MAKANAN KHAS

DAERAH
- Anisa Dwi - M. Irhas
- Annisa Rizki - Rohmahtul Laili
- Farras Ramadhan - Susi Listiawati
“ KUE CUBIT ”
 PROFIL
ANGGOTA

FARRAS R.
( Direktur )
 M. IRHAS
( Keungangan )

ANISA D.
( Desain )

ROHMAHTUL
( Produksi )

Susi L.
( Produksi )

ANNISA R.
( Pemasaran )
 PEMILIHAN JENIS USAHA

Kue Cubit adalah jajanan tradisional

yang biasanya dijajakan di Kota Jakarta dan
Bandung. Meskipun kue cubit dikatakan sebagai
jajanan tradisonal di era tahun 1990’an namun
jangan salah, kue ini banyak digemari oleh banyak
orang karena harganya yang sangat meriah. Jika kita
sedang berada di Kota Jakarta ataupun Kota
Bandung akan kita temui banyak pedagang yang
menjual kue cubit. Kue cubit ini memiliki cita rasa
yang sangat enak sehingga kue ini selalu laris di
pasaran. Dengan alasan tersebut kami berniat untuk
merintis usaha kue cubit yang dimodifikasi dengan
 NAMA PERUSAHAAN

Nama perusahaan Kue Cubit ini adalah “ Cufo

” ( Cubit UFO ) . Alasan kita memberi nama itu adalah
karena terinspirasi dari cerita ufo yang membuat warga
penasaran . Dan itulah yang akan dirasakan setiap orang
setiap mengkonsumsi makanan ini. Karena rasa dan
tampilan yang sudah dimodifikasi ini membuat orang akan
penasaran bagaimana rasanya.
 LOKASI PERUSAHAAN

Lokasi yang akan kita gunakan untuk memasarkan

produk ini adalah di SMAN 14 Bandung tepatnya

di Jl. Yudhawastu Pramukha 4.
 SUMBER DAYA MANUSIA

Dalam usaha ini kita memerlukan 1 orang Direktur,

2 orang bagian Pemasaran, 1 orang bagian Desain, 1
orang bagian Pemasaran dan 1 orang bagian Keuangan.
 ASPEK PRODUKSI

Peralatan yang dibutuhkan

Bahan baku, BTP, dan
kemasan
Jumlah Tenaga Kerja

Jumlah Tenaga Kerja

Produksi Pemasaran
Pria Wanita Pria Wanita

- 2 2 2
 Tahapan Proses Pengolahan
1. Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan
telur. Kocok hingga rata dan
mengembang. Bisa dikocok dengan
menggunakan mixer dengan kecepatan
rendah.
2. Masukkan tepung terigu yang sudah di
ayak sedikit demi sedikit sembari terus
diaduk.
3. Tuang margarin yang sudah dicairkan.
Aduk hingga rata.
4. Masukkan baking powder, ragi, dan
vanili. Aduk hingga rata dan
mengembang.
5. Diamkan adonan selama 15 menit agar
1. Panaskan cetakan kue cubit dengan api
kecil. Olesi cetakan dengan minyak
goreng.
2. Tuang adonan kue cubit ke cetakan.
Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
3. Kue cubit yang hampir matang kemudian
tambahkan topping sesuai dengan
keinginan Anda.
4. Tutup lagi kemudian biarkan hingga
benar-benar matang.
5. Kue cubit siap disajikan.
 ASPEK KEUANGAN

Investasi Alat dan Mesin

Biaya Tidak Tetap
Biaya Tetap
Total Biaya

Harga Pokok Produksi (HPP)

Harga Jual Kue Cubit

Penerimaan Kue Cubit

Pendapatan Bersih ( Laba )