Pengaruh Desinfektan dan Lama Perendaman pada Sterilisasi Eksplan Daun Sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex. F.

A Zorn) Fosberg)
NUR ASNI SETIAN I , FITRI NURWINDA , DEWI ASTRIANY
SEKOLAH TINGGI FARMASI INDONESIA, JL. SOEKARNO HATTA NO. 354, BANDUNG, JAWA BARAT

Angger Yuda Yuliansyah

061117017
Pendahuluan
 Daun sukun (Artocapus altilis ) telah banyak dikenal
oleh masyarakat indonesia sebagai obat tradisional,
penyembuh sari awan,sakit gigi, gatal-gatal, infeksi
telinga, dan lainnya.
 Teknik kultur jaringan merupakan perbanyakan
tumbuhan secara vegetatif. sterilisasi eksplan menjadi
faktor penting dalam menentukan keberhasilan program
kultur jaringan.
 TINJAUAN PUSTAKA
 Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian
dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang
ditumbuhkan dalam kondisi aseptik, sehingga bagian tanaman
tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman
lengkap kembali.
 Sterilisasi adalah pemusnahan atau eliminasi
semua mikroorganisme, termasuk spora bakteri, yang sangat
resisten.
 Desinfektan merupakan bahan kimia yang digunakan untuk
membunuh atau menurunkan jumlah mikroorganisme yang
tidak diharapkan, misalnya bakteri, jamur, dan virus.[2]
Desinfektan yang biasa digunakan dalam kultur jaringan
diantaranya natrium hipoklorit, alkohol, bakterisida, dan
fungisida.

 Berdaun tunggal yng bentuknya oval sampai lonjong, bagian ujunngnya meruncing,
sedangkan bagian pangkalnya membulat.
 Kandungan kimia pada daun sukun berupa saponin, tanin, flavonoid, polifenol, asam
hidrosianat, asetilkolin dan riboflavin [1]
METODE KERJA
 Determinasi tanaman.  Sterilisasi eksplan.
 Pembuatan media.
 Penanaman eksplan dan
penyimpanan kultur. Penanaman
Media Murashige and eksplan dilakukan dalam LAF
Skoog (MS – Caisson) (Laminar Air Flow).
dengan penambahan zat  Variabel yang diamati. Variabel
pengatur tumbuh yang diamati meliputi waktu
Benzilaminopurine (BAP – pertama kontaminasi muncul,
persentase kontaminan (bakteri/
BBI Life Sciences).
jamur) dan warna eksplan
 Persiapan eksplan.
(hijau/coklat). Pengamatan
dilakukan selama 40 hari.
HASIL DAN PEMBAHASAN
KESIMPULAN
 Jenis desinfektan yang digunakan serta lamanya
perendaman berpengaruh terhadap penurunan
kontaminasi serta penampilan warna eksplan. Sterilisasi
menggunakan alkohol 70% dengan lama perendaman 10
menit mampu menghilangkan kontaminan pada eksplan
tanpa mengubah warna eksplan.
 DAFTAR PUSTAKA

[1] Mardiana L (2012) Daun ajaib tumpas penyakit.

Penebar Swadaya, Jakarta, Hal.172.
[2] Rismana (2002) Sanitasi dan desinfektan, langkah
awal yang efektif mencegah penyakit. Infomedia, Jakarta,
Hal. 169
[3] Setani NA, Nurwinda F, Astriani Dewi (2018)
Pengaruh Desinfektan dan Lama Perendaman pada Sterilisasi
Eksplan Daun Sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex. F.A
Zorn) Fosberg). Journal of Tropical Biology. Vol 6 (3) hal 78-82