MENU PROPO

OOD SAL
F
 KELOMPOK 3
G1A122021 AYENDRI ALFARRAS
G1A122022 NASHWA SAFFIYA AZZAHRA
G1A122023 DHIYA NAZHIFAH PUTRI
G1A122024 BRIANT MIKHAEL BUDIARTO GINTING
G1A122025 HANUM CHAIRA BAHRI AESWARANI
G1A122026 AINIL WAZNA
G1A122027 KEISYA DZIKRINA PUTRI
G1A122028 INESHA DEARIANA
G1A122029 DAVINA ELZA THESSALONICA
G1A122030 DHIA FAIRUZ KHAIRUNNISA
OUR LOGO ✨
 ABOUT
DONAT CRYUK
Makanan inovatif hasil kombinasi bentuk
dorayaki, dipadukan dengan topping di
dalamnya.
INTRODUCING OUR PRODUCT
 THE MENU

ORIGINAL PANDAN
 ANALISIS PASAR
SEGMENTATION POSITIONING

Masyarakat umum dalam negeri Variasi toping, keunikan bentuk dan

yang butuh makanan cepat saji ukuran

TARGETING

Seluruh kalangan masyarakat, mulai dari anak

anak, remaja, dewasa, hingga lansia
 STRATEGI PEMASARAN

PRODUCT PRICE PROMOTION PLACE

9K - 10K
 KELAYAKAN USAHA

Strength Opportunity Threat Weakness

 HOW TO MAKE DONCRY
Alat dan Bahan
1. Wajan penggorengan bahan Pelapis
2. Wadah 1. 2 butir putih telur
2. 1 kg tepung roti
3. Spatula
4. Nampan lebar
Isian (Cair)
5. Whisker
1. Coklat
2. Keju
Bahan Adonan 3. Matcha
1. 500 gr kentang 4. Tiramisu
2. 200 gr tepung protein sedang 5. Cappucino
3. 50 gr gula pasir
4. 50 gr susu bubuk Bahan Tambahan
5. 1½ sdt ragi instan 1. 1 liter minyak goreng
6. 2 butir kuning telur
7. 270 ml air es
8. 75 gr margarin
9. Ekstrak warna daun pandan secukupnya
 HOW TO MAKE DONCRY
1. Siapkan wadah lalu masukkan kentang yang telah direbus dan dihaluskan. Masukkan juga tepung terigu protein sedang bersama
ragi, gula pasir dan susu bubuk. Setelah itu tambahkan kuning telur dan air es, kemudian aduk dengan whisker.

2. Tuang margarin dan garam secukupnya kemudian kocok lagi.

3. Bagi 2 adonan, salah satu adonan tambahkan ekstrak warna hijau dari daun pandan dan
uleni kedua adonan sampai kalis. Setelah itu pindahkan kedua adonan ke nampan lebar, tutup dan diamkan selama setengah jam.
Jika adonan sudah mengembang, kempiskan dengan tangan.

4. Setelah itu, bagi setiap adonan dengan berat masing-masing 30 gram. Lalu, bentuk adonan menjadi agak pipih, seperti dorayaki.
Setelah itu diamkan sekitar 40 menit atau sampai adonan mengembang.

5. Setelah mengembang, masukkan isian (coklat, keju, matcha, tiramisu, cappuccino) ke dalam adonan dengan melubangi sedikit di
samping dan rapatkan kembali adonan setelah isian dirasa cukup.
10

6. Selanjutnya, masukkan adonan ke putih telur, lalu ke tepung roti. Goreng di minyak panas dengan api kecil sampai keemas an,
tiriskan. Donat Cryuk siap disantap.
Anggaran Biaya
JADWAL KEGIATAN
 PENUTUP
Inovasi dalam pembuatan Donat Cryuk diharapkan mampu meningkatkan daya saing
terhadap donat pada umumnya, baik dari segi rasa, visual, manfaat dan harga. Donat berbahan
dasar utama kentang, menggantikan bahan tepung yang sulit dicerna oleh tubuh, tanpa
menggunakan pengawet dan pengembang tambahan serta pewarna alami, diharapkan juga
mampu menghadirkan donat sehat bagi para konsumen. Selain itu, untuk membantu
memunculkan tren donat saat ini, kami juga melakukan promosi, tidak hanya secara offline,
melainkan juga secara online di media sosial dan kedepannya akan bekerja sama dengan tokoh
public guna menaikkan eksistensi dan pemasaran Donat Cryuk. Kami yakin, Donat Cryuk
mampu memberikan keuntungan besar dalam jangka panjang dan tentunya manfaat bagi para
konsumen. Oleh karena itu, besar harapan kami proyek ini dapat disetujui, sehingga kami dapat
dengan segera meningkatkan kualitas produksi dan daya saing Donat Cryuk di dunia Food and
Beverages.
Daftar Pustaka
1. https://umma.id/post/resep-donat-krispi-ala-baim-wong-lagi-hits-cobain-bikin-sendiri-yuk-
23432846639170?lang=id
 HANK YOU!
T