Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Aa. Ruang Lingkup Pengolahan Hasil Pertanian (X)

    Diunggah oleh

    Asshifa Furaida Zulfiyah
    30 tayangan57 halaman

    Judul Asli

    AA. RUANG LINGKUP PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (X).pptx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    30 tayangan57 halaman

    Aa. Ruang Lingkup Pengolahan Hasil Pertanian (X)

    Diunggah oleh

    Asshifa Furaida Zulfiyah

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 57

    TEKNOLOGI PENGOLAHAN PRODUK

    PANGAN NABATI

    TEKNOLOGI REKAYASA PANGAN


    Semester III
    TUGAS

    • Bersama dengan kelompok praktik Anda,


    diskusikan tentang rencana pembuatan tugas
    Praktik Mandiri Teknologi Pengolahan Produk
    Pangan.
    • Tentukan jenis Pengolahanan dari Sumber Apa
    1. Buah- buahan
    2. Sayur- sayuran
    3. Serealian
    4. Kacang-kacangan
    5. Umbi umbian
    • Berikan deskripsi singkat produk yang akan dibuat
    • Carilah beberapa formulasi pembuatan produk yang akan
    dipilih beberapa referensi. Kemudian pelajari, bandingkan
    sehingga dapat diketahui formulasi dasar .
    • Tuliskan Formulasi yang ditetapkan
    • Tuliskan Bahan dan Alat
    • Tuliskan Cara Pembuatan (Teks) dilengkapi diagram Alir
    • Tuliskan hal penting dalam pembuatan produk tersebut
    • Presentasikan didepan kelas pada pertemuan kuliah
    minggu depan

    Anda mungkin juga menyukai