PENATAAN PRODUK

PENATAAN PRODUK

Kegiatan dari suatu perusahaan untuk memajangkan barang

dagangan baik dalam ruangan maupun di luar luar ruangan untuk
dapat memengaruhi calon konsumen secara langsung maupun tak
langsung terhadap barang yang akan dijual, dengan demikian display
merupakan suatu peragaan untuk memengaruhi konsumen melalui
demontrasi pemajangan barang sehingga memperoleh kesan
tersendiri bagi konsumen.
PENGERTIAN DAN TUJUAN PENATAAN
PRODUK (DISPLAY)

Penataan produk (display)

adalah suatu cara penataan
Pengertian produk, terutama produk
Penataan
produk
barang yang diterapkan oleh
perusahaan tertentu dengan
tujuan untuk menarik minat
konsumen.
 Tujuan Penataan Produk

Attention dan interest

costumer

Desire dan action

customer
Window Display
 INTERIOR DISPLAY

Interior display, yaitu pemajangan barang dagangan di

dalam toko. Interior display terdiri dari:
 Merchandise display, yaitu menempatkan barang
dagangan di dalam toko, terbagi menjadi tiga bagian
yaitu:
o Open interior display, adalah penataan barang dagangan di
dalam kegiatan usaha dimana barang diletakkan secara
terbuka sehingga konsumen dapat melihat, dan mengamati
tanpa bantuan petugas penjualan (pramuniaga).
o Close interior display, adalah penataan barang dagangan di
dalam kegiatan usaha dimana barang diletakkan dalam
tempat tertentu sehingga konsumen dapat mengamati saja.
Open Interior Close Interior
Display Display
 Architectural display, yaitu menata gambar yang
menunjukkan gambaran mengenai penggunaan barang
yang diperdagangkan, misalnya ruang tamu, kamar
tidur, dll

Architectural display
Eksterior display, yaitu pemajangan barang dagangan di tempat
tertentu di luar kegiatan usaha yang biasa digunakan.
 Solari display, yaitu menempatkan barang dagangan di
bagian Departement Store sebagai daya tarik bagi
konsumen setelah masuk kedalam toko, misalnya pakaian
yang digunakan oleh boneka model (menequin).
Spesial display, adalah
mendisplay barang
dengan memajang
barang yang sedang
musim pada saat itu
dan dijual secara obral

Banded display, adalah

membendel suatu
barang yang baru dari
Gudang tetapi sebelum
di display.
 Wall
Display

Sampling
Display
Dealer display, merupakan simbol, petunjuk-petunjuk mengenai
penggunaan barang yang dibuat oleh produsen, simbol-simbol
tersebut seakan-akan memberi peringatan kepada pramuniaga
agar tidak memberikan informasi yang tidak sesuai atau tidak
benar.

Gambar Dealer display

Store design and decoration, merupakan simbol, tanda
poster, lambang, dan semboyan yang di letakkan di atas
meja atau digantung dalam ruangan toko.

Store Sign and Decoration

Syarat-Syarat Penataan Produk (Display)
 Display harus mampu membuat barang-barang yang di
pajang mudah dilihat, dicari dan dijangkau.
 Display harus memperhatikan aspek keamanan.
 Display yang dilakukan oleh peritel harus informative
dan komunikatif .

Desain Produk
 Produk desain adalah suatu usaha-usaha untuk
menentukan sejenis produk yang sesuai dengan
keinginan para konsumen.
 Desain atau gatra adalah merupakan wujud lahiriah
yang tampak mengenai garis (line) dan warna
(colour).
 Tujuan perusahaan menciptakan produk desain, adalah
sebagai berikut:
a. Menciptakan hasil produksi yang sesuai dengan selera
konsumen
b. Menciptakan hasil produksi yang berfaedah dan di senangi
konsumen
c. Menciptakan produk yang mudah pemeliharaannya.

 Produk desain yang diciptakan perusahaan meliputi hal-hal

sebagai berikut:
a. Bentuk, warna, corak, ukuran, model, jenis, mutu, dan lain
sebagainya
b. Kuantitas produk
c. Kuantitas bahan penolong
d. Penelitian tes produk.
 JENIS DAN SPESIFIKASI BARANG

Kelompok barang berdasarkan kepuasan segera dan kesejahteraan

konsumen jangka panjang.
a. Solutari product (barang yang bermanfaat)
b. Deficient product (barang yang kurang sempurna)
c. Pressing product (barang yang sifatnya menyenangkan)
d. Desirable product (barang yang sangat diperlukan)

Berdasarkan tujuanya:
- Convenience goods (barang kebutuhan sehari-hari): Barang
pokok, impusif dan darurat
- Shooping goods (barang belanjaan)
- Speciality goods (barang khusus)
- Unsought goods (barang yang tidak dicari)
TUGAS
◦ Apakah yang dimaksud dengan display atau penataan
produk?
◦ Jelaskan yang dimaksud dengan attention dan interest
costumer!
◦ Sebutkan dan Jelaskan Kelompok barang berdasarkan
kepuasan dan kesejahteraan konsumen jangka panjang.
◦ Sebutkan den jelaskan hal-hal yang harus diperhatikan
dalam penataan produk!
◦ Sebutkan fungsi dari exterior display!
TUGAS DARI BU OCA
◦ Carilah gambar macam-macam display yang sudah
diajarkan dibuku tulis (Individu) dan
dipresentasikan di depan ke kelas
◦ Masing-masing anak tidak boleh sama setiap
gambar, dan utamakan mencari display secara
langsung dan tidak boleh dari internet
◦ Ditempel di buku tulis masing-masing
SOP (STANDART OPERATING PROCEDURE)
PENATAAN PRODUK DARI SUATU
PERUSAHAAN
Upaya untuk menata produk disebut juga dengan istilah Visual Merchandising (VM)
langkah-langkah dalam VM diantaranya dapat dilakukan dengan display dan label.
 Label harga dan price card
Ketentuan-ketentuan yang harus diperhatikan pada label harga dan price card antara lain :
a. Price card tidak rusak
b. Price card sesuai dengan produk dan diletakkan tepat sesuai antara produk dan fisik
barang.
c. Semua produk yang dipajang memiliki label harg
Hal-hal yang harus diperhatikan berkaitan dengan hal ini adalah sebagai berikut:
 Setiap barang yang di display harus sudah ditempeli label harga.
 Label harga ditempel rapi di tempatnya dan tidak menutupi produk dan hal-hal yang
harus diperhatikan adalah sebagai berikut :
o Label harga yang ditempel di barang tidak miring ke kiri atau ke kanan
o Letak label tidak terpaku di sudut kanan atas, tergantung kondisi barang dan yang
penting diletakkan di tempat yang sama untuk produk yang sama.
 KETERAMPILAN DALAM
MENGINTERPRETASIKAN PERENCANAAN
VISUAL PENATAAN PRODUK
◦ Keterampilan
- Memilih segmentasi pasar
- Mengidentifikasi barang
- Menata produk sesuai prosedur perusahaan
◦ Sikap
- Cermat
- Bertanggung jawab
- Teliti
 MENYUSUN DIPLAY MENGIKUTI
STANDAR PERUSAHAAN

1. Perencanaan Pen-Display-an:
◦ Memilih segmen, target dan positioning pasar
◦ Memilih jenis dan spesifikasi barang yang akan ditata
◦ Menata barang sesuai SOP Perusahaan
◦ Pelabelan
◦ Mempersiapkan peralatan display
◦ Pen-display-an
◦ Melaksanakan kode etik APLI dan memperhatikan UU No. 8
Tahun 1999 Pasal 7 tentang Perlindungan Konsumen
2. Memonitor Hasil Pen-Display-an
3. Jagalah Display Agar Tetap Sesuai Standar Perusahaan Dan
Perencanaan.
 SOP PRODUK DRINK DAN FOOD DI
SUPERMARKET

◦ Untuk produk minuman dan makanan harus sangat

diperhatikan, karena makanan dan minuman sangat
diperlukan dan dibutuhkan oleh masyarakat. Makanan dan
minuman harus sering di cek selalu tanggal kadaluarsa dan
kelayakan dari produk makanan dan minuman untuk
menghindarkan keracunan.
◦ Dalam penataan produknya juga harus sesuai dengan merk
yang dibuat dan juga sesuai dengan jenis minumannya.
◦ Khusus poduk makanan harus disimpan dengan suhu udara
yang sesuai agar mengurangi kerusakan produk makanan
tersebut sebelum tanggal yang ditentukan.
Lanjutan….
Suhu penyimpanan produk makanan yang baik sesuai dengan
jenisnya
 Makanan jenis daging, ikan, udang dan sejenisnya:
a. 3 hari : Suhu -50 sampai 0° C.
b. 1 minggu : Suhu -190 sampai -50° C.
c. > 1 minggu : Suhu dibawah -100° C.
 Makanan jenis telur, susu dan jenis olahannya:
a. 3 hari : Suhu -50 sampai 70° C.
b. 1 minggu : Suhu dibawah -50° C.
 Makanan jenis sayuran dan minuman yang paling lama
seminggu yaitu 70 sampai 100° C.
 Tepung, biji-bijian dan umbi kering pada suhu kamar 250° C.
 SOP PRODUK KOSMETIK DI
SUPERMARKET

Macam- macam
Penggolongan menurut
kosmetik: sifat dan cara pembutan:
a. Bayi a. Kosmetik Modern
b. Kosmetik Tradisional
b. Mandi c. Kosmetik Semi
c. Mata Tradisional
d. Wangi-
Penggolongan menurut
wangian penggunaan pada kulit:
e. Rambut a. Kosmetik perawatan
kulit
b. Kosmetik riasan