dalam sehari dengan acuan FR 2 % dari
biomassa induk. Pakan akan ditimbang terlebih dahulu kemudian dimasukan
kedalam kantong plastic berkapasitas 2 kg.Pakan akan di timbang terlebih dahulu
sesuai kebutuhan yang akan di berikan ke indukan dengan tetap mengacu kepada
biomassa induk (2 %) dengan cara membibis pakan dengan vitamin A kemudian
didiamkan selama 20 menit setelah itu diberikan ke induk yg siap mijah.
Tabel 14. Kandungan nutrisi pakan

NO Kolam Jenis pakan Waktu Ukuran Dosis Jumlah Frekuensi

(Alami/buatan- pemberia pakan pakan pakan pemberian
apung n pakan (mm) (%) (gram/h pakan
tenggelam ) (WITA) hari ari) (perhari)
1 9 Apung 08.00 dan 2 mm 2% 14 gr 2x
17.00

4
Tabel 15. Kandungan nutrisi pakan

NO Jenis pakan Merek pakan Protein (%) Lemak (%)

(Buatan/
Alami)
1. Buatan T-78-3 30-32 % 8%

Seperti halnya manusia ikan memerlukan nutrisi yang baik agar bisa hidup
dengan sehat. Oleh karena itu ikan perlu diberi makan dengan makanan yang
mengandung kadar nutrisi yang memadai. Nutrisi yang harus ada pada ikan adalah
protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin. Menurut (Nurhasanah et al.,
2016) Pakan memiliki peranan vital dalam peningkatan hasil pada budidaya ikan.
Pada budidaya secara intensif, ikan bergantung kepada pakan buatan yang
disediakan oleh pembudidaya. Pakan yang diberikan kepada ikan harus bermutu
tinggi, bernutrisi, dan memenuhi persyaratan untuk dikonsumsi oleh ikan yang
dikultur, serta tersedia secara kontinyu sehingga tidak menjadi kendala dalam
proses produksi ikan dan dapat memberikan pertumbuhan yang optimal.

4.3 Pemijahan
Pemijahan adalah proses bertemunya induk jantan dan betina untuk
mengeluarkan sel telur dan sperma. Pemijahan ikan nila yang di lakukan di UPR
TAMALAYU FISH FARM, Gowa, Sulawesi selatan ini menggunakan teknik
tradisioal yaitu pemijahan secara alami melalui seleksi induk pemijahan ini selama
kurang lebih 2 minggu dengan perbanding 1:3. Proses pemijahan alami diawali
terlebih dahulu oleh induk jantan dengan mendiami sarang pemijahan dengan
berdiameter 30-50 cm kemudian induk betina akan menghampiri dan mendiami
sarang yang telah dibuat induk jantan sampai induk jantan menghampiri induk
betina dan setelah itu terjadi proses pemijahan secara alami (Induk betina
mengeluarkan telurnya dan untuk induk jantan mengeluarkan spermanya) (Diah
Ayu Ningsih, 2021).

4.3.1 Pemanenan telur

Pemanenan telur dilakukan secara berkala dengan memeriksa keberedaan
telur di dalam mulut induk setiap harinya. Pemanenan telur dilakukan secara

5
keseluruhan. Pemanenan diawali dengan penangkapan indukan menggunakan
jaring. pada saat air kolam mencapai ketinggian 20 cm induk induk nila diseser
menggunakan seser induk untuk dipindahkan ke dalam wadah/styrofoam box
yang sudah berisi air dan aerasi .memasang hapa pada saluran luar outlet untuk
menampung larva yang keluar dari kolam pemijahan pemanenan dilakukan pada
sore hari hari hal tersebut dilakukan agar mengurangi tingkat stres dan kematian
pada larva. Setelah pemanenan telur kemudian telur di inkubasi ke dalam wadah
baskom berukuran 30 cm dengan ketinggian air 50 cm dan di beri aerasi. Menurut
Nainggolan et al. (2015), telur nila yang dibuahi akan nampak transparan dan terjadi
perkembangan embrio, sedangkan telur yang tidak dibuahi berwarna putih keruh
dan tidak mengalami perkembangan embrio pada jam 12 setelah pembuahan.
fekunditas yang di peroleh dari induk nila sebanyak 3.520 butir.

Gambar 6. Pemanenan telur

Sumber: Dokumentasi pribadi

4.3.2 Pemeliharan larva

Pemeliharaan larva merupakan hal yang penting dalam pembenihan ikan
mortalitas tinggi karna larva merupakan fase yang paling kritis dalam siklus hidup
ikan. Larva yang sudah menetas kemudian di pindahkan ke kolam pendederan
larva pada 1-5 hari larva belum diberikan pakan karena masih mempunyai kantung
telur / yolk sack yang akan diserap sebagai sumber
makanan bagi larva sehingga tidak perlu diberi paka. pakan mulai diberikan setelah
larva berumur 6 hari atau larva sudah dapat berenang dan berwarna hitam. Sumber
makanan yang diberi pada larva berupa pakan tenggelam jenis HI-PRO-VITE PSC-
1 berdiameter kurang dari 0,4 mm dengan kadar protein 32-35% pemberian pakan

6
dengan frekuensi 3 kali sehari yaitu pagi hari pada pukul 08.00 dan, 12.00 siang
sore pada pukul dan 17.00 WITA.

a. Menghitung larva b. Penebaran larva

Gambar 7. Menghitung dan penebaran
Sumber : Dokumentasi pribadi

4.3.2 Pendederan
Pendederan adalah proses dari pemeliharaan benih ikan nila dari hasil
pembenihan agar dapat mencapai ukuran tertentu untuk dibesarkan. Pendederan
dapat dilakukan dengan dua tahap yaitu pendederan I masa pemeliharanya hanya
mencapai 2 minggu menghasilkan benih yang berukuran 2-3 cm dengan berat 0,3
gr. Dan untuk pendederan II masa pemeliharaannya juga mencapai 2 minggu
dengan bobot tubuh ukuran benih mencapai 3-5 cm dan berat 1,5 gr (Diah Ayu
Ningsih, 2021) .Setelah benih berumur 10 hari maka penyortiran pertama dilakukan
dengan tujuan untuk memisahkkan ukuran yang seragam mulai dari ukuran 2-3cm,
dan 3-5cm. setelah ukuran tersebut didapatkan maka di pindahkan ke kolam
penampungan benih. Setelah 20 hari kemudian benih yang dipindahkan disortir
kembali untuk mendapatkan ukuran 4-6cm, dan 5-7cm .

7
 Gambar 8. Pendederan
Sumber : Dokumentasi pribadi

Tabel 16. Pendederan 1

NO Kolam Jumlah Jumlah Jumlah Kelangsung Tingkat Jumlah total

benih benih benih an hidup kematian pakan yang
awal yang hidup (%) /mortalitas diberikan
(ekor) mati
1. 9 3.344 31 3.313 99 % 0,03 % 16,39 gr
Tabel 17. Pertumbuhan dan FCR pendederan 1

NO Kolam Berat Berat Jumla Panjang Pakan Jumlah total

rata- rata-rata h rata-rata harian (gr) pakan yang
rata akhir benih ikan akhir diberikan
awal hidup (kg)
1. 9 327 gr 2.842 gr 3.313 1-2 cm 5 gr 16,39 gr
Tabel 18. Pendederan 2

NO Kolam Jumlah Jumlah Jumlah Kelangsungan Tingkat

benih benih benih hidup hidup (%) kematian
awal yang mati /mortalitas
(ekor) (%)
1. 9 3.313 16 3.297 99,5 % 0,0 %

Tabel 19. Pertumbuhan dan FCR pendederan 2

8
 NO Kolam Berat Berat Jumlah Panjang Pakan Jumlah total
rata- rata- benih rata-rata harian (gr) pakan yang
rata rata hidup ikan akhir diberikan
awal akhir (kg)
1. 9 2,842 5.684 3.297 4 cm 47 gr 142 gr

4.3.3 Panen benih

Kegiatan pemanenan benih ikan nila dilakukan dengan menyurutkan air dan
menyiapkan wadah penampungan pada saluran pembuangan air kolam. Kemudian
saluran pembuangan kolam dibuka sehingga air bersamaan dengan benih ikan
keluar kearah selokan yang sudah dipasang hapa. Benih diambil dengan saringan
kemudian ditampung ke ember dan dibawa kejaring tempat penampungan
sementara. Jaring untuk tempat sementara dengan ukuran 2m x 40cm x 60cm.
Benih yang telah dipanen, dihitung jumlahnya serta ukuran yang seragam ditebar
kedalam hapa Benih yang telah dipanen dapat dilakukan pada saat awal pemelihara
kurang lebih 21 hari dengan cara output panen dengan ukuran benih 2-3 cm/ekor.
Benih ikan yang akan dipanen, terlebih dahulu diberok selama 24 jam sebelum
dilakukannya pemanenan. Panen benih dilakukan pada saat pagi hari agar ikan tidak
stres dan tidak mengalami kematian pada ikan (Setiawan, 2017). Prosedur awal
pada saat pemanenan ikan dilakukan dengan cara menyurutkan terlebih dahulu air
kolam dengan membuka saluran outlet setelah itu tutup saluran inlet. Apabila air
telah surut, benih ikan dapat ditangkap dengan menggunakan waring/seser,
kemudian diletakan kedalam ember plastik, selanjutnya benih ikan diletakan
kedalam kolam penampungan sementara sebelum dikemas.

Gambar 9.Pemanenan benih

Sumber : Dokumentasi pribadi

9
4.3 Pengukuran kualitas air
Air merupakan media untuk kegiatan budidaya ikan baik itu untuk pemijahan
maupun pendederan. Kualitas air dipengaruhi oleh berbagai macam bahan kimia
terlarut didalamnya seperti oksigen terlarut, pH, suhu dan lainnya. Suhu air
merupakan faktor penting untuk mempengaruhi pertumbuhan ikan yang ada
diperairan, karena suhu sangat berpengaruh dalam proses kimia maupun biologis
dalam perairan. pH adalah derajat keasaman yang digunakan untuk menentukan
tingkat keasaman atau kebasahan di dalam perairan. Menurut Pramleonita et al.,
(2018), menyatakan bahwa kadar oksigen terlarut (Do) di dalam perairan budidaya
yang baik sekitar 6,1- 14,5 mg/L. Sumber oksigen dalam air berasal dari proses
fotosintesis dan juga dari difusi udara. Pada saat pemeliharaan ikan, oksigen yang
dihasilkan harus lebih banyak dari fotosintesis dari pada oksigen yang digunakan.
Nilai kualitas air selama proses pendederan dapat dilihat pada grafik dibawah:

Suhu (˚C)
28.2
28
28 27.9
27.8
27.6
27.4
27.4
27.2
27
Minggu 1 minggu 2 minggu 3

Gambar 10. Grafik Suhu

Berdasarkan hasil pengukuran suhu pada kolam pendederan diketahui
bahwa setiap pengukuran pada pagi hari,siang hari dan sore hari diperoleh suhu
dengan kisaran rata-rata antara 27℃. Menurut (Fauzia & Suseno, 2020) suhu yang
baik untuk menunjang pertumbuhan ikan yang optimal dalam budidaya ikan air
tawar seperti ikan nila dan ikan mas adalah 28℃. Dibawah suhu 25°C, aktifitas
gerak dan nafsu makan ikan mulai menurun. Dibawah suhu 12°C, ikan akan mati
kedinginan. Diatas 35°C, ikan budidaya akan mengalami stress dan kesulitan nafas
karena konsumsi oksigen ikan meningkat, sedangkan daya larut oksigen di air
menurun (Willem H. Siegers, 2019). Suhu berperan penting untuk menentukan

10
pertumbuhan ikan. Hal ini menunjukkan bahwa suhu air di kolam 09 cukup baik
untuk kegiatan budidaya ini.

pH
6.95
6.9
6.85
6.8
6.75
6.7
6.65
6.6
minggu 1 minggu 2 minggu 3

Gambar 11. Grafik pH

Derajat keasaman pH pada minggu 1,2 dan 3 hasil pengukuran yaitu rata-
rata antara 6 merupakan kondisi yang baik untuk habitat dan pertumbuhan ikan nila.
Nilai pH merupakan suatu indikator keasaman suatu perairan. Nilai pH yang baik
untuk perkembangbiakan dan pertumbuhan ikan yaitu 6,7 dan 8. Nilai pH yang
terlalu rendah dan terlalu tinggi dapat mengganggu kehidupan ikan. pH perairan di
kolam stabil dan tidak mengalami fluktuasi yang terlalu drastis sehingga dapat
dikatakan baik untuk kelangsungan hidup ikan (Fauzia & Suseno, 2020)
Tabel 20. Monitoring parameter kualitas air

Kolam Waktu DO Nitrit Nitrat Amoniak

9 Minggu 1 5,1 0,0 mg/L 0,0 mg/L 0 ppm
Minggu 2 5,3 0,0 mg/L 0,0 mg/L 0 ppm
Minggu 3 5,6 0,0 mg/L 0.0 mg/L 0 ppm
Tabel 21. Pergantian air

Kolam Umur budidaya Frekuensi Jumlah air yang Jumlah air yang di
dikeluarkan masukan
9 17 hari 1x 30 cm 30 cm
Pergantian air ini dilakukan untuk membuang sisa- sisa pakan dan kotoran
yang mengendap didasar kolam agar kolam tetap bersih. Menurut (Istiqomah et al.,
2018) Pergantian air berfungsi untuk mempertahankan kualitas media pemeliharaan
dengan cara mengurangi kadar ammonia dan nitrat, mempertahankan nilai pH dan

11
mensuplai oksigen sehingga kualitas lingkungan pemeliharaan dapat mendukung
pertumbuhan ikan. Intensifikasi budidaya melalui peningkatan pergantian air dapat
dilakukan dengan pengontrolan faktor ekologis seperti suhu air, suplai oksigen dan
penghilangan zat-zat hasil metabolisme ikan Semakin tinggi persentase pergantian
air setiap harinya maka media budidaya akan semakin encer dan akan berpengaruh
secara langsung terhadap penurunan konsentrasi nitrit pada media budidaya.

4.4 Pengelolaan Hama dan penyakit

Pengendalian hama dan penyakit merupakan suatu upaya untuk
menghindarkan larva atau benih ikan nila terserang hama dan penyakit. Pada kolam
pemeliharaan larva, hama yang biasa menyerang adalah katak dan kecebong (anak
katak). Katak dan kecebong tersebut akan memakan pakan ikan nila.
Penanggulangan dilakukan secara fisik dengan menangkap indukan katak
menggunakan jaring kemudian dibuang, agar tidak bertelur pada kolam
pemeliharaan larva. Pada masa pemeliharaan larva ini sering muncul hama
dikarenakan lokasi kolam pemeliharaan larva terdapat pada ruang terbuka.
Pengelolaan kolam sangat mempengaruhi kelulushidupan dan kualitas ikan yang
dipelihara, terutama mengenai perairan kolam, perairan kolam yang tidak sesuai
menimbulkan berbagai macam penyakit ikan (Afriani, 2016). pada area kolam
pembenihan hama yang terdapat adalah katak penanganan adalah dengan cara
katak ditangkap menggunakan seser kemudian kata dipukul hingga mati setelah itu
dibuang.
Tabel 22. Metode penanganan/ pencegahan hama dan penyakit

No. Kolam Jenis hama Jenis Metode penanganan/

penyakit pencegahan
Secara laboratorium
langsung
1. 9 Katak - Dimatikan

12
4.6 Analisis Teknik Pembenihan

4.6.1 Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur yang terdapat pada ovari ikan betina yang
telah matang gonad dan siap untuk dikeluarkan pada waktu memijah (Makmur,
2006) menghitung fekunditas menggunakan rumus menurut Bagenal 1978 sebagai
berikut :

𝑊𝑔
F = 𝑥𝑁
𝑊𝑠

20 𝑔𝑟
F = 𝑥 704 butir
4 𝑔𝑟
= 3.520 butir

Keterangan :
Wg : Bobot gonad total
Ws : Bobot sampel
N : jumlah butir telur dalam bobot sampel gonad

4.6.2 Hatching rate

Derajat penetasan atau hatching rate adalah jumlah presentase penetasan
telur atau jumlah telur yang menetas pada hasil pemijahan ikan Menurut (Ariyanto
et al., 2019) Derajat penetasan telur dihitung dengan menggunakan rumus
(Triwardani et al., 2022), sebagai berikut:
𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑚𝑒𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠
HR (%) = 𝑥 100%
𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑏𝑢𝑎ℎ𝑖
3.344
HR (%) = 𝑋 100%
3.520

= 95%

13
4.6.3 Survival rate (SR)
Kelulushidupan larva ikan dihitung dengan menggunakan rumus Effendi
(1997), sebagai berikut:
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑎𝑘ℎ𝑖𝑟 𝑝𝑒𝑚𝑒𝑙𝑖ℎ𝑎𝑟𝑎𝑎𝑛
SR (%) = 𝑥 100%
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑎𝑤𝑎𝑙 𝑝𝑒𝑚𝑒𝑙𝑖ℎ𝑎𝑟𝑎𝑎𝑛

3.203
SR (%) = 𝑥 100%
3.344

SR (%) = 95,7%

14
 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 kesimpulan
kesimpulan yang dapat diambil dari hasil praktik kerja praktik lapang (II) di
UPR.Tamalayu fish farm di kec. Pattallassang kab. Gowa Provinsi Sulawesi
Selatan yaitu :
1. Persiapan wadah , seleks induk,persiapan media, pemijahan,
pemanenan telur, pemeliharaan larva, pengelolaan kualitas air ,
pemberian pakan, kontrol hama dan penyakit .
2. Pemijahan dengan 1:3 fekunditas yang di dapatkan yaitu 3.520
dengan hatching rate yaitu 95,7 %

5.2 saran
pengukuran kualitas air yang dilakukan di UPR. Tamalayu fish farm
dilakukan sebulan sekali, saran penulis untuk kedepanya dapat meningkatkan
pengukuran kualitas air untuk setiap penyebab kematian yang terjadi pada ikan
dan dapat mengetahui cara penanganan penyakit pada ikan sehingga tidak
merugikan para produsen maupun konsumen.

15
 DAFTAR PUSTAKA
Afriani, D. T. (2016). Peranan Pembenihan Ikan dalam Usaha Budidaya Ikan.
Jurnal Warta, 224, 1–16.
Alwie, rahayu deny danar dan alvi furwanti, Prasetio, A. B., Andespa, R.,
Lhokseumawe, P. N., & Pengantar, K. (2020). Tugas Akhir Tugas Akhir.
Jurnal Ekonomi Volume 18, Nomor 1 Maret201, 2(1), 41–49.
Ambarwati, N., & Mujtahidah, T. (2021). TEKNIK PEMBENIHAN IKAN NILA
(Oreochromis niloticus) DI LABORATORIUM PENGUJIAN KESEHATAN
IKAN DAN LINGKUNGAN AMBARAWA KABUPATEN SEMARANG,
JAWA TENGAH. Manfish Journal, 2(01), 16–21.
https://doi.org/10.31573/manfish.v2i01.358
Andri Iskandar, Riza Septyanigar Islamay, Y. K. (2021). Optimalisasi Pembenihan
Ikan Nila Merah Nilasa Oreochromis sp . Ilmu Perikanan, 12(1), 29–37.
Ariyanto, E., Anwar, S., & Sofian, S. (2019). INDEKS PREVALENSI DAN

16
 INTENSITAS EKTOPARASIT PADA IKAN BOTIA (Chromobotia
macracanthus ) DI SUMATERA SELATAN. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan
Dan Budidaya Perairan, 14(1). https://doi.org/10.31851/jipbp.v14i1.3370
Diah Ayu Ningsih, 2 Azizah Mahary, 3 Dodianto, 4 Meslan. (2021). Diah Ayu
Ningsih, 2 Azizah Mahary, 3 Dodianto, 4 Meslan. Budidaya Perairan, 2797–
5932.
Fahrizal, A., & Nasir, M. (2018). Pengaruh Penambahan Probiotik Dengan Dosis
Berbeda Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Rasio Konversi Pakan (Fcr)
Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Median : Jurnal Ilmu Ilmu Eksakta, 9(1),
69–80. https://doi.org/10.33506/md.v9i1.310
Fauzia, S. R., & Suseno, S. H. (2020). Resirkulasi Air Untuk Optimalisasi
Kualitas Air Budidaya Ikan Nila Nirwana ( Oreochromis niloticus ) ( Water
Recirculation For Optimization The Water Quality Of Tilapia ( Oreochromis
niloticus ) Cultivation ). Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(5), 887–892.
Ikhsanto, jurusan teknik mesin L. N. (2020a). No TEKNIK PEMBESARAN IKAN
SIDAT (Anguilla bicolor) di CV. Satoe Atap Yogyakarta Pada Kolam di
Tempat Yang Berbeda. 21(1), 1–9.
Ikhsanto, jurusan teknik mesin L. N. (2020b). TEKNIK PRODUKSI LARVA
IKAN NILA (Orechromis niloticus) SECARA ALAMI DI BALAI PERIKANAN
BUDIDAYA AIR TAWAR (BPBAT) TATELU (Vol. 21, Issue 1).
Ilmiah, J., & Dan, P. (2018). Jurnal ilmiah perikanan dan kelautan. 10(2), 91–94.
Iskandar, R. (2015). PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN NILA
(Oreochromis niloticus) YANG DIBERI PAKAN BUATAN BERBASIS
KIAMBANG (Growth. 40(2013), 18–24.
Istiqomah, D. A., Suminto, S., & Harwanto, D. (2018). Effect of Water Exchange
by Different Percentages Against Survival Rate, the efficiency utilization of
feed and the Growth of the Seed of Monosex Fish Tilapia (Oreochromis
niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1), 46–54.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jamt/article/view/20368/19200
Kuddus, M. (2019). No PERENCANAAN PEMBENIHAN IKAN NILA
(Oreochromis Niloticus) DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR
TAWAR (BBPBAT) SUKABUMI JAWA BARAT.

17
Lukman, Mulyana, & FS, M. (2014). EFEKTIVITAS PEMBERIAN AKAR
TUBA (Derris elliptica) TERHADAP LAMA WAKTU KEMATIAN IKAN
NILA (Oreochromis niloticus). Jurnal Pertanian, 5(1), 22–31.
Makmur, S. (2006). FECUNDITIES AND EGGS DIAMETER OF
SNAKEHEAD (Channa striata BLOCH) IN THE FLOOD PLAIN AREA OF
MUSI RIVER, SOUTH SUMATERA. Jurnal Perikanan (Journal of
Fisheries Sciences) All Rights Reserved, 2, 853–6384.
Manurung, U. N., & Susantie, D. (2017). Identifikasi bakteri patogen pada ikan
Nila (Oreochromis niloticus) di lokasi budidaya ikan air tawar Kabupaten
Kepulauan Sangihe. E-Journal BUDIDAYA PERAIRAN, 5(3), 186–193.
https://doi.org/10.35800/bdp.5.3.2017.17609
Mulqan, M., Afdhal El Rahimi, S., Dewiyanti, I., Studi Budidaya Perairan
Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Syiah Kuala Darussalam, P., &
Aceh, B. (2017). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila
Gesit (Oreochromis niloticus) Pada Sistem Akuaponik Dengan Jenis
Tanaman Yang Berbeda The Growth and Survival rates of Tilapia Juvenile
(Oreochromis niloticus) in Aquaponics Systems with Different Plants
Species. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1),
183–193.
Nurhasanah, H., Rosmawati, R., & Kurniasih, T. (2016). Penggantian Tepung Ikan
Dengan Tepung Ikan Asin Bawah Standar Dalam Formulasi Pakan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). Jurnal Mina Sains, 2(2), 87–95.
https://doi.org/10.30997/jms.v2i2.441
Pratiwi, R., Basuki, F., & Yuniarti, T. (2016). Analisis Karakter Reproduksi Hasil
Persilangan Antara Ikan Nila Pandu F6 dan Nila Merah Lokal Aquafarm
Dengan Sistem Resiprokal. Journal of Aquaculture Management and
Technology, 5(1), 137–145. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt
Purnama Sukardi, Petrus Hary Tjahja Soedibya, T. B. P. (2018). PRODUKSI
BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) SISTEM BIOFLOK
DENGAN SUMBER KARBOHIDRAT BERBEDA. Asian Journal of
Innovation and Entrepreneurship, 03(May), 198–203.
Ramadhan, R. (2022). Fakultas pertanian universitas muhammadiyah sumatera

18
 utara medan 2019. In Scholar.
Ramadhan, Sari, R., & Aprilianita, L. (2018). TEKNIK PEMBENIHAN IKAN
MAS (Cyprinus carpio) SECARA ALAMI DI UNIT PELAKSANA TEKNIS
PENGEMBANGAN BUDIDAYA AIR TAWAR (UPT PBAT) UMBULAN,
PASURUAN. Journal of Aquaculture and Fish Health, 7(3), 124–132.
https://e-journal.unair.ac.id/JAFH/article/view/11261/0
Situmorang, N. A. L., Elfitasari, T., & Sarjito, - -. (2017). ANALISIS USAHA
UNIT PEMBENIHAN RAKYAT (UPR) PENDEDERAN IKAN NILA
(Oreochromis sp) DENGAN POLA KEMITRAAN DI KECAMATAN
TULUNG KABUPATEN KLATEN JAWA TENGAH. Journal of
Aquaculture Management and Technology, 6(4), 148–156.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jamt/article/view/20554
Sriyoto, S., Reswita, ., & Hardianto, . (2015). Analisis Distribusi Pendapatan Pada
Usaha Ikan Nila Di Kecamatan Seginim, Kabupaten Bengkulu Selatan.
Jurnal AGRISEP, 14(2), 159–166.
https://doi.org/10.31186/jagrisep.14.2.159-166
Sudaryono, A., Noviantoro, A., & Nugroho, R. A. (2015). Pengaruh Pemberian
Omega-3 dan Klorofil dalam Pakan terhadap Fekunditas dan Derajat
Penetasan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture
Management and Technology, 4(4), 95–100.
Sulistiyarto, B., Restu, & Nopelia, A. (2021). Pembenihan ikan nila (Oreochromis
niloticus) di bak terpal kecil dengan rasio kelamin induk yang berbeda.
Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 10(1), 16–20.
Sutarjo, G. A., & Samsundari, S. (2018). Peningkatan Produksi Budidaya Ikan Air
Tawar Melalui Penerapan Manajemen Kualitas Air Dan Pembuatan Pakan
Ikan Mandiri Di Kelompok Pembudidaya Ikan “ SUMBER REJEKI ” Dan
Pengembangan sektor Perikanan Pelatihan Manajemen Kualitas Air dan
Pembuatan Pakan Ik. Dedikasi, 15, 1–4.
Triwardani, A., Basuki, F., & Hastuti, S. (2022). Pengaruh perendaman telur ikan
tawes (Barbonymus gonionotus) dalam larutan daun ketapang (Terminalia
cattapa) terhadap daya tetas. Sains Akuakultur Tropis, 6(2), 226–235.
https://doi.org/10.14710/sat.v6i2.14441

19
Unit, D. I., Teknis, P., Benih, B., & Lubis, D. A. (2021). Sumberjaya Dan
Pembesaran Di Kelompok Budidaya Ikan Muara Jaya Dua , Lampung Barat.
Willem H. Siegers, Y. P. dan A. S. (2019). PENGARUH KUALITAS AIR
TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA NIRWANA ( Oreochromis sp . )
PADA TAMBAK PAYAU. 3(11), 95–104.
Yusuf Sukman, J. (2017). IBM KECAMATAN UNGARAN BARAT,
KABUPATEN UNGARAN MELALUI PENGKAYAAN MADU DALAM
PAKAN UNTUK MENGHASILKAN BENIH. IBM KECAMATAN
UNGARAN BARAT, KABUPATEN UNGARAN MELALUI PENGKAYAAN
MADU DALAM PAKAN UNTUK MENGHASILKAN BENIH MONOSEK
DALAM UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI DAN PENDAPATAN
PEMBENIH NILA LARASATI, 4(2011), 9–15.
Zamzami, I., & Sunarmi, P. (2013). MANAJEMEN PEMBENIHAN IKAN MAS
( Cyprinus carpio ) DI UNIT PELAKSANA TEKNIS ( UPT )
PENGEMBANGAN BUDIDAYA AIR TAWAR UMBULAN KABUPATEN
PASURUAN , PROPINSI JAWA TIMUR. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan,
4(1), 30–34.

20