Etiologi

• Langsung : defisiensi kalori protein

• Tidak langsung :
– Ekonomi Negara
– Pendidikan Umum
– Hygiene
– Anak terlalu banyak
– Pengetahuan gizi

Sumber :Achmad Djaeni. 2008. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi. Jilid 2. Jakarta: Dian
Rakyat
Sumber UNICEF 1998
 Patofisiologi
• Teori dietary
Kwashioskhor :dominan defisiensi protein
Marasmus : dominan defisiensi energi
• Teori adaptasi
– Marasmus : adaptasi dari kurang protein dan
energi
– Kwashioskhor : Disadaptasi karena malnutrisi
berkepanjangan dan infeksi akut

Sumber : Srilakshmi B. Nutrition Science. New Age International; 2006.

Tanda Bahaya
Variabel Hasil pengukuran

Denyut nadi Bila denyut nadi naik ≥ 25 kali/menit

Nadi cepat :
• > 160 kali/min (< 1 tahun)
• > 140 kali/min (> 1 tahun) disertai peningkatan
pernafaan ≥ 5 kali/min

Pernafasan Pernafasan cepat :

• > 60 kali/min (< 2 bulan)
• > 50 kali/min ( 2-12 bulan)
• > 40 kali/min ( 1-5 tahun)

Suhu • Setiap kenaikan atau penurunan secara tiba-tiba

• Suhu aksiler < 36◦C atau teraba dingin
Strategi pencegahan dan penanggulangan
gizi buruk
• Mengembalikan fungsi posyandu dan
meningkatkan partisipasi masyarakat dan
keluarga
• Meningkatkan kemampuan dan keterampilan
SDM Puskesmas beserta jaringannya
• Menanggulangi secara langsung masalah gizi
pada kelompok rawan termasuk suplementasi
makanan tambahan
• Mewujudkan keluarga sadar gizi
• Meningkatkan survailans berbasis masyarakat
melalui SKDN
• Menggalang kerjasama lintas sektoral dan
kemitraan dengan masyarakat swasta