Peralatan

dan Mesin
Akuakultur
Protein Skimmer
Introduction
• A protein skimmer or foam fractionator is a device used to
remove organic compounds such as food and waste
particles from water.
• It is most commonly used in commercial applications like
municipal water treatment facilities and public aquariums.
• Smaller protein skimmers are also used for filtration of
home saltwater aquariums
 Fungsi utama
• : untuk memisahkan bahan
Clarias lazera padat terlarut dalam air
dengan cara pengapungan
melalui jasa gelembung –
gelembung udara yang
ditiupkan kedalam suatu
kolom air
• : untuk mengangkat DOC
(Dissolved Organis
Compound) di dalam air
PRINSIP KERJA SKIMMER

• adalah menciptakan kontak

antara gelembung udara dengan
koloid dn partikel – partikel padat.
• Efektifitasnya, akan sangat
tergantung pada
o jumlah udara yang ditiupkan
o ukuran gelembung udara,
o laju pergerakan gelembung dalam air,
dan
o debit air.
Cara kerja skimmer :

• butiran udara halus

dikumpulkan dalam sebuah
tabung, bertujuan untuk
mengangkat komponen
limbah di dalam aquarium air
laut.
• Hasil dari skimmer biasanya
berupa lendir warna coklat
dengan bau tidak enak.
How Skimmer to Work
• Dalam satu liter air dapat dibuat sekitar 10.000
gelembung udara dengan ukuran 5 mm, atau 1 milyar
gelembung dengan ukuran 0.1 mm.
• ARTINYA, semakin HALUS gelembung yang dihasilkan,
maka akan semakin besar pula luas permukaan
kontaknya pada suatu volume udara yang sama.
• Example ; 1 liter udara dalam bentuk gelembung 1 mm
dapat disetarakan dengan 6 m2 luas permukaan,
sedangkan bila ukuran gelembungnya adalah 0.1 mm
luas permukaan nya akan setara dengan 60 m2.
• PRINSIP : semakin kecil ukuran gelembung maka kerja
alat ini akan semakin baik.
• Kontak dg padatan terlarut (koloid) makin luas  makin
banyak padatan terlarut yyg dibawa dan dibuang
 DAERAH SKIMMING
• Koloid-koloid padatan sangat
berperan dlm pembentukan busa
• Saat gelembung udara mencapai
permukaan maka akan bersatu dan
melekat satu sama lainnya
• Apabila tidak ada koloid padatan,
busa tidak akan terbentuk
• Busa yg terbentuk akan naik ke ruang
tampungan busa sedangkan air akan
turun ke kolom air.
• Daerah terjadinya percampuran
antara air dengan busa ini dikenal dg
DAERAH SKIMMING
• TIPE-TIPE SKIMMER

• Pada dasarnya ada 3 tipe

skimmer :
1. Counter Current :
(berlawanan arah)
2. Co-Current : searah
3. Venturi
1. Counter Current : 3. Venturi
(berlawanan arah) 2. Co- Current :
(Searah)  Gelembung udara
• Pergerakan air dlm dihasilkan melalui
tabung skimmer • Pergerakan air
venturi
berlawanan dg searah dg
gerakan  Tenaga penggerak
gerakan gelembung berupa powerhead
udara gelembung udara
 semburkan air
• Gelembung efektif kencang
menangkap partikel  Udara lewat pipa
padatan dan terhisap lalu
tercampur air
• TIPE-TIPE SKIMMER yang lain

• Selain 3 tipe skimmer ada tipe

jenis :
1. Skimmer Internal : (letaknya
didalam akuarium
utama/sump)
2. Skimmmer Eksternal :
( letaknya diluar akuarium
utama/sump )
 KETETAPAN KINERJA SKIMMER
1. Laju aliran air dlm skimmer bersifat tetap dan
ditentukan o/ volume dan laju pertukaran air
2. Laju bombardir udara tergantung lama pertukaran air
dan diameter skimmer
3. Volume max udara dlm tabug 16 % dr volume tabung
4. Laju udara yg masuk hrs mampu memproduksi
gelembung tampa ada turbelensi
Thanks ...!!